1、NaHCO3 小苏打的用途小苏打的用途发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分食用治疗胃酸过多食用治疗胃酸过多制作泡沫灭火器制作泡沫灭火器Page 1Na2CO3 苏打的用途苏打的用途玻璃纤维玻璃纤维玻璃制品玻璃制品制皂制皂西南大学西南大学造纸造纸Page 2西南大学西南大学人教版必修一人教版必修一冯兴芳冯兴芳Page 3西南大学西南大学实验探究实验探究n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠溶解性溶解性n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性热稳定性n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠与酸反应与酸反应Page 4西南大学西南大学n 任务：任务：3 3人一小组，合作完成课本人一小组，合作完成课本565
2、6页科学页科学探究第一部分，并填写表一探究第一部分，并填写表一实验探究实验探究 1 1 溶解性溶解性注意：操作规范性注意：操作规范性Page 5西南大学西南大学n 1.1.在在2 2支试管里分别加入少量碳酸钠和碳酸氢钠固支试管里分别加入少量碳酸钠和碳酸氢钠固体，观察二者外观上的细小差别。体，观察二者外观上的细小差别。n 2.2.用胶头滴管向两支试管中分别滴加十滴水、观用胶头滴管向两支试管中分别滴加十滴水、观察并用手触摸试管底部，有什么感觉。察并用手触摸试管底部，有什么感觉。n 3.3.继续向试管里加入继续向试管里加入3-43-4毫升水毫升水( (约试管的约试管的1/4)1/4)，用力振荡，观察
3、。用力振荡，观察。n 4.4.再往两种水溶液里滴加两滴酚酞试液，观察。再往两种水溶液里滴加两滴酚酞试液，观察。 实验探究实验探究 1 1 溶解性溶解性实验内容实验内容Page 6西南大学西南大学表一：表一：步骤步骤Na 2 CO 3 NaHCO 3 结论结论 白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体结块，放热多结块，放热多部分溶解，放热少部分溶解，放热少完全溶解完全溶解变红变红浅红浅红部分溶解部分溶解溶解度：溶解度： Na 2 CO 3 NaHCO 3碱性碱性: Na 2 CO 3 NaHCO 3Page 7西南大学西南大学实验探究实验探究 2 2 热稳定性热稳定性加热法加热法n 思考：如何设计实验来
4、增强实验的对比性？思考：如何设计实验来增强实验的对比性？同时进行同时进行等量原则等量原则温度一样温度一样Page 8西南大学西南大学设计你的实验方案？设计你的实验方案？动手动脑动手动脑Page 9西南大学西南大学受热易受热易分解分解 试管内壁有水珠生成试管内壁有水珠生成; ; 澄澄清的石灰水变浑浊清的石灰水变浑浊加热加热NaHCONaHCO3 3固体固体受热不受热不分解分解 澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水不变浑浊加热加热NaNa2 2COCO3 3固体固体结论结论 实验现象实验现象操操作作 NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO22CO2 + Ca(OH)2 CaCO3+ H2O表
5、二：表二：稳定性：稳定性： Na2CO3Na2CO3强于强于NaHCO3NaHCO3Page 10西南大学西南大学n控制实验量：控制实验量：n实验比较依据：实验比较依据：实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应1 1、等、等量等浓度量等浓度过量过量HClHCl溶液，等溶液，等质量质量的的NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3固体固体等时间内等时间内，产生，产生CO2CO2的量的量Page 11西南大学西南大学n 1.1.分别往气球里加入等质量的分别往气球里加入等质量的 NaHCO3 NaHCO3 ，Na2CO3 Na2CO3 固体。固体。n 2.2.两支试管中加入相同且过
6、量稀两支试管中加入相同且过量稀HClHCl，把气球套在试管上。，把气球套在试管上。n 3.3.同时把气球中的药品加到试管中同时把气球中的药品加到试管中，观察记录实验现象。，观察记录实验现象。实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应实验内容实验内容Page 12西南大学西南大学实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应NaHCO3NaHCO3比比Na2CO3Na2CO3与稀盐酸的反与稀盐酸的反应剧烈得多。应剧烈得多。方程方程式：式：Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2现象：现象：都有气泡产生，都有气泡
7、产生， NaHCO3NaHCO3与稀与稀盐酸的反应产生气泡快，反应后气盐酸的反应产生气泡快，反应后气球也较大。球也较大。结论：结论：Page 13 更更剧烈剧烈 NaHCONaHCO3 3+HCl=NaCl+H+HCl=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 剧烈剧烈 NaNa2 2COCO3 3+2HCl= 2NaCl+H+2HCl= 2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2与与HClHCl反应反应 细细小白色晶体小白色晶体 白白色粉末色粉末颜色、状态颜色、状态 较较易溶易溶 易溶易溶溶解性溶解性 NaHCO NaHCO3 3 Na Na2 2COCO3 3化学式化学式 小小苏打苏打 纯纯碱、苏打碱、苏打俗名俗名碳碳酸氢钠酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质热稳定性热稳定性 稳稳定受定受热不分解热不分解不不稳定，受稳定，受热易分解热易分解2NaHCO2NaHCO3 3=Na=Na2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2u本节知识回顾本节知识回顾碱性碱性 强强 较强较强 Page 14 如如何除去混在碳酸钠粉末何除去混在碳酸钠粉末的的碳碳酸氢钠？酸氢钠？课后思考：课后思考：Page 15白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体碳酸钠碳酸钠(苏打苏打)碳酸氢钠碳酸氢钠（小苏打）（小苏打）Page 16
