1、无土栽培原理与技术无土栽培原理与技术参考书目1、马太和，、马太和，1985，无土栽培，北京：北京出版社。，无土栽培，北京：北京出版社。 2、山崎肯哉，、山崎肯哉，1989，营养液栽培大全，北京：北京农业大学出版社。，营养液栽培大全，北京：北京农业大学出版社。 3、王鹄生，、王鹄生，1997，花卉蔬菜无土栽培技术，长沙：湖南科学技术出版社。，花卉蔬菜无土栽培技术，长沙：湖南科学技术出版社。 4、邢禹贤，、邢禹贤，1994，无土栽培原理与技术，北京：农业出版社。，无土栽培原理与技术，北京：农业出版社。 5、刘熙，、刘熙，1988，无土栽培，台北：五洲出版社。，无土栽培，台北：五洲出版社。 6、连兆
2、煌，、连兆煌，1994，无土栽培原理与技术，北京：中国农业出版社。，无土栽培原理与技术，北京：中国农业出版社。 7、村井邦彦、村井邦彦(绿玫瑰水耕推广中心编译绿玫瑰水耕推广中心编译)，1991，水耕农业设计艺术，台，水耕农业设计艺术，台北：时英出版社。北：时英出版社。 8、徐氏基金会编译、徐氏基金会编译(林建夫校阅林建夫校阅)，1988，水耕栽培百科，徐氏基金会出，水耕栽培百科，徐氏基金会出版。版。 9、蒋卫杰，刘伟，郑光华，、蒋卫杰，刘伟，郑光华，1998，蔬菜无土栽培新技术，金盾出版社。，蔬菜无土栽培新技术，金盾出版社。 10、刘士哲，、刘士哲，2001，现代实用无土栽培技术，中国农业出版
3、社。，现代实用无土栽培技术，中国农业出版社。 一、无土栽培的定义一、无土栽培的定义 不用天然土壤，利用营养液来提供植物不用天然土壤，利用营养液来提供植物生长所需的养分、水分、氧气来种植植物生长所需的养分、水分、氧气来种植植物的方法。的方法。二、无土栽培的分类二、无土栽培的分类 两大类两大类： 无固体基质类型无固体基质类型 有固体基质类型有固体基质类型 营养液膜技术营养液膜技术 水培水培 深液流技术深液流技术 浮板毛管技术浮板毛管技术无固体基质类型无固体基质类型 喷雾培喷雾培 喷雾培喷雾培 半喷雾培半喷雾培 砂培砂培 砾培砾培 蛭石培蛭石培 珠岩培珠岩培槽式基质培槽式基质培 泥炭培泥炭培 陶粒培
4、陶粒培 木屑培木屑培有固体基质类型有固体基质类型 砻糠灰培等砻糠灰培等 岩棉培岩棉培 锯木屑培锯木屑培 袋式基质培袋式基质培 珍珠岩培珍珠岩培 泥炭培等泥炭培等无土栽培的商业应用的起始格里克格里克(W. F. Gericke)第一个把实验室研第一个把实验室研究用的无土栽培技术应用于商业化生产究用的无土栽培技术应用于商业化生产有代表性的几个例子有代表性的几个例子 1981年在英国年在英国Littlehampton建立了一个面积达建立了一个面积达8公公顷的大型温室，专门用于番茄的生产，号称顷的大型温室，专门用于番茄的生产，号称“番茄番茄工厂工厂”。 在沙特阿拉伯萨地亚特岛的干旱地区研究所建立了在沙
5、特阿拉伯萨地亚特岛的干旱地区研究所建立了一个面积为一个面积为8万平方米的水培温室万平方米的水培温室 奥地利的鲁丝那奥地利的鲁丝那(Luthner)公司发明了一种植物连续公司发明了一种植物连续水培的装置，它是在一个高大的垂直温室中设一些水培的装置，它是在一个高大的垂直温室中设一些传送带，在传送带上固定一些作物，从传送带的一传送带，在传送带上固定一些作物，从传送带的一端开始每天为一个传送带播种，根据作物生长期的端开始每天为一个传送带播种，根据作物生长期的不同，设立了多个不同生长期最适的环境，传送带不同，设立了多个不同生长期最适的环境，传送带把不同苗龄的作物逐级向后传送，直至最后收获把不同苗龄的作物
6、逐级向后传送，直至最后收获 几种作物无土栽培与土壤栽培产量比较几种作物无土栽培与土壤栽培产量比较 Soilless versus soil culture of some plants 作物作物土壤栽培土壤栽培(吨吨/公顷公顷)无土栽培无土栽培(吨吨/公顷公顷)两者相差倍数两者相差倍数番茄番茄2530150450815黄瓜黄瓜1 0004 0004生菜生菜1 2003 5003菜豆菜豆1 5006 0004豌豆豌豆5002 0004芥菜芥菜1 0002 0002马铃薯马铃薯2 0005 0002.5 2 2、品质好、商品价值高、品质好、商品价值高 无土栽培能够充分而有效地满足作物对生产环境的要
7、求，无土栽培能够充分而有效地满足作物对生产环境的要求，因此，其产品品质较好、商品率高。因此，其产品品质较好、商品率高。 几种作物无土栽培与土壤栽培的品质比较几种作物无土栽培与土壤栽培的品质比较栽培方式栽培方式维生素维生素C含量含量(mg/kg) 粗纤维含量粗纤维含量(%) 番茄番茄芥菜芥菜直立生菜直立生菜芥菜芥菜直立生菜直立生菜 土壤栽培土壤栽培124.219.8464.64.5无土栽培无土栽培154.924.2962.84.7无土栽培的应用范围无土栽培的应用范围 1、在经济较为发达的地方应用 2、在沙漠、荒滩、礁石岛等不适宜农业耕作的 地方应用 3、在土地受到污染、侵蚀或其它原因而产生严重退化，而又要在原来的土地上进行农业耕作的地方 4、在家庭中应用：利用家庭的庭院、阳台或天台来种花、种菜，既有娱乐性，又有一定的观赏性和经济收益，而且操作简便、干净卫生 5、作为中小学校的教具和作为高等院校、科研院所的研究工具 6、在开发太空事业中的应用
