1、昆明理工大学2018年硕士研究生招生入学考试试题(A卷)考试科目代码： 862 考试科目名称 ： 生物化学考生答题须知1 所有题目（包括填空、选择、图表等类型题目）答题答案必须做在考点发给的答题纸上，做在本试题册上无效。请考生务必在答题纸上写清题号。2 评卷时不评阅本试题册，答题如有做在本试题册上而影响成绩的，后果由考生自己负责。3 答题时一律使用蓝、黑色墨水笔或圆珠笔作答（画图可用铅笔），用其它笔答题不给分。4 答题时不准使用涂改液等具有明显标记的涂改用品。一名词解释（每题6分，共5题，总计30分）1. 增色效应：2. 底物循环(substrate cycle)：3. 柠檬酸循环：4. 竞争
2、性抑制：5. 选择性剪接：二简答题（每题10分，共6题，总计60分）1. 维持蛋白质高级结构的作用力有哪几种？请简要介绍每种作用力的特点。2. 什么是蛋白质的营养互补作用？3. 如何理解三羧酸循环是细胞代谢的中心？4. 请简要描述中心法则的主要内容？5. SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳（SDS-PAGE）测定蛋白质分子量原理。6. 举例说明脂质的生理功能。三问答题（每题20分，共3题，总计60分）1. 酶的活性中心分结合部位和催化部位，部分酶还有调节部位，结合酶的结构特点，请解释：1）酶的选择性（专一性）机制（7分）；2）酶的高效催化机制（7分）；3）酶的变构调节机制（6分）。2. 三聚氰胺添加会
3、对身体健康造成严重的危害，请利用蛋白质生理生化特性以及分离纯化原理，设计实验证明牛奶中是否添加三聚氰胺?（假设牛奶中仅添加三聚氰胺，设计两种方法，两种方法需使用不同原理）3. 戊糖磷酸途径包含氧化阶段和非氧化阶段，其核心的生理意义在于生成NADPH和5-磷酸核糖，从而为核酸的生物合成提供核糖，提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应。戊糖磷酸途径是一种比较特殊的反应，在机体具有不同需求的时候，其可以以不同的方式运行，并与糖酵解等途径产生交互，以适应机体的需求。磷酸戊糖途径基本代谢反应见附图。试解析以下三种情况中反应的流向和结局。1）细胞分裂期，细胞对核糖的需求远远高于对NADPH的需求2）核酸的需求与NADPH的需求基本持平3）细胞对NADPH的需求远远高于对核糖的需求磷酸戊糖途径基本代谢反应第 2 页 共 2页
