第三节 膳食指南与食品安全习题 1、青少年应该食用足够的 以维持各项生命活动所需要的能量，食用适量的 以满足生长发育，还应食用一定的 、 和 ，以保证正常的生长发育。2、一天三餐，两餐的时间间隔为 小时。科学论证，早餐约占一天热能的 ，午餐约占 ，晚餐约占 。不吃早餐或不定时吃早餐对人体健康是 的。 3、中国居民膳食指南建议：食物多样， 为主；多吃蔬菜 、水果和薯类；常吃奶类、豆类和其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 食量与 要平衡，保持适宜 ；吃 的膳食；如果饮酒，应 ；吃清洁卫生、不变质的食物。4、右图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请将营养学家分成的五类膳食填在宝塔对应的位置 ：肉类 奶和奶制品类 谷类 脂肪 蔬菜水果类
