1、第十一章第十一章 装卸搬运成本和装卸搬运成本和流通加工成本管理流通加工成本管理知识目标知识目标理解装卸搬运的含义、特点和作用；掌握装卸搬运成本的构成及分析指标、控制方法；熟悉装卸搬运成本优化的途径；理解流通加工的含义、特点和作用；掌握流通加工成本的构成及分析指标、控制方法；熟悉流通加工成本优化的途径；技能目标技能目标灵活运用所学知识分析经济现象；正确运用所学知识解决实际问题。第一节第一节 装卸搬运成本分析与控制装卸搬运成本分析与控制一、装卸搬运概述一、装卸搬运概述（一）含义（一）含义 装卸搬运包括在同一场所内对货品进行的装卸和搬运两个作业活动。国家标准的定义为：装卸（1oading and u
2、nloading）是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备上卸下的活动。搬运（handling/carrying）是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。（二）特点与功能（二）特点与功能1.特点特点 装卸搬运与储存、运输不同，储存是通过解决物品时间距离创造价值的，运输是通过解决物品空间距离创造价值的，装卸搬运没有改变物品的时间或空间价值，因而不创造价值。装卸搬运作与其它物流活动相比。其特点主要体现在：装卸搬运是伴随其他物流活动的发生而产生的对频次、纯消耗的活动，是其它物流活动的附属活动。2.功能功能 装卸搬运的功能主要体现在对其他物流活动具有保障、支持和衔接的作用。装卸
3、搬运是随着其它必要物流活动的发生而产生的，是对配送、运输、包装、保管、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节，对其他物流活动的进行提供了保障功能。若没有装卸搬运，物流过程就会中断，货品将无法发生空间范围和时间范围的转移，物流活动的意义将不复存在。（三）类型（三）类型 根据装卸作业场所，分为车站装卸、机场装卸、仓库装卸、港湾、码头装卸；根据作业内容划分，可分为装货卸货作业、搬运移动作业、堆垛拆垛作业和分拣配货作业；根据装卸作业按机械划分，可分为传送带装卸、吊车装卸、叉车装卸、托盘装卸；根据装卸作业的物品形态划分，可分为单个物品装卸、集装货物装卸、散装货物装卸。二、装卸搬运成本二、装卸搬运成本（一）
4、（一）装卸搬运直接费用装卸搬运直接费用 装卸搬运直接费用主要包括劳务费用、装卸搬运机械设备费用两大部分。1.劳务费用 劳务费用是指按规定支付给装卸搬运涉及到的人员的报酬，包括固定人员的基本工资、奖金、和各项福利费以及临时聘用装卸搬运人员的劳动报酬。2.机械设备费用 （1）购买费用。包括主设备的购买费用、附属设备费用和安装费用。（2）燃料费。机械设备在使用时所耗用的所有燃料费用。（3）轮胎费。轮胎费包括装卸设备所使用的外胎、内胎、热垫的费用及轮胎修理和翻新时耗费的各项成本。（4）修理费。机械设备的修理费包括日常维修费和大修理费。（5）折旧费。装卸机械设备的折旧费是按照使用 年限而计算的每年的折旧
5、费用。（二）营运间接费用（二）营运间接费用 营运间接费用是指装卸搬运管理部门为管理和组织装卸搬运业务所发生的各项管理费用和业务费用。三、装卸搬运成本的分析三、装卸搬运成本的分析（一）单位销售额装卸搬运成本率（一）单位销售额装卸搬运成本率 单位销售额搬运成本率装卸搬运成本 /销售额100（二）单位营业费用装卸搬运成本率（二）单位营业费用装卸搬运成本率 单位营业费用装卸搬运成本率 装卸搬运成本/(销售额+一般管理费)100(三三)装卸搬运职能成本率装卸搬运职能成本率 装卸搬运职能成本率=装卸搬运成本 /物流总成本100四、装卸搬运成本的控制四、装卸搬运成本的控制（一）装卸搬运人工成本控制（一）装卸
6、搬运人工成本控制 装卸搬运人工成本控制通过对人工成本差异分析进行。装卸搬运人工成本差异是指装卸搬运活动中的人工实际成本与标准成本之间的差额，其计算公式如下：装卸搬运人工成本差异装卸搬运人工实际工资装卸搬运人工标准工资实际工时实际工资率标准工时标准工资率 人工成本差异包括人工工资率差异和人工效率差异两部分。1.装卸搬运人工效率差异 装卸搬运人工效率差异是装卸搬运人工实际工作时数同其标准工作时数之间的差异，它反映了工人劳动效率的变化。计算公式如下：装卸搬运人工效率差异 =（实际工时-标准工时）标准工资率2.装卸搬运人工工资率差异 装卸搬运人工工资率差异是装卸搬运人工实际工资率与标准工资率之间的差异
7、。计算公式如下：装卸搬运人工工资率差异 =(实际工资率-标准工资率)实际工时（二）装卸搬运设备费用控制（二）装卸搬运设备费用控制 装卸搬运设备费用控制通过设备服务费用标准成本差异分析进行。制造服务差异分为耗费差异、闲置能量差异、效率差异。耗费差异=固定服务费用实际数 -固定服务费用标准分配率使用时间闲置能量差异=固定服务费用预算数 -实际工时固定服务费用标准分配率 效率差异=实际工时固定服务费用标准分配率 -标准工时固定服务费用标准分配率第二节第二节 装卸搬运成本优化装卸搬运成本优化一、装卸搬运不合理的表现一、装卸搬运不合理的表现 无效装卸搬运的表现主要有以下三方面：（一）装卸次数过多（一）装
8、卸次数过多 在整个物品的流通过程中，装卸作业是反复进行的，从发生的频数来讲，超过任何其它活动。（二）包装设计不合理（二）包装设计不合理 商品的包装设计对装卸搬运的效率有很大影响。（三）对无效物质的作业（三）对无效物质的作业 物品在进入物流过程中，有时混杂着对企业或客户来说并没有价值的掺杂物。二、装卸搬运成本优化的途径二、装卸搬运成本优化的途径（一）防止无效作业（一）防止无效作业 通过对装卸搬运作业的统筹规划、事前控制，努力降低无效物质的装卸搬运、减少装卸搬运的次数、距离。（二）提高物品的装卸搬运活性（二）提高物品的装卸搬运活性 通过提高物品的装卸搬运活性可以大大提高作业效率。1.1.装卸搬运活
9、性的含义装卸搬运活性的含义 装卸搬运活性的含义指从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。2.2.活性指标活性指标 不同状态的物品活性是有所区别的，使每一步装卸搬运都能按一定活性要求进行操作，对于不同放置状态的货物做了不同的活性规定，“活性指数”就是标准定活性的一种方法，分为04共5个等级。（三）利用重力因素（三）利用重力因素 在装卸搬运时考虑重力因素，通过充分利用重力和消除重力影响，以减少或根本不消耗装卸的动力。（四）实现规模装卸搬运（四）实现规模装卸搬运 规模效益是指充分利用装卸搬运机械，实现装卸搬运物品的数量最大化。通过追求规模效益的方法，在机械设备费用一定的前提下，增加装卸搬运物
10、品的数量，降低了单位物品搬运装卸成本。（五）实现装卸搬运标准化、机械化（五）实现装卸搬运标准化、机械化 通过装卸作业的工艺、装备、设施、货物单元或包装、运载工具、集装工具、信息处理等作业的标准化，有利于节省作业时间、提高作业效率，同时也是装卸作业实现机械化、自动化的前提条件。（六）推广组合化装卸（六）推广组合化装卸 在装卸搬运作业过程中，根据不同物料的性质、形状、重量、种类的不同来确定不同的装卸作业方式。一、流通加工概述一、流通加工概述 流通和加工本来是两个词组，代表不同的含义，流通改变的是物品的时间状态和空间状态，加工改变的是物品的性质和形状。（一）含义（一）含义 流通加工是在物品从生产领域
11、向消费领域流动的过程中，为促进销售、提高物流效率、方便消费者消费额而对物品进行的一些简单的加工活动。第三节第三节 流通加工成本分析与控制流通加工成本分析与控制（二）与生产加工的区别（二）与生产加工的区别 流通加工与生产加工相比较，具有以下区别：1加工对象不同2加工目的不同3加工组织者不同4加工程度不同（三）作用（三）作用1.发挥流通加工的规模效应2.方便用户使用3.增加企业经济效益 二、流通加工成本二、流通加工成本 流通加工成本主要包括加工材料费用、设备费用、劳务费用。（一）材料费用（一）材料费用 流通加工材料费用是由于加工所消耗的材料费用，包括主材料费用和辅助材料费用。（二）设备费用（二）设
12、备费用 流通加工设备费用是指在流通加工过程中由使用的机械设备发生的各种费用，包括折旧费、燃料费、修理费和所有低值易耗品的摊销费用。现代商品流通加工中广泛使用流通加工机械设备，以提高作业效率、降低商品损耗。（三）劳务费用（三）劳务费用 流通加工劳务费用是指支付给工人及其他相关人员的报酬，包括工资、奖金、福利和各补贴等。三、流通加工成本指标分析三、流通加工成本指标分析（一）单位销售额流通加工成本率（一）单位销售额流通加工成本率 单位销售额流通加工成本率流通加工成本 /销售额100（二）单位营业费用流通加工成本率（二）单位营业费用流通加工成本率 单位营业费用流通加工成本率 流通加工成本/(销售额+一
13、般管理费)100（三）流通加工成本职能率（三）流通加工成本职能率 流通加工成本职能率=流通加工职能成本 /物流总成本100四、流通加工成本控制四、流通加工成本控制（一）流通加工材料成本控制（一）流通加工材料成本控制（二）流通加工人工成本控制（二）流通加工人工成本控制（三）流通加工设备费用控制（三）流通加工设备费用控制第四节第四节 流通加工成本的优化流通加工成本的优化一、不合理流通加工的表现一、不合理流通加工的表现不合理的流通加工主要有以下几种：（一）流通加工内容不当（一）流通加工内容不当 流通企业和生产企业分工不合理（二）流通加工中心选址错误（二）流通加工中心选址错误 若流通加工中心选在离顾客
14、和供应商都比较远的地区、交通不变、人工成本较高的地区，都会增加费用支出。（三）流通加工程度不合理（三）流通加工程度不合理 流通加工过于简单或过于复杂和精细 二、流通加工成本优化的途径二、流通加工成本优化的途径 （一）选择恰当的加工内容（一）选择恰当的加工内容 根据客户的需要，选择合适的加工工艺、把握适当的加工成本对商品进行加工 （二）正确的选择流通加工中心（二）正确的选择流通加工中心 流通加工中心的选择要充分考虑到于供应商、客户的距离、交通条件、基础设施情况、人工成本等，通过系统考虑选择加工中心的地址。（三）加强流通加工的质量管理（三）加强流通加工的质量管理 流通加工的质量直接影响到客户的需要和费用的支出。加强加工质量管理，防止发生资源浪费。（四）建立经济指标（四）建立经济指标 为了控制加工成本的支出，可以通过建立经济指标来监控。
