西餐礼仪培训PPT课件.ppt

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1、水水酒酒 礼仪礼仪1 1、入座礼仪、入座礼仪( (环境、有序环境、有序2 2、刀叉拿取礼仪、刀叉拿取礼仪3 3、餐巾取用礼仪、餐巾取用礼仪4 4、食物取用礼仪、食物取用礼仪5 5、喝汤礼仪、喝汤礼仪6 6、吃水果礼仪、吃水果礼仪7 7、语言礼仪、语言礼仪8 8、中途离席刀叉、餐巾摆放礼仪、中途离席刀叉、餐巾摆放礼仪9 9、餐后、餐具,餐巾摆放礼仪、餐后、餐具,餐巾摆放礼仪餐巾礼仪 入座:女士优先入座:女士优先 (Lady first!)(中、大班一对(中、大班一对 )刀叉摆放刀叉摆放一般餐具的取用,一般來說:由“外” 到“內”刀叉的使用,應該右手持刀,左手持叉,使用時叉齒朝刀叉的使用,應該右手

2、持刀,左手持叉,使用時叉齒朝下,以拇指與下,以拇指與食食指握住刀叉柄、指握住刀叉柄、中中指下壓控制力道。指下壓控制力道。食物取用的正確方法。食物取用的正確方法。THANK YOUSUCCESS說明:說明:說明:說明:语言礼仪1 1、May I have many May I have many more ?more ?2 2、May I have May I have 3 3、Please Please 4 4、speak gentlyspeak gently 應該把刀叉朝應該把刀叉朝八字型八字型放置,刀口朝放置,刀口朝內內、叉齒朝、叉齒朝下下。将餐巾放在自己的位置上将餐巾放在自己的位置上將餐巾紙摺好,擺放於桌上將餐巾紙摺好,擺放於桌上圖一圖一 圖【一】 圖【二】1、背景音乐的准备2、一对对 (一排排)进场坐好3、分发餐具(大班幼儿可协助老师)4、分发食物5、教师有请进餐(英语:),幼儿安静进餐6、教师为幼儿增添食物,维持纪律 7、组织先吃完的孩子进行餐后阅读8、退场。THANK YOUSUCCESS

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