1、第一章第一章 现代物流管理概论现代物流管理概论主要议题主要议题 消费者消费者零售商零售商生产商生产商供应商供应商供应商供应商批发商批发商零售商零售商现现 金金 流流物物 流流信信 息息 流流商品交换中的三种商品交换中的三种“流流”商流：物品商流：物品所有权所有权的转移活动。商流中的物品通的转移活动。商流中的物品通常称为商品，商流过程通常称为贸易或交易。常称为商品，商流过程通常称为贸易或交易。商流的几种形式商流的几种形式B to B如：IBM、阿里巴巴B to C如：家乐福、京东C to B 如：油田采购C to C 如：易趣、淘宝BusinessBCCustomer商物分离（商物分流）商物分离
2、（商物分流）商流与物流线路可以不同，物流可以不受经营商流与物流线路可以不同，物流可以不受经营环节的限制，以最少环节，最短线路送达目的地。环节的限制，以最少环节，最短线路送达目的地。实现商物分离是提高社会经济效益的客观要求。实现商物分离是提高社会经济效益的客观要求。商物分离的基本思想就是要减少中间环节，缩商物分离的基本思想就是要减少中间环节，缩短线路。短线路。字面意义上的字面意义上的“物流物流”“物物”的含义：的含义：存在于生产、销售分配等各环节存在于生产、销售分配等各环节中的中的物品物品。“流流”的含义：的含义：在以地球为参照系的情况下，不在以地球为参照系的情况下，不改变物品特征性质的一切改变
3、物品特征性质的一切物理性的位移物理性的位移。国际通行定义国际通行定义 以适合于顾客的要求为目的，对原材料、在制品、以适合于顾客的要求为目的，对原材料、在制品、制成制成 品与其关联的信息，从产业地点到消费地点之品与其关联的信息，从产业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的间的流通与保管，为求有效率且最大的对费用的对费用的相对效果相对效果而进行计划、执行、控制。而进行计划、执行、控制。物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及信息从原产地到消费地的有效率与效益的流动和存信息从原产地到消费地的有效率与效益的流动和存储的计划、实施与控制的过程。
4、储的计划、实施与控制的过程。物流是物流是供应链运作供应链运作的一部分，是以的一部分，是以满足客户要求满足客户要求为为目的，对目的，对货物、服务和相关信息货物、服务和相关信息在产出地和消费地在产出地和消费地之间，实现之间，实现高效且经济地正向和反向的流动和储存高效且经济地正向和反向的流动和储存所进行的所进行的计划、执行和控制计划、执行和控制的过程。的过程。Logistics is that part of the supply chain process that plans,implements,and controls the efficient,effective forward and
5、reverse flow and storage of goods,services,and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers requirements.物流是指物品从供应地向接收地的物流是指物品从供应地向接收地的实物流动实物流动过程。过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合合
6、“物流物流”是一种是一种“物物”的实体流通活动的实体流通活动的行为。的行为。是是在流通的过程中透过管理程序，有效结合运输、仓在流通的过程中透过管理程序，有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性合作，以创造价值，满足客户及社会需求。性合作，以创造价值，满足客户及社会需求。物流是物流是物的流通物的流通过程。过程。是指计划、执行与控制原材是指计划、执行与控制原材料和最终产品从产地到使用地点的实际流程，并在料和最终产品从产地到使用地点的实际流程，并在赢利的基础上满足顾客的需要。赢利的基础上满足顾客的需要。物流是为实现商品价值，物质实体从
7、生产者到消费物流是为实现商品价值，物质实体从生产者到消费者之间的者之间的物理性转移物理性转移的经济活动。的经济活动。具体地说，包括具体地说，包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等过程，在这一过程中实现了物的价值增值和组织目过程，在这一过程中实现了物的价值增值和组织目标。物流不只是物品的机械性流动，而是指具有经标。物流不只是物品的机械性流动，而是指具有经济流通活动特点的物理性侧面，也是一个综合性过济流通活动特点的物理性侧面，也是一个综合性过程。程。物流是物流是？过程。过程。为满足用户和为满足用户和顾客需要并实顾客需要并实现企业预期利现企业预期
8、利润润将将“物物”的实的实体从供应者转体从供应者转移到需求者移到需求者创造时间和空创造时间和空间价值的商业间价值的商业性性活动活动 物流这一概念总的来说就是围绕着七个要素，这七物流这一概念总的来说就是围绕着七个要素，这七个要素是：个要素是：产品（产品（ProductProduct）、数量（）、数量（QuantityQuantity）、）、条件（条件（ConditionCondition）、地点（）、地点（PlacePlace）、时间）、时间（TimeTime）、顾客（）、顾客（CustomerCustomer）和成本（）和成本（CostCost）。）。物流的实质就是将物流的实质就是将适当数量适
9、当数量的产品，在的产品，在适当时间和适当时间和条件条件下为下为适当的顾客适当的顾客送到送到适当的地点适当的地点，同时保持其，同时保持其适当的成本适当的成本。物流管理的最终目的是。物流管理的最终目的是满足客户需求满足客户需求与企业的目标。与企业的目标。“物流物流”的由来的由来PDLogistics美国美国物流物流中国中国实物流通实物流通Logistics日本日本物流物流Value顾客让渡价值顾客让渡价值（Customer Delivered Value）Price 产品价格产品价格整体顾客成本（整体顾客成本（total customer cost）Profit 企业利润企业利润Cost 产品成本
10、产品成本Total Customer Value 顾客总价值顾客总价值平稳波动平稳波动 顾客让渡价值顾客让渡价值是指企业转移的，顾客感受得到的是指企业转移的，顾客感受得到的实际价值。它的一般表现为顾客购买总价值与顾实际价值。它的一般表现为顾客购买总价值与顾客购买总成本之间的差额。客购买总成本之间的差额。顾客总价值顾客总价值是指顾客购买某一产品与服务所期望是指顾客购买某一产品与服务所期望获得的一组利益，它包括产品价值、服务价值、获得的一组利益，它包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。人员价值和形象价值等。顾客总成本顾客总成本是指顾客为购买某一产品所耗费的时是指顾客为购买某一产品所耗费的时
11、间、精神、体力以及所支付的货币资金等，因此，间、精神、体力以及所支付的货币资金等，因此，顾客总成本包括货币成本、时间成本、精神成本顾客总成本包括货币成本、时间成本、精神成本和体力成本等。和体力成本等。“物流物流”研究产生的背景研究产生的背景50年代年代60年代年代70年代年代降降低低成成本本提提高高质质量量 市场竞争由市场竞争由“优胜劣汰优胜劣汰”的法则逐步改变为的法则逐步改变为“先先赢后输赢后输”的新规律，企业通过对市场需求的快速的新规律，企业通过对市场需求的快速反应，由反应，由大鱼吃小鱼大鱼吃小鱼转变为转变为快鱼吃慢鱼快鱼吃慢鱼。80年代以来年代以来快快 鱼鱼慢慢 鱼鱼一个值得注意的关键问
12、题一个值得注意的关键问题PDLogistics美国美国物流物流中国中国实物流通实物流通Logistics日本日本物流物流主要议题主要议题 物流的分类物流的分类按按物流系统涉及的领域不同物流系统涉及的领域不同将物流分为宏观物流、中观物流和将物流分为宏观物流、中观物流和微观物流。微观物流。按按物流系统的空间地域范围不同物流系统的空间地域范围不同将物流分为国际物流、区域物将物流分为国际物流、区域物流和国内物流。流和国内物流。按按物流系统的运行特征物流系统的运行特征可将物流划分为社会物流、行业物流、可将物流划分为社会物流、行业物流、企业物流。企业物流。按按物流涉及的领域不同物流涉及的领域不同将物流分为
13、军事物流、生产物流、流通将物流分为军事物流、生产物流、流通物流和生活物流。物流和生活物流。按按物流性质不同物流性质不同将物流分为一般物流和特殊物流。将物流分为一般物流和特殊物流。按按物流主体方的目的不同物流主体方的目的不同可将物流分为第一方物流、第二方物可将物流分为第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流。流、第三方物流、第四方物流。按照按照物流在整个生产中所起的作用功能不同物流在整个生产中所起的作用功能不同将物流分为供应物将物流分为供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流。流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流。第四方物 流第一方第二方第三方原材料原材料供应商供应商批发商批
14、发商零售商零售商最终最终用户用户成品成品仓库仓库生产生产企业企业材料材料仓库仓库广义的物流广义的物流生产生产物流物流供应物流供应物流销售物流（狭义物流）销售物流（狭义物流）回收物流回收物流废弃物流废弃物流主要议题主要议题 物流的特点物流的特点物流活动涉及范围广泛。物流活动涉及范围广泛。物流活动具有服务性。物流活动具有服务性。物流设施投资大。物流设施投资大。物流整体综合性要求高。物流整体综合性要求高。物流创造价值物流创造价值提供三种价值：提供三种价值：时间价值时间价值、空间价值空间价值、功能价值功能价值。时间价值时间价值空间价值空间价值功能价值功能价值缩短流通时间创造价值。缩短流通时间创造价值。
15、延长流通时间创造价值。延长流通时间创造价值。弥补流通时间差创造价值。弥补流通时间差创造价值。从甲地生产场所流向乙地需求场所创造价值。从甲地生产场所流向乙地需求场所创造价值。从集中生产场所流向分散需求场所创造价值。从集中生产场所流向分散需求场所创造价值。从分散生产场所流向集中需求场所创造价值。从分散生产场所流向集中需求场所创造价值。保持产品功能创造价值。保持产品功能创造价值。合并产品功能创造价值。合并产品功能创造价值。增加产品功能创造价值。增加产品功能创造价值。物流的作用物流的作用 1 1、物流对企业的作用、物流对企业的作用是企业连续生产的前提条件、是企业连续生产的前提条件、是企业经营决策的重要
16、依据、是企业经营决策的重要依据、是生产流通企业的是生产流通企业的第三利润源泉第三利润源泉、是企业获取竞争优势的重要源泉。是企业获取竞争优势的重要源泉。2 2、物流对宏观经济产生的影响、物流对宏观经济产生的影响1 1）国民经济各产业的连接纽带，促进经济发展；）国民经济各产业的连接纽带，促进经济发展；2 2）奠定再生产和商品流通的物质基础，有利于社会交换功能的）奠定再生产和商品流通的物质基础，有利于社会交换功能的发挥；发挥；3 3）降低社会商品的价格水平，提高全社会经济效益；）降低社会商品的价格水平，提高全社会经济效益；4 4）国民经济发展的支柱，制约生产规模和产业结构变化。）国民经济发展的支柱，
17、制约生产规模和产业结构变化。利润利润 =收入收入 生产成本生产成本 物流成本物流成本第三利润源泉第三利润源泉“企业的第一利润源泉企业的第一利润源泉”来源于生产过程中物资资源消来源于生产过程中物资资源消耗降低或节约。耗降低或节约。靠挖掘劳动对象的潜力而获得。靠挖掘劳动对象的潜力而获得。“企业的第二利润源泉企业的第二利润源泉”来自劳动生产率的提高。来自劳动生产率的提高。靠挖掘劳动者的潜力而获得。靠挖掘劳动者的潜力而获得。“企业的第三利润源泉企业的第三利润源泉”来自物流成本的降低。来自物流成本的降低。靠挖掘劳动者和劳动对象之间的作用关系而获得。靠挖掘劳动者和劳动对象之间的作用关系而获得。主要议题主要
18、议题 系统是有两个以上系统是有两个以上相互区别并相互作用的单元相互区别并相互作用的单元之间之间有机结合有机结合起来完成起来完成某一功能某一功能的综合体。的综合体。系统的基本观点和视角系统的基本观点和视角系统各要素之间彼此独立又相互联系系统各要素之间彼此独立又相互联系系统各要素之间相互影响且相互制约系统各要素之间相互影响且相互制约系统整体最优化是系统的根本目标系统整体最优化是系统的根本目标系统整体最优化与系统个体分别最优化存在矛盾系统整体最优化与系统个体分别最优化存在矛盾物流系统构成物流系统构成 运输运输 仓储仓储 装卸搬运装卸搬运 包装包装 配送配送 流通加工流通加工 物流信息处理物流信息处理
19、PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产 包装包装上托盘上托盘商品进入商品进入企业仓库企业仓库运输运输商品进入商店商品进入商店REWE陈列货架陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货商店提货运输运输运输运输上托盘上托盘商品进入商业仓库商品进入商业仓库提货提货原材料原材料 标准件标准件辅料辅料 通用件通用件供应和生产物流供应和生产物流客户客户 废弃物废弃物 退货退货 整个供应链物流系统整个供应链物流系统销售物流销售物流回收和废弃物流回收和废弃物流物流系统中的效益背反物流系统中的效益背反 效益背反（二律背反）：效益背反（二律背反）：物流成本与物流服务水平之间的效
20、益背反物流成本与物流服务水平之间的效益背反物流各个子系统功能之间的效益背反物流各个子系统功能之间的效益背反物流成本各个环节费用之间的效益背反物流成本各个环节费用之间的效益背反物流各子系统功能和费用成本之间的效益背反物流各子系统功能和费用成本之间的效益背反物流成本与物流服务物流成本与物流服务水平之间的效益背反水平之间的效益背反物流各个子系统功能之间的效益背反物流各个子系统功能之间的效益背反主要议题主要议题 物流管理的含义物流管理的含义 什么是管理什么是管理?所谓管理就是所谓管理就是在在特定的环境特定的环境下，下，对组织所拥有的资源对组织所拥有的资源进行有效的进行有效的计计划、组织、领导和控制划、
21、组织、领导和控制，以便，以便达成既定的组织目标达成既定的组织目标的的过程过程。管理的管理的职能有五个职能有五个：计划工作、组织工作、人员配备、指导与领导工作、计划工作、组织工作、人员配备、指导与领导工作、控制工作。控制工作。物流管理物流管理是指，是指，为了以最低的物流成本达到用户所为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。协调与控制。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语（GB/T 18354-2001）教材教材P83 我们的定义：物流管理我们的定义：物流管理是指，根据物质实
22、体资料流是指，根据物质实体资料流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对生对生产、销售、供应等各环节中的物流活动进行计划、产、销售、供应等各环节中的物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动使各项物流活动实现最佳的协调与配合，通过降低物流成本和满足实现最佳的协调与配合，通过降低物流成本和满足市场需求来提高社会效率和经济效益的过程。市场需求来提高社会效率和经济效益的过程。对定义的解读：对定义的解读：物流管理的依据物流管理的依据物质实体资料流动的规律。物质实体资料流动的规律。物流管理的方法物流管理的方法管理
23、的基本原理和科学方法。管理的基本原理和科学方法。物流管理的对象物流管理的对象生产、销售、供应等各环节中的生产、销售、供应等各环节中的物流活动。物流活动。物流管理的工作物流管理的工作计划、组织、指挥、协调、控制计划、组织、指挥、协调、控制和监督。和监督。物流管理的要求物流管理的要求使各项物流活动实现最佳的协调使各项物流活动实现最佳的协调与配合，通过降低物流成本和满足市场需求来提高与配合，通过降低物流成本和满足市场需求来提高社会效率和经济效益。社会效率和经济效益。物流管理的主要内容物流管理的主要内容 物流管理的主要内容物流管理的主要内容可以从纵、横向构成即从基本可以从纵、横向构成即从基本过程、组成
24、要素和管理职能等方面来看，它应当包过程、组成要素和管理职能等方面来看，它应当包括以下三大部分：括以下三大部分：（1 1）对）对物流活动过程诸要素物流活动过程诸要素的管理，包括诸如运输、的管理，包括诸如运输、储存等实体环节的管理；储存等实体环节的管理；（2 2）对）对物流各活动过程中诸要素物流各活动过程中诸要素的管理，即对其中人的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；（3 3）对）对物流活动中具体职能实施物流活动中具体职能实施的管理，主要包括物的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。流计划、质量、技术、经济等职能
25、的管理等。物流管理的基本目标物流管理的基本目标 物流管理的目标物流管理的目标三低三高三低三高。低成本低成本物流各环节总体成本最低、物流各环节总体成本最低、低消耗低消耗物流过程不必要的人力物力消耗最小、物流过程不必要的人力物力消耗最小、低风险低风险破坏物流系统作业的现象最少、破坏物流系统作业的现象最少、高效率高效率以最快速度对客户的要求做出反应、以最快速度对客户的要求做出反应、高收益高收益企业用户和物流承担者都获得较高收益、企业用户和物流承担者都获得较高收益、高满意度高满意度客户对物流服务满意度最高。客户对物流服务满意度最高。物流管理的特点物流管理的特点 以以实现客户满意实现客户满意为根本目标为
26、根本目标物物流流服服务务生产企业：原材料及时供应、产成品及时转运生产企业：原材料及时供应、产成品及时转运最终用户：所购商品按时按点、保质保量送达最终用户：所购商品按时按点、保质保量送达商业企业：商品到货快折损少、出货及时不积压商业企业：商品到货快折损少、出货及时不积压 以以企业整体效益最优化企业整体效益最优化为最佳效果为最佳效果以以供应链管理供应链管理为核心方法为核心方法 供应链：供应链：围绕围绕核心企业核心企业，通过，通过信息流、物流、资金流信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中
27、，将产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成连成一个整体的一个整体的功能网链结构功能网链结构。供应链管理：供应链管理：在在满足服务水平满足服务水平前提下，为了使供应链前提下，为了使供应链系统系统总成本最小总成本最小而采用的而采用的把供应商，制造商，仓库，把供应商，制造商，仓库，商店有效地结合成一体商店有效地结合成一体来生产商品，并来生产商品，并把正确数量的把正确数量的商品在正确的时间内配送到正确的地点商品在正确的时间内配送到正确的地点的管理过程方的管理过程方法。法。以以信息技术信息技术为支撑工具为支
28、撑工具条形码技术（条形码技术（Bar Code）地理信息技术（地理信息技术（GIS）全球卫星定位技术（全球卫星定位技术（GPS）射频技术（射频技术（RF）智能交通系统技术（智能交通系统技术（ITS）电子自动订货系统（电子自动订货系统（EOS）电子数据交换技术（电子数据交换技术（EDI）销售时点信息系统（销售时点信息系统（POS）农产品农产品畜产品畜产品石油石油木材木材煤炭煤炭天然气天然气麦当劳的供应链麦当劳的供应链 蒙牛供应链蒙牛供应链100多个原多个原材料供应商材料供应商 50余个零部件制造工厂余个零部件制造工厂发动机、冲压件、传动装发动机、冲压件、传动装置铸件、电气设备、零件、置铸件、电气设备、零件、塑料装饰部件、电子燃料塑料装饰部件、电子燃料操作设备、天气改造装置操作设备、天气改造装置汽车装配厂汽车装配厂仓库仓库装配线装配线接收接收运输运输汽车汽车4S店店汽车行业供应链汽车行业供应链现代物流管理发展的重要阶段现代物流管理发展的重要阶段 实体分配实体分配阶段阶段简单的实物转移简单的实物转移 作业一体化作业一体化阶段阶段企业内部物流系统综合管理企业内部物流系统综合管理 战略物流管理战略物流管理阶段阶段企业间物流过程整合管理企业间物流过程整合管理 供应链管理供应链管理阶段阶段物流、信息流、资金流在产物流、信息流、资金流在产业内的整合管理业内的整合管理
