1、 把把冰水混合物冰水混合物的温度的温度规定规定为为零摄氏度零摄氏度，把，把沸水沸水的温度规定为的温度规定为一百摄氏度一百摄氏度，它们之间分成，它们之间分成100等份，每一等分就是摄氏温度的等份，每一等分就是摄氏温度的一个单位，叫做一个单位，叫做1摄氏度摄氏度，符号，符号用用 表示。表示。摄氏温度：摄氏温度：如何正确使用温度计？如何正确使用温度计？1、观察它的、观察它的量程量程，估计待测液体温度，估计待测液体温度，以选择合适的温度计。以选择合适的温度计。2、认清它的、认清它的分度值，分度值，以便测量时能准以便测量时能准 确读出温度值。确读出温度值。使使用用时时1、放：使玻璃泡与被测液体、放：使玻
2、璃泡与被测液体充分接触充分接触使使用用前前2、看：视线要与刻度、看：视线要与刻度相平相平；3、读：待、读：待稳定后稳定后读（不能离开被测物体）读（不能离开被测物体）4、记：记录结果必须、记：记录结果必须带单位带单位，用，用负号负号 表示零下温度。表示零下温度。物质三态相互转化 蒸发致冷蒸发致冷:液体在蒸发过程中要液体在蒸发过程中要从周围从周围（和它依附（和它依附的物体、留下的液体、空气等）的物体、留下的液体、空气等）吸热吸热，致使周，致使周围物体温度降低，围物体温度降低，变冷变冷。蒸发的快慢与什么因素有关？蒸发的快慢与什么因素有关？1.与液体的与液体的温度有关温度有关：液体的温度越高蒸发越快；
3、液体的温度越高蒸发越快；2.与液体的与液体的表面积有关表面积有关：液体表面积越大蒸发越快；液体表面积越大蒸发越快；3.与液体表面与液体表面气流有关气流有关：液体表面流动的气流越快蒸发越快液体表面流动的气流越快蒸发越快;1.液体沸腾时都有确定的温度，这个温度液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做叫做沸点沸点。2.沸腾过程中，须继续对液体加热（沸腾过程中，须继续对液体加热（液体不液体不断吸热断吸热），但），但 液体的温度液体的温度 保持不变保持不变。1009590858075蒸发蒸发沸腾沸腾不不同同点点产生条件产生条件发生位置发生位置剧烈程度剧烈程度相相同同点点过程过程 都是都是 现象，物质都现象
4、，物质都是由是由 态变为态变为 态。态。需求需求在汽化过程中都要在汽化过程中都要 。任何温度下任何温度下达到沸点达到沸点，继续吸热继续吸热液体表面和内部液体表面和内部液体表面液体表面缓慢缓慢剧烈剧烈汽化汽化液液气气吸热吸热 液化是汽化的逆过程，液化液化是汽化的逆过程，液化过程中要过程中要放热。放热。液化的两种途径：液化的两种途径：1.降低温度（足够低）（所有气体）；降低温度（足够低）（所有气体）；2.压缩体积压缩体积（部分气体）（部分气体）。有些固体有些固体，叫做，叫做。有些固体有些固体，这类固体没，这类固体没有固定的熔化温度，叫做有固定的熔化温度，叫做。晶体晶体叫做叫做。液体在凝固成晶体时也
5、有确定的温度（开液体在凝固成晶体时也有确定的温度（开始凝固），这个确定的温度叫做始凝固），这个确定的温度叫做。非晶体非晶体熔点和凝固点。熔点和凝固点。熔化吸热熔化吸热 凝固放热凝固放热晶体在晶体在熔化熔化过程中要过程中要吸热吸热。液体在液体在凝固凝固成晶体过程中要成晶体过程中要 放热放热。温度都温度都保持不保持不变。变。非晶体在非晶体在熔化熔化过程中要过程中要吸热吸热。非晶体溶液在非晶体溶液在凝固凝固过程中要过程中要 放热。放热。温度发温度发生变化。生变化。晶体熔化需要满足什么条件？晶体熔化需要满足什么条件？1.温度达到熔点；温度达到熔点；2.继续吸热。继续吸热。液体凝固成晶体时需要满足什么液
6、体凝固成晶体时需要满足什么 条件？条件？1.温度达到凝固点；温度达到凝固点；2.继续放热。继续放热。晶体晶体 非晶体非晶体熔熔化化凝凝固固 有有固定的熔化固定的熔化温度（熔点）温度（熔点）没有没有固定的熔化温度。固定的熔化温度。吸热吸热吸热吸热温度温度不变不变温度温度升高升高 有固定的凝固有固定的凝固温度（凝固点）温度（凝固点）没有没有固定的凝固固定的凝固温度。温度。温度温度不变不变温度温度降低降低放热放热放热放热1、霜的形成：、霜的形成：。2、烧开水看到的白气；先、烧开水看到的白气；先 再再 。3、在太阳暴晒下，马路上的沥青变软；、在太阳暴晒下，马路上的沥青变软；。4、放在敞口瓶的汽油很快消失：、放在敞口瓶的汽油很快消失：。5、严冬冰冻的湿衣服会被晾干：、严冬冰冻的湿衣服会被晾干：。6、铁水浇铸在模型里变为坚固的零件：、铁水浇铸在模型里变为坚固的零件：。7、日光灯的两头变黑：先、日光灯的两头变黑：先 再再 。8、秋天早晨的雾：、秋天早晨的雾：。1、人被、人被100C质量相同的水蒸汽或水烫伤，比较质量相同的水蒸汽或水烫伤，比较 两者的伤情哪个重？两者的伤情哪个重？2、刚从游泳池上来的人为什么会感觉寒冷？、刚从游泳池上来的人为什么会感觉寒冷？3、在运输途中常使用干冰来保存食物，防止食物、在运输途中常使用干冰来保存食物，防止食物 腐烂变质，为什么？腐烂变质，为什么？
