1、第六章 果园土、肥、水管理第一节 果园土壤管理第二节 果树施肥第三节 果园水分管理第一节 果园土壤管理一、果园土壤的改良二、果园土壤管理制度三、果园土壤一般管理一、果园土壤的改良1、果园土壤的深翻熟化、果园土壤的深翻熟化1）深翻作用：）深翻作用： 加深耕作层，促进根系生长，可提高产量。2）深翻时期：）深翻时期： 实践证明，果园一年四季均可深翻。q 秋季深翻：采收前后， 结合秋施基肥。伤根后易恢复。q 春季深翻：解冻后。 忌用于春季风大、干旱和寒冷地区q 冬季深翻：入冬后土壤冻结前。 忌用于冬季寒冷地区。q 夏季深翻：新梢停长后，北方雨季来临前。 忌用于结果多大树，以免伤根落果。3）深翻深度：）
2、深翻深度： 稍深于果树主要根系分布层， 山地土层薄，可深些，一般80-100厘米， 土层厚的，或沙质土壤，可浅些，一般40-50cm。4）深翻方式：）深翻方式：扩穴深翻：“放树窝子”。幼年树多用。 需要劳力少，时间长。隔行深翻：成年树多用。 只伤一侧根系。便于机械化操作。全园深翻：需要劳力较多。翻后便于平整土地。2、培土与掺沙：、培土与掺沙： （1）作用：增厚土层，保护根系，增加养分，改良土壤结构。 （2）时期：北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行， （3）厚度：一般为5-10厘米。注意露出嫁接口。 （4）方法：全园均匀撒布，晾晒打碎， 耕作混匀。3、增施有机肥：、增施有机肥： （1）种类：厩肥、堆
3、肥、禽粪、饼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥等。 （2）作用：提供全面营养，改良土壤。4、应用土壤结构改良剂：、应用土壤结构改良剂： （1）种类：q 有机：如泥炭、褐煤q 无机：如硅酸钠、沸石q 有机-无机：如二氧化硅有机化合物 聚丙烯酰胺已在国外生产上广泛应用，效果持续三年。（2）作用：改良土壤，保持水土，保护根系二、果园土壤管理制度1、清耕法：、清耕法：（1）方法： 果树株行间不种任何作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。一般多在秋季深耕，春季进行多次中耕。（2）特点：q 松土透气，q 清除杂草，q 保肥保水q 费劳力。q 长期采用，破坏土壤结构。2、生草法：、生草法：（1）方法：除树盘
4、外，在果树行间播种禾本科、豆科等草种。在土壤水分较好的果园可以采用（年降雨量500mm以上）。（2）特点：土壤管理较省工可减少土壤冲刷增加土壤有机质，改善土壤理化性状雨季可消耗土壤中过多水分、养分长期生草易使表层土板结，影响通气易导致果树根系上浮，与果树争夺水肥，（可增施5-10千克/亩，并酌情灌水）3、覆盖法、覆盖法（1）方法：树冠下或稍远处，覆以杂草、秸杆、沙砾、淤泥或地膜等。覆草厚度约5-10cm。（2）特点：防止水土流失，抑制杂草生长保墒，防返碱调节土壤温度改善土壤理化性状。易招致虫害和鼠害、使果树根系变浅4、免耕法、免耕法：最少耕作法（1）方法：主要利用除草剂防除杂草，土壤不进行耕作
5、。在英国、美国等普遍采用。（2）特点节省劳力、降低成本等优点，能维持土壤自然结构表层土壤结构紧实，便于机械化操作果园无杂草，可减少水分消耗土壤中有机质含量比清耕法高，比生草法低除草剂积累较多5、果园间作、果园间作：（1）方法：幼龄果园行间空地较大，可种植一些作物。（2）特点：q 改善果园小气候q 改良土壤q 抑制杂草q 保水保土q 提高土地利用率，增加收入（3）注意事项：q 间作物要与果树保持一定距离，q 间作物植株矮小、生育期短、抗性强q 加强肥水。三、果园土壤一般管理1、土壤耕翻、土壤耕翻：（1）秋季耕翻：）秋季耕翻：q 果树秋稍停长或果实采收后进行，q 耕翻深度为20-30cmq 松土保
6、墒， 铲除杂根，消灭地下害虫（2）春季耕翻：）春季耕翻：q 一般在土壤解冻时进行，q 深度较秋耕为浅，q 不适合春季风大少雨地区（3）夏季耕翻：）夏季耕翻：q 伏天进行。q 增加土壤有机质，加深耕作层2、中耕除草：、中耕除草：（1）作用：除草、保墒（2）时期：杂草出苗期和结籽期效果最好（3）深度：一般为6-10cm， 过深伤根，过浅起不到作用。3、化学除草：、化学除草：（1）特点：简单易行，效果较好，有些药剂不利环保（2）常用除草剂种类：q 扑草净、q 西马津、q 阿特拉津、q 茅草枯、q 除草醚、q 草甘瞵、q 稳杀得。3、化学除草（续）、化学除草（续）（3）化学除草注意事项：q 根据杂草种
7、类选择药剂，q 除草要除小，q 喷药在无风晴天，q 露水干后进行，q 可加0.1% 洗衣粉增效，q 喷后8小时下雨须重喷。q 尽量不用不环保的药剂，如除草索4、地膜覆盖：、地膜覆盖：第二节 果树施肥一、果树营养特点二、果树营养诊断三、果树施肥技术一 、果树营养特点1、果树具有多年生与多次结果的特性、果树具有多年生与多次结果的特性生命周期不同阶段需肥不同注意树体内部养分贮备2、多数果树根深体大，对立地条件要求严格、多数果树根深体大，对立地条件要求严格需要养分数量大注意土壤营养平衡3、无性繁殖，多为嫁接栽培、无性繁殖，多为嫁接栽培不同砧穗组合，影响果树生长结果，改变养分吸收4、果树梢、果平衡与施肥
8、关系密切、果树梢、果平衡与施肥关系密切注意平衡营养生长与生殖生长。二、土壤分析和果树营养诊断1、土壤营养分析、土壤营养分析2、果树营养诊断、果树营养诊断（1）外观诊断：）外观诊断：方法：根据缺素症状外部表现判断。 美国、日本的叶色标准图（卡），特点：简单易行，不准确，具有滞后性。（2）叶分析法：）叶分析法：方法： 取叶化学分析，测元素含量，与叶标准值对比判断。特点：超前性、全面性、准确性， 仪器设备昂贵。三、果树施肥技术1、施肥量确定、施肥量确定养分平衡法: 斯坦福(Stanford)公式 施肥量=（目标产量所需养分总量-土壤供肥量）/肥料养分含量肥料利用率。其中： 肥料的利用率，根据各地试验
9、结果， 氮的利用率是50%， 磷的利用率是30%， 钾的利用率是40%。2、施肥时期、施肥时期（1）基肥： 秋分前后，宜早不宜迟。 以有机肥料为主，加入适量速效性氮肥（占总量的1/3）。（2）追肥： 一般每年追肥约2-4次， 成年果树主要时期有：l 开花前l 开花后l 果实膨大和花芽分化期l 果实采收后3、施肥方法、施肥方法1）土壤施肥）土壤施肥l 环状沟施肥：环状沟施肥：多用于幼树。操作简单，经济用肥。易切断水平根，施肥范围小。l 放射沟施肥：放射沟施肥：多用于成年树。伤根少，施肥范围小。l 条沟施肥条沟施肥：多用于成年树。便于机械化操作。l 全园施肥：全园施肥：多用于已经封行的成年果园或密
10、植果园。均匀撒布，翻深30cm，近干处少肥浅翻。l 灌溉式施肥。灌溉式施肥。结合喷灌、滴灌进行多用于成年果园或密植果园。不伤根，供肥及时，分布均匀，保护土壤结构，节省劳力，肥料利用率高。2）根外追肥）根外追肥l 叶面喷肥l 干注第三节 果园水分管理 一、果园灌溉二、果园排水一、果园灌溉技术1、灌水时期：、灌水时期： （1）根据土壤含水量、果树生理反应 感官测定： 仪器测量：张力计测定土壤水分、 叶水势测定。 （2）根据果树的物候期合理灌水，q 发芽前q 开花前q 新梢生长和幼果膨大期(需水临界期)、q 土壤上冻前。 （3）结合施肥浇水2、灌水量：、灌水量：对灌水量的计算方法主要有两种：根据不同
11、土壤的持水量、灌溉前的土壤湿度、土壤容重、要求土壤浸润的深度计算： 灌水量灌水量= =灌溉面积灌溉面积土壤浸润程度土壤浸润程度土壤容重土壤容重（田间持水量灌溉前土壤湿度）（田间持水量灌溉前土壤湿度）根据果树的需水量和蒸腾量来确定每亩的需水量： 每亩需水量每亩需水量= =（果实产量（果实产量干物质干物质% %枝、叶、茎、根枝、叶、茎、根生长量生长量干物质干物质% %） 需水量需水量3、灌水方法：、灌水方法：地面灌溉：又称重力灌溉，q 沟灌q 畦灌q 盘灌q 穴灌喷灌（sprinkler irrigation）：滴灌（trickle or drip irrigation）渗灌：又叫地下灌溉（subirrigation）二 、果园排水1、果树抗涝性、果树抗涝性枣、梨苹果、柿、葡萄桃、杏2、排水时期、排水时期 降雨集中月份 北方集中在7、8月3、排水系统、排水系统l 明沟排水l 暗管排水
