1、.1草莓设施栽培技术草莓设施栽培技术.2概述概述 草莓又叫红莓、地莓等，是一种红色的水果。为蔷薇科多年生草本，原产于美洲。我国是在20世纪初才引进的，栽培的为园艺杂交品种。 草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓，对皮美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。德
2、国称之为肤、头发均有保健作用。德国称之为“神奇之神奇之果果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质，可以自。草莓因含有一种天冬氨酸的物质，可以自然平缓地除去体内的然平缓地除去体内的“矿渣矿渣”，还可以减肥。，还可以减肥。.3第一章第一章 草莓的种类品种草莓的种类品种 一、草莓的种类一、草莓的种类 世界上草莓约有世界上草莓约有50个种，有二倍体、四倍体、六倍体和八个种，有二倍体、四倍体、六倍体和八倍体，现代栽培的大果草莓为八倍体的凤梨草莓，它大约在倍体，现代栽培的大果草莓为八倍体的凤梨草莓，它大约在1750年发源于法国，距今只有年发源于法国，距今只有250年的历史，其它种均处于野年的历史，其它种均处于野
3、生、半野生状态。草莓品种繁多，有生、半野生状态。草莓品种繁多，有2000多个品种。多个品种。二、草莓的品种二、草莓的品种 草莓只有满足草莓只有满足5以下的低温积累的时数才能解除休眠。以下的低温积累的时数才能解除休眠。 一般休眠长短以一般休眠长短以5以下低温所积累的时数计算，设施栽培需以下低温所积累的时数计算，设施栽培需要选择休眠浅的品种（要选择休眠浅的品种（0 0200200小时），小时），休眠中等的品种需要休眠中等的品种需要400至至500小时，如宝交早生等。需冷量高，休眠深的品种则小时，如宝交早生等。需冷量高，休眠深的品种则需要需要600至至800小时，如全明星、哈尼等品种。小时，如全明星
4、、哈尼等品种。 .4丰丰 香香香味浓郁，平均单果重香味浓郁，平均单果重16g16g，最大果可达，最大果可达50g 50g 100g100g，休，休眠特浅眠特浅50 50 100h100h。 .5 日本品种，一级果平均为日本品种，一级果平均为40克，果实大小均匀单个重量克，果实大小均匀单个重量差异不大是其特大优点。果形长圆锥形，香味浓差异不大是其特大优点。果形长圆锥形，香味浓, 成熟早，品成熟早，品质好。休眠浅，质好。休眠浅， 前期产量高，是目前设施促成栽培生产的优前期产量高，是目前设施促成栽培生产的优良新品种。良新品种。 章章 姬姬章章 姬姬.6 日本品种，果大，果实整齐，呈短圆锥形，外表为鲜
5、红色。日本品种，果大，果实整齐，呈短圆锥形，外表为鲜红色。平均单果重平均单果重24至至28克。果实较硬，耐贮运。该品种耐低温能力克。果实较硬，耐贮运。该品种耐低温能力较强，在冬季低温条件下连续结果性好，畸形果少。丰产性能较强，在冬季低温条件下连续结果性好，畸形果少。丰产性能好，亩产量达好，亩产量达2700-3300公斤。公斤。 红红 颜颜.7 美国品种，果实呈圆锥形或楔形，味甜，香味较浓郁，硬美国品种，果实呈圆锥形或楔形，味甜，香味较浓郁，硬度中等，较耐贮运。一级果平均单果重度中等，较耐贮运。一级果平均单果重41克，丰产性较好。该克，丰产性较好。该品种适合北方设施栽培，也适合南方大棚、露地种植
6、。品种适合北方设施栽培，也适合南方大棚、露地种植。 甜查理甜查理.8 欧、美、日市场公认的鲜食王牌草莓，极早熟，休眠浅（欧、美、日市场公认的鲜食王牌草莓，极早熟，休眠浅（3050小时）；果坚硬，极其耐贮运；含糖小时）；果坚硬，极其耐贮运；含糖9.615.8%，风味特好，风味特好，花量大，坐果率高，亩产近万斤。花量大，坐果率高，亩产近万斤。 美香莎美香莎.9甜宝甜宝 甜宝草莓果型大，平均单果重甜宝草莓果型大，平均单果重50克。产量高，单株产量克。产量高，单株产量510克，亩产量克，亩产量5000多公斤。多公斤。2012年北京草莓世界大会，烟台年北京草莓世界大会，烟台“联富甜宝联富甜宝”草莓卖到草
7、莓卖到30元一个，品质元一个，品质 、色泽、色泽、 果个果个 、甜度、甜度 ，无以伦比，无以伦比， 堪称草莓之王堪称草莓之王 。.10初恋馨香初恋馨香 .11.12（一）根（一）根 为须根，发生在新茎基部和根状茎上，寿命一年。 浅根系，主要分布在20cm以内的土层中。 新根为白色，结果期大部分新根变为褐或黑色。 随着植株生长，发根部位上移。多年一栽制应注意培土。.132.2.根状茎根状茎3.3.匍匐茎匍匐茎地上茎地上茎（二）茎类型及特性（二）茎类型及特性地下茎地下茎1.1.新茎新茎.14新新 茎茎新茎叶柄花序草莓当年抽生的草莓当年抽生的短缩茎。来源于上短缩茎。来源于上年新茎的顶芽或腋年新茎的顶
8、芽或腋芽。加长生长极短芽。加长生长极短。其上密集轮生叶。其上密集轮生叶片，叶腋间着生腋片，叶腋间着生腋芽，下部产生不定芽，下部产生不定根。根。.15根状根状 茎茎根状茎新茎新茎草莓的多年草莓的多年生茎，由新茎生茎，由新茎发展而来。其发展而来。其上有节和轮纹上有节和轮纹，是营养贮藏，是营养贮藏器官。器官。.16匍匐茎匍匐茎奇数节奇数节偶数节偶数节是由新茎腋芽萌发形成的特殊地上茎，节间是由新茎腋芽萌发形成的特殊地上茎，节间长，具有繁殖能力。一般在匍匐茎的偶数节上长，具有繁殖能力。一般在匍匐茎的偶数节上形成匍匐茎苗。形成匍匐茎苗。.17 顶芽和腋芽。都可形成混合芽。顶芽和腋芽。都可形成混合芽。 顶芽
9、次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序顶芽次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序结果。结果。 腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下( (夏秋夏秋) )抽生匍匐茎；低温、短日照条件下抽生匍匐茎；低温、短日照条件下( (早春、晚秋早春、晚秋) )萌生新茎分枝。萌生新茎分枝。（三）芽类型及特性（三）芽类型及特性.18三出复叶，叶柄三出复叶，叶柄较长。一般为较长。一般为1010至至25cm25cm。单叶寿命单叶寿命8080天。天。晚秋随温度降低，晚秋随温度降低，新发的叶变短，植新发的叶变短，植株呈莲座状，是行株呈莲座状，是行将进入休眠的象征。将进入休眠的象征。（四）叶及特性（四
10、）叶及特性.19（四）叶及特性（四）叶及特性叶柄叶柄三出复叶三出复叶新叶展开后约新叶展开后约2周周可达到成龄叶，有效可达到成龄叶，有效叶龄叶龄30-60天。秋季天。秋季长出的叶片，有些可长出的叶片，有些可维持维持200天左右。生天左右。生长期间，每株草莓有长期间，每株草莓有6-8片功能叶，叶龄超片功能叶，叶龄超过过60天，光合效率明天，光合效率明显下降。显下降。 .20花芽分化：当健壮草莓苗长到花芽分化：当健壮草莓苗长到4-54-5片叶片叶时，在低温和短日照条件下即可形成花时，在低温和短日照条件下即可形成花芽。所以对草莓苗进行低温（芽。所以对草莓苗进行低温（14-1714-17）贮藏和短日照处
11、理（日照贮藏和短日照处理（日照8 8小时以下）可小时以下）可提早开花提早开花20-3020-30天。天。 （五）开花结实习性（五）开花结实习性花序：多歧无限聚伞花序。一般含花花序：多歧无限聚伞花序。一般含花7-7-1515朵。朵。一级序花先开，坐果大。四级以上一级序花先开，坐果大。四级以上花，坐果小，并常有开花不坐果现象，称花，坐果小，并常有开花不坐果现象，称之为无效花。之为无效花。 .211223333草莓花序模式图草莓花序模式图.22单花：草莓花为白色，有单花：草莓花为白色，有5-85-8瓣，雄蕊瓣，雄蕊30-4030-40个，雌蕊个，雌蕊200-400200-400个。个。（五）开花结实
12、习性（五）开花结实习性授粉受精：大多数品种为两性花，自花授粉受精：大多数品种为两性花，自花结实。但异花授粉能明显提高坐果率。所结实。但异花授粉能明显提高坐果率。所以要栽植以要栽植3个以上品种，并配以放蜂和人个以上品种，并配以放蜂和人工辅助授粉，以增大果个，减少畸形果。工辅助授粉，以增大果个，减少畸形果。.23草莓花草莓花雄蕊雄蕊雌蕊雌蕊.24 果实果实: :花托发育而成，为聚合果。表面有花托发育而成，为聚合果。表面有许多离生子房形成的褐色种子许多离生子房形成的褐色种子( (瘦果瘦果) )。授粉受。授粉受精不好，影响种子发育，导致畸形果。同一花精不好，影响种子发育，导致畸形果。同一花序中，一级花
13、序所结果最大，随花序级次增高序中，一级花序所结果最大，随花序级次增高逐渐变小。逐渐变小。（五）开花结实习性（五）开花结实习性草莓果实从开花到成熟，露地栽培条件草莓果实从开花到成熟，露地栽培条件下，多数品种花后下，多数品种花后30-3530-35天即可成熟。天即可成熟。.25 第三节第三节 繁殖技术繁殖技术匍匐茎繁殖匍匐茎繁殖分株繁殖分株繁殖种子繁殖种子繁殖组培繁殖组培繁殖繁殖方法繁殖方法 草莓的繁殖方法有多种，主要有匍匐茎繁殖、分株繁殖、草莓的繁殖方法有多种，主要有匍匐茎繁殖、分株繁殖、种子繁殖、组织培养繁殖。种子繁殖、组织培养繁殖。生产上主要以匍匐茎繁殖为主生产上主要以匍匐茎繁殖为主，种种子
14、繁殖主要用于选育新品种，组织培养繁殖用于培育脱毒苗。子繁殖主要用于选育新品种，组织培养繁殖用于培育脱毒苗。 .26 即利用匍匐茎的偶数即利用匍匐茎的偶数节位具有上部长叶簇，下节位具有上部长叶簇，下部生根的特点生产匍匐茎部生根的特点生产匍匐茎苗。苗。1 1、匍匐茎繁殖法、匍匐茎繁殖法 目前生产中主要目前生产中主要的育苗方法。的育苗方法。.272 2、分株繁殖法、分株繁殖法 利用草莓的利用草莓的新茎具有分枝和发根能力强的特点，新茎具有分枝和发根能力强的特点，在采果后将母株挖出，将新茎分开成为若干等在采果后将母株挖出，将新茎分开成为若干等份培育形成新植株。份培育形成新植株。3 3、种子播种法、种子播
15、种法 常用于育种或缺少营养苗时应用。常用于育种或缺少营养苗时应用。4 4、组织培养法、组织培养法即利用组培法生产草莓无毒苗。即利用组培法生产草莓无毒苗。.28匍匐茎繁殖法简介匍匐茎繁殖法简介1 1、建立专用育苗圃、建立专用育苗圃2 2、选好母苗、选好母苗3 3、适时合理定植、适时合理定植4 4、苗期田间管理、苗期田间管理.29 1、建立母本园、建立母本园 生产园结果后又让其抽生匍匐茎形成匍匐茎苗，生产园结果后又让其抽生匍匐茎形成匍匐茎苗，必然会影响第二年的产量。在有条件的情况下，应专必然会影响第二年的产量。在有条件的情况下，应专门建立母本园。一般母本园年龄不宜超过门建立母本园。一般母本园年龄不
16、宜超过3 3年，年，3 3年之年之后应进行轮作，另换地块重建母本园。后应进行轮作，另换地块重建母本园。 亩栽亩栽800-800-10001000株，行距株，行距1-1.51-1.5米，株距米，株距0.5-10.5-1米。米。 以保证母株有充足的营养而健壮生长，促使早生以保证母株有充足的营养而健壮生长，促使早生匍匐茎。每株留匍匐茎。每株留5050株左右匍匐茎苗，株左右匍匐茎苗，1 1亩地育苗亩地育苗4 4万株。万株。一、匍匐茎繁殖方法一、匍匐茎繁殖方法.30栽植密度栽植密度.31育苗圃要进行科学管理：育苗圃要进行科学管理：（ 1）加强肥水管理，促进幼苗生长；）加强肥水管理，促进幼苗生长； （2）
17、摘除花茎，减少营养消耗，促发匍匐茎和形成健壮子株）摘除花茎，减少营养消耗，促发匍匐茎和形成健壮子株;（3）育苗地要经常整理和固定匍匐茎，可将其引向空处，在匍）育苗地要经常整理和固定匍匐茎，可将其引向空处，在匍匐茎的叶丛处用土压茎，去除母株后发匍匐茎小苗，从而达匐茎的叶丛处用土压茎，去除母株后发匍匐茎小苗，从而达到株丛间通风透光，保证子株有足够的营养面积：到株丛间通风透光，保证子株有足够的营养面积：（4）喷施）喷施10mg/L的赤霉素溶液，每株的赤霉素溶液，每株510mL，有利于匍匐，有利于匍匐茎发生；茎发生；（ 5）摘除老叶病叶经常摘除衰老叶片和病叶，保持母株）摘除老叶病叶经常摘除衰老叶片和病
18、叶，保持母株56片绿叶和匍匐茎子苗片绿叶和匍匐茎子苗45片绿叶，促进子苗加快生长。片绿叶，促进子苗加快生长。 .32 优质苗标准：优质苗标准：具有具有57片叶，色深、叶厚、苗片叶，色深、叶厚、苗高高2530cm，单株苗重，单株苗重25g以上，新茎粗以上，新茎粗1cm以以上，根系发达无病虫。上，根系发达无病虫。.33一、草莓的周年生产一、草莓的周年生产 草莓矮小，生长发育便于调控，采用不同的草莓矮小，生长发育便于调控，采用不同的栽培方式，可周年生产。草莓的栽培方式基本可栽培方式，可周年生产。草莓的栽培方式基本可分为：露地栽培和设施栽培，设施栽培可利用温分为：露地栽培和设施栽培，设施栽培可利用温室
19、、大棚、中棚、小棚，一般露地栽培草莓采收室、大棚、中棚、小棚，一般露地栽培草莓采收期在期在56月；利用温室进行草莓促成栽培，采收月；利用温室进行草莓促成栽培，采收期在期在112月，第二茬采果期为月，第二茬采果期为3月月 5月；利用月；利用塑料大棚和中、小棚进行草莓半促成栽培，采收塑料大棚和中、小棚进行草莓半促成栽培，采收期在期在24月。月。 第四节第四节 草莓设施栽培技术草莓设施栽培技术 .34 露地栽培露地栽培 46月成熟月成熟草莓栽培方式草莓栽培方式 半促成栽培（半促成栽培（拱棚、地膜）拱棚、地膜）24月成熟月成熟 促成栽培促成栽培 （温室）（温室） 112月成熟月成熟 抑制栽培抑制栽培
20、1011月成熟月成熟 平畦栽植平畦栽植 一年一栽制一年一栽制 高畦栽植高畦栽植 高垄栽植高垄栽植.35草莓露天地膜栽培草莓露天地膜栽培.36草莓室内无土栽培草莓室内无土栽培.37草莓室内大棚地膜栽培草莓室内大棚地膜栽培.38草莓室内大棚层架式无土栽培草莓室内大棚层架式无土栽培.39草莓室内大棚层架式无土栽培草莓室内大棚层架式无土栽培.40草莓玻璃连栋智能温室无土栽培草莓玻璃连栋智能温室无土栽培.41日光温室草莓栽培技术 高效节能型日光温室栽培草莓的形式，基本有两种，即促成栽培和半促成栽培。 .42 1促成栽培 促成栽培是在自然条件下，草莓已分化花芽，但尚未进入休眠以前开始扣棚保温的一种栽培形式
21、。即选用休眠浅的品种，在其尚未进入休眠以前，尽早保温，并采取给予高温、赤霉索处理或人工补光等措施，以防止植株进入休眠，便可在适宜的室温下正常地生长、开花和结果。这种栽培形式，在周年供应中，结果上市最早，故人称特早熟栽培，其第一茬采果期为12月-翌年2月，第二茬采果期为3月-5月。.43 2半促成栽培 这种栽培形式是植株在秋季自然条件下，完成花芽分化以后，使其继续接受5以下的低温影响进入休眠、当植株基本通过休眠期，便开始扣棚保温，并采取给予高温、赤霉素处理或人工补光等打破休眠的措施，草莓便可以正常生长、开花和结果。这种栽培形式需用休眠深的寒地晚熟或中熟品种。由于其花芽分化充分，又满足了低温要求，
22、故保温以后植株生长健壮，产量较高，一般采果期在3月-5月或更长些。 .44品种的选择品种的选择 草莓设施栽培要选用在冬季和早春低温条件下草莓设施栽培要选用在冬季和早春低温条件下开花多、自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、开花多、自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、畸形果少、产量高、果实口味佳、特别是市场竞争畸形果少、产量高、果实口味佳、特别是市场竞争力强的品种。同时，草莓虽然自花结实能力强，但力强的品种。同时，草莓虽然自花结实能力强，但搭配搭配1 12 2个授粉品种，可明显提高产量。个授粉品种，可明显提高产量。 草莓栽培时必须满足品种的低温量要求，才能草莓栽培时必须满足品种的低温量要求，才
23、能正常打破休眠期，用日光温室进行栽培，应选休眠正常打破休眠期，用日光温室进行栽培，应选休眠浅的品种，一般要求浅的品种，一般要求55以下低温在以下低温在0 0200200小时，如小时，如甜查理、红颜、美香莎等品种比较适合。甜查理、红颜、美香莎等品种比较适合。 .45三、设施栽培土地准备三、设施栽培土地准备1、土壤消毒、土壤消毒 草莓重茬病严重，温室连续种植时，需土壤消毒。土草莓重茬病严重，温室连续种植时，需土壤消毒。土壤消毒的方法有多种，目前生产上主要推广的是太阳能高壤消毒的方法有多种，目前生产上主要推广的是太阳能高温土壤消毒技术。太阳能高温土壤消毒技术具有成本低、温土壤消毒技术。太阳能高温土壤
24、消毒技术具有成本低、污染小、操作简单、效果好。污染小、操作简单、效果好。方法：草莓收获后方法：草莓收获后7月上旬至月上旬至8月初，清除草莓枯苗和杂草，月初，清除草莓枯苗和杂草，铺施富含有机质的堆肥每亩铺施富含有机质的堆肥每亩23吨，石灰氮每亩吨，石灰氮每亩5060千克，灌透水后进行旋耕，用旧塑料棚膜覆盖地面，同时千克，灌透水后进行旋耕，用旧塑料棚膜覆盖地面，同时再将温室和大棚密闭。通过太阳能使地表温度升至再将温室和大棚密闭。通过太阳能使地表温度升至40以以上，保持两周即能达到土壤消毒目的。上，保持两周即能达到土壤消毒目的。 .46土壤消毒土壤消毒.47 2培育壮苗 2.1母株选择。选择具有本品
25、种特征，生长健壮，无病虫害的作为母株。母株在3月中旬至4月中旬带土定植，定植前摘除老叶、病叶以及花茎。株行距均为100cm。.48 2.2母株管理。定植后及时扣棚加温，母株长出12片幼叶时喷施1020mg/L赤霉素溶液，一周以后，根据植株的长势，酌情喷23次，促进植株生长发育。进入7月份，以促为主，结合浇水追施速效氮肥，每667用量为1015kg，花穗旺发期，及时摘除花穗以及早发的匍匐茎，匍匐茎抽生后，单向整理和压蔓，促进个体的形成。重点防治霜霉病、软腐病及食叶性害虫，用药如毕菌手、烯酰吗啉1+1，阿维菌素等。定植前30天进行遮光处理，每天日照时数控制在10h以内，以利花芽分化。.49 3定植
26、 3.1整地施肥。草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕涝等特点，基肥一定要施足，一般每667施用腐熟的鸡粪30003500kg或厩肥50006000kg，有机肥100150kg，硫酸钾复合肥（121815）40kg作基肥，深耕细耙整平后起垄，垄高1520cm，垄顶宽55cm，垄距70cm。.50 3.2适时定植。日光温室栽培一般在9月上旬至10月上中旬定植。若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或因气温高，成活率低，定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，同样会减产。苗要选用4片叶以上，根茎直径0.6厘米以上的无病毒苗，摘除老叶、病叶，带土在晴天的傍晚或阴天定植。栽植密度采取宽、窄行（双行）栽植，通常在
27、做好的垄上栽双行，行距为30厘米35厘米，穴距2025厘米。.51定值深度：定值深度：栽植深度以深不埋心，浅不露根为宜。栽植时先顺垄覆盖黑地膜，地膜压严四周，再在垄上按栽植密度破膜刨穴，将苗木舒展根系，培细土，使秧苗新基部与床面平齐。.52栽植深度栽完灌水栽完灌水后，注意后，注意调整栽植调整栽植深度。深度。.53 定植方向定植方向 注意草莓定注意草莓定植方向，使花序植方向，使花序伸在相同方向，伸在相同方向，便于管理。便于管理。花序从弓背花序从弓背处伸出处伸出.54缓缓 苗苗栽后栽后7 7- -1010天为缓苗期；天为缓苗期；栽后栽后3 3- -5 5天可每天灌水一次。天可每天灌水一次。.55提
28、高移栽成活率措施：提高移栽成活率措施：（1）浇透苗圃带土移栽。）浇透苗圃带土移栽。（2）避开高温，阴天栽。晴天下午气温下降后栽。）避开高温，阴天栽。晴天下午气温下降后栽。（3）激素蘸根。栽前用）激素蘸根。栽前用10mg/L萘乙酸液蘸根。萘乙酸液蘸根。（4）摘除老叶减少蒸发。）摘除老叶减少蒸发。（5）合适深度。）合适深度。（6）随起随栽，不栽隔夜秧苗。）随起随栽，不栽隔夜秧苗。（7）随栽随浇，第一水要浇透，此后的）随栽随浇，第一水要浇透，此后的45天之内最天之内最好每天早晚各浇一次小水。好每天早晚各浇一次小水。（8）栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳。）栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳。.56 4定植后的
29、管理 4.1扣棚 适时扣棚保温是日光温室草莓栽培技术中的关键措施。扣棚过早会影响草莓腋花芽分化甚至引起植株徒长导致减产；扣棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，栽培失败。鲁南正常年份在10月下旬11月上旬扣棚保温。棚膜采用聚乙烯三层共挤防雾无滴膜。11月中旬覆盖草苫。.57 4.2温度调节。不同生育时期对温度的要求如下。保温初期：为防止植株进入休眠(促成栽培)和促进打破休眠(半促成栽培)，并促进花芽发育，应给予较高的温度，白天28-30，最高不超过35，夜间12-15，最低不低于8。现蕾开花期：白天25-28，夜间8-10。夜温如超过13，会使腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。果实膨大成熟期：
30、温度掌握低些果实大，成熟推迟；温度高时成熟早，但果实小。一般白天20-25，夜间6-8。 .58 4.3湿度调节。一般情况下，每日中午前后要放风，放风时间长短又要顾及温度变化，把温、湿度同时考虑确定。阴雪天室内湿度更大，需排湿，但此时更需保温，也要在中午进行短时放风。一般掌握开花授粉期湿度为40-60，其他时间在80以下为好。 .59 4.4地膜覆盖。覆盖地膜，既可提高地温，促进土壤中肥料分解，又可减少土壤水分蒸发，降低室内湿度，防止病害发生。 .60 4.5肥水管理 草莓为喜水作物。草莓采收期长，肥水需求量大，在草莓整个生长季节，要经常补充肥水，定植缓苗后，结合浇水每667施速效氮肥尿素81
31、0kg，草莓开花坐果后，以追施富含钾素、有机质以及甲克素的肥料为主，长势弱的地块，可加入适量的氮肥，原则：冬季摘23次果，浇水追肥一次，进入春季摘12次果浇水追肥一次，防止植株早衰。.61 叶面肥的使用，叶面肥具有成本低，肥料利用率高、增产、投入少以及回报率高等优点，在草莓花期，喷施硼肥，使用浓度0.05%0.1%。果实膨大期喷施含多种中微量元素的钙宝使用浓度1000倍液。.62 4.6植株调整 4.6.1摘除老叶。 草莓在生长过程中，不断产生新叶，老叶也不断形成，日光温室栽培，保持良好的株间通透性，是防止病害发生流行以及减少畸形果的关键，因此要根据植株的生长势，适时适量的摘除老叶、病叶并带出
32、日光温室，远距离销毁或就地深埋.63 4.6.2适度疏蕾 草莓以先开放的低级次花结果好，果大品质好，随着花果级次增高，往往出现开花难以形成果实，成为无效花，即使能形成果实，果实小而不膨大，无采收价值，因此根据植株的长势，应在花蕾分离至1级或2级花序开放时，根据限定的留果量，疏除未开花的花蕾。 4.6.3摘除花序 各档花序在果实快采收完毕后，及时摘除，以刺激新的花序形成，减少养分消耗，增加行间通透性，降低田间湿度，防止各种病害特别是灰霉病的流行及危害。.64 4.7辅助授粉。温室内草莓开花期往往由于低温、湿度过大和日照不足等原因，使花药散粉和授粉受到严重影响，除采取其他措施外，辅助授粉是不可少的。人工授粉需人工和时间太多，最好的办法是室内养蜂。据试验，大棚内养蜂与不养蜂相比，正常果要高出5倍，畸形果为无蜂区的15。一般每栋温室放养蜜蜂1箱即可。养蜂时要调节好温、湿度，使传粉顺利进行。室温控制在15-25。养蜂要在花前5天-6天开始。蜂移入前10天-15天要喷药彻底防治病虫害，放蜂后不再打药。 .65
