冷 拼盘,我叫冷拼盘,它用多种熟料，或可食性生料，按一定形式拼制而成的凉菜。,冷拼盘是中华民族长期实践中创造出的一门艺术，它色、香、味、形、俱佳。,2、选择食材,1、确定主题,3、切割形状,4、色彩搭配,制作步骤,5、图案拼摆,小小厨神争霸赛,赛制要求：,自选题： 展开想象，利用现有食材， 制作出一道冷拼盘。,快乐制作,分工合作,Thank You!,谢谢大家！,
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