1、生日快乐教学设计教学目标：1.能合理巧妙利用黏土，运用揉（团）、捏、搓、压等技法，制作一个与众不同的生日蛋糕模型。2. 提升学生对生活的观察能力和记忆能力，使学生热爱生活的情感得到升华。3. 在玩黏土中渗透感恩教育。教学重点：了解材料的特性，学习运用揉（团）、捏、搓、压等技法。教学难点：“生日蛋糕”的装饰设计理念：以生日为主题，进行生日蛋糕的橡皮泥制作，能让学生重温生日的美好，激发学习兴趣，在玩黏土中，表达学生对生活的感恩。教学准备： 教师：多媒体课件及现场制作蛋糕的材料。学生：卡纸、黏土、塑料刻刀等物品。教学课时：1课时教学过程：一、谈话导入：营造情境，激发兴趣1.师：有首歌曲可以说是家喻户
2、晓，无人不知，这就是（师播放生日快乐歌）什么歌？板书课题。2.每当我们过生日时，尤其是十岁生日，爸爸妈妈、爷爷奶奶以及亲朋好友都会为我们唱这首歌，送给我们诚挚的祝福。除此之外，他们还会为我们做什么? 那此时此刻，你们的心情怎么样？那你知道“生日”指的是什么？ 3.师:是的，“生日”就是妈妈生我们的日子，妈妈怀胎十月生下我们，多么艰难，多么辛苦！更别说再抚养我们长大，那又要付出多少心血呀！所以在我们开开心心过生日的时候还要记得怎么样呀？我们过生日的时候，都是爸妈给我们买蛋糕，那么今天我们就用我们这双灵巧的小手，做一个黏土蛋糕，在爸爸妈妈生日的时候或父亲节、母亲节的时候，送给爸爸妈妈，来表达我们的
3、感激之情，好不好？设计意图：让学生了解妈妈的辛勤和对自己的呵护，初步培养学生尊敬长辈、关爱他人以及热爱生活的美好情感。二、教学过程：1.师：那么黏土蛋糕怎么做呢？大家不要着急，我们先来欣赏一些蛋糕图片。大家可要仔细观察，待会儿我还要考验大家的哟。大家可以从颜色、形状、口味几个方面来观察。（播放蛋糕图片）2.师:这些蛋糕漂亮吗？不仅漂亮，而且看起来还很美味，我看有的同学早已馋得直流口水了。不知同学们刚才有没有细心观察，下面我就来考考大家眼力？大家敢接受挑战吗？ 3.师：第一个问题：你知道蛋糕都有哪些颜色？（五颜六色，蛋糕的颜色丰富多彩，不过主要以白、红、橙、黄等明亮的颜色为主，因为这些颜色给人温
4、暖、幸福的感觉）第二个问题：蛋糕都有哪些形状？（圆形的，正方形的，长方形的，三角形的，动物形，卡通人物形形状多种多样）你们观察的真仔细！第三个问题，蛋糕一般都有哪些口味？（奶油味、水果味、巧克力、冰激凌等。可谓口味繁多）大家真了不起，拥有一双善于发现的眼睛，大拇指和掌声奖励给大家。设计意图：学生通过看、听、说，了解蛋糕的颜色、形状和口味，激发学生的学习兴趣。2.介绍做蛋糕的步骤师：了解了这么多，那你知道真正的蛋糕是怎么做出来的？可以分成几步？简单地说一说。（指名说）师：哇！你知道的真多，简直就是一个小博士（百事通）！其实蛋糕的制作方法非常简单就两步：第一步先制作一个蛋糕胚（课件显示）（板书：蛋
5、糕胚），可以单层的、双层的，也可以是多层的。形状自由选择，可以是圆形的，方形的，也可以是心形的等等。第二步就是装饰（板书：装饰），下面我们一起来欣赏一段视频，看看如何装扮一个蛋糕。（播放蛋糕制作视频）看了这段视频你知道这装饰的是什么口味的蛋糕吗？（奶油蛋糕）师：不同口味的蛋糕装饰的方法和选取的颜色也各不相同。奶油蛋糕我们一般用什么装饰？水果蛋糕呢？巧克力蛋糕呢？3.尝试蛋糕胚和装饰蛋糕的技法师：老师想捏一个最传统的圆柱形的奶油小蛋糕，那圆柱形的蛋糕胚怎么捏？引导学生一起尝试捏，总结方法并板书：揉、压、捏、搓。师：我刚刚听到有的同学说想用玫瑰花装饰，玫瑰花怎么做呢？指导学生一起尝试。设计意图：通
6、过讲解和示范，引导学生学习制作蛋糕，激发学生的学习兴趣，发展学生的感知能力及形象思维能力，了解生活中美的所在。三、学生可合作也可个人制作，师巡回指导师：老师刚刚做的是奶油蛋糕，那你想做什么蛋糕？又想怎么装饰？下面大家就赶快发挥你们的奇思妙想做一做吧！1师出示温馨提示，提醒学生制作中应该注意问题。2.伴着美妙的音乐，学生创作生日蛋糕，教师巡回指导。3.提醒学生注意小心使用工具，还要注意保持地面干净。设计意图： 辅导学生制作蛋糕，引导学生大胆想象创作，制作出与众不同的蛋糕，以达到教学目的。四、评价 1.展示、欣赏学生作品。2.生生互评，师生互评，评出“最佳色彩搭配奖”、“最佳设计创意奖”“最佳心灵
7、手巧奖”和“最佳小能手奖”。设计意图： 在课堂上创设出生生互动、师生互动、和谐互助，从而灌输积极向上的学习态度。五、拓展，小结1.（播放精美的黏土蛋糕图片）欣赏黏土蛋糕，比较与大家做的有什么不同？设计意图：引导学生了解可以用工具创作出更加精美的仿真蛋糕，激发学生的动手尝试探索手欲望。2.师：同学们都做的很棒，那我们在过生日的时候也要感激爸爸妈妈，因为爸爸妈妈的细心呵护，我们才能茁壮成长。我们可以将制作好的蛋糕送给他们，同时，老师也相信我们每个孩子都是一个懂得感恩的人。最后一首感恩的心送给大家。（播放感恩的心） 设计意图：培养学生尊敬长辈、热爱生活的美好情感，而且充分利用课本知识以外的教育资源，突破教学内容的单一性。 板书设计：生日快乐蛋糕胚装饰揉、压、捏、搓
