1、冀人版三年级上第四 单元14.不同物质的溶解能力目 录情境与问题探究与发现应用与拓展情境与问题 食盐、白砂糖和小苏打三种物质都能溶解于水，它们的溶解能力一样吗?怎样比较三种物质的溶解能力?关键词提示：关键词提示：水量水量质量质量水温水温搅拌搅拌沉淀沉淀探究与发现比较食盐、白砂糖、小苏打在水中的溶解能力 设计实验，比较食盐、白砂糖和小苏打在相同体积的水中能溶解的质量大小。能将三种物质放在同一杯水中比较吗？用三个烧杯根据讨论的结果做一个实验计划，写出实验步骤。分别称取质量相同的食盐、白砂糖和小苏打若干份。在三个烧杯中分别加入100毫升相同温度的水。通过实验发现，三种物质中白砂糖在水中溶解能力强。分
2、别向三个烧杯中各加入1份小苏打、白砂糖和食盐，并轻轻搅拌，完全溶解后再加入第2份、第3份直到不能溶解。记录食盐、白砂糖和小苏打溶解的份数，分析比较三种物质的溶解能力。实验分析实验分析:相同体积的水，能溶解不同质量的食盐、白砂糖和小苏打。不同的物质在水中的溶解能力是不同的;100毫升水中能溶解大约36克食盐(7份左右),能溶解大约200克白砂糖(40份左右),能溶解大约10克小苏打(2份左右)。白砂糖在水中的溶解能力最强,其次是食盐,最后是小苏打。实验结论实验结论:白砂糖在水中的溶解能力最强。不同物质在水中的溶解能力不同。应用与拓展 了解温度对溶解能力的影响 我国山西运城的盐湖含有丰富的硝。湖水中的硝随温度降低溶解能力变小，冬天从湖面析出，出现晶莹剔透的“硝花”现象，因此盐湖就成了产硝基地。(1)溶剂种类。溶剂种类。比如碘易溶于酒精,但不易溶于水;植物油不溶于水,但易溶于汽油。(2)压强。压强。对于气体来讲,压强和温度对它的溶解能力影响很大。压强越大,气体的溶解度越大，反之则越小。温度越高,气体的溶解度越小，反之则越大。还有哪些现象与物质的溶解能力有关?本课思维本课思维导图导图不同物质的溶解能力影响因素100毫升水(20)温度溶剂种类压强36克 食盐200克 白砂糖10克 小苏打
