1、高中生物必修高中生物必修3 3稳态与环境稳态与环境第第1 1章章 人体的内环境与稳态人体的内环境与稳态教材分析教材分析学习目标：学习目标： 描述内环境的组成和理化性质；（重点、难点）描述内环境的组成和理化性质；（重点、难点） 说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介；（重点、难点）介；（重点、难点） 尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境知识结构：知识结构：第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境体液体液细胞内液细胞内液细胞外液细胞外液（内环境）（内环境）血浆血浆
2、组织液（脑脊液）组织液（脑脊液）淋巴淋巴主要组成主要组成性质性质化学成分化学成分渗透压渗透压酸碱度酸碱度温度温度细胞与外界环境进行细胞与外界环境进行物质交换的媒介物质交换的媒介功能功能知识点分析：知识点分析： 知识点一：体液及其各组分间的关系知识点一：体液及其各组分间的关系1. 体液的概念及组成体液的概念及组成（1）体液的概念：人体内部以水为基础的液体）体液的概念：人体内部以水为基础的液体（2）体液的组成：）体液的组成：第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境体液体液细胞内液（约占细胞内液（约占2/3）：存在于细胞内）：存在于细胞内细胞外液（约占细胞外液（约占1/3）：血浆、组织液（脑脊液）、
3、淋巴）：血浆、组织液（脑脊液）、淋巴 内环境（内环境（internal environment）：在动物体内，由细胞外）：在动物体内，由细胞外液构成的液体环境，是机体细胞直接生存的体内环境。液构成的液体环境，是机体细胞直接生存的体内环境。细胞内液细胞内液40%40%内环境内环境细胞外液细胞外液20%20%外环境外环境血浆血浆组织液（脑脊液）组织液（脑脊液）淋巴液淋巴液内环境的化内环境的化学成分及学成分及理化特性理化特性化学成分化学成分渗透压渗透压酸碱度酸碱度温度温度知识点分析：知识点分析： 知识点一：体液及其各组分间的关系知识点一：体液及其各组分间的关系2. 内环境的组成及相互关系内环境的组成
4、及相互关系第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境血浆血浆组织液组织液组织细胞组织细胞（细胞內液）（细胞內液）淋巴淋巴毛细血管壁毛细血管壁细胞膜细胞膜毛细淋巴管壁毛细淋巴管壁（单向渗入）（单向渗入）左右锁骨左右锁骨下静脉下静脉汇入汇入 细胞与血浆、组织液、淋巴液之间的物质交换组织液组织液毛细淋巴管毛细淋巴管毛细血管毛细血管细胞血浆血浆淋巴液淋巴液内环境内环境体外体外消化道消化道消化与吸收消化与吸收细胞体外体外肺肺肾脏肾脏体外体外体外体外皮肤（汗腺）皮肤（汗腺）O2CO2排泄排泄人体细胞通过内环境与外界环境进行物质交换人体细胞通过内环境与外界环境进行物质交换知识点分析：知识点分析：知识点二：内环
5、境的化学成分及理化性质知识点二：内环境的化学成分及理化性质1. 内环境的化学成分内环境的化学成分（1）血浆的化学成分）血浆的化学成分第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境营养物质营养物质水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质、维生素水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质、维生素代谢废物代谢废物尿素等尿素等气体气体O2、CO2等等激素激素生长激素、甲状腺激素等生长激素、甲状腺激素等血浆蛋白血浆蛋白抗体等抗体等知识点分析：知识点分析：知识点二：内环境的化学成分及理化性质知识点二：内环境的化学成分及理化性质1. 内环境的化学成分内环境的化学成分（2）组织液和淋巴的化学成分）组织液和淋巴的化学成分与血浆相近，但蛋白
6、质含量很少。与血浆相近，但蛋白质含量很少。第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境2. 内环境的理化特性内环境的理化特性（2）酸碱度（）酸碱度（pH值）值）正常人血浆正常人血浆pH值：值：7.357.45血浆酸碱平衡的维持机制血浆酸碱平衡的维持机制第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境2. 内环境的理化特性内环境的理化特性（1）渗透压）渗透压第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境概念概念渗透压是溶液本身的一种特性，是指溶液中溶质微粒渗透压是溶液本身的一种特性，是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。对水的吸引力。与溶质微粒的关系与溶质微粒的关系影响因素影响因素（1）血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白
7、质含量有关。）血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白质含量有关。（2）内环境渗透压）内环境渗透压90%以上来自以上来自Na+和和Cl-，而，而K+在维在维持细胞內液的渗透压上起决定作用。持细胞內液的渗透压上起决定作用。大小大小在在37时，人的血浆渗透压约为时，人的血浆渗透压约为770kPa，相当于细胞，相当于细胞內液的渗透压。內液的渗透压。多多内环境溶质微粒数目内环境溶质微粒数目少少内环境渗透压内环境渗透压高高低低血浆酸碱平衡的维持血浆酸碱平衡的维持 血液缓冲系统血液缓冲系统 肺排酸功能肺排酸功能 肾排酸保碱功能肾排酸保碱功能NaHCO3 / H2CO3HL+NaHCO3 H2CO3NaLNaOH+
8、H2CO3 NaHCO3H2OH2O+CO2Na2HPO4 / NaH2PO4K2HPO4 / KH2PO4蛋白质钠盐蛋白质钠盐/ /蛋白质蛋白质2. 内环境的理化特性内环境的理化特性（3）温度）温度正常人内环境温度：（正常人内环境温度：（371）第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境正常体温正常体温37体温体温汗腺分泌汗腺分泌毛细血管舒张毛细血管舒张肌肉、肝脏产热肌肉、肝脏产热产热产热散热散热下丘脑体温下丘脑体温调节中枢调节中枢SP=37温度感受器温度感受器神经神经体液体液（如甲状腺素）（如甲状腺素）体温体温负反馈负反馈温度感受器温度感受器人体体温调节人体体温调节知识点分析：知识点分析：知
9、识点三：内环境的作用知识点三：内环境的作用-细胞与外界环细胞与外界环境物质交换的媒介境物质交换的媒介第第1节节 细胞生活的环境细胞生活的环境学习目标：学习目标： 说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。（重点、难点）（重点、难点） 关注内环境稳态与健康的关系。关注内环境稳态与健康的关系。 尝试解释生物维持尝试解释生物维持pH稳定的机制。稳定的机制。第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性知识框架：知识框架：第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性内环境稳内环境稳态的意义态的意义内环境稳态的概念内环境稳态的概念内环境稳态内环
10、境稳态的调节机制的调节机制神经、体液、免疫调节网络神经、体液、免疫调节网络内环境稳态内环境稳态的重要性的重要性知识点分析：知识点分析：知识点一：内环境的动态变化知识点一：内环境的动态变化1.1.人体体温及其变化人体体温及其变化（1 1）体温的含义）体温的含义（2 2）体温的测量：腋窝测量、口腔测量、直肠测量）体温的测量：腋窝测量、口腔测量、直肠测量（3 3）体温的变化）体温的变化（4 4）体温保持稳态的意义）体温保持稳态的意义第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性知识点分析：知识点分析：知识点一：内环境的动态变化知识点一：内环境的动态变化2. 2. 内环境稳态的概念及内容内环境稳态的
11、概念及内容（1 1）概念：）概念：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。（2 2）内容：）内容：水、无机盐、各种营养物质、代谢产物；水、无机盐、各种营养物质、代谢产物；pH、渗透压、温度等多个方面的相对稳定。渗透压、温度等多个方面的相对稳定。第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性知识点分析：知识点分析：知识点一：内环境的动态变化知识点一：内环境的动态变化3. 3. 引发内环境动态变化的原因引发内环境动态变化的原因（1 1）外因：）外因：外界环境因素的变化。外界环境因素
12、的变化。（2 2）内因：）内因：体内细胞代谢活动。体内细胞代谢活动。（3 3）其他：）其他：体内异物及外来病原微生物引起内环境波动。体内异物及外来病原微生物引起内环境波动。第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性知识点分析：知识点分析：知识点二：内环境稳态的调节机制及意义知识点二：内环境稳态的调节机制及意义1. 1. 对稳态调节机制的认识对稳态调节机制的认识第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性时间时间科学家科学家认识成果认识成果1857年年法国生理学家贝尔纳法国生理学家贝尔纳内环境的恒定主要依赖于内环境的恒定主要依赖于神经系统的调节神经系统的调节1926年年美国生理学家坎农
13、美国生理学家坎农内环境的稳态是在内环境的稳态是在神经调节和体液调节神经调节和体液调节的的共同作用下，通过机体各种器官、系统的共同作用下，通过机体各种器官、系统的分工合作、协调统一而实现的。分工合作、协调统一而实现的。目前目前普遍认为普遍认为神经神经体液体液免疫调节网络免疫调节网络是机体维持稳是机体维持稳态的主要调节机制。态的主要调节机制。知识点分析：知识点分析：知识点二：内环境稳态的调节机制及意义知识点二：内环境稳态的调节机制及意义2. 2. 内环境稳态的内涵及意义内环境稳态的内涵及意义（1 1）内涵：）内涵：并不是指内环境的各种化学成分和理化性质维并不是指内环境的各种化学成分和理化性质维持固
14、定不变，而是在一定范围内维持相对稳定的状态。持固定不变，而是在一定范围内维持相对稳定的状态。（2 2）意义：）意义：是机体进行正常生命活动的必要条件。是机体进行正常生命活动的必要条件。 血糖和氧水平正常血糖和氧水平正常保证机体正常的能量供应。保证机体正常的能量供应。 体温、体温、pH相对稳定相对稳定酶活性正常，细胞代谢正常。酶活性正常，细胞代谢正常。 渗透压相对稳定渗透压相对稳定细胞维持正常的形态和功能。细胞维持正常的形态和功能。第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性知识点分析：知识点分析：知识点三：生物体维持知识点三：生物体维持pH稳定的机制稳定的机制实验实验1.1.实验原理实验原理 采用对比实验的方法，通过向采用对比实验的方法，通过向自来水自来水、缓冲液缓冲液、生物材料生物材料中加入酸或碱溶液引起的中加入酸或碱溶液引起的pH不同变化，定性说明在一定范不同变化，定性说明在一定范围内生物体内环境与缓冲液相似，从而说明生物体维持围内生物体内环境与缓冲液相似，从而说明生物体维持pH相对稳定的机制。相对稳定的机制。2. 2. 实验目的实验目的 探究生物体是如何维持探究生物体是如何维持pH稳态的。稳态的。第第2节节 内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性
