1、大象版科学六年级上册(2017)1.3发霉的馒头同步练习及答案【填空题】1、霉菌主要由_和_组成。2、馒头在_、_的条件下容易发霉,在_、_的条件下不容易发霉。3、_包装、放_、_保存、太阳暴晒和高温消毒等都是防霉的有效方法。【判断题】1、判断题,对的打,错的打。(1)冬天,馒头不容易发霉。( )(2)食品发霉不宜吃,有害身体健康。( )(3)经常晾晒衣物可以防止发霉。( )(4)空调除湿可以防霉。( )(5)食品发霉长出的霉菌是一种肉眼看不见的细菌。( )2、选择题,将正确的序号填写在括号内。(1)对于发霉的食品,正确的处理方法是( )A.扔掉,不可食用B.高温加热20分钟后可以食用C.切掉
2、发霉部分,剩下的继续食用(2)根据发霉的条件,米饭放在哪里最不易发霉?( )A.放在冰箱里 B.放在厨房的柜子里 C.放在饭厅的桌子上(3)防止衣物发霉,最好的办法是( )A.勤换衣物 B.放樟脑片 C.经常晾晒(4)把食物放在冰箱里不易发霉,主要原因是( )A.冰箱里干燥,霉菌无法生存B.冰箱温度太低,霉菌被杀死C.冰箱里温度低,霉菌繁殖慢(5)下列条件下,霉菌更容易生长的是( )A.真空包装袋中 B.冰箱冷藏室内 C.夏天水池旁【实验探究】小阳觉得湿度和温度是影响馒头发霉的两个主要因素。他根据这两个因素的不同状况,发现可以设置4个条件组合来研究。(1)请你将条件组合和对应的操作方法用铅笔和直尺连线。(2)小阳将两块馒头依据条件组合和做了处理,实验持续一周后,通过这组对比实验可以观察到影响馒头发霉快慢的因素是_。(3)小阳选择条件组合和做对比实验,这个对比实验的相同条件是_。(4)小阳选择条件组合和做实验比较,这是对比实验吗?为什么?参考答案【填空题】1、营养菌丝 气生菌丝2、温暖 潮湿 寒冷 干燥3、真空 干燥剂 低温 【判断题】1、(1) (2) (3) (4) (5)2、(1)B (2)A (3)C (4)C (5)C【实验探究】(1)(2)温度(3)温度(4)不是 对比实验只能改变一个条件