1、 课 题 1 溶 液 的 形 成 【实验实验9-1】在在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？现象现象形成什么形成什么固体消失，成为无色透明液体固体消失，成为无色透明液体形成了蔗糖溶液形成了蔗糖溶液问问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说明了溶液的相同，说明了溶液的均一性均一性问问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了分子（离子）的运动扩散到水中去了 课 题 1 溶 液 的 形
2、 成 问问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？此时的溶液是纯净物还是混合物？问问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？说明了什么？不分离，说明溶液的稳定性不分离，说明溶液的稳定性溶液是溶液是混合物混合物通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？一、溶液一、溶液1、定义、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质里，形成另一种物质里，形成均均一的、稳定的一的、稳定的混合物。混合物。2 2、溶液的特征：、溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：各组成部分性质相同各组成部分性
3、质相同( (密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2 2）稳定性：）稳定性： 外界条件不变，组成不会外界条件不变，组成不会 改变改变( (溶质与溶剂不会分离）溶质与溶剂不会分离）（3 3）混合物）混合物 课 题 1 溶 液 的 形 成3 3、溶液的组成：溶液的组成：溶质溶质: :溶剂溶剂: :被溶解的物质被溶解的物质( (可以为多种物质）可以为多种物质）能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质（只能为一种物质）（只能为一种物质）溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖讨论：讨论：水水水水氯化钠氯化钠注意几个问题 1：溶液都是无色的吗？：溶液都是无色的吗？ 不是，
4、如硫酸铜溶液为蓝色（铜盐溶液为蓝色，亚铁盐溶不是，如硫酸铜溶液为蓝色（铜盐溶液为蓝色，亚铁盐溶液为浅绿色，铁盐溶液为黄色）。液为浅绿色，铁盐溶液为黄色）。 2：均一稳定的液体一定是溶液吗？：均一稳定的液体一定是溶液吗？ 不是，比如蒸馏水均一稳定，但他是纯净物，故不是溶液。不是，比如蒸馏水均一稳定，但他是纯净物，故不是溶液。 3：溶质只能为固体吗？：溶质只能为固体吗？ 不一定，溶质的状态可以为固体，液体，气体。如消毒用不一定，溶质的状态可以为固体，液体，气体。如消毒用的酒精，溶质为酒精，溶剂为水。盐酸溶液中，溶质是氯的酒精，溶质为酒精，溶剂为水。盐酸溶液中，溶质是氯化氢气体，溶剂是水。化氢气体，
5、溶剂是水。 课 题 1 溶 液 的 形 成 问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘【实验实验9-2】P P2727（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）编号编号溶剂溶剂溶质溶质现现 象象1水水碘碘2水水高锰酸钾高锰酸钾3汽油汽油碘碘4汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾结论：结论：碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色由由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂可得水、
6、汽油都可以做溶剂1、3 ：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同1、2 ：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同 课 题 1 溶 液 的 形 成 5、溶液中溶质与溶剂的确定、溶液中溶质与溶剂的确定1、气体和液体、固体和液体气体和液体、固体和液体形成的溶液：形成的溶液：气体、气体、固体固体是溶质。是溶质。2、液体和液体液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量少的量少的溶质；若溶液中有水，无论水的多少则溶质；若溶液中有水，无论水的多少则水是溶剂水是溶剂。3、如果一种物质在溶于水时，与水发生了反、如果一种物质在溶于水
7、时，与水发生了反应，则溶质为反应后的生成物。如：氧化钙与应，则溶质为反应后的生成物。如：氧化钙与水，二者反应，所以溶质为生成的氢氧化钙。水，二者反应，所以溶质为生成的氢氧化钙。4、金属与酸反应后形成的溶液中，溶质为反、金属与酸反应后形成的溶液中，溶质为反应后的生成物，如锌与硫酸反应后形成的是硫应后的生成物，如锌与硫酸反应后形成的是硫酸锌溶液，溶质是硫酸锌。酸锌溶液，溶质是硫酸锌。6、溶液的读法、溶液的读法 （1）全称：）全称：（溶质）（溶质）的的（溶剂）（溶剂）溶液溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水可直接）简称：若溶剂为水可直接读
8、读（溶质）（溶质）溶液溶液。 如，氯化钠如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液溶液，硫酸铜溶液（3）俗称：）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸酸溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水 判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂 学 生 练 习NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O4、溶液的用途、溶液的用途（
9、P28 图图9-5） 许多反应在溶液中进行，可以加快许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率反应的速率。 溶液对动植物和人的生理活动有很重溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。提供植物所需养料。 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。要求配成溶液使用的。 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。 第 二 课 时 问：问
10、：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？ 课 题 1 溶 液 的 形 成 溶溶剂剂溶溶质质振荡前现振荡前现象象振荡后现象振荡后现象 静置后现象静置后现象 乙乙醇醇【实验实验9-3】P P2929（水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗）水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶问：问：水和植物油能够互溶吗？水和植物油能够互溶吗？ 课 题 1 溶 液 的 形 成 【实验实验9-4】P P2929（水和油的小实验水和油的小实验）现象现象倒掉液体后试倒掉液体后试管是否干净管是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和水和植物植物油油水和水和植物植物油及油及洗涤洗涤
11、剂剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净 课 题 1 溶 液 的 形 成3、乳化功能：、乳化功能： 洗涤剂去污原理洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别 课 题 1 溶 液 的 形 成 二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计
12、等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1、实验方案、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并搅拌并测出温度测出温度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验
13、结果, ,完成第完成第2929页表格页表格. .2、画出所设计的实验简图画出所设计的实验简图 课 题 1 溶 液 的 形 成 1 1、溶解过程的两种变化溶解过程的两种变化: :小结小结扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现: :(1)(1)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为放热放热, ,温度升高温度升高. .(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量大于大于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为吸热吸热, ,温度降低温度降低. .(3)(3)扩散过程吸收
14、的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为温度不变温度不变. .（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。 课 题 1 溶 液 的 形 成 学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做
15、溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。1、下列关于溶液的说法错误的是（、下列关于溶液的说法错误的是（ ）溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 水是溶液水是溶液一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物溶液是无色的纯净物 A、 B、 C、 D、学生练习学生练习D 课 题 1 溶 液 的 形 成 2 2、浓硫酸、氢氧化钠固体
16、溶于水温度会升高，其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量量小于水合过程放出的热量, ,所以温度升高所以温度升高; ; 氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热, ,所以温度升高所以温度升高. .3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（ ）U形管
17、液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（ ）U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（ ）A、浓硫酸、浓硫酸B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰D、蔗糖、蔗糖E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课 题 1 溶 液 的 形 成 4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（她加入的物质是（ ）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B作业：作业：P32 1、2、3、 原创新课堂原创新课堂1720页页 读
18、一本好书，就是和许多高尚的人谈话。-歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。-莎士比亚书籍是巨大的力量。-列宁好的书籍是最贵重的珍宝。-别林斯基任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。-马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。-雨果 喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。-孟德斯鸠如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。-霍伯斯英国作家读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。-克尼雅日宁俄国剧作家诗人要学会读书，必须首先读的非
19、常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。-法奇(法国科学家)了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。-麦考利英国作家读书而不回想，犹如食物而不消化。-伯克美国想思家读书而不能运用，则所读书等于废纸。-华盛顿(美国政治家)书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。-彼特拉克意大利诗人生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。-高尔基读书越多，越感到腹中空虚。-雪莱(英国诗人)读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。-富兰克林书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就
20、会清楚地看到你知道得很少。-伏尔泰(法国哲学家、文学家)读书破万卷，下笔如有神。-杜甫读万卷书，行万里路。-顾炎武读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。-朱熹读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。-鲁迅读书之法，在循序渐进，熟读而精思。-朱煮读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。-胡居仁明读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。-吴晗看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。-顾颉刚书犹药也，善读之可以医愚。-刘向读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。-郑板桥知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。-王充举一纲而万目张，解一卷而众篇明。-郑玄
