我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt

上传人(卖家):三亚风情 文档编号:2993286 上传时间:2022-06-20 格式:PPT 页数:28 大小:199.50KB
下载 相关 举报
我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt_第1页
第1页 / 共28页
我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt_第2页
第2页 / 共28页
我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt_第3页
第3页 / 共28页
我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt_第4页
第4页 / 共28页
我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt_第5页
第5页 / 共28页
点击查看更多>>
资源描述

1、n一、我国一、我国蔬菜加工蔬菜加工产业的现状产业的现状n二、二、国际蔬菜加工业的发展趋势国际蔬菜加工业的发展趋势n三、我国蔬菜加工业的发展建议三、我国蔬菜加工业的发展建议 在加工技术及装备方面,我国的蔬菜加工产业的技术与装备水平进一步提高,部分技术与装备已达到发达国家90年代末水平。在加工规模上,我国已形成了一批具有较强市场竞争能力的产业集团,如新疆屯河、山东九发、山东龙大、浙江海通、新疆啤酒花有限公司、北京牵手等蔬菜加工企业,这些龙头企业的快速发展对于带动我国蔬菜加工产业的发展发挥了积极的作用。目前,我国蔬菜加工产业逐步向布局集中、产业集聚的方向发展。到2005年,我国蔬菜加工产业已形成了西

2、北番茄酱加工基地、东部及东南沿海干制、罐头、速冻和腌制蔬菜加工基地。15.47.22.92.72.32.10246810121416亿美元山东福建浙江新疆广东江苏2005年我国主要蔬菜出口省份68044.835313.331730.20200400600800总量鲜蔬菜加工蔬菜制品2005年我国蔬菜出口及创汇出口量(万吨)创汇额(亿美元)24.2755.54.515.751133.19.470.75.3050100150干制蔬菜冷冻蔬菜腌制蔬菜罐藏蔬菜果蔬汁2005年我国加工蔬菜出口及创汇出口量(万吨)创汇额(亿美元)170.616.333.73.35582.9547.31.61335.802

3、0406080100120140160180日本美国韩国俄罗斯东盟2005年我国蔬菜主要出口国或地区出口量(万吨)创汇额(亿美元) 日本是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴,2005年,我国对日本出口蔬菜170.58万吨,占蔬菜总出口量的25%,创汇16.27亿美元,占总出口额的36%;对美国、韩国和俄罗斯的蔬菜出口增长迅速,2005年,对美国出口33.66万吨,创汇3.35亿美元;对韩国出口58万吨,创汇2.95亿美元;对俄罗斯出口47.34万吨,创汇1.61亿美元。2005年,我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与上年同期相比呈量价齐增趋势,其中蔬菜出口数量为133.13万吨,占全国蔬菜出口总量的

4、19.6,出口金额5.81亿美元,占全国蔬菜出口总额的13。 4 4蔬菜产品的质量安全控制水平得到较大程度的提高蔬菜产品的质量安全控制水平得到较大程度的提高 近年来,国际上较先进的关键危害点分析与控制(HACCP)、良好农业规范(GAP)、良好作业规范(GMP)、ISO9000族系、ISO14000等质量安全管理方法在我国蔬菜加工产业得到进一步推广。2005年,国家认监委制订了HACCP-EC-01食品安全管理体系要求通用评价准则,已在蔬菜罐头、速冻蔬菜、蔬菜汁行业推广应用。2005年底,国家相关部门联合制定了我国食品安全管理体系食品链中各类组织的要求,等同采用了ISO22000:2005国际

5、标准,该标准的实施将进一步确保我国蔬菜加工产品的质量与安全。2006年11月1日起,我国开始正式施行中华人民共和国农产品质量安全法,该法将更有力地提高我国蔬菜的质量安全水平,增强产品的市场竞争力,同时提高蔬菜质量安全的管理效能。三、我国蔬菜加工业的发展建议三、我国蔬菜加工业的发展建议5.62.370.10123456亿 吨蔬 菜 总 产 量国 内 鲜 菜 消 费 量出 口 蔬 菜 量2005年 我 国 蔬 菜 生 产 及 消 费 估 算 量1 1在原料方面,应适当调控总体蔬菜生产规模,进一步优化在原料方面,应适当调控总体蔬菜生产规模,进一步优化产业基地布局产业基地布局1 1在原料方面,应适当调控总体蔬菜生产规模,进一步优化在原料方面,应适当调控总体蔬菜生产规模,进一步优化产业基地布局产业基地布局3 3在产品方面,完善并落实与蔬菜有关的质量安全法规及在产品方面,完善并落实与蔬菜有关的质量安全法规及标准,积极应对技术壁垒标准,积极应对技术壁垒3 3在产品方面,完善并落实与蔬菜有关的质量安全法规及在产品方面,完善并落实与蔬菜有关的质量安全法规及标准,积极应对技术壁垒标准,积极应对技术壁垒

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 办公、行业 > 各类PPT课件(模板)
版权提示 | 免责声明

1,本文(我国蔬菜加工产业的现状与发展展望Present-课件.ppt)为本站会员(三亚风情)主动上传,163文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。
2,用户下载本文档,所消耗的文币(积分)将全额增加到上传者的账号。
3, 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(发送邮件至3464097650@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!


侵权处理QQ:3464097650--上传资料QQ:3464097650

【声明】本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是网络空间服务平台,本站所有原创文档下载所得归上传人所有,如您发现上传作品侵犯了您的版权,请立刻联系我们并提供证据,我们将在3个工作日内予以改正。


163文库-Www.163Wenku.Com |网站地图|