学校膳食管理委员会组织及工作职责为了加强学校食堂管理,进一步改善师生营养状况,督促师生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务再上一个台阶,我校总务处、德育处联合成立了“膳食委员会一、组织机构组长:后勤主任副组长:德育主任组员:每天带班领导、家长委员会代表6人、学生代表6人二、主要职责1 .协助学校行使监督食堂日常工作的职能,确保食品卫生安全和伙食的质量;2 .协助学校做好师生与食堂沟通协调的职能,化解因食堂消费等因素产生误解或矛盾;3 .了解、收集有关食堂管理的可行性意见建议,督促食堂规范运营;4 .检查监督食堂经营过程中食材采购、保存、加工、销售、清洗等环节是否合规,环境卫生、人员卫生、服务态度、饭菜份量、明码标价等方面是否存在违规行为,督促食堂提高管理水平,办好膳食;5 .宣传文明就餐、维持就餐秩序、开展食堂与学生共建文明就餐和互尊、互爱、互助活动做到勤俭节约,杜绝浪费,努力营造整治、文明的就餐环境。