1、物流及供应链管理物流及供应链管理物流概论物流概论 物流的定义物流的定义:物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流的价值：降低成本是获取利润的源泉物流的价值：降低成本是获取利润的源泉 第一利润源第一利润源 -原材料成本原材料成本 第二利润源第二利润源 劳动生产率劳动生产率 第三利润源第三利润源 物流成本物流成本物流概论物流概论“物流是企业成本最后一块未开发物流是企业成本最后一块未开发的处
2、女地，是管理的黑暗大陆。的处女地，是管理的黑暗大陆。”-彼得彼得.格鲁克格鲁克 物流的发展阶段物流的发展阶段第一阶段：第一阶段：2020世纪初至世纪初至5050年代年代 物流的萌芽及初始阶段物流的萌芽及初始阶段第二阶段：第二阶段：2020世纪世纪6060至至7070年代年代 物流在发达国家飞速发展物流在发达国家飞速发展第三阶段：第三阶段：2020世纪世纪7070至至8080年代年代 物流管理的重要性日益体现，供应链管理得到重视物流管理的重要性日益体现，供应链管理得到重视 第四阶段：第四阶段：9090年代以来至今年代以来至今 现代物流向信息化、网络化、智能化方向发展现代物流向信息化、网络化、智能
3、化方向发展发达国家物流发展现状发达国家物流发展现状J美国美国 物流最发达、最先进的国家物流最发达、最先进的国家 起步早，技术先进，管理完善起步早，技术先进，管理完善J日本日本 基础设施完善，政府重视程度高基础设施完善，政府重视程度高 管理方式先进，信息技术应用广泛管理方式先进，信息技术应用广泛我国物流发展的现状我国物流发展的现状物流基础设施建设和装备发展初具规模，已在全国范围物流基础设施建设和装备发展初具规模，已在全国范围内形成内形成4 4大物流区域大物流区域物流需求快速上升，物流成本占物流需求快速上升，物流成本占GDPGDP比重逐渐下降比重逐渐下降政府作用力度不够，物流的市场环境还需进一步完
4、善政府作用力度不够，物流的市场环境还需进一步完善专业化物流刚起步，信息网络发展较落后专业化物流刚起步，信息网络发展较落后物流管理方式还需进一步创新，物流人才缺乏物流管理方式还需进一步创新，物流人才缺乏 现代物流的发展方向现代物流的发展方向J第三（四）方物流的联合发展：第三（四）方物流的联合发展：第三方物流第三方物流：物流渠道中的专业化物流中间人，以签订物流渠道中的专业化物流中间人，以签订契约的方式，在一定期间内，为其他公司提供所有的或某契约的方式，在一定期间内，为其他公司提供所有的或某些方面的物流专业服务。些方面的物流专业服务。第四方物流第四方物流：为一个供应链集成商，它调集和管理组织自：为一
5、个供应链集成商，它调集和管理组织自己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术，己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术，以提供一个综合的供应链解决方案。以提供一个综合的供应链解决方案。J电子物流（电子物流（E Elogisticslogistics）J绿色物流绿色物流聚焦：超市的供应链管理聚焦：超市的供应链管理超市的供应链超市的供应链J供应链是围绕核心企业，通过物流、信息流、资金流的控制供应链是围绕核心企业，通过物流、信息流、资金流的控制，将供应商、制造商、分销商、零售商、最终客户连在一起，将供应商、制造商、分销商、零售商、最终客户连在一起的链状网络。的链状网络。J在超市领域，供
6、应链管理的核心是采购管理和仓储配送管理在超市领域，供应链管理的核心是采购管理和仓储配送管理。通过对供应链的整合管理，降低成本，缩短商品周期，加。通过对供应链的整合管理，降低成本，缩短商品周期，加快资金周转，对市场作出快速的反应，从而提高超市的综合快资金周转，对市场作出快速的反应，从而提高超市的综合竞争力。竞争力。J超市间的竞争由单纯的价格竞争转变为供超市间的竞争由单纯的价格竞争转变为供应链的竞争应链的竞争!-产品生命周期缩短产品生命周期缩短 交货周期缩短交货周期缩短 （lead timelead time）-需求拉动，对市场变化敏感需求拉动，对市场变化敏感 变价快，订单频繁，拆零，退货，更换，
7、保质期变价快，订单频繁，拆零，退货，更换，保质期 -服务要求高，需求差异明显服务要求高，需求差异明显 B TO C D TO DB TO C D TO D 100Current emphasisProcess excellence(%)100Product excellence(%)Revised emphasisCompetitive Advantage=Product Excellence Competitive Advantage=Product Excellence*Process Excellence Process Excellence超市采购管理模式超市采购管理模式J规模采购，降
8、低采购成本规模采购，降低采购成本J小批量，多批次订单，分散库存压力小批量，多批次订单，分散库存压力J向直接生产商向直接生产商/供应商采购供应商采购超市配送管理模式超市配送管理模式J自营配送自营配送 -20012001年中国连锁百强企业中，年中国连锁百强企业中，80%80%的企业拥有自建的的企业拥有自建的配送中心，平均面积达到配送中心，平均面积达到83008300m2m2 -上海联华配送中心（上海，南京，北京）上海联华配送中心（上海，南京，北京）J第三方物流第三方物流 -中小型连锁超市中小型连锁超市-大型连锁超市的某些业务（如：长途运输大型连锁超市的某些业务（如：长途运输区域仓库等）区域仓库等）
9、J供应商配送供应商配送 超市信息管理模式超市信息管理模式J现代信息技术的应用改变传统的经营方式。现代信息技术的应用改变传统的经营方式。-上海华联、麦德隆上海华联、麦德隆 信息流资金流物流公司总部门店配送中心-但我国更多的连锁超市物流信息系统大部但我国更多的连锁超市物流信息系统大部 分还停留在库存管理的水平。分还停留在库存管理的水平。沃尔玛的供应链管理沃尔玛的供应链管理J典型的需求拉动式供应链管理典型的需求拉动式供应链管理（push-driven demand-push-driven demand-pull)pull)J供应商战略合作伙伴关系供应商战略合作伙伴关系（三个合作平台）（三个合作平台）
10、-和供应商平等协商的采购平台（和供应商平等协商的采购平台（JBPJBP计划）计划）-信息沟通平台信息沟通平台 -供需双方共同开发产品的平台供需双方共同开发产品的平台J物流配送物流配送 -卫星通讯系统卫星通讯系统 -自动补货系统自动补货系统零售物流的发展趋势零售物流的发展趋势背景：前景无限的市场机会背景：前景无限的市场机会 -中国零售业的快速增长（年均中国零售业的快速增长（年均9.7%9.7%）-跨国零售集团拓展中国市场跨国零售集团拓展中国市场 -国内基础设施的改善国内基础设施的改善(东西向运输系统东西向运输系统/港港 口合作）口合作）-国民消费的增加国民消费的增加J零售企业的配送中心将增加或加
11、强冷冻或生零售企业的配送中心将增加或加强冷冻或生鲜食品的配送功能。鲜食品的配送功能。J第三方物流将得到快速发展。第三方物流将得到快速发展。中国沃尔玛中国沃尔玛DCDC竞争力竞争力配送中心定义配送中心定义指由物流网点到需求用户之间的运输活动，指由物流网点到需求用户之间的运输活动，一般包括备货、储存、分拣、装配、输送及一般包括备货、储存、分拣、装配、输送及加工等一系列业务活动。加工等一系列业务活动。沃尔玛配送中心性质为非赢利性机构沃尔玛配送中心性质为非赢利性机构沃尔玛沃尔玛TJDCTJDC概貌概貌支付高额运输成本支付高额运输成本不满载不满载,无回程车无回程车,承担货损风险承担货损风险每店检验货物每
12、店检验货物时间损失、时间损失、货物货物失窃失窃财务风险财务风险高额的票据处理费用及管理费用高额的票据处理费用及管理费用订单满足率低订单满足率低直送店的弊端直送店的弊端竞争力表现为竞争力表现为：1.营运程序标准化营运程序标准化 工作流程部门物流信息流预约票据部供应商收货单检查收货QA收货部收货区收货标签分货分货部分货区分货槽号出货出货部出货区DC 发票发现问题QA问题区问题标签索赔处理索赔部供应商或销毁破损或丢失回程收货点:福州,昆明,上海,广州固定收货服务，WMDC 可以为大供应商提供固定时间收货服务总经理总经理人力资源部人力资源部行政部行政部防损部防损部操作经理操作经理运输运输票据部票据部加
13、工部加工部出货部出货部品质品质保证部保证部分货部分货部收货部收货部运输票据部运输票据部收收 货货 部部分分 货货 部部出出 货货 部部问题问题/加工加工/索赔部索赔部竞争力表现为：竞争力表现为：2.GDS系统系统3.集中配送集中配送4.拼柜拼柜5.运输运输6.回程货回程货通过对宝洁公司产品通过对宝洁公司产品2004年年6月实行回程提月实行回程提货货,我司获得运费补贴人民币我司获得运费补贴人民币80,545.76元。元。通过对其它广州供货商产品通过对其它广州供货商产品2004年年6月实行月实行回程提货回程提货,我司获得运费补贴人民币我司获得运费补贴人民币41,249.50元。元。竞争力表现为：竞
14、争力表现为：7.仓佣仓佣:WA%SZ June:2.68 USD146618.00 YTD:2.45 USD1025134.001.Store/Club Service 服务商场服务商场2.Accuracy/Quality 保证质量保证质量3.Productivity 加速周转加速周转4.On-Time Delivery 及时配送及时配送5.Associate Development 人员发展人员发展5 Commitments-DC 5项承诺项承诺-配送中心配送中心WIN-WIN WIN-WIN 双赢双赢J长期合作长期合作J长远目标长远目标J节省总的物流费用节省总的物流费用J创知名品牌创知名品牌
