Omega-6-Omega-3-鱼油平衡必需脂肪酸营养课件.ppt

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资源描述

1、魚油魚油你每日健康打底你每日健康打底新良伴新良伴張念慈博士張念慈博士活得好,活得久活得好,活得久 健康策略健康策略何謂老化何謂老化?1.老化是一種身體自然過程老化是一種身體自然過程-當你當你體內許多必要功能運作處於不體內許多必要功能運作處於不佳狀態下。佳狀態下。2.老化與你體内的基因有關老化與你體内的基因有關-尤尤其是其是 DNA造成老化原因造成老化原因?1.細胞再生過程中發生錯誤的細胞再生過程中發生錯誤的 機率越來越多機率越來越多2.因損害而造成粒腺體因損害而造成粒腺體DNA變短變短3.抗氧化酵素系統功能下降抗氧化酵素系統功能下降4.粒腺體製造能量時粒腺體製造能量時,破壞破壞DNA5.外部自

2、由基攻擊外部自由基攻擊造成老化原因造成老化原因?1.細胞數量大量減少細胞數量大量減少 2.細胞不健康且不適當地運作細胞不健康且不適當地運作3.體內抗氧化網路運作效率不體內抗氧化網路運作效率不佳佳這些與你的這些與你的 DNA息息相關息息相關如何減緩老化發生如何減緩老化發生?1.保護保護 DNA2.注意基因補修注意基因補修3.健康方面的知識及理解健康方面的知識及理解4.整合健康策略整合健康策略對於自我健康具積極主動態度對於自我健康具積極主動態度飲食得宜飲食得宜&運動適量運動適量管理壓力管理壓力管理體重管理體重我們協助你活得更好更久我們協助你活得更好更久 營養適當攝取營養適當攝取 體重管理體重管理

3、減輕身心壓力減輕身心壓力 -不良的飲食習慣以及生活型態不良的飲食習慣以及生活型態 將會造成壓力負擔的增加將會造成壓力負擔的增加如何活得更好如何活得更好!更久更久身體防禦能力身體防禦能力減輕健康負荷減輕健康負荷必需營養素必需營養素 維生素維生素C、E等等20種以上種以上必需營養素必需營養素-Omega-3脂肪酸脂肪酸每日健康打底每日健康打底最佳組合最佳組合細細胞胞保保護護免免疫疫健健康康心心臟臟健健康康 壓壓 力力控控制制體體重重減減輕輕營養營養適當適當生理反應生理反應刺激刺激生理反應生理反應營養營養適當適當健康回應健康回應刺激刺激回應回應需使每一次刺激均有一個健康的回應需使每一次刺激均有一個健

4、康的回應“平衡平衡”營養營養適當適當健康的負荷健康的負荷刺激刺激回應回應身體承受來自不同面向的壓力身體承受來自不同面向的壓力肥肥胖胖DNA損損害害病病原原體體飲飲食食不不佳佳焦焦慮慮營養營養適當適當減輕減輕健康的負荷健康的負荷體體重重減減少少心心臟臟健健康康壓壓力力控控制制免免疫疫系系統統細細胞胞保保護護必需脂肪酸必需脂肪酸 Omega-3 脂肪酸脂肪酸 Alpha-Linolenic Acid(LNA)Eicosapentaenoic Acid(EPA)Docosahexaenoic Acid(DHA)日常飲食來源日常飲食來源:綠色蔬菜綠色蔬菜,亞麻仁油亞麻仁油,深海魚蝦脂肪深海魚蝦脂肪 O

5、mega-6 脂肪酸脂肪酸 Linoleic Acid(LA)Arachidonic Acid(AA)日常飲食來源日常飲食來源:葵花油葵花油,玉米油玉米油,大多數的食用油大多數的食用油,油炸食物油炸食物,肉類及動物性脂肪肉類及動物性脂肪脂肪酸代謝作用脂肪酸代謝作用脂肪酸代謝作用脂肪酸代謝作用LNAOmega-3(植物來源植物來源)抗發炎前驅物抗發炎前驅物,PG-3三酸甘油酯三酸甘油酯心臟節律心臟節律腦部功能腦部功能Omega-3(深海魚來源深海魚來源)EPADHA4%發炎反應發炎反應PG-2LAOmega-6(植物來源植物來源)Omega-6(動物來源動物來源)AA01020302000190

6、01800(-10,000)總脂肪量總脂肪量飽和脂肪量飽和脂肪量Omega-3Omega-6過去過去omega-6:omega-3 攝取均衡比率約為攝取均衡比率約為1:1如今如今omega-6:omega-3 已偏離將近至已偏離將近至20:1食物中脂肪酸比例的改變食物中脂肪酸比例的改變為何需要魚油為何需要魚油?Omega-6Omega-3為何需要魚油為何需要魚油?Omega-6Omega-3為何需要魚油為何需要魚油?Omega-6Omega-3*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administratio

7、n.This product is not intended to diagnose,treat,cure or prevent any disease.補充補充魚油魚油科學實證科學實證 超過十萬篇針對魚及魚油對人體帶來健康益超過十萬篇針對魚及魚油對人體帶來健康益處的科學文獻處的科學文獻有關有關EPA,DHAEPA,DHA的科學報告的科學報告科學實證科學實證建議攝取量建議攝取量Omega-3飲食來源飲食來源魚靠不住魚靠不住!小心小心”魚魚”!您食用的魚油經過以下測驗嗎您食用的魚油經過以下測驗嗎?南極磷蝦油南極磷蝦油 南極磷蝦油南極磷蝦油:高度活性高度活性EPA及及DHA*These state

8、ments have not been evaluated by the Food and Drug Administration.This product is not intended to diagnose,treat,cure or prevent any disease.南極磷蝦油南極磷蝦油-抗氧化力抗氧化力具超高具超高ORAC價值價值 蝦紅素蝦紅素(類胡蘿蔔素類胡蘿蔔素)獨特類黃酮獨特類黃酮建議使用方法建議使用方法*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration.This product is not intended to diagnose,treat,cure or prevent any disease.

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