1、庖丁解牛庄子养生主庄子的生平庄子（约前369前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。庄子的著作 庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，又称南华经，是著名的经典著作。现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分。外篇15篇，
2、是内篇的补充和发挥，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了庖丁解牛的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身”“全生”。庖丁 解 牛一说丁姓，丁厨师一说即厨师，丁指从事专门劳动的人分割剖开 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足，足之之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之中音，合于桑林之舞，乃中经首之会会。庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰
3、牛。手接触的地方接触的地方，肩膀，肩膀倚靠的地方倚靠的地方，脚，脚踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖抵的地方，抵的地方，砉砉砉作响，进刀时发出砉作响，进刀时发出“騞騞”的声音，没有不合的声音，没有不合音律的音律的，（既），（既）合乎合乎桑林桑林舞乐的节拍，又舞乐的节拍，又合乎合乎经首经首乐曲的乐曲的节奏节奏。文惠君日：文惠君日：“嘻，嘻，善哉！技善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）嘻，好啊！（你解牛的）技术技术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”庖丁释刀庖丁释刀对对曰：曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始臣始臣之之解牛之
4、时，所见无非全牛者。三年之后，解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见见全牛也。方今之时，臣全牛也。方今之时，臣以以神遇而不以目视，官知止而神遇而不以目视，官知止而神神欲欲行。行。厨师放下刀厨师放下刀回答回答说：说：“我追求的是我追求的是天道天道，超过超过技术了。技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到没有不是（完整的）牛的；三年起初我宰牛的时候，眼里看到没有不是（完整的）牛的；三年以后，以后，未曾未曾看到完看到完整的牛了。现在，我只整的牛了。现在，我只用用精神去和牛接触，精神去和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了，而而不用眼睛去看，视觉停止了，而精神精神在活动。在活动。依依乎乎天理天理，批批
5、大大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固然固然，技经技经肯肯綮之綮之未尝未尝，而况大軱乎！良庖，而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新若新发发于于硎硎。依照依照牛体的牛体的自然自然结构结构，击击入大的入大的缝隙缝隙，顺着顺着（骨（骨节间的）空处进刀，节间的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，筋脉经络，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，相连的地方和筋骨结合的地方，不曾拿刀去尝试不曾拿刀去尝试，更，更何况大骨呢！技术好的厨师何况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀
6、，是因为更换一把刀，是因为用刀割断筋肉；技术用刀割断筋肉；技术一般一般的厨师的厨师每月每月就得更换一把刀，就得更换一把刀，是因为用刀砍骨头。如今，我的刀（用了）十九年，是因为用刀砍骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃就像刚从所宰的牛有几千头了，但刀刃就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出出来来。彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃十九年而刀刃若新发于若新发于硎硎。那牛的骨节有那牛的骨节有空隙空隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，十分的
7、刀刃插入有空隙的骨节，十分宽绰宽绰，那么，那么刀刀刃的运转刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此十九年了刀十九年了刀刃还像刚从刃还像刚从磨刀石磨刀石上磨出来的一样。上磨出来的一样。虽然虽然，每至于族，吾见其难为，每至于族，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视视为为止，行止，行为为迟，动刀甚微。謋（迟，动刀甚微。謋（hu）然已）然已解，如土委地。提刀而立，为之四解，如土委地。提刀而立，为之四顾顾，为之踌，为之踌躇满志，躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。虽然是这样虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就方，我看到那里很难下刀，就戒惧地
8、提高警惕戒惧地提高警惕，眼，眼睛因为筋骨交错聚结之处而凝视不动，动作睛因为筋骨交错聚结之处而凝视不动，动作因此因此缓缓慢下来，动起刀来非常轻。謋的一声，（牛的骨和慢下来，动起刀来非常轻。謋的一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土堆积在地上一样。肉一下子）解开了，就像泥土堆积在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四（我）提着刀站立起来，为此举目四望望，为此悠然，为此悠然自得，心满意足。（然后）把刀自得，心满意足。（然后）把刀揩拭揩拭干净，收藏起干净，收藏起来。来。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，善哉！吾闻庖丁之言，得养生得养生焉焉。”梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的好
9、啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理这番话，懂得了养生的道理了了。”庖丁解牛庄子养生主 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于騞然，莫不中音。合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之会。之会。庖丁为文惠君解牛，庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀砉然向然，奏刀騞然，莫不中音騞然，莫不中音。合于合于桑林桑林之舞之舞，乃中乃中经首经首之会。之会。动作：动作：声音：声音：手手触触、肩、肩倚倚、足、
10、足履履、膝、膝踦踦 砉然、向然、騞然砉然、向然、騞然莫不莫不中音中音（舞蹈化）（舞蹈化）（音乐化）（音乐化）文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善嘻，善哉！技盖至此乎？哉！技盖至此乎？”文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣”始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？三年之后三年之后方今之时方今之时解牛的三种境界解牛的三种境界始臣之解牛之时始
11、臣之解牛之时所见无非全牛也所见无非全牛也未尝见全牛也未尝见全牛也以神遇而不以目视以神遇而不以目视目有全牛目有全牛/不懂规律不懂规律目无全牛目无全牛/懂得规律懂得规律游刃有余游刃有余/运用规律运用规律 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋（hu）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。行事谨慎，低调内敛
12、庖丁解牛技术高超庖丁解牛技术高超的原因是什么？的原因是什么？其一其一，对，对“道道”的追求超过了对技术的追求。他不停留的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的在掌握具体的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”解牛的规解牛的规律。律。其二其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。运用规律。其三其三，谨慎小心，尊重规律：，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲，从来不骄傲大意。大意。文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾善哉！吾闻庖
13、丁之言，得闻庖丁之言，得养生养生焉。焉。”文惠君是如何从庖丁解牛的过程中明白了“养生”的呢？刀刀牛十九年若新发于硎技经肯綮、大軱、族 吾生也有涯，而知也无涯吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为缘督以为经经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养生主养生主 【译文】【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那
14、么，追求知识的人们，只能（弄得自己）限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自顺其自然之理以为常法然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。尽天年。乘天地之正，而御六气之辩，以游无穷者。乘天地之正，而御六气之辩，以游无穷者。庖丁解牛庄子养生主1.作者作者对对“为什么我们会如此平庸为什么我们会如此平庸”的思考很有现实针对性，既暴露了问题，也进行了如何解决问题的思考。的思考很有现实针对性，
15、既暴露了问题，也进行了如何解决问题的思考。2.丰富丰富的情感是人生发展最重要的推动力，只要心中有爱就能免于孤立的生存，就能创造杰出人生的情感是人生发展最重要的推动力，只要心中有爱就能免于孤立的生存，就能创造杰出人生。3.爱因斯坦爱因斯坦认为提出问题比解决问题更重要的意思是，提出一个新的问题意味着我们的生命空间开拓出新的疆域认为提出问题比解决问题更重要的意思是，提出一个新的问题意味着我们的生命空间开拓出新的疆域。4.4.“忘了是在江南、江北是在哪一个城市，哪一个园子里捡来的了忘了是在江南、江北是在哪一个城市，哪一个园子里捡来的了”两句采用设问的修辞手法，进一步拓展了作品思乡的广度两句采用设问的修
16、辞手法，进一步拓展了作品思乡的广度大陆的每一个城市、每一个乡村、每一寸土地，都是无比值得怀念的。大陆的每一个城市、每一个乡村、每一寸土地，都是无比值得怀念的。5.随着随着社会经济的进一步发展，安土重迁的观念越来越深入人心，即使富庶地区的人们也乐意告别家乡，外出闯荡一番社会经济的进一步发展，安土重迁的观念越来越深入人心，即使富庶地区的人们也乐意告别家乡，外出闯荡一番。6.峡峡中，强烈的阳光与乳白色云雾交织一起，数步之隔，这边是阳光，那边是云雾，真是莫名其妙。中，强烈的阳光与乳白色云雾交织一起，数步之隔，这边是阳光，那边是云雾，真是莫名其妙。7有人希望，黑人只要撒撒气就会满足；如果国家安之若素，毫
17、无反应，这些人心会大失所望。有人希望，黑人只要撒撒气就会满足；如果国家安之若素，毫无反应，这些人心会大失所望。8传统文化中的各个成分，在其发生的时候，是应运而生的，在历史上起过积极作用。传统文化中的各个成分，在其发生的时候，是应运而生的，在历史上起过积极作用。9由于剩余价值的发现，这里就豁然开朗由于剩余价值的发现，这里就豁然开朗了，了，而先前无论资产阶级经济学家或者社会主义批评家所做的一切研究都只是在黑而先前无论资产阶级经济学家或者社会主义批评家所做的一切研究都只是在黑暗中摸索暗中摸索10满满耳的阵阵蛙鼓，激昂亢奋地噪闹着，将静夜和旷野喧嚣得如同这季候一般，热情洋溢，耳的阵阵蛙鼓，激昂亢奋地噪闹着，将静夜和旷野喧嚣得如同这季候一般，热情洋溢，生机勃勃。生机勃勃。11野花肆意开放，花丛间常可见一队队小面伶俐的麻褐色野兔，在那里追逐嬉戏，天真烂漫，野花肆意开放，花丛间常可见一队队小面伶俐的麻褐色野兔，在那里追逐嬉戏，天真烂漫，活灵活活灵活12.“海上生明月，天涯共此时海上生明月，天涯共此时”，让我们把思，让我们把思念念托付给明月，让那皎洁的月光带着问候飞向那身处远方也在想念我们的托付给明月，让那皎洁的月光带着问候飞向那身处远方也在想念我们的亲人亲人.
