1、第二章第二章 中药的产地与采集中药的产地与采集第1页，共14页。l熟悉熟悉中药道地药材概念，能列举中药道地药材概念，能列举10味常用味常用道地药材道地药材。l了解了解中药采集一般规律中药采集一般规律。目的要求目的要求第2页，共14页。第一节 中药材的产地 天然药材大多具有一定的地域性。天然药材大多具有一定的地域性。第3页，共14页。陶弘景认为陶弘景认为“诸药所生，皆有境界诸药所生，皆有境界”。千金要方千金要方指出指出“用药必依土地用药必依土地”。本草蒙筌本草蒙筌：“地产南北相殊，药力大地产南北相殊，药力大小悬隔小悬隔”。第4页，共14页。肉桂的产地与挥发油含量关系产地挥发油含量越南6.4国内引
2、种2.3第5页，共14页。道地药材 指具有明显的地域性，因其品种优指具有明显的地域性，因其品种优良，生长环境适宜，栽培（或养殖）及良，生长环境适宜，栽培（或养殖）及加工合理，生产相对集中而产量较大，加工合理，生产相对集中而产量较大，其质量优于其他产地的药材。自唐宋以其质量优于其他产地的药材。自唐宋以来形成的概念。确定的依据是多方面的，来形成的概念。确定的依据是多方面的，最关键的是临床疗效。最关键的是临床疗效。第6页，共14页。著名的道地药材 四川的黄连、附子、川芎、川贝母，四川的黄连、附子、川芎、川贝母，东北的人参、细辛、五味子，河南的地黄、东北的人参、细辛、五味子，河南的地黄、山药、牛膝，甘
3、肃的当归，山西的党参，宁山药、牛膝，甘肃的当归，山西的党参，宁夏的枸杞，广东的砂仁，广西的肉桂，江苏夏的枸杞，广东的砂仁，广西的肉桂，江苏的薄荷等等。的薄荷等等。第7页，共14页。道地药材不是一成不变的。如三七，道地药材不是一成不变的。如三七，原以广西为上，称为广三七或田七，云原以广西为上，称为广三七或田七，云南后来居上，成为新的道地产区。南后来居上，成为新的道地产区。第8页，共14页。进行药材的引种栽培以及药用动物进行药材的引种栽培以及药用动物的驯养，成为解决道地药材不足的重要的驯养，成为解决道地药材不足的重要途径。途径。在药材的引种或驯养工作中，必在药材的引种或驯养工作中，必须确保该品种原
4、有的性能和疗效。须确保该品种原有的性能和疗效。第9页，共14页。第二节 中药材的采集 中药材有效成分的质和量与中药中药材有效成分的质和量与中药材的采收季节、时间和方法有着十分材的采收季节、时间和方法有着十分密切的关系。密切的关系。第10页，共14页。千金翼方千金翼方：“夫药采取，不知夫药采取，不知时节，不依阴干暴干，虽有药名，终时节，不依阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。虚费人工，卒无裨益。”第11页，共14页。植物类药物的采收 全草类：大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集全草类：大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集
5、。叶类：通常在花蕾将放或正在盛开的时候进行。性味完壮，药叶类：通常在花蕾将放或正在盛开的时候进行。性味完壮，药力雄厚力雄厚 。花类：花类药材，一般采收未开放的花蕾或刚开放的花花类：花类药材，一般采收未开放的花蕾或刚开放的花朵朵 。果实或种子类：果实类药物一般都在果实成熟时采收。果实或种子类：果实类药物一般都在果实成熟时采收。根及根茎类：一般以秋末或春初根及根茎类：一般以秋末或春初2 2月、月、8 8月采收为佳。月采收为佳。树皮和根皮类：通常在清明至夏至间（即春、夏时节）树皮和根皮类：通常在清明至夏至间（即春、夏时节）剥取树皮。根皮与根及根茎类一样。剥取树皮。根皮与根及根茎类一样。第12页，共14页。动物类、矿物类药物的采收 动物昆虫类药材因品种不同，采动物昆虫类药材因品种不同，采收各异。其具体时间，以保证药效及收各异。其具体时间，以保证药效及容易获得为原则。容易获得为原则。矿物类药材大多可随时采收。矿物类药材大多可随时采收。第13页，共14页。复习思考题复习思考题 什么是道地药材？写出什么是道地药材？写出1010种常用的种常用的道地药材。道地药材。第14页，共14页。
