1、岭南佳果教学目标：知识能力与技能1、培养学生的观察能力、比较分析能力和思维能力等。2、让学生通过收集资料和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能力。3、通过猜谜语、交流资料等活动，深入了解岭南佳果的产地与特点，并对自我学习研究有一定的认识。过程与方法1、让学生联系已有的知识和生活经验，使用调查、查阅书籍、上网、询问等方法，小组合作、互相交流、成果展示，亲身体验学习，积累和丰富生活经验，使学生合理地、科学地食用水果，培养学生创新精神和动手实践能力。情感态度与价值观1、激励学生在集体中进行创新学习、学会探究、与他人合作。2、通过参与此次社会实践的调查活动，激发学生探究事物的兴趣。3、在小
2、组合作中形成共同意识，勇于在自己组内研究中发挥作用。4、加强交流，实现资源共享。重点、难点：1、让学生经历收集资料和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能力。2、了解水果的特征及水果有关的小常训，并对自我学习研究的内容有一定认识。教学过程：一、导入：1认识“岭南”2. 进行水果谜语会：（从中了解岭南水果的形状、味道或结构等）3. 初步认识岭南水果，知道岭南四大佳果。二、系统了解岭南佳果的产地与特点。1小组交流岭南佳果调查表。2了解认识岭南四大佳果中荔枝的知识。三、拓展性活动。 1小组讨论交流：合理的水果餐。2了解水果还有入药功效。3认识水果拼盘。4 小组活动：水果拼盘。四、总结实践。1.课堂总结。2.布置实践任务：采访身边的人都喜欢吃什么水果,为什么喜欢?五、板书：岭南佳果岭南四大名果：荔枝、香蕉、木瓜、菠萝 水果拼盘：切、排、围、堆
