1、第二节 食物的消化和吸收（第2课时）第1页，共26页。1.1.消化系统由什么组成？消化系统由什么组成？2.2.牙的组成及种类是怎么样的？牙的组成及种类是怎么样的？3.3.龋齿的形成原因是什么？有什么危害？龋齿的形成原因是什么？有什么危害？温故知新温故知新01第2页，共26页。学习目标学习目标021、说出蛋白质、淀粉、脂质的消化过程；2、说出各种物质的吸收部位和过程；3、概述与小肠的功能相适应的结构特点。第3页，共26页。阅读阅读课本课本P143-P143-食物的消化与吸收食物的消化与吸收，思考：，思考：1 1、什么叫消化？什么叫消化？2 2、消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？消化有哪两
2、种类型？是否都有消化液参与消化？3 3、消化系统有哪三个主要功能消化系统有哪三个主要功能？第4页，共26页。一、食物的消化和吸收一、食物的消化和吸收 （1 1）物理消化）物理消化-在消化道完成在消化道完成（2 2）化学消化）化学消化-在消化液的作用下完成在消化液的作用下完成3 3、吸收、吸收:经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。1 1、消化、消化:人体将食物人体将食物(大分子化合物大分子化合物)分解成能被身体利用分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。的小分子化合
3、物的过程。2 2、消化的类型：、消化的类型：（一）食物的消化：（一）食物的消化：第5页，共26页。某同学上完体育课比较迟，时间紧迫，他到饭堂狼吞虎咽，吃过饭后感觉胃有点不舒服，这是什么原因呢？食物的形状、体积越小，消化速度越快。食物的形状、体积越小，消化速度越快。等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度度是否是否有影响有影响？思考：七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要经过消化？第6页，共26页。食物的消化过程唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物胰液胆汁唾液第7页，共26页
4、。读图：读图：食物中的蛋白食物中的蛋白质、脂肪、糖类质、脂肪、糖类分别分别在何处被消化？分别在何处被消化？分别有哪些消化液参与消有哪些消化液参与消化？最终分别被消化化？最终分别被消化成什么？成什么？第8页，共26页。营养物质营养物质消化过程消化过程消化产物消化产物脂肪脂肪甘油甘油 脂肪酸脂肪酸肠液、胰液肠液、胰液胆汁胆汁小肠小肠脂肪脂肪小颗粒小颗粒小肠小肠蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸肠液、胰液肠液、胰液胃胃小肠小肠糖类糖类葡萄糖葡萄糖肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠口腔口腔食物食物消化消化的主要场所是的主要场所是_ 结论：结论：小肠小肠唾液麦芽糖麦芽糖胃液多肽多肽第9页，共26页。（二）营养的吸收：（
5、二）营养的吸收：不能吸收的营养物质可吸收的营养物质消化（不溶于水、分子大、结构复杂）（可溶于水、分子小、结构简单）在消化酶的作用下第10页，共26页。1 1、消化道中具有吸收作用的、消化道中具有吸收作用的 部位：部位：2 2、各部分吸收的营养物质：、各部分吸收的营养物质：胃、胃、小肠小肠、大肠。、大肠。少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少量水、少量水、酒精和无酒精和无机盐机盐 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸食物残渣排出体外食物残渣排出体外3 3、营养物质被吸收后的进入哪里？营养物质被吸收后的进入哪里？进入循环系
6、统，由血液运输到全身各处。第11页，共26页。消化道不同部位的吸收功能不同消化道吸收功能口腔、食道胃小肠大肠基本没有吸收功能基本没有吸收功能吸收少量水、无机盐和酒精吸收少量水、无机盐和酒精吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素部分水、无机盐和维生素吸收少量水、无机盐和部分维生素吸收少量水、无机盐和部分维生素第12页，共26页。在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？分析讨论：人体消化系统小肠第13页，共26页。小肠的内外表面积差异大：人体小肠大约长6米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积
7、则有200平方米以上。小肠的内、外表面积为什么差异这么大？皱襞和绒毛增加了小肠的内表面积！消化器官小肠第14页，共26页。皱襞小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管皱襞和绒毛对于小肠来说有什么意义？第15页，共26页。小肠壁有怎样的小肠壁有怎样的结构特点结构特点与其与其消化和吸收消化和吸收的功能相适应？的功能相适应？2 2、小肠表面、小肠表面皱壁和小肠绒毛皱壁和小肠绒毛，大大增加小肠表面积。，大大增加小肠表面积。3 3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成（层上皮细胞构成（薄薄）。）。4 4、小肠绒毛内有、小肠绒毛内有丰富的毛细血管丰富的毛细
8、血管和毛细淋巴管，可和毛细淋巴管，可加快物质的运输。加快物质的运输。1 1、小肠内、小肠内消化液种类多消化液种类多（胰液、肠液、胆汁）（胰液、肠液、胆汁）5 5、小肠是消化道最、小肠是消化道最长长是一段。是一段。消化功能消化功能吸吸收收功功能能既有消化也有吸收功能既有消化也有吸收功能第16页，共26页。1.1.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物将食物分解成能被身体利用的小分子化合物2.2.将这些小分子化合物吸收到血液中将这些小分子化合物吸收到血液中3.3.将消化后产生的食物残渣排出体外将消化后产生的食物残渣排出体外（三）消化系统具有的三大主要功能：（三）消化系统具有的三大主要功能：第17页
9、，共26页。本课小结本课小结03 消化方式消化方式：物理性消化和化学性消化。（一）食物的消化：（一）食物的消化：脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸糖类糖类葡萄糖葡萄糖小肠小肠是食物消化和营养物质吸收的主要场所。是食物消化和营养物质吸收的主要场所。消化终产物消化终产物消化消化:人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程。第18页，共26页。消化道吸收的营养成分胃少量水、无机盐和酒精小肠大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠少量的水、无机盐和维生素（二）营养成分的吸收：（二）营养成分的吸收：经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通
10、过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。第19页，共26页。第20页，共26页。消化腺分泌的消化液流入部位能消化的物质唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺考一考唾液胃液胆汁肠液胰液口腔淀粉胃小肠小肠小肠蛋白质脂肪糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪第21页，共26页。物质糖类蛋白质脂肪消化的起始部位起作用的消化液消化的最终产物口腔胃小肠唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液葡萄糖氨基酸脂肪酸、甘油第22页，共26页。1.1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是,只有吸收作用的是只有吸收作用的是,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是 ,既无消化作用又无吸收作用的是既无
11、消化作用又无吸收作用的是。口腔口腔大肠大肠胃、小肠胃、小肠咽咽 食道食道 肛门肛门巩固练习巩固练习04第23页，共26页。2、有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）A胃能消化淀粉，使药物漫漫渗出 B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C胆汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽B B第24页，共26页。3、医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽（蛋白质分解的中间产物）、维生素、无机盐、水、麦芽糖、淀粉和脂肪，这些液体取出位置最可能是（）A.大肠上部 B.小肠上部 C.胃的入口处 D.食道 B第25页，共26
12、页。在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬间，我仿佛听见了全世界崩溃的声音。因为穷人很多，并且穷人没有钱，所以，他们才会在网络上聊天抱怨，消磨时间。别忘了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过；不可以做敌人，因为彼此深爱过，所以只好成了最熟悉的陌生人。努力吧，只有站在足够的高度才有资格被仰望。渐渐淡忘那些过去，不要把自己弄的那么压抑。往往原谅的人比道歉的人还需要勇气。因为爱，割舍爱，这种静默才是最深情的告白，但愿你能明白。某些时光已成过往，是我再也回不去的远方。不要把自己的伤口揭开给别人看，世界上多的不是医师，
13、多的是撒盐的人。这世界，比你不幸的人远远多过比你幸运的人，路要一步步走，虽然到达终点的那一步很激动人心，但大部分的脚步是平凡甚至枯燥的，但没有这些脚步，或者耐不住这些平凡枯燥，你终归是无法迎来最后的那些激动人心。一个人害怕的事，往往是他应该做的事。每个人都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是人生。好像是人开始成长就会缅怀过去，无论是幸福或是悲伤，苍白或是绚烂，都会咀嚼出新的滋味。要让事情改变，先改变我自己；要让事情变得更好，先让自己变得更好。当日子成为照片当照片成为回忆，我们成了背对背
14、行走的路人，沿着不同的方向，固执的一步步远离，再也没有回去的路。想要别人尊重你，首先就要学会尊重别人。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道。生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。既不回头，何必不忘。既然无缘，何须誓言。感谢上天我所拥有的，感谢上天我所没有的。成功的道路千万条，成功的人生也有千万种，选对适合自己的那条路，走好自己的每段人生路，你一定会是下一个幸福宠儿。活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。每一次轻易的放弃，都是人生的一处败笔。什么时候也不要放弃希望，越是险恶的环境越要燃起希望的意志。现实会告诉你，没有比记忆中更好的风
15、景，所以最好的不要故地重游。有些记忆就算是忘不掉，也要假装记不起。理想很丰满，现实很骨感。我落日般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。舞台上要尽情表演，赛场上要尽力拼搏，工作中要任劳任怨，事业上要尽职尽责。今天的困苦为了明天的享乐，今天的抗争为了明天的收获！积德为产业，强胜于美宅良田。爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。爱有两种，一种是抓住，你紧张他也紧张；一种是轻松拖住，你舒服他也舒服。哲人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。原来爱情不是看见才相信，而是相信才看得见。磨难是化了妆的幸福。如果你明明知道这个故事的结局，你或者选择说出来，或
16、者装作不知道，万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害，选择沉默比选择坦白要痛多了。我爱自己的内心，慢慢通过它，慢慢抵达世界，或者，抵达你。别跟我说，时间会让我忘记一切，时间不会改变痛，只会让我适应痛。人生不容许你任性，接受现实，好好努力。曾经以为爱情是甜蜜，幸福的，不知道它也会伤人，而且伤的很痛，很痛。人生，一分钟的成功，付出的代价却是好些年的失败。时间几乎会愈合所有事情，请给时间一点时间。蚁穴虽小，溃之千里。多少人要离开这个世间时，都会说出同一句话，这世界真是无奈与凄凉啊！骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是失败。太完美的爱情，我不相信，途中聚聚散散难舍难分，终有一天会雨过天晴。我分不清东南西北，却
17、依然固执的喜欢乱走。若是得手，便是随手可丢；若是得不到，就会想占有。爱情不是寻找共同点，而是学会尊重不同点。总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响。我错过了狠多，我总是一个人难过,3、戏路如流水，从始至终，点滴不漏。一路百折千回，本性未变，终归大海。一步一戏，一转身一变脸，扑朔迷离。真心自然流露，举手投足都是风流戏。一旦天幕拉开，地上再无演员。相信自己有福气，但不要刻意拥有；相信自己很坚强，但不要拒绝眼泪；相信世上有好人，但一定要防范坏人；相信金钱能带来幸福，但不要倾其一生；相信真诚，但不要指责所有虚伪；相信成功，但不要逃避失败；相信缘分，但不要盲目等待；相信爱情，但不要求全责备；相信上
18、帝，但别忘了锁上门。一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌。最后你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就那么忘记了明明说着看开了，放下了，每次却总是不自觉的想起那个给与温暖的人；每每又总是在微笑沉醉时看到了现实，想到了伤痛，然后，冷的感觉再也暖和不起来了，如此反复，心，终于累了，现实就是这样。我曾经醉过，却又最终醒来，我正在行走，却找不到方向。有些人，注定是等待别人的，有些人，注定是被人等的。一件事，再美好，你做不到，也要放弃；一个人，再留恋，不属于你，也要离开。每个人的生命都免不了缺憾，最真的幸福，莫过于一杯水、一块面包、一张床，还有一双无论风雨，都和你十指相扣的手。有些伤痕，划在
19、手上，愈合后就成了往事；有些伤痕，划在心上，哪怕划得很轻，也会留驻于心；有些人，近在咫尺，却是一生无缘的生命中，似乎总有一种承受不住的痛；有些遗憾，注定了要背负一辈子。生命中，总有一些精美的情感在我们身边跌碎，然而那些裂痕却留在了岁暮回首的刹那。这世界并不是所有的东西都符合想象，有些时候，山是水的故事，云是风的故事；也有些时候，星不是夜的故事，情不是爱的故事，许多人走着走着就散了，许多事看着看着就淡了，许多梦做着做着就断了，许多泪流着流着就干了。人生，原本就是风尘中的沧海桑田，只是，回眸处，世态炎凉演绎成了苦辣酸甜。正所谓“独乐乐不如众乐乐。”不错的！当玫瑰离开了原主人的手里，并实现了更有意义
20、的价值。此刻，送人玫瑰这定是开心的，得玫瑰者亦如此。即使，手中已没了那朵玫瑰，但是，那份淡淡的清香仍留在我的手中，久去不散。事情是微小的，精神却是需要发扬光大的。正悟人生戏，邪悟戏人生。水里火里的舞台，挣扎煎熬的表演。你方唱罢我登台，延续千万年，天地一舞台。人类是主角，万物为道具。演绎逼真情节，忘记本来面目。辛辛苦苦，轮回演出，期望完美谢幕。人最悲哀的，并不是昨天失去得太多，而是沉浸于昨天的悲哀之中。人最愚蠢的，并不是没有发现眼前的陷阱，而是第二次又掉了进去。人最寂寞的，并不是想等的人还没有来，而是这个人已从心里走了出去。人生这条路上，能走多远，看到怎样的风景，能遇上谁，邂逅怎样的缘分，皆无定
21、数。我们能做的，就是选择后不抛弃，放手后不愧悔。心似莲花，瓣瓣沁香。人生有太多的遇见，擦肩而过是一种遇见，刻骨铭心是一种遇见。有很多时候，看见的，看不见了；记住的，遗忘了。无论在对的时间遇见错的人，还是在错的时间遇见对的人，对于心灵，都是一次历练。人生短短数年，然后就都会陆续离开这个世界。离开的时候，纵使生前过着无比奢华和享受的生活，死后依然是掩埋在一抔黄土之下，依旧会被蛆虫啃噬最终腐烂。而百年之后，将不会再有人记起你，不会再有人记起你所走过的路，不会再记起你生前的成就以及所享受过的生活人们所能记起你的也仅仅是在你的有生之年而已。难过的时候，给自己一个微笑，那是一份洒脱；吃亏的时候，给自己一个微笑，那是一份淡然；失败的时候，给自己一个微笑，那是一份自信；被误解的时候，给自己一个微笑，那是一份大气；无奈的时候，给自己一个微笑，那是一份达观；痛苦的时候，给自己一个微笑，那是一份解脱真正的勇者，不是没有眼泪的人，而是含着眼泪微笑奔跑的人！第26页，共26页。
