1、幼儿社会教育与活动指导幼儿社会教育与活动指导第七章第七章 幼儿社会环境与多元文化教育幼儿社会环境与多元文化教育 学习目标v了解幼儿社会环境教育的主要内容与途径。v掌握幼儿多元文化教育的适宜经验v掌握实施多元文化教育应注意的事项。v学会地域文化资源的开发与利用 学习重点与难点v学习重点学习重点v幼儿社会环境教育的内容；幼儿多元文化教育的适宜经验；实施多元文化教育应注意的事项；地域文化资源的开发与利用。v学习难点学习难点v幼儿社会环境教育的主要内容；幼儿多元文化教育的适宜经验。学习提示学习提示 对于本章的学习，一是要先阅读相关的社会环境教育和多元文化的资料，；二是要多收集实际生活中适合开展幼儿社会
2、环境与多元文化教育的适宜经验；三是注意观察幼儿园一日生活中，教师怎样通过一日生活中的各环节渗透多元文化教育。第二节第二节 幼儿多元文化教育幼儿多元文化教育 v关键问题关键问题 v在全球化的背景下，地球逐渐成为了“地球村”，多元文化教育在这种背景下显得十分的重要。那么究竟什么是幼儿多元文化教育？幼儿多元文化教育的内容是什么？我们应该通过怎样进行幼儿多元文化教育？本节将重点讨论这些关键问题。v多元文化教育初始源于西方国家少数民族对主流文化同化的一种反向运动，到20世纪六七十年代形成了多元文化教育运动，以反映各种不同族群的教育期望与要求。该运动的主要目的在于消除公众在公共场所、住房、就业和教育等方面
3、存在的偏见。其结果对少数群体教育产生很大的影响要求通过学校和其他教育机构的课程重建以反映各少数群体的文化、历史、经验等。多元文化教育发展至今已成为一种全球性的教育理念。一、幼儿多元文化教育的内涵一、幼儿多元文化教育的内涵 现代复杂的社会结构，需求各种不同的文化服务于社会的发展，这些文化服务于社会的发展，就造就了文化的多元化，也就是复杂社会背景下的多元文化。幼儿走向社会化离不开对多元文化的了解和体验。(一一)多元文化多元文化 几乎任何一个国家都存在着多元文化，并且价值体系、思想观念上的差异也不只是在民族间才存在，在各社会阶层之间、地域之间、年龄之间、性别之间、小群体之间和宗教之间同样也存在着。(
4、二二)多元文化教育多元文化教育 多元文化教育，是指以教育中存在的文化多样性为出发点，正视并尊重每一种文化的价值与差异，学校要依据受教育者不同的文化背景、文化特征（性别、种族、宗教、语言、社会经济地位等）所实施的教育。v多元文化教育是当今世界教育的重大热点之一，它既是一股强劲的理论思潮，又是一场声势浩大的实践活动。v华爱华指出，我国的多元文化教育其重点虽仍是“文化自尊”和“文化尊重”的教育，但我们更强调的是“文化自尊”的教育，强调致力于认识自己的文化根基，培植民族文化尊严。思考与讨论：思考与讨论：案例案例 该教师的做法是否合适？案例呈现案例呈现 某幼儿园正开展关于“筷子”的活动，老师告诉小朋友，
5、外国人不会用筷子，因为他们不如中国人聪明。v案例分析案例分析v该教师的做法是不合适的。这样的教育不利于幼儿正确理解文化的差异性，容易形成盲目自豪。过去在我们的传统文化教育中存在一种误区，即往往以突出表现差异感的方式来强调民族特性，在赞扬民族精神的同时，不自觉地贬低其他文化；或者在介绍其他文化时，常常与自己文化进行“孰优孰劣”的比较，其结果使我们的幼儿不是过分自卑就是盲目自豪。文化没有优劣之分，我们需要尊重文化的差异。(三三)幼儿多元文化教育幼儿多元文化教育 幼儿从小树立多元文化意识，形成“文化自尊”与“文化尊重”的意识是幼儿多元文化教育的主要目的。v1989年第44届联合国大会通过的儿童权利公
6、约第29条指出，“培养对儿童的父母、儿童自身的文化认同、语言和价值观、儿童所居住国家的民族价值观、其原籍国以及不同于其本国的文明的尊重；培养儿童本着各国人民、族裔、民族和宗教群体以及原为土著居民的人之间谅解、和平、宽容、男女平等和友好的精神，在自由社会里过有责任感的生活。”v2001年，教育部颁布了幼儿园教育指导纲要（试行），指出：“充分利用社区资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感；适当向幼儿介绍我国民族和世界其他国家、民族的文化，使其感知人类文化的多样性和差异性，培养理解、尊重、平等的态度。”v幼儿多元文化教育是指理解文化的多样性与差
7、异，尊重各个群体所拥有基本的权利和文化价值观，通过教育，使幼儿不论其文化背景（包括性别、种族、区域、语言、社会经济地位等）、不论性别都能获得我国主流文化中生存所需要的认识、技能和态度，同时也要有助于幼儿在自身亚文化和其他亚文化中生存所需要的能力的一种教学和学习取向。v拓展阅读拓展阅读v教师开展多元文化需要的素养教师开展多元文化需要的素养 华爱华在对我国学前教育改革若干问题的文化观照一文中指出，要以多元文化共存的理念多元文化共存的理念来进行幼儿园教育，需要教师具有以下素质：1.学会观察和了解由文化背景导致的个体差异，因为同样的问题，如果是文化因素导致，则教育方法就会不同；2.关注处于文化适应中的
8、孩子，具备文化文化“敏感性和响敏感性和响应性应性”，能与来自不同文化的儿童和他们的家庭相处，对经历文化改变的儿童在寻找获得包容性的或跨文化的身份时，要理解他们的兴趣和需要，有针对性地给予支持；3.善于利用文化差异作为教育资源，对本土文化和来自异域文化的孩子都要进行根基教育，对优势文化中的孩子要对优势文化中的孩子要进行尊重教育进行尊重教育，对弱势文化中的孩子要进行自强教育对弱势文化中的孩子要进行自强教育，而对对劣势文化中的孩子或许还需要补偿性的教育劣势文化中的孩子或许还需要补偿性的教育。我们的目标是，让所有的孩子“学会共同生活”。二、幼儿多元文化教育的适宜经验二、幼儿多元文化教育的适宜经验 多元
9、文化教育的内容非常丰富，幼儿多元文化教育的适宜经验包括以下几个方面：（一）节日文化（一）节日文化 1.我国传统节日我国传统节日 （1）元宵节：农历正月十五，源于道教的“三元说”，习俗有点彩灯、放焰火、猜灯谜、吃元宵。图7-18 元宵舞龙灯 来源：江西省人民政府直属机关保育院 （2）清明节：农历春分后十五日，起源于“寒食节”，习俗有扫墓、踏青、吃青团。（3）端午节：农历五月初五，为了凭吊屈原，习俗有包粽子、喝雄黄、赛龙舟。图图7-19 端午节（二）端午节（二）（4）七夕节：农历七月初七，源于“牛郎织女”的传说，习俗有鹊桥乞巧。（5）中秋节：农历八月十五，起源于“秋暮夕月”之说，习俗有赏月、吃月饼
10、和西瓜。图7-20 中秋节 来源：江西省军区机关幼儿园 （6）重阳节：农历九月初九，源于“汝河灭瘟魔”的传说，习俗有登高、赏菊、插茱萸叶、吃重阳糕、敬老。此外，还有传统的春节（农历正月初一），源于“年兽”的传说，习俗有放鞭炮、拜年等习俗。各地可根据当地的风俗进一步挖掘和提炼可利用资源。图图7-21 红彤彤的中国年红彤彤的中国年 来源：江西省新余市城北幼儿园来源：江西省新余市城北幼儿园 2.我国少数民族的传统节日 传统节庆蕴含了民族的历史渊源、信仰崇拜、习俗礼仪、风尚人情、社交娱乐、伦理道德、文学艺术等要素，能够从深层显示一个民族的文化内涵并揭示民族心理与精神本质，因此有着重要的教育价值。v教师
11、可根据当地情况有选择的开展本民族与其他民族的传统节日活动，增加对其他节日文化的体验与感知。3.3.世界节日类世界节日类 如“三八”妇女节、“六一”儿童节等。图图7-22 7-22 六一亲子剧场六一亲子剧场 来源：江西省人民政府直属机关保育院来源：江西省人民政府直属机关保育院 4.4.娱乐节日类娱乐节日类 借鉴美国的节日教育内容，可开展衣服反穿日、睡衣日等有趣的活动。时间、开展的形式等可由教师和儿童共同研讨制定。5.5.爱国主义节日类爱国主义节日类 爱国主义类的节日文化包括国庆节（10月1日）、建军节（8月1日）等。6.6.国外传统节日国外传统节日 楼晏卿（2010）对国外共有的传统节日进行了总
12、结梳理，国外传统节日主要有元旦、情人节、复活节、万圣节、圣诞节、感恩节。（1）元旦，是西方各国人民的传统节日，辞旧迎新是这一天的主题。在意大利，元旦除夕，小孩子可以任意砸坏东西，以求送旧迎新。（2）情人节，在国外情人节不仅属于恋人，也属于孩子们。在幼儿园里幼儿互相赠送卡片，分享巧克力，互送祝福，将纯洁的友情互相传递。（3）复活节起源于纪念耶稣复活，染色的鸡蛋是复活节的标志。这天，幼儿自己动手给鸡蛋染色，互相馈赠表示祝福或进行别有风味的装饰。（4）万圣节起源于纪念祭司神，孩子们打扮得狰狞可怕，晚上背上小布袋，挨家挨户地去乞讨，因此万圣节成为孩子们捣蛋和恶作剧的狂欢之夜。（5）圣诞节起源于纪念耶稣
13、降生，幼儿园每年都会和孩子们一起布置环境，装饰圣诞树、互赠圣诞卡和圣诞礼物。也会邀请家长作为志愿者来给孩子们表演节目，讲故事等。（6）感恩节起源于庆祝丰收，在感恩节里，家庭聚会除了吃“火鸡”之外，还会外出旅游。一些宗教团体、社会慈善机构还会邀请社会孤儿等一起共进传统的“火鸡宴”。此外，父亲节、母亲节也是可以利用的节日。图图7-23 7-23 感恩节感恩节 来源：浙江省嘉兴市海盐万禄幼儿园来源：浙江省嘉兴市海盐万禄幼儿园 2.2.生活文化生活文化 包括服饰、饮食、建筑、交通、器用等。（1）服饰：服饰是，如民族服装，西方的燕尾服等。可以让孩子们在摸一摸、看一看、说一说等过程中感受不同服饰带来的不一
14、样的感受。（2）饮食：不同的文化背景下饮食结构和饮食习惯大相径庭。面对全世界丰富多彩的饮食文化，幼儿园可为幼儿提供不同国家、不同民族的炊具、餐具，幼儿制作、品尝不同国家、不同民族的食物，帮助幼儿体验并尊敬这种饮食传统所代表的文化。3.3.民间传统文化。民间传统文化。包括民间文学、音乐、舞蹈、戏曲、民间美术等。如国内外适合儿童演唱的童谣、儿歌，具有民族特色的舞蹈，4.4.技艺文化。技艺文化。技艺制作，包括瑶族刺绣、景德镇瓷器、土家族竹编等。5.5.种族文化。种族文化。世界主要分为四大人种，分别为白种、黄种、黑种、棕色人。不同种族人群具有不同的文化背景。三、幼儿多元文化教育活动实施要点三、幼儿多元
15、文化教育活动实施要点 幼儿多元文化教育的实施是一个系统工程，大致的要点可以概括如下：（一）教师要具有多元文化意识（一）教师要具有多元文化意识 教师的多元文化意识体现在以下几个方面：1.把每个孩子都看作是独一无二的一个人。2.尊重并保存孩子间的个体差异。3.尽可能的了解、赏识、尊重孩子们各自的文化与民族、家庭背景、社会阶层、生活方式等。4.尽可能把班上孩子的多种文化和其他文化融入自己的教学过程之中。5.在日常生活中做一个接受、赏识、尊重其他种族、民族语言和文化的人，给孩子们树立一个实际可以参照的行为榜样。6熟知并热爱自己拥有的文化传统。这一点，既是给孩子们做表率、引导他们由衷地热爱自己的文化传统
16、，也是为日后和孩子一起分享各自的文化奠定基础。7.在真实的场景中帮助孩子学习和理解不同的文化。比如带领孩子到不同种族的生活区去参观，让孩子获得关于人们不同生活方式的各种细节。8.创设具有多元文化氛围的环境。让教室中的每一个活动区域都能体现出多元文化的特点。9.把孩子的兴趣和经验作为教学活动设计的基础。10.运用真是的活动评估方法去评价孩子的学习与成长。通过为孩子建立档案的办法为孩子提供没有任何偏见的真实发展记录。（二）避免角色预定与种族性别歧视（二）避免角色预定与种族性别歧视 多元文化教育中重要的内容之一就是要确保教师在自己的行为中以及在对孩子的指导中尽可能避免任何形式的角色预定与性别歧视，对
17、不同性别的幼儿要平等对待。要关注在环境创设、教育实践中是否有角色预定、性别歧视的内容，并请同事、家长帮助监督以避免无意识中的种族、性别角色预定与歧视。活动活动 多彩的世界多彩的世界 活动一活动一 儿童节假面舞会儿童节假面舞会 (一一)活动目标活动目标 1.幼儿掌握简单的人种知识，知道世界上除了我们黄种人，还有白色人种、黑色人种和棕色人种。2.幼儿学会制作简单的面具。3.让幼儿形成初步的所有人种应该友好快乐地生活在一起的情感。(二二)活动准备活动准备 1.白色、棕色、黄色、黑色水彩笔若干。2.没有涂颜色的面具（与幼儿人数相同）。(三三)活动过程活动过程 1.教师介绍：六一国际儿童节，是全世界小朋
18、友的节日，黄色人种、白色人种、黑色人种和棕色人种的小朋友在这一天都会欢度自己的节日。2.教师指导幼儿用白色、棕色、黄色、黑色水彩笔涂好面具。3.幼儿自主选择各种不同颜色的面具。4.儿童分别戴上不同颜色的面具，开假面舞会，幼儿和教师一起欢快地跳舞。(四四)活动评价活动评价 活动二活动二 圣诞节演出圣诞节演出(一)活动目标1.了解圣诞节这一国际性的节日，并初步了解西方的文化。2.幼儿感受与家长、教师、同伴一起欢度的快乐。(二)活动准备1.邀请有条件的家长参加。2.圣诞老人的服饰一套，给幼儿的小礼物若干。(三)活动过程1.教师简单介绍圣诞节的知识，宣布圣诞节演出开始。2.教师、家长与幼儿同乐，分别表
19、演节目。3.由一名教师扮演圣诞老人，并给幼儿分发圣诞礼物。4.演出结束。(四)活动评价 活动三活动三 感恩节活动感恩节活动与奶奶、妈妈一起做南瓜与奶奶、妈妈一起做南瓜(一一)活动目标活动目标1.锻炼幼儿的小肌肉，培养幼儿的手眼协调能力。2.培养幼儿的想象力和创造力。3.培养幼儿学会感谢周围关心、爱护他人的情感。4.幼儿体验异国的节日文化。(二二)活动准备活动准备1.邀请家长（奶奶或妈妈）参加感恩节活动。2.准备南瓜、面粉、海苔、青红丝、面板、电饭锅等。3.对幼儿和家长分组。(三三)活动过程活动过程1.由参与家长把蒸熟的南瓜、面粉和成南瓜面。2.幼儿想象南瓜饼的形状，家长和幼儿共同完成南瓜饼的制
20、作。3.把南瓜饼蒸熟。4.由幼儿把南瓜饼送给家长和教师品尝，并表示对教师和家长一年来给予照顾的感谢。活动评价活动评价 在该主题活动方案中，围绕多彩的世界这一主题，贯穿于幼儿园一学年的活动中。在设计的具体活动方案里，采取了灵活多样的教学方法与途径，如假面舞会、家长参与演出、制作南瓜饼等对幼儿进行多元文化教育。四、地方文化资源的开发利用四、地方文化资源的开发利用 从地域看，幼儿最初接触的是地方性文化资源，充分挖掘地方文化资源、设计合理的教育活动，让幼儿在文化资源中进行体验，对幼儿成长具有重要的价值。（一）地方文化资源的含义（一）地方文化资源的含义 地方文化资源指的是某一地区人们在长期的共同生活中形
21、成和创造的、相对稳定的，与当地人们生活密切相关的物质文化资源和精神文化资源的总和，具体包含节日文化资源、生活文化资源、人生礼仪文化资源、民间传统文化资源、技艺文化资源以及信仰崇尚文化资源。（二）地方文化资源的开发与利用原则（二）地方文化资源的开发与利用原则 1尊重不同民族文化的差异；2经济性原则；3以文化为根基，回归幼儿的生活世界。都江堰水文化资源的开发与利用 第一步：分析都江堰水文化第一步：分析都江堰水文化 都江堰位于岷江之畔，天府之源，因水兴堰，因堰兴市，以山清水秀而名，以文化浩瀚而重，从两千多年开始，就与水结了不解之缘，并在历史的积淀下形成了独特的水文化。包括以下几方面：（1 1）水文物
22、）水文物：a.自然景观和治水工具，包括都江堰水利建设的过程中保留的注入“二王庙”、“伏龙观”、李冰父子石像和“饮水思源”石刻，李冰治水的工具等等。b.水文化建筑设施，包括水文化博物馆、水文化广场和水街。（2 2）水文学）水文学：a.有关水的历史文化书籍，包括都江堰历史文化研究中心出版涉及水文化、道文化、以及民族、科技、音乐、历史等领域的都江堰灌溉中国等。b.治水经验和治水精神，以三字经、六字诀“深淘滩、低作堰”和八字格言“遇湾截角，逢正抽心”、“乘势利导，因时制宜”的治水经验和李冰锲而不舍的治水精神。（3 3）水神学）水神学：a.治水神话传说，望娘滩的故事等。b.具有宗教神学色彩的祭祀活动，祭
23、水与放水（放水节）。第二步：生成第二步：生成我们来玩水我们来玩水（大班）主题活动（大班）主题活动 一、设计思路一、设计思路 我们来玩水为整个主题活动的初始活动，目的通过四个趣味性、生活性游戏竞赛性于一体的舀水、趣味运水、堵水和桌上水画活动，让幼儿感受和喜欢物质的“水”，为接下来自然进入水文化的“水”打下经验上和行为上的基础。在活动开展过程中，幼儿获得了良好的皮肤刺激，培养了大肌肉动作，训练了运动的协调性，同时幼儿在自我探索、小组合作、组间竞赛中促进了社会性的发展。二、活动实施概况二、活动实施概况表表7-1 7-1 我们来玩水我们来玩水活动实施表活动实施表 三、主题网络图三、主题网络图 四、活动
24、设计节选四、活动设计节选 活动一活动一 舀水舀水 （一）活动目标（一）活动目标 1.让幼儿了解舀水的步骤，指导一些东西的非常规用途；2.在个人练习和分组合作舀水的过程中，训练手腕力度及手腕与臂的协调能力，促进幼儿社会性发展；3.产生对水的兴趣，感受水的刺激，喜欢水，不怕失败，积极探索。（二）活动准备（二）活动准备 教室里各地点零散放置一些舀水的工具，以方便幼儿寻找。每个小组的桌上放一个装有水的盆和一个空盆。（三）活动过程（三）活动过程 1.1.经验唤醒，引发想象经验唤醒，引发想象 师：“小朋友们，你们在家里有没有用什么工具舀过水、装过水？大家一起来说一说。”生1：我用过瓢。生2：我用过杯子。生
25、3：我用过盆子。师：“原来小朋友们曾经用过这么多工具舀过水，大家开动小脑筋想一想，还有什么工具可以装水和舀水呢？”生1：可以用塑料袋。生2：可以用桶。生3：可以用手。师：“婷婷（化名）真能干，想到了我们的手不仅可以用来抓握东西，还能舀水，我们请婷婷给我们做个舀水的姿势好不好？”（婷婷把双手合拢，但由于手没有合紧的原因，水很快流完了。）师：“婷婷，来，像老师这样双手再并紧点。”（婷婷照做了，果然水只有很少往下流，她乐坏了。）“婷婷真棒，我们一起来表扬她。”（小朋友一起向婷婷做手势：嘿嘿，你真棒，下次我要比你棒！）师：“小朋友们用你们的火眼金睛看看教室里有哪些东西可以装水和舀水呢？请知道的小朋友抢
26、答，记住，要举手站起来告诉老师，不能马上就说出来哦。”生1：拼玩具的小管子可以。生2：我们喝水的杯子可以。生3：我把文具盒里的东西拿出来就可以装了 生4：易拉罐可乐瓶可以。2.2.亲身体验，回归生活亲身体验，回归生活 师：“小朋友们，我们就一起用这些工具舀舀水吧。”（教师四处巡视，适时指导）生1：“为什么我们这一组舀的那么慢？”生2：“你们别抢，我都没有舀过。”师：“小朋友们别着急，你们试着一个一个来舀，要懂得如何合作把事情做得更好。”3.3.共谈体会，表达情感共谈体会，表达情感师：“小朋友们，你们对舀水有什么想法，说给大家听听。”生1：“好玩，手碰到水有点冷。”生2：“我知道怎么样舀水又快又
27、多。”生3：“回家我也要这样玩。”（四）活动延伸（四）活动延伸 幼儿回家后寻找更多适合舀水的工具，依照课堂上舀水活动的玩法在家长指导下舀水。研究性学习活动：地方文化资源开发与利用研究性学习活动：地方文化资源开发与利用 4-5名同学组成一组，通过资料的查找、仔细研读，分析当地的地方文化资源主要有哪些？试建立一个地方文化资源网络图，并讨论哪些资源可用于幼儿多元文化教育？v幼儿社会环境教育包括对家庭、家乡、祖国的了解以及对经济社会的初步了解。幼儿需要初步了解的经济社会的内容包括：货币、商品及资源的稀缺性等。对于职业劳动，可以引导幼儿初步了解人们为什么要从事劳动、职业种类、劳动与报酬之间的关系等。v幼儿多元文化教育的适宜经验主要包括以下几个方面：一是节日文化，二是生活文化，三是民间传统文化，四是技艺文化，五是种族文化。v幼儿多元文化教育实施时需注意教师要具有多元文化意识与避免角色预定与性别歧视。v地方文化资源具体包含节日文化资源、生活文化资源、人生礼仪文化资源、民间传统文化资源、技艺文化资源以及信仰崇尚文化资源。本章小结本章小结
