1、第一节第一节 外植体的选择外植体的选择 第二节第二节 外植体的灭菌方法外植体的灭菌方法 第三节第三节 污染原因和预防措施污染原因和预防措施 第三章第三章 外植体的选择和灭菌外植体的选择和灭菌1 1pptppt课件课件第一节第一节 外植体的选择外植体的选择 1 外植体部位外植体部位2 取材季节取材季节3 器官的生理状态和发育年龄器官的生理状态和发育年龄4 选取适宜的大小选取适宜的大小2 2pptppt课件课件1 外植体部位植物体的各个部位植物体的各个部位，如茎尖、茎段、皮层及维管组织、，如茎尖、茎段、皮层及维管组织、髓细胞、表皮、块茎的贮藏薄壁细胞、花瓣、根、叶、髓细胞、表皮、块茎的贮藏薄壁细胞
2、、花瓣、根、叶、子叶、鳞茎、胚珠和花药等。子叶、鳞茎、胚珠和花药等。不同种类的植物以及同一植物的不同器官对诱导条件反不同种类的植物以及同一植物的不同器官对诱导条件反应不一致的应不一致的。大多数植物来说，大多数植物来说，茎尖是较好的部位茎尖是较好的部位，其形态已基本建，其形态已基本建成，生长速度快，遗传性稳定，是获得无病毒苗的重要成，生长速度快，遗传性稳定，是获得无病毒苗的重要途径。途径。3 3pptppt课件课件外植体选择的原则外植体选择的原则培养材料的来源是否保证是否会引起不良变异培养材料的来源是否保证是否会引起不良变异。叶片叶片的来源最有保证，许多植物的组织培养以叶的来源最有保证，许多植物
3、的组织培养以叶片为外植体。片为外植体。对一些培养较困难的植物，可以通过对一些培养较困难的植物，可以通过子叶或下胚子叶或下胚轴轴来建立其组织培养再生体系。来建立其组织培养再生体系。4 4pptppt课件课件2 2 取材季节取材季节 p在生长开始的季节取材，若在在生长开始的季节取材，若在生长末期或已进生长末期或已进入休眠入休眠时取样，则外植体可能对诱导反应迟钝时取样，则外植体可能对诱导反应迟钝或无反应。或无反应。5 5pptppt课件课件3 3 器官的生理状态和发育年龄器官的生理状态和发育年龄植物植物上部器官的生长时间虽短，其生理年龄上部器官的生长时间虽短，其生理年龄却较老却较老，更接近发育上的成
4、熟，越容易形成，更接近发育上的成熟，越容易形成花器官。而越向基部，则生理年龄越小。花器官。而越向基部，则生理年龄越小。下部组织越易形成营养器官下部组织越易形成营养器官，上部组织易形，上部组织易形成花器官。成花器官。通常年幼组织比年老组织有较高的形态发生通常年幼组织比年老组织有较高的形态发生能力，容易培养，有较大的再生能力。能力，容易培养，有较大的再生能力。6 6pptppt课件课件4 选取适宜的大小选取适宜的大小 n 材料太大易污染；材料太小，难于成活。材料太大易污染；材料太小，难于成活。n 0.5cm-1.0cm。n 如果是胚胎培养或脱毒培养的材料，则应更小如果是胚胎培养或脱毒培养的材料，则
5、应更小7 7pptppt课件课件第三章第三章 外植体的选择和灭菌外植体的选择和灭菌 第一节第一节 外植体的选择外植体的选择 第二节第二节 外植体的灭菌方法外植体的灭菌方法 第三节第三节 污染原因和预防措施污染原因和预防措施 8 8pptppt课件课件1 外植体的灭菌方法外植体的灭菌方法预处理：预处理：先对植物组织修整，去掉不需要的部分，流水先对植物组织修整，去掉不需要的部分，流水中冲洗干净。中冲洗干净。预处理的植物材料的灭菌预处理的植物材料的灭菌： 原则：原则：充分灭菌，但不伤外植体充分灭菌，但不伤外植体不同的外植体，灭菌的要求也不一样不同的外植体，灭菌的要求也不一样9 9pptppt课件课件
6、2 常用灭菌药剂的使用和效果常用灭菌药剂的使用和效果灭菌剂灭菌剂使用浓度使用浓度（%）清除的难易清除的难易消毒时间消毒时间（min）效效 果果次氯酸钠次氯酸钠10-30易易530很好很好次氯酸钙次氯酸钙2易易530很好很好漂漂 白白 粉粉饱和浓度饱和浓度易易530很好很好氯氯 化化 汞汞0.011较难较难210最好最好酒酒 精精7075易易0.22好好过氧化氢过氧化氢1012最易最易515好好溴溴 水水12易易210很好很好硝硝 酸酸 银银1较难较难530好好抗抗 菌菌 素素450mg/L中中3060较好较好1010pptppt课件课件常规的表面灭菌处理方法常规的表面灭菌处理方法把材料放进把材
7、料放进70%的酒精中约的酒精中约30s。中浸泡中浸泡5-10min。 或用或用10%的漂白粉上清液中浸的漂白粉上清液中浸10min 15min。无菌蒸馏水冲洗无菌蒸馏水冲洗35次。次。灭菌时进行搅动，使植物材料与灭菌剂有良好灭菌时进行搅动，使植物材料与灭菌剂有良好 的接触。的接触。在灭菌剂里滴入数滴在灭菌剂里滴入数滴0.1%的的Tween20（吐温）（吐温） 或或Tween80湿润剂，则灭菌效果更好。湿润剂，则灭菌效果更好。 1111pptppt课件课件1）表面消毒剂对植物组织是有害的，应正确选择消毒剂的浓度和）表面消毒剂对植物组织是有害的，应正确选择消毒剂的浓度和处理时间，以减少组织的死亡。
8、处理时间，以减少组织的死亡。2）与消毒剂接触过的切面在转移到无菌基质前需将其切除，因为）与消毒剂接触过的切面在转移到无菌基质前需将其切除，因为消毒剂会阻碍植物细胞对基质中营养物质的吸收。消毒剂会阻碍植物细胞对基质中营养物质的吸收。3）若外植体污染严重则应先用流水漂洗）若外植体污染严重则应先用流水漂洗1小时以上或先种子培养得小时以上或先种子培养得到无菌种苗，然后用其各个部分建立组织培养。到无菌种苗，然后用其各个部分建立组织培养。4）HgCl2效果最好，但对实验材料的危害最大，要用水冲洗至少效果最好，但对实验材料的危害最大，要用水冲洗至少5次。次。 消毒注意事项消毒注意事项1212pptppt课件
9、课件第三章第三章 外植体的选择和灭菌外植体的选择和灭菌 第一节第一节 外植体的选择外植体的选择 第二节第二节 外植体的灭菌方法外植体的灭菌方法 第三节第三节 污染原因和预防措施污染原因和预防措施 1313pptppt课件课件第三节污染原因和预防措施第三节污染原因和预防措施1、污染的原因、污染的原因污染污染是指在组织培养过程中培养基和培养材料滋生是指在组织培养过程中培养基和培养材料滋生杂菌，导致培养失败的现象。杂菌，导致培养失败的现象。1414pptppt课件课件1.1 1.1 污染的原因：污染的原因：从从病源菌病源菌方面：主要有细菌及真菌两大类；方面：主要有细菌及真菌两大类；从从污染的途径污染
10、的途径： 外植体带菌外植体带菌 培养基培养基 器皿灭菌不彻底器皿灭菌不彻底 操作人员未遵守操作规程等引起的。操作人员未遵守操作规程等引起的。1515pptppt课件课件1.2 细菌污染的特点细菌污染的特点：菌斑呈粘液状物，而且在接种后菌斑呈粘液状物，而且在接种后12天即可发现。天即可发现。原因：原因：材料带菌材料带菌 培养基灭菌不彻底培养基灭菌不彻底 操作人员未遵守操作规程操作人员未遵守操作规程因此因此接种人员的手应经常用接种人员的手应经常用70%酒精擦净，镊子酒精擦净，镊子和接种针在使用前必须在火焰上烧红。和接种针在使用前必须在火焰上烧红。1616pptppt课件课件1.3 真菌污染的特点真
11、菌污染的特点：污染部分长有不同颜色的霉菌，在接种后污染部分长有不同颜色的霉菌，在接种后310天才能天才能发现。发现。原因原因：周围环境不清洁：周围环境不清洁 超净工作台的过滤装置失效超净工作台的过滤装置失效 培养用器皿的口径过大等培养用器皿的口径过大等为了减少损失，提高工作效率，必须在为了减少损失，提高工作效率，必须在每个操作环节注每个操作环节注意防止污染的发生。意防止污染的发生。 1717pptppt课件课件污染后的措施发现污染的材料应及时处理，否则将导致培养室环发现污染的材料应及时处理，否则将导致培养室环境污染。境污染。对一些特别宝贵的材料，可以取出再次进行更严格对一些特别宝贵的材料，可以
12、取出再次进行更严格的灭菌，然后接入新鲜的培养基中重新培养。的灭菌，然后接入新鲜的培养基中重新培养。要处理的污染培养瓶最好在打开瓶盖前，先集中进要处理的污染培养瓶最好在打开瓶盖前，先集中进行高压灭菌，再清除污染物，然后洗净备用。行高压灭菌，再清除污染物，然后洗净备用。1818pptppt课件课件2 污染的防治措施2.1 防止材料带菌的措施防止材料带菌的措施2.2 外植体的灭菌外植体的灭菌2.3 玻璃器皿的灭菌玻璃器皿的灭菌2.4 金属器械的灭菌金属器械的灭菌2.5 布质制品的灭菌布质制品的灭菌2.6 无菌操作室的灭菌无菌操作室的灭菌2.7 操作操作1919pptppt课件课件 2.2.1 防止材
13、料带菌的措施防止材料带菌的措施（1）用茎尖作外植体时，可在室内或无菌条件下对）用茎尖作外植体时，可在室内或无菌条件下对 枝条先进行预培养。枝条先进行预培养。p 枝条插入无糖的营养液或自来水，以枝条插入无糖的营养液或自来水，以新抽嫩枝条新抽嫩枝条作为外作为外植体；植体；p 或或暗培养暗培养，待，待 抽出徒长的黄化枝条时采枝接种。抽出徒长的黄化枝条时采枝接种。2020pptppt课件课件 （2 2）选择合适的时间去田间采取外植体）选择合适的时间去田间采取外植体避免阴雨天去田间采取外植体。避免阴雨天去田间采取外植体。在晴天采取外植体时，下午采取的外植体要比在晴天采取外植体时，下午采取的外植体要比早晨
14、采的污染少，因材料经过日晒后可杀死部早晨采的污染少，因材料经过日晒后可杀死部分细菌或真菌分细菌或真菌。2121pptppt课件课件 但目前对材料内部污染还没有令人满意的灭但目前对材料内部污染还没有令人满意的灭菌方法。菌方法。在菌类长入组织内部时，不要去年生的鳞片，在菌类长入组织内部时，不要去年生的鳞片，甚至要除去韧皮组织，只接种内部的分生组甚至要除去韧皮组织，只接种内部的分生组织，可以收到一定的防污染效果。织，可以收到一定的防污染效果。2222pptppt课件课件2.2 外植体的灭菌外植体的灭菌（1）多次灭菌法：如咖啡成熟叶片的灭菌）多次灭菌法：如咖啡成熟叶片的灭菌。p除去主脉、叶的顶端、基部
15、和边缘部分，这样可大大减除去主脉、叶的顶端、基部和边缘部分，这样可大大减少污染；少污染；p消毒处理消毒处理p次日再次消毒次日再次消毒p对层积过的种子也可用多次灭菌法对层积过的种子也可用多次灭菌法，在种子吸胀前后都，在种子吸胀前后都要灭菌，要灭菌，2323pptppt课件课件（2 2）多种药液交替浸泡法）多种药液交替浸泡法 对容易污染而难灭菌的材料：对容易污染而难灭菌的材料：2424pptppt课件课件2.32.3 玻璃器皿的灭菌玻璃器皿的灭菌湿热灭菌法湿热灭菌法即将玻璃器皿包扎后置入蒸汽即将玻璃器皿包扎后置入蒸汽灭菌锅中进行高温高压灭菌，灭菌时间可延长灭菌锅中进行高温高压灭菌，灭菌时间可延长达
16、达25min30min25min30min。干热灭菌法干热灭菌法即将玻璃器皿置入电热烘箱中即将玻璃器皿置入电热烘箱中进行灭菌。进行灭菌。煮沸灭菌煮沸灭菌即将玻璃器皿放入水中煮沸进行即将玻璃器皿放入水中煮沸进行灭菌。灭菌。2525pptppt课件课件2.4 金属器械的灭菌 火焰灭菌法：火焰灭菌法：即把金属器械放在即把金属器械放在95%95%的酒精中浸一下，的酒精中浸一下，然后放在火焰上燃烧灭菌。然后放在火焰上燃烧灭菌。 这一步骤应当在无菌操作过程中反复进行。这一步骤应当在无菌操作过程中反复进行。干热灭菌法：干热灭菌法：即将拭净或烘干的金属器械用纸包好，即将拭净或烘干的金属器械用纸包好，盛在金属盒
17、内，放在烘箱中灭菌。盛在金属盒内，放在烘箱中灭菌。2626pptppt课件课件湿热灭菌法：湿热灭菌法：工作服、口罩、帽子等布工作服、口罩、帽子等布质品均用湿热灭菌法，即将洗净晾干的质品均用湿热灭菌法，即将洗净晾干的的布质品，放入高压锅中，用的布质品，放入高压锅中，用1.11.1公斤公斤/ /厘厘米米2 2 （即（即15 15磅磅/ /英寸英寸2 2），），121 121 的温度，灭的温度，灭菌菌20 min20 min30min30min。2.5 2.5 布质制品的灭菌 2727pptppt课件课件2.6 2.6 无菌操作室的灭菌无菌操作室的灭菌 无菌操作室的地面、墙壁和工作台的灭菌可用无菌操
18、作室的地面、墙壁和工作台的灭菌可用2%2%的新洁尔敏的新洁尔敏或或70%70%的酒的酒精擦洗，然后用精擦洗，然后用紫外灯紫外灯照射约照射约20min20min。使用前用使用前用70%70%酒精酒精喷雾，使空间灰尘落下。喷雾，使空间灰尘落下。一年中要定期一、二次用一年中要定期一、二次用甲醛和高锰酸钾熏蒸甲醛和高锰酸钾熏蒸。2828pptppt课件课件2.7 2.7 操作人员在接种时一定要严格操作人员在接种时一定要严格按照无菌操作的程序进行按照无菌操作的程序进行2929pptppt课件课件防止操作带来的污染A、整个接种操作应在近火焰处进行，且动、整个接种操作应在近火焰处进行，且动作要迅速作要迅速正
19、正 确确 错错 误误3030pptppt课件课件B、接种过程中尽可能达到悬空要求、接种过程中尽可能达到悬空要求防止操作带来的污染正正 确确 错错 误误3131pptppt课件课件C、接种时不得用手接触瓶盖内壁或瓶口、接种时不得用手接触瓶盖内壁或瓶口防止操作带来的污染正正 确确 错错 误误3232pptppt课件课件小结：常用的灭菌方法小结：常用的灭菌方法物理方法物理方法化学方法化学方法干热灭菌干热灭菌(烘烧和灼烧烘烧和灼烧)湿热灭菌湿热灭菌(常压或高压蒸煮常压或高压蒸煮)射线处理射线处理(紫外线、超声波、微波紫外线、超声波、微波) 过滤除菌过滤除菌大量无菌水冲洗大量无菌水冲洗升汞升汞(氯化汞氯
20、化汞)甲醛甲醛(福尔马林福尔马林)过氧化氢过氧化氢高锰酸钾高锰酸钾来苏儿来苏儿漂白粉漂白粉次氯酸钠次氯酸钠酒精酒精3333pptppt课件课件 不耐热的物质的过滤灭不耐热的物质的过滤灭( (除除) )菌菌一些生长调节剂一些生长调节剂(赤霉素、玉米素赤霉素、玉米素)、某些维、某些维生素是不耐热的，常用生素是不耐热的，常用过滤灭菌过滤灭菌-细菌过滤器细菌过滤器方法。方法。防细菌滤膜网孔的直径为防细菌滤膜网孔的直径为0.22-0.45m以下，以下，可阻止细菌细胞和真菌的孢子通过。可阻止细菌细胞和真菌的孢子通过。3434pptppt课件课件小 结第一节第一节 外植体的选择外植体的选择 ：优良种质、健壮
21、植株优良种质、健壮植株 、最适的、最适的时期、适宜的大小。时期、适宜的大小。 第二节第二节 外植体的灭菌方法：外植体的灭菌方法：常用灭菌药剂的使用及其效常用灭菌药剂的使用及其效果果 、外植体的灭菌方法。、外植体的灭菌方法。第三节第三节 污染原因和预防措施：污染原因和预防措施：污染的原因、污染的预防污染的原因、污染的预防措施（防止材料带菌、外植体的灭菌、器皿与金属器措施（防止材料带菌、外植体的灭菌、器皿与金属器械的灭菌、布质制品的灭菌、无菌操作室的灭菌、操械的灭菌、布质制品的灭菌、无菌操作室的灭菌、操作人员在接种时一定要严格按照无菌操作的程序进作人员在接种时一定要严格按照无菌操作的程序进行）。行）。 3535pptppt课件课件复习 思 考 题在组培中如何做好外植体的选择工作 ？用于外植体灭菌的常用药剂有哪些 ？各其的特点如何？组培中污染的原因是什么？如何预防？3636pptppt课件课件
