1、粮库烘干车间管理制度第一篇：粮库烘干车间管理制度粮库烘干车间管理制度1、烘干车间三工段（锅炉房、烘干房、原粮房），全体人员须熟练掌握本岗操作规程。做到安全生产，不违章操作，使用电器、电路、机械传动部分要注意安全。加强自我保护，登高或晚间作业要谨慎小心。踏实慢上慢下，要爱护本岗机械设备，经常检查维护保养好，保持室内卫生清洁。2、烘干段操作人员须掌握三久塔机械性能，指标参数，提升机及上下刮板传送设备，电器柜使用，并会排除简易故障，会维护保养，定期清理塔内堵塞物。3、锅炉工段要严格执行操作规程，经常检查维护电器、风机、管路、闸阀及传动部位运行情况，加强与烘干段沟通，做到塔开炉开，掌握供热风温度，两段
2、人员密切沟通，塔停风停，服从塔段指令，保证烘粮品质。4、原粮工段要与烘干段紧密配合，及时按令上料，出料，清理好杂质，维护好地沟、上、下原粮输送机械，保证供出料连续性。5、化验人员要跟班作业，及时检测原料，烘干粮水份，每批次按规定值范围做好烘后水稻水份检测，保证水份达到标准。6、上述各段要坚守岗位，不睡岗、脱岗、酒后上岗，密切配合，齐心协力，步调一致，不误生产。7、烘干实行定额计件制（见计件方案），每塔装料要满（8格满），放粮要净，如发现一次不装满，不放净，扣除本塔双倍计件额。8、电器、机械较大的故障问题，本岗解决不了，马上通知技术科解决。第二篇：烘干车间管理制度安徽心美源食品有限公司烘干车间管
3、理制度1、烘干车间在上下班之前必须进行紫外线杀菌45min左右；2、盘子及架子使用后要求及时清理干净，不能有油垢存在；3、乘放粒子的案子及其周围的墙壁要求清洁干净，不得有污垢存在，案子要求用后及时用75%酒精消毒；4、粒子摆放必须均匀，工作台、工具使用前需消毒5、铲子等器具用后及时进行清洗，存放在固定位置；6、操作工人严格按照操作规程作业，不得有违反规程的操作；7、烘房内卫生及时打扫、地面、墙面保持干净、无杂物；8、冷却间要求杀菌及时，在冷却期间不得将门敞开，冷却结束后及时进行装袋，运至包装车间；9、非该车间的人员不得随意进入；10、质量监督员每日进行车间巡查，发现有不符合质量要求的情况，及时
4、进行处理。第三篇：粮库管理制度粮情、粮质检查制度一、 粮情粮质检查（检测）严格按粮油储藏技术规范、中央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）等有关规定执行。二、 温、湿度检测。包括粮温、仓温、气温、仓湿和大气湿度，每天至少巡测一次（定人、定时）。保管员每周两次进仓检查粮情，不定期进仓随机设点抽测粮温。巡测、抽测结果做好记录。对温度发生异常变化部位要查明原因，及时处理，风雨后要及时检查粮情，检查粮仓有无渗漏现象。遇有暴风雨雪等恶劣天气，所有保管人员，必须立即回到粮库，坚守自己的岗位。三、 水分检测。结合测温点的布臵，分层抽取样品（每层间隔不应大于2M），每层一份样品，不少于1，测定粮食水分。每
5、季度测定一次。在季节转换时尤其是在夏秋和冬春季节转换时，随时抽样检查监测粮堆表层水分变化。四、 品质检测。参照水分检测的取样点，分层抽取混合样品，并随机抽取易受环境影响，品质易劣变部位的粮食样品。检测期限为每年4月和10月抽样检测一次。按照粮油储存品质判定(试行)的规定，检测储粮品质。对储粮不符合“宜存”指标的粮食，应申请尽快轮换。五、 害虫检查。散装粮每仓共取15个点，分上、下两层取样，每层不少于1kg，检查害虫。装具器材按2%-5%比例抽样检查，以件计算害虫头数。空仓，货物、铺垫物，按散装粮面选点办法设点检查，每点按平方米计算害虫头数，粮温低于15时每月至少检查一次；粮温在15-25时，1
6、0天内至少检查一次；粮温高于25时，7天内至少检查一次。按各取样点分别计算害虫头数，并以严重的点代表全仓害虫密度。做好检查记录。粮食仓储管理制度一、 粮食保管工作应认真执行“以防为主，综合防治”的防治原则，严格执行中央储备粮管理条例、国家储备粮油“一符、三专、四落实”的规定等相关的文件操作规程。全面做好各项仓储管理工作，确保存粮安全。二、 广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不断提高“四无”质量，积极使用储粮新技术，进行科学保粮。努力开展科技创新活动。三、 严格执行粮情检查制度。坚持做到所有存粮七天一大查，三天一小查，不安全粮天天查，遇到暴风雨雪和讯期要及时检查。作到：粮情检查要有仓必到、有粮
7、必查、查必彻底、查有实效、查有记录。同时结合检查清卫、安全保卫、仓库牢固程度、防潮、防漏、隔热等措施，发现问题及时处理。四、 清洁卫生制度。坚持做好清洁卫生工作，做到“仓内三净一平”，仓外“四不留”（杂草、垃圾、污水、散落粮）。做到天天清扫，七天一大扫，一月彻底扫。五、 害虫防治制度。严格按粮食储藏技术规范的规定检查和防治害虫。虫粮处理要采取综合防治措施。探索、研究新的防治方法，减少污染，降低费用。六、 做好消毒、隔离工作。做好空仓、工具、装具、器材的消毒、隔离工作，保持防虫帘完整，及时喷洒防虫线，防止害虫交叉感染。七、 做好鼠雀防治工作。采用综合防治措施，布好防雀网、防鼠板等，定时投放毒饵、
8、捕鼠工具，发现鼠雀及时捕捉、驱逐。八、 安全工作。在日常工作中，严格按操作规程执行，不得违章操作，确保安全。九、 做好各种资料的整理存档工作。以仓为单位建立“粮情检查记录簿”、“储备粮油专卡”、“粮质检验记录簿”等。做好各项数据记录工作，保证数据准确、记录完整并及时存挡。粮油出入库管理制度一、粮油出入库管理包括入库、包管、出库等三个方面。二、粮油出入库必须有上级下达的有关文件和中央储备粮管理条例、江苏省省级储备粮管理暂行办法等有关规定执行。三、粮油入库按以下流程进行：准备登记检验检斤入库。（一）、准备1、 按上级下达的计划制定粮油接收方案，落实好进粮及运输协调接洽工作。2、 做好粮食入库工作的
9、人员安排及资金、设备、器材等准备工作，调校各种检验，计量设备，确保有效使用。3、 清理仓库按规定铺设好通风管道、环流熏蒸管道，布臵好粮情检测设备。（二）、登记检查来粮车辆，核对发货明细表，并做好登记。（三）、检验1、按国家质量标准检验，对每批来粮进行扦样检验，做好检测结果的记录，并建立档案。2、质量不符合要求的粮油，予以拒收，并立即通知发货方来人处理。（四）、检斤由两个以上人员用电子磅（50T）对检验合格粮油检斤、打印并填写检斤单。（五）、入仓1、保管员对入库粮油数量、质量进行抽检，发现计量问题，会同计量人员查明原因，及时处理；发现质量问题，会同检验员查明原因，及时处理。并做好登记。2、入仓时
10、，不同等级、不同品种、不同水分的粮食要分仓储存。3、入仓完成后，要全面检查，核对入仓粮油数量、质量情况。按来粮批次，填写原始记录。4、入仓任务完成后，保管员与统计员、会计员核对粮油分仓数和入库总数，建立中央储备粮油专卡、储备粮油专卡。四、入仓完成后，按中央储备粮管理条例、江苏省省级储备粮管理暂行办法等有关规定认真做好库存粮油保管工作。五、粮食出库按以下流程进行：准备检验出仓检斤出库结算。（一）、准备1、按上级文件和出库通知书要求，制定出库方案。落实好粮食出库及运输等协调接洽工作。2、做好粮食出库工作的人员安排、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量设备，确保有效使用。（二）、检验按国家粮油质
11、量标准，检验员对出仓粮油进行检验，开具检验单。（三）、出仓检斤1、由仓库保管人员、计量人员使用电子打包秤或电子磅（50T）对出仓粮油进行检斤，填写出库检斤单。待每车装完后，根据检斤结果和检验单，保管员开具发货明细表，与质量检验书，随货同行。2、保管人员应及时清理散落粮，保证作业现场清洁。仓房粮食出清后，立即清扫、清点、整理、归堆摆放仓内器材，对损坏设备进行维修。（四）、出库粮油出库时，由专门人员核对运输车号、收粮单位和发货明细表，核查一致后登记放行。（五）、结算1、粮食出完仓后，结算出库粮食总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢余或损耗。2、保管员、统计员、会计员核对出库无误后，核减库存数量
12、，调整帐卡。安全生产管理制度一、 为了保障职工在工作中的安全和健康，防止职业危害，保证劳动生产率的提高，必须组织全库职工认真学习国家安全生产法、江苏省劳动保护条例，并结合本库的实际情况，做好劳动保护工作。二、 单位职工必须遵守各项安全生产规章制度，并相应建立安全生产领导小组，监督进行。要把安全生产和本库的各项工作结合起来，实行同计划，同布臵，同检查，同总结，同评比。三、 仓库熏蒸杀虫作业，要制定操作方案及防护措施，实行监护制度，防化员必须亲临现场，直接指挥，确保人粮安全，废药渣、废药水等有害物品，应在指定地点深埋，处理。四、 电气设备和通电线路必须良好，裸露带电导体应安装在绝对安全可靠的地方，
13、同时设臵安全遮着物和明显的警告标志。五、 电气设备必须设有可熔保险器或自动开关，其金属外壳必须采取保护性接地或接零措施。六、 有毒品和危险品应分别储藏在专业场所，由双人双钥匙管理，严禁把危险品和有毒品带进生产指令性以外的场所。七、 高空作业，登杆作业在操作前必须检查攀登工具，安全带是否可靠牢固。作业人员要穿戴好劳保用品，严禁穿硬鞋、拖鞋、高跟鞋从事高空作业。八、 包装粮食堆装作业必须按技术要求进行，垛型不得明显空隙，对不符合技术要求的斜堆和危险垛要求作业部门重新返工，拆垛必须先上后下，梯级作业。九、 防化员、电气作业人员要经常检查防毒面具，绝缘工具等特制防护用品，保证良好有效，对不按规定穿用防
14、护用品的，严禁作业。违者后果自负。十、 特种作业人员须持有有关部门签发的上岗操作证，并按规定参加有关部门举办的学习培训和考试，非特种作业人员不得从事特种作业。装具器材管理制度一、 重视装具、器材管理，克服重粮油、轻装具器材的思想。二、 建立装具、器材室，对装具、器材坚持做到无勤（勤集中、勤清点、勤修理、勤整理、勤保养）。达到四无（无害虫、无鼠雀、无损坏、无短少）。建立装具、器材登记卡，做到帐卡物相符。三、 严格执行装具、器材管理帐务手续制度，新添器材要有入库单建立财产帐务登记，定期清查核实。四、 装具、器材分类存放，排列规范，定期检查，确保完好。五、 每月与商品会计核对库存，及时进行帐务处理。
15、六、 装具、器材未经领导同意严禁外借。七、 装具、器材短少按价赔偿。“四无”粮仓鉴定制度一、做好清洁卫生、粮情检查、害虫防治、消毒隔离、捕鼠捉雀等基础工作，长年保持各仓“四无”。二、防化员每周进仓全面检查储粮安全情况。发现问题及时处理汇报，确保储粮安全。三、仓储业务科长每月中、下旬、带领防化员、保管员进行“四无粮仓”检查。四、每季度领导组织仓储业务科长、防化员参加对全库进行“四无粮仓“鉴定。五、“四无”检查、鉴定应做到有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有记录、鉴定有结论、整改有措施。第四篇：烘干作业管理制度烘干作业管理制度1、为了进一步做好烘干作业安全管理工作，确保潮粮烘干工作顺利进行。根据国家
16、粮食局颁发的粮食烘干操作规程以及中储粮总公司、中储粮黑龙江分公司有关烘干工作的相关规定，结合中储粮直属企业自身特点，特制定本制度。2、烘干作业安全管理制度适用于中储粮黑龙江分公司辖区所属各直属企业（含直属库分库。下同）3、烘干作业安全管理工作要坚持“预防为主、安全第一”的原则，要放在烘干工作各环节的首位，常抓不懈。要把烘干、安全、质量以及效益有机结合起来，从而保质保量完成烘干工作。4、要想做好烘干作业安全管理工作，就必须建立和健全烘干作业安全管理制度体系，逐级签订安全责任状，层层落实安全责任。用制度约束员工行为，使其逐步驶入安全轨道。5、烘干安全作业管理制度体系应以烘干作业岗位责任制、烘干作业
17、安全例会制、定期或不定期安全巡查制为主要内容。制度明确，内容具体。各工种岗位责任制要张帖上墙，让员工了如指掌。6、新员工上岗必须进行安全培训，经考试合格后方能上岗。培训内容应以操作规程、安全知识、安全注意事项以及隐患排除为主，结合实际生产情况适时开展演练，提升员工安全意识和应急处置能力。7、烘干安全作业范围是指新收购潮粮入烘干塔上料仓起到烘后干粮入仓为止，期间需要经过上料、清理、提升、烘干、下料和入仓六个环节，在这六个环节中包括了输送设备、清理设备、提升设备、烘干设备、电器设备和锅炉设备。8、粮食烘干作业是人员、机电、设备、物资和建筑物比较集中的环节，因此，也是安全隐患多发环节。隐患集中体现在
18、以下9个方面烘干机、烘前仓、烘后仓易发生人员掩埋事故。烘干机、烘前仓、烘后仓易发生倒塌伤人事故。热风炉易发生煤气中毒事故。热风炉、换热器旁易发生烫伤、烧伤事故。风机、出渣机、提升机等设备易发生伤人事故。烘干现场易发生电器漏电伤亡事故。烘干现场易发生高空坠落伤人事故。烘干塔塔内起火易发生火灾事故。烘干现场车辆易发生交通事故。9、烘干塔应设置避雷装置，定期请当地技术主管部门检测。10、所有设备都要设置防护罩，并有警示或提示标志。11、烘干系统运行时，电器系统应设有专业电工管理，严格执行电器操作规程，停机时，要切断电源。12、正在作业中的烘前、烘后仓以及烘干塔储粮段不允许进入。13、烘干塔正常作业时
19、，严禁打开仓门，塔下严禁站人（非作业人员）。14、热风炉停炉后，炉膛温度应降至50度以下并在通风状态下才能进入维修，维修人员应采取安全措施。15、设备维修时，电气控制柜应设有警示标志，并有专人看管。16、高空作业人员应配备安全带和安全帽。17、高空进行焊接操作时，下面不得有易燃物品，现场应配备消防工具。18、不得长时间超负荷使用热风炉，以免烧坏换热器而引发烘干塔着火。19、烘干塔内着火时，火未扑灭任何人不允许进入烘干塔。20、烘干塔内着火时，应立即停机、停塔，关闭风机打开排粮口排粮。21、严禁在烘前、烘后仓内明火作业。锅炉燃烧后产生的炉渣要将明火浇灭后推送到指定地点。22、烘前、烘后仓内作业人
20、员必须使用防爆灯具。23、烘干安全作业管理工作要和烘干工作统一部署、统一安排、统一指挥，不得单独作战。24、烘干塔要实行定岗定编，人员要保持相对稳定，确保责任落实到位。25、主管烘干业务的领导对烘干作业安全管理工作负领导责任；安保科长负间接管理责任；烘干塔长和操作工负直接责任。26、烘干生产时主管领导要代班，安保人员要值班，烘干塔长要跟班。定期、不定时进行巡查，发现隐患及时排除，保证生产顺利进行。27、本制度由中储粮黑龙江分公司负责解释。28、本制度自发布之日起执行。第五篇：粮库防火管理制度粮库防火管理制度1、贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针和“专门机关与群众相结合”的消防工作原则。认真执
21、行中华人民共和国消防条例及其实施细则和其他消防法规。2、成立以库主任为组长的消防安全领导小组，分管副主任为副组长，后勤部、仓储部等职能部门负责人为成员；同时成立以保管员和安全员骨干为主的企业义务消防队。3、按标准配足本库消防器材设施，仓库定点存放。定期保养，及时更换和维修失效及损坏的消防器材。财务部、档案室等重点部门应安装烟雾自动报警系统。4、定期组织企业消防队进行消防业务学习和训练。每半年至少一次组织对库重点部位的消防演练。5、每个星期要对消防栓进行出水试机，如实填写试机记录，发电机要有充足的备用油并安全存放。6、加强对库区重点部位安全防火每天巡查和定期检查，粮库生产区域内全部禁止吸烟；未经分管副主任批准并采取有效防护措施不得明火作业。对外来人员禁烟区域内吸烟要立即劝阻并可处50100元罚款；禁烟区域吸烟一次罚款，两次警告，三次予以解聘。7、经常对配电房、用电线路、各种电器以及燃具、燃气进行检查，发现超负荷、短路、渗漏等隐患必须及时处理，老化线路和渗漏燃具必须及时更换。8、采取多种形式的消防法规和消防常识宣传，增强员工消防意识。消防工作和粮库其他重点工作同计划、同布置、同检查、同总结、同批比。
