1、第五章学前儿童生活与教育过程卫生第五章学前儿童生活与教育过程卫生学习本章时，应注意结合第一章的相关基础学习本章时，应注意结合第一章的相关基础知识，了解学习儿童大脑皮层机能的特点，知识，了解学习儿童大脑皮层机能的特点，了解什么是优势法则、始动调节、动力定型、了解什么是优势法则、始动调节、动力定型、镶嵌式活动和保护性抑制，了解体育锻炼对镶嵌式活动和保护性抑制，了解体育锻炼对学前儿童的影响。学前儿童的影响。掌握制定生活作息制度的依据，体育锻炼的掌握制定生活作息制度的依据，体育锻炼的原则和途径。原则和途径。重点掌握学前儿童的用脑卫生，学前儿童一重点掌握学前儿童的用脑卫生，学前儿童一日生活各环节卫生；学
2、前儿童体育锻炼卫生日生活各环节卫生；学前儿童体育锻炼卫生原则。原则。第一节第一节 学前儿童生活与教育过程的卫生原理学前儿童生活与教育过程的卫生原理主要内容：主要内容：一、学习的生理基础一、学习的生理基础学前儿童大脑皮层机能特点及活动规律学前儿童大脑皮层机能特点及活动规律学习的生理机制学习的生理机制二、学前儿童的用脑卫生二、学前儿童的用脑卫生三、疲劳、疲倦和过度疲劳三、疲劳、疲倦和过度疲劳一、学习的生理基础一、学习的生理基础（一）学前儿童大脑皮层机能特点及活动规律（一）学前儿童大脑皮层机能特点及活动规律1 1、优势法则、优势法则 人能从作用于自身的大量刺激人能从作用于自身的大量刺激中，选择出最强
3、的或最重要的，符合本身目中，选择出最强的或最重要的，符合本身目的、愿望和兴趣的少数刺激，这些刺激在大的、愿望和兴趣的少数刺激，这些刺激在大脑皮层引起兴奋区域脑皮层引起兴奋区域 ，就是就是大脑皮层大脑皮层中形成中形成优势兴奋灶，即优势兴奋灶，即大脑皮层大脑皮层几个有关的神经细几个有关的神经细胞形成一个同步的兴奋优势，它可以将大脑胞形成一个同步的兴奋优势，它可以将大脑皮层其它部位的兴奋性吸引过采，加强自己皮层其它部位的兴奋性吸引过采，加强自己的兴奋度，同时使其它部位呈现抑制现象，的兴奋度，同时使其它部位呈现抑制现象，这就是大脑皮层的优势法则。这就是大脑皮层的优势法则。 优势兴奋灶的形成与其对活动的
4、兴趣有关优势兴奋灶的形成与其对活动的兴趣有关2 2、始动调节、始动调节 人们在从事学习、研究等脑力人们在从事学习、研究等脑力活动时活动时, ,通常在开始时工作效率较低通常在开始时工作效率较低, ,经过一经过一个适应过程中逐渐提高个适应过程中逐渐提高, ,称之为始动调节。这称之为始动调节。这种始动调节是因为神经细胞也和机体的其他种始动调节是因为神经细胞也和机体的其他组织一样具有组织一样具有“惰性惰性”, ,需要通过一定时间来需要通过一定时间来克服大脑本身的这一弱点克服大脑本身的这一弱点, ,并加以调整并加以调整, ,而且而且神经系统对其他器官、系统的调节也需要一神经系统对其他器官、系统的调节也需
5、要一定的时定的时间间. . 循序渐进循序渐进 从易到难从易到难3 3、动力定型、动力定型 当内外刺激依一定的时间和顺当内外刺激依一定的时间和顺序多次重复不变后，大脑皮层的兴奋和抑制序多次重复不变后，大脑皮层的兴奋和抑制也按相应的顺序固定下来，这种相对固定的也按相应的顺序固定下来，这种相对固定的神经联系就是动力定型，在行为上表现为习神经联系就是动力定型，在行为上表现为习惯。惯。人们在生活中养成的习惯、技能以及生活方人们在生活中养成的习惯、技能以及生活方式等等，在生理机制上都是动力定型的建立。式等等，在生理机制上都是动力定型的建立。动力定型动力定型= = 条件反射条件反射1+1+条件反射条件反射2
6、+2+条件反射条件反射3 3等等 （这些条件反射是有顺序的）（这些条件反射是有顺序的）4 4、镶嵌式活动、镶嵌式活动 大脑皮层的不同部位执行着大脑皮层的不同部位执行着不同的任务，当从事某一活动时，只有相应不同的任务，当从事某一活动时，只有相应部分处于工作状态，其他部分处于抑制状态，部分处于工作状态，其他部分处于抑制状态，大脑皮层即形成了兴奋区与抑制区一工作与大脑皮层即形成了兴奋区与抑制区一工作与休息互相镶嵌的复杂方式。休息互相镶嵌的复杂方式。 合理安排生活制度，不断变换活动的性质和合理安排生活制度，不断变换活动的性质和方式，组织各种活动、课程交替安排，做到方式，组织各种活动、课程交替安排，做到
7、动静交替，劳逸结合动静交替，劳逸结合，以提高学习和活动效，以提高学习和活动效率。率。 5 5、保护性抑制、保护性抑制 当受到长时间或过分强烈刺当受到长时间或过分强烈刺激时，大脑皮层的工作就会超过其工作能力激时，大脑皮层的工作就会超过其工作能力的界限而产生疲劳，大脑兴奋被抑制代替，的界限而产生疲劳，大脑兴奋被抑制代替，形成保护性抑制。形成保护性抑制。 善于发现学前儿童早期疲劳特征，顺应大脑善于发现学前儿童早期疲劳特征，顺应大脑的保护性抑制。的保护性抑制。 （二）学习的生理机制（二）学习的生理机制学习时，视听分析器接受语言、行为、文字、学习时，视听分析器接受语言、行为、文字、符号等刺激，把兴奋传到
8、大脑皮层的相应部符号等刺激，把兴奋传到大脑皮层的相应部位，经过神经元对兴奋的的分析和综合，选位，经过神经元对兴奋的的分析和综合，选择其中重要的符合自己兴趣的或为解决问题择其中重要的符合自己兴趣的或为解决问题所必须的信息，进行接受、编码、储存、密所必须的信息，进行接受、编码、储存、密码运演和提取，从而产生知觉、注意、记忆、码运演和提取，从而产生知觉、注意、记忆、和思维等一系列心理过程，完成学习任务。和思维等一系列心理过程，完成学习任务。记忆是学习的主要心理过程，包括识记、保记忆是学习的主要心理过程，包括识记、保持、重现和再认。持、重现和再认。记忆记忆 感觉记忆、短时记忆、长时记忆感觉记忆、短时记
9、忆、长时记忆学习和记忆必须有三个基本功能联合区：学习和记忆必须有三个基本功能联合区： 1、保持调节紧张度和觉醒状态的联合区保持调节紧张度和觉醒状态的联合区 2 2、接受加工和保存外部信息的联合区、接受加工和保存外部信息的联合区 3 3、制定程序、调节和控制心理活动的联合、制定程序、调节和控制心理活动的联合区区 皮层内生化代谢的活跃也是提高学习皮层内生化代谢的活跃也是提高学习- -记忆能记忆能力的关键，中枢神经递质及内分泌激素对学力的关键，中枢神经递质及内分泌激素对学习记忆的影响习记忆的影响 5-5-羟色胺羟色胺/ /去甲肾上腺素去甲肾上腺素（注意和记忆）（注意和记忆） 肾上腺素、生长激素，血管
10、紧张素、脑啡肽肾上腺素、生长激素，血管紧张素、脑啡肽 肾上腺素能神经及胆碱能神经是评价疲劳的肾上腺素能神经及胆碱能神经是评价疲劳的重要生理指标。重要生理指标。二、学前儿童的用脑卫生二、学前儿童的用脑卫生（一）根据大脑皮层活动规律安排学期、周、（一）根据大脑皮层活动规律安排学期、周、日活动日活动 1 1、一学期活动安排、一学期活动安排 学期开始和和快结束时，学期开始和和快结束时，教育内容应相对轻松，适应，初步条件反射教育内容应相对轻松，适应，初步条件反射的建立，全过程要体现动静交替，劳逸结合。的建立，全过程要体现动静交替，劳逸结合。保证大脑的工作效率。保证大脑的工作效率。2 2、一周工作安排、一
11、周工作安排 每天工作能力不同，合理每天工作能力不同，合理安排保教任务安排保教任务 周一周一 疲劳消除，大脑处于始动调节疲劳消除，大脑处于始动调节 安排轻安排轻松学习松学习 内容内容周二周二 开始提升开始提升周三、周四周三、周四 达到顶峰达到顶峰 安排难度和强度大安排难度和强度大的学习任务，周三下午可安排户外锻炼或娱的学习任务，周三下午可安排户外锻炼或娱乐活动。乐活动。周五周五 下降下降 安排安排 轻松的学习学习任务轻松的学习学习任务3 3、一日生活安排、一日生活安排 7 7：00-8:00 00-8:00 早操和晨间活动，克服大脑皮早操和晨间活动，克服大脑皮层惰性层惰性 9 9：00-10:0
12、0 00-10:00 最佳用脑时间最佳用脑时间 10 10：00-11:00 00-11:00 神经系统兴奋性降低，安排神经系统兴奋性降低，安排轻松的游戏轻松的游戏 午休午休 下午下午 安排集中教学安排集中教学 晚睡前晚睡前 安排安静的活动安排安静的活动 就寝就寝 23 23分钟用于活动组织，重点和难点活动开分钟用于活动组织，重点和难点活动开始后始后520520分钟。中间可穿插游戏和放松活分钟。中间可穿插游戏和放松活动。动。（二）保持学前儿童良好的活动情趣（二）保持学前儿童良好的活动情趣 1 1、激发活动兴趣、激发活动兴趣 优势兴奋灶，不强迫，不优势兴奋灶，不强迫，不阻止，保护和尊重。阻止，保
13、护和尊重。 2 2、保持良好的情绪状态、保持良好的情绪状态 合理满足生理心理合理满足生理心理需要需要。 ( (三三) ) 建立良好的生活习惯建立良好的生活习惯 年龄越小，可塑性年龄越小，可塑性大，越容易建立稳固的动力定型。大，越容易建立稳固的动力定型。 （四）有足够的休息和睡眠时间（四）有足够的休息和睡眠时间 多次短时休多次短时休息：息：3-43-4岁岁 12131213小时小时 / /日日 56 56岁岁 11-1211-12小时小时/ /日日（五）要有充足的营养（五）要有充足的营养 尤其注重早餐供应尤其注重早餐供应 三、疲劳、疲倦和过度疲劳三、疲劳、疲倦和过度疲劳（一）疲劳（一）疲劳 是指
14、在是指在过强、过长刺激下，过强、过长刺激下，因大脑皮层细胞功因大脑皮层细胞功能损耗超过限度而能损耗超过限度而引起的一种保护性引起的一种保护性抑制。疲劳时皮层抑制。疲劳时皮层细胞暂停工作，其细胞暂停工作，其他各器官系统功能他各器官系统功能和全身状态处于低和全身状态处于低潮。潮。 早期疲劳早期疲劳 两个种表现两个种表现 表现一兴奋泛表现一兴奋泛化化 优势兴奋灶的兴奋性降低，无法形成对优势兴奋灶的兴奋性降低，无法形成对周围区域的抑制表现上课随意说话，小动作周围区域的抑制表现上课随意说话，小动作多；表现二兴奋过程障碍，对条件刺激的反多；表现二兴奋过程障碍，对条件刺激的反应时间延长，工作效率降低。应时间
15、延长，工作效率降低。 显著疲劳显著疲劳 大脑皮层保护性抑制全面加大脑皮层保护性抑制全面加深和扩散，兴奋过程和抑制过程同时减弱或深和扩散，兴奋过程和抑制过程同时减弱或出现障碍，哈欠、错误率高等出现障碍，哈欠、错误率高等 原因原因 ：难度大：难度大 环境环境 营养营养 健康健康 休息休息 睡眠睡眠等等( (二二) )疲倦疲倦 疲倦与疲劳是两个不同的概念，疲疲倦与疲劳是两个不同的概念，疲劳是客观的生理现象，疲倦则是人的主观感劳是客观的生理现象，疲倦则是人的主观感受。评价儿童的负荷时，要注意疲劳的客观受。评价儿童的负荷时，要注意疲劳的客观指标。指标。（三）过度疲劳（三）过度疲劳 指慢性疲劳，是因机体长
16、期指慢性疲劳，是因机体长期负荷过重引起的，属于病理状况。表现注意负荷过重引起的，属于病理状况。表现注意力不集中，记忆力减退，精神不振，工作效力不集中，记忆力减退，精神不振，工作效率率 活动后疲劳表现活动后疲劳表现指标指标轻度疲轻度疲劳劳中度疲劳中度疲劳过度疲劳过度疲劳面色面色稍红稍红潮红潮红苍白苍白汗量汗量不多不多较多较多大量大量呼吸呼吸中速较快中速较快显著加快显著加快急促浅表急促浅表动作动作欠准确欠准确摇摆摇摆失调颤抖失调颤抖注意力注意力可集中可集中不稳定不稳定分散转移分散转移精神精神较愉快较愉快倦意倦意疲乏恍惚疲乏恍惚食欲食欲增加增加略降低略降低恶心呕吐恶心呕吐睡眠睡眠入睡快入睡快入睡慢入
17、睡慢入睡难、睡不安入睡难、睡不安第二节第二节 幼儿园生活制度卫生幼儿园生活制度卫生一、制定生活制度的意义和依据一、制定生活制度的意义和依据 （一）制定生活制度意义（一）制定生活制度意义 1 1、促进学前儿童形成良好的生活习惯、促进学前儿童形成良好的生活习惯 2 2、促进学前儿童身心健康发展、促进学前儿童身心健康发展 3 3、是教职工做好工作的必要条件、是教职工做好工作的必要条件 （二）制定生活制度的依据（二）制定生活制度的依据1 1、学前儿童身心发展的特点、学前儿童身心发展的特点2 2、季节和地区特点、季节和地区特点3 3、家长工作需要、家长工作需要4 4、依据教育教学的要求、依据教育教学的要
18、求二、幼儿园一日生活各个环节的卫生二、幼儿园一日生活各个环节的卫生 ( (一一) )入园入园 教室准备教室准备 清洁清洁 通风通风独立进班独立进班 鼓励独立鼓励独立接受晨检接受晨检 发现异常情况及时处理发现异常情况及时处理 家园交接家园交接 家长与老师做好必要的交接工作家长与老师做好必要的交接工作 （二）进餐（二）进餐 定时定点定时定点 三正加一三正加一 分别对待（体弱、肥胖、敏感）分别对待（体弱、肥胖、敏感） 保证时间保证时间 进餐前进餐前 消毒消毒 洗手洗手 安静安静 饭菜推介饭菜推介 量适宜量适宜 进餐中进餐中 环境环境 情绪愉快情绪愉快 定额定额 纠正偏食观察进食纠正偏食观察进食情况情
19、况 进餐后进餐后 餐后清理餐后清理 自由活动自由活动 午休午休 一日生活要求一日生活要求进园进园一日生活要求一日生活要求进餐进餐( (三三) )如厕如厕 1 1、创设良好的物质环境和心理环境、创设良好的物质环境和心理环境 2 2、提出要求，规范行为、提出要求，规范行为（四）盥洗（四）盥洗 保持清洁卫生保持清洁卫生 准备用物准备用物 教会教会正确顺序和方法正确顺序和方法 习惯习惯 用物消毒用物消毒（五）睡眠（五）睡眠 1 1、为学前儿童创造一个良好的睡眠环境、为学前儿童创造一个良好的睡眠环境 2 2、做好睡眠准备、做好睡眠准备 3 3、检查睡姿、检查睡姿 4 4、提高警惕，关注特殊、提高警惕，关
20、注特殊（六）教学活动与游戏（六）教学活动与游戏教学活动安排教学活动安排 时间安排：时间安排： （小）（小）5-15 5-15 （中）（中）15-25 15-25 （大）（大）20-3020-30 教学活动：教学活动： 正确姿势正确姿势 用眼卫生用眼卫生 保护嗓子保护嗓子 基本基本动作练习动作练习 游戏活动游戏活动： 形式多样形式多样 教学教学活动前后活动前后 尊重尊重儿童（户外）儿童（户外） 动静动静结合结合 安全安全（七）户外活动（七）户外活动 全日制儿童应组织全日制儿童应组织2 2小时以上的户外活动小时以上的户外活动（八）离园（八）离园 自选玩具图书安静活动自选玩具图书安静活动 检查儿童仪
21、表检查儿童仪表 与家长沟通与家长沟通 活动室整理活动室整理第三节第三节 学前儿童体育锻炼卫生学前儿童体育锻炼卫生主要内容主要内容 ：一、体育锻炼对学前儿童的影响一、体育锻炼对学前儿童的影响 二、体育锻炼的卫生原则二、体育锻炼的卫生原则三、学前儿童体育锻炼的途径及卫生要求三、学前儿童体育锻炼的途径及卫生要求一、体育锻炼对学前儿童的影响一、体育锻炼对学前儿童的影响1 1、提高全身各器官的功能、提高全身各器官的功能对对运动系统运动系统的影响的影响 骨骼肌、关节、骨、促进新陈骨骼肌、关节、骨、促进新陈代谢。代谢。对对呼吸系统呼吸系统的影响的影响 肌肉活动产生二氧化碳，刺激肌肉活动产生二氧化碳，刺激呼吸
22、中枢，使呼吸加深加快。肺活量，呼吸机，胸呼吸中枢，使呼吸加深加快。肺活量，呼吸机，胸廓发育。廓发育。 对对循环系统循环系统的影响的影响 促进心肌细胞发育，提高心促进心肌细胞发育，提高心功能。功能。 对对中枢神经系统中枢神经系统影响影响 促进神经系统对身体其他系促进神经系统对身体其他系统或器官的调节功能，灵活，适应。统或器官的调节功能，灵活，适应。对对消化系统消化系统影响影响 呼吸增强，膈肌运动范围扩大，呼吸增强，膈肌运动范围扩大，对腹壁及胃肠起到按摩作用。对腹壁及胃肠起到按摩作用。二、体育锻炼二、体育锻炼的卫生原则的卫生原则1 1、经常锻炼、经常锻炼 反复练习，建立巩固的条件反射，反复练习，建
23、立巩固的条件反射，形成动力定型；增强机体的防御能力（不断形成动力定型；增强机体的防御能力（不断形成暂时性的神经联系）形成暂时性的神经联系）2 2、全面锻炼、全面锻炼 身心健康身心健康发展发展 身体各部分器官身体各部分器官系统协调发展系统协调发展3 3、循序渐进、循序渐进 运动量运动量由小由小大，由简单大，由简单复杂复杂4 4、注意个体差异、注意个体差异5 5、注意准备活动和整理活动的组织、注意准备活动和整理活动的组织6 6、注意运动与休息的交替、注意运动与休息的交替三、学前儿童体育锻炼的途径及卫生要求三、学前儿童体育锻炼的途径及卫生要求（一）体育活动（一）体育活动 学前儿童基本动作练习，基学前
24、儿童基本动作练习，基本体操练习，体育游戏和运动器械活动本体操练习，体育游戏和运动器械活动1 1、基本动作练习、基本动作练习 走、跑、跳、投掷、钻、走、跑、跳、投掷、钻、爬、攀登爬、攀登核心任务核心任务 发展儿童力量、速度、耐力、平衡发展儿童力量、速度、耐力、平衡性、协调性和灵敏度等身体素质。性、协调性和灵敏度等身体素质。重点重点 柔韧性柔韧性 协调性协调性相对减少相对减少 力量、速度、耐力训练力量、速度、耐力训练 2 2、基本体操练习、基本体操练习 基本体操基本体操是锻炼学前儿童身体，促进学前儿是锻炼学前儿童身体，促进学前儿童机体协调发展的一种形式简单、易于普及童机体协调发展的一种形式简单、易
25、于普及的动作练习。由的动作练习。由体操动作的练习体操动作的练习及及排队和变排队和变换队形换队形两部分组成。两部分组成。体操动作练习体操动作练习 活动和锻炼肌肉、关节韧带；活动和锻炼肌肉、关节韧带；促进力量、柔韧度、平衡能力、协调能力的促进力量、柔韧度、平衡能力、协调能力的发展；培养正确的身体姿态和一定的节奏感；发展；培养正确的身体姿态和一定的节奏感；发展空间知觉和时间知觉；培养美的感受力发展空间知觉和时间知觉；培养美的感受力和表现力。和表现力。排队和变队形排队和变队形 应注意：应注意：不过分强调动作的不过分强调动作的一致性；不要求过于发展的队形变换；避免一致性；不要求过于发展的队形变换；避免枯
26、燥、单调、重复的练习枯燥、单调、重复的练习幼儿体操练习幼儿体操练习3 3、体育游戏活动、体育游戏活动体育游戏是由走、跑、跳、投等基础运动动体育游戏是由走、跑、跳、投等基础运动动作组成，具有作组成，具有锻炼的价值锻炼的价值；满足儿童活动的满足儿童活动的愿望；愿望；激发愉快的情绪激发愉快的情绪；丰富其生活经验丰富其生活经验；发展智力发展智力；社会适应性社会适应性方面有着不可低估的方面有着不可低估的作用。作用。幼儿体育游戏活动幼儿体育游戏活动小小 中中 大班体育游戏特点：大班体育游戏特点：小班小班体育游戏特点体育游戏特点 简单，集体，没有限制，简单，集体，没有限制，不注重结果不注重结果中班中班特点特
27、点 内容规则有发展，较复杂，活动内容规则有发展，较复杂，活动量大，有合作，有限制性，开始注重结果量大，有合作，有限制性，开始注重结果大班大班特点特点 动作多，难度大，活动量大，喜动作多，难度大，活动量大，喜欢竞争，角色和情节可复杂，限制性更强，欢竞争，角色和情节可复杂，限制性更强，注重结果，喜欢有胜负体育注重结果，喜欢有胜负体育游戏。游戏。4 4、运动器械活动、运动器械活动l激发激发和培养孩子运动和培养孩子运动兴趣；满足兴趣；满足运动运动需求；需求；发展发展控制控制力；建立自信；提供力；建立自信；提供感知觉体验感知觉体验。l器械类别器械类别滑行类滑行类摆动类摆动类旋转类旋转类颠簸类颠簸类攀登类
28、攀登类钻爬类钻爬类弹跳类弹跳类 球类等球类等幼儿器械运动幼儿器械运动（二）利用自然条件锻炼（二）利用自然条件锻炼1 1、空气浴、空气浴 主要利用气温和人体表温度之间主要利用气温和人体表温度之间的差异形成刺激，使交感神经活跃，促进新的差异形成刺激，使交感神经活跃，促进新陈代谢，增强呼吸器官和心脏的功能。陈代谢，增强呼吸器官和心脏的功能。开窗开窗睡眠睡眠 接触新鲜空气是开始锻炼的第一接触新鲜空气是开始锻炼的第一步，步，要求要求室内温度室内温度控制在控制在18-2018-20户户内外活动内外活动 室内室内2020，逐渐减少，逐渐减少衣物衣物A.A.逐渐暴露逐渐暴露B.B.在无风的条件下进行在无风的条
29、件下进行C.C.从气温高时开始锻炼从气温高时开始锻炼D.D.注意年龄和个体差异注意年龄和个体差异2 2、日光浴、日光浴 气温气温2222以上，无大风时可进行日光浴以上，无大风时可进行日光浴 夏季夏季 8-9:00 8-9:00 冬季冬季10-1210-12：0000进行进行20-3520-35分钟为宜分钟为宜3 3、水浴水浴利用身体表面与水的温差来锻炼利用身体表面与水的温差来锻炼身体，水导身体，水导热性能好，是空气的热性能好，是空气的28-3028-30倍，水能从体表带倍，水能从体表带走热量。走热量。低于低于2020的水温能引起冷的感觉的水温能引起冷的感觉 20 2032 32 为凉为凉 32 3240 40 为温为温 40 40 以上为热以上为热方式擦浴，淋浴，游泳方式擦浴，淋浴，游泳
