1、包粽子作文800字自古以来,中国就是美食的国度。古有“民以食为天”的哲学,现在一个个“吃货”也让这舌尖上的文化更加发扬光大。眼看端午节快要到了,自然少不了“粽子君”的陪伴,所以今天我们家的巧手厨娘们就准备大干一番一一包粽子。前一天我们先将糯米放入清水中淘洗直至水不再浑浊,然后就需要让糯米浸泡在水中长达八个小时。一早去和“糯米”见面时,此时的它比之前大了接近一倍多,软软的,白白的,很是饱满。开始包粽子啦!取两三片洗净后的粽子叶,一片压一片放齐,拿起粽叶的尾部从中心位置向上弯曲,形成一个椎形,再往折好的椎体里放入自己喜欢的搭配。我最喜欢的是红枣粽子,在椎尖里放适量的糯米,然后放一颗枣,再放上一层糯
2、米压实,把上盖粽叶扣下来,将多余的粽叶捆好后,用绳子扎好,一个粽子就包好了。在巧手厨娘们的努力下,桌子上一下子堆起了粽子山,为了方便区分,纯肉粽用红线捆,红枣粽子用蓝线扎,蛋黄肉粽用黄线绑,白米粽则用白线接下来最关键的就是煮粽子。将包好的粽子放入锅中加入清水,大火煮十分钟后转中小火继续煮四十分钟左右,粽子就能出锅了。这五十分钟真是煎熬,锅里的泡泡”咕噜咕噜”地冒着,热水开始翻滚,好像温泉在喷涌,像海水在咆哮。粽子也跟着上下浮动,仿佛是在跳舞。我的眼睛也从未离开过锅中的粽子,粽子的清香缓缓地从锅中溢出来,我贪婪地吮吸着那一丝粽子香,口水都要流出来了。当奶奶说可以品尝的时候,我迫不及待地从锅中捞出自己包的那只粽子,轻轻地剥开青绿色的粽子叶,那一股粽香更浓了。透过那乳白色的糯米,隐约能看到里面那颗深红的枣子,沾点白糖,心满意足地咬上一口,香味和甜味直达我的心灵。爸爸也被香味吸引,从房间里走出来,小表弟放下玩具冲进餐厅,就连小狗也摇着尾巴跑到我面前这次包粽子的经历,我不仅品尝到了中国的传统美食,也体验到了劳动的乐趣,亲爱的小伙伴们,你也快来试试吧!