1、第一章 物态及其变化五、生活和技术中的物态变化物态变化气态气态熔熔化化升升华华凝凝华华汽汽化化凝凝固固液液化化固态固态液态液态吸热吸热放热放热一、水循环 云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。自学课本自学课本云雪雾露自然界中的水的循环云雨雾、露霜、雪雹液化或凝华成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落时熔化)液化凝华凝华（形成 的冰晶下落不熔化）降水形成的过程示意图暖湿气流暖湿气流上升上升在高空，水蒸在高空，水蒸气温度降低后气温度降低后液化成小水珠液化成小水珠当小水珠变当小水珠变大时就下雨大时就下雨了了小水珠聚小水珠聚集成云集成云二、高压锅 1.结构：锅身、
2、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片锅身锅身食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀2.原理：锅内气压增大，液体的沸点升高。水也可以达到较高的沸点，大约为110-120。锅身锅身食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀3.易熔片的作用为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。锅身锅身食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀在温度过高时，易熔片会在温度过高时，易熔片会 放出高压蒸汽，从而，放出高压蒸汽，从而，保证不会发生爆炸。保证不会发生爆炸。三、电冰箱1.电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的致冷物质是什么？3.电冰箱是如何达到的致冷的目的？4.电冰箱
3、为什么不能达到使室内降温的目呢？易汽化和易液化的物质。易汽化和易液化的物质。蒸发器里蒸发器里汽化吸热汽化吸热，冷凝，冷凝器里器里液化放热。液化放热。五、热管五、热管热管里的液体不断地通过汽化和液化，把热量从一端传递到另一端。液体在汽化液体在汽化和气体在液化时和气体在液化时要分别吸收和放要分别吸收和放出大量的热。出大量的热。四、航天技术中的物态变化（了解）1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？燃料通过 的方法变成液态的。这是过程。压缩体积压缩体积液化液化2.整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？容易 的物质。从而 热降温，保证了宇航员的安全。吸吸熔化、汽化或升华1.1.填写下面物态变化名称：冬天
4、的早晨树枝上有填写下面物态变化名称：冬天的早晨树枝上有霜是霜是_现象，夏日清晨草叶上有露水是现象，夏日清晨草叶上有露水是_现象，春、秋的早晨易出现现象，春、秋的早晨易出现“大雾大雾”是是_现象，用久的灯泡发黑是现象，用久的灯泡发黑是_现现象，湿衣服晾干了是象，湿衣服晾干了是_现象，冬天在室外人口现象，冬天在室外人口中的白气是中的白气是_现象，夏天洒在地面上的一些水，现象，夏天洒在地面上的一些水，过一会变干了是过一会变干了是_现象，用铁水浇铸机座是现象，用铁水浇铸机座是_现象，夏天喝饮料常在饮料加块冰，冰块现象，夏天喝饮料常在饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是逐渐消失，这是_现象现象。凝华凝华液化液
5、化液化液化先升华后凝华先升华后凝华蒸发蒸发液化液化蒸发蒸发凝固凝固熔化熔化练习3.3.冰山上的积雪有的冰山上的积雪有的_直接变成水蒸气直接变成水蒸气升上天空；有的升上天空；有的_变成水，汇入江河；变成水，汇入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通过江河湖海、土壤、植物中的水通过_变变成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，水蒸气在高空遇冷时，有的水蒸气在高空遇冷时，有的_成小水滴，成小水滴，有的有的_成小冰晶，形成千姿百态的云。成小冰晶，形成千姿百态的云。2.2.飞机在人工降雨过程中，向云层播撒干冰（固态飞机在人工降雨过程中，向云层播撒干冰（固态二氧
6、化碳）使之降雨，这个过程中经历二氧化碳）使之降雨，这个过程中经历_种物种物态变化，依次分别为态变化，依次分别为_。升华、凝华、熔化升华、凝华、熔化升华升华熔化熔化蒸发蒸发液化液化凝华凝华4.4.干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成，干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成，在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃泡包着在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要湿布，因为水在蒸发时要_，所以这支，所以这支温度计的示数要比另一支的示数温度计的示数要比另一支的示数_，两，两个温度计的示数差值越大，表明空气中的水蒸气个温度计的示数差值越大，表明空气中的水蒸气含量含量_。5.5.在
7、寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在下列几种情况下恰好为在下列几种情况下恰好为00的是（的是（）。）。A.A.冰层下表面冰层下表面 B.B.除了冰层上表面以外的冰除了冰层上表面以外的冰C.C.冰层上表面冰层上表面 D.D.冰层下面所有的水冰层下面所有的水吸热吸热低低 越低越低A越高6.6.将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明（油中煎就会变黄变焦，这说明（）。）。A.A.油放出的热量比水多油放出的热量比水多 B.B.油的比热比水大油的比热比水大 C.C.油的沸点比水高油的沸点比水高 D.D.油的
8、传热性能比水好油的传热性能比水好C7.7.对锅加热，水持续沸腾时，水面上的对锅加热，水持续沸腾时，水面上的“白白气气”并不明显。如突然停止加热，水面上很并不明显。如突然停止加热，水面上很快出现很多快出现很多“白气白气”，这是因为（，这是因为（）。）。A.A.沸腾时水不蒸发沸腾时水不蒸发 B.B.沸腾时水面上的蒸气高于沸腾时水面上的蒸气高于100100 C.C.停火后水开始大量蒸发停火后水开始大量蒸发 D.D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成成“白气白气”D8.8.在寒冷的冬天，用手去摸
9、室外的金属，在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好象金属上面有一有时会发生粘手的现象，好象金属上面有一层胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木层胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头却不会发生粘手的现象，这是为什么？头却不会发生粘手的现象，这是为什么？答：因为金属导热能力较强，当手接触到金属答：因为金属导热能力较强，当手接触到金属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。由于时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。由于木头的导热能力较弱，所以没有这种现象发生，木头的导热能力较弱，所以没有这种现象发生，所以不会觉得粘手。所以不会觉得粘手。9.冬天，用手去摸相同环境中的铁棍和木棍，冬天，用
10、手去摸相同环境中的铁棍和木棍，觉得铁棍比木棍凉，这是因为（觉得铁棍比木棍凉，这是因为（）。）。A.铁棍比木棍的温度低铁棍比木棍的温度低B.铁棍比木棍的内能少铁棍比木棍的内能少C.铁棍比木棍的导热能力强铁棍比木棍的导热能力强D.铁棍比木棍的比热容大铁棍比木棍的比热容大C10人们仔细观察照相机或摄像机的镜头，会发人们仔细观察照相机或摄像机的镜头，会发现是彩色的。这是为了提高光线的透过率，在现是彩色的。这是为了提高光线的透过率，在镜头的表面上镀上了一层薄膜，方法是把金属镜头的表面上镀上了一层薄膜，方法是把金属氧化物加热后，先氧化物加热后，先_再再_到玻璃到玻璃镜头上的。镜头上的。升华升华凝华凝华11
11、.利用二氧化碳灭火，是利用它具有的阻燃性利用二氧化碳灭火，是利用它具有的阻燃性质，图书档案，重要设备等发生火灾时，要利用质，图书档案，重要设备等发生火灾时，要利用二氧化碳灭火剂，这种灭火剂在常温下用压缩的二氧化碳灭火剂，这种灭火剂在常温下用压缩的方法使二氧化碳装入钢瓶中，使用时要注意先握方法使二氧化碳装入钢瓶中，使用时要注意先握在钢瓶的木柄上，然后再打开钢瓶，否则会因为在钢瓶的木柄上，然后再打开钢瓶，否则会因为二氧化碳二氧化碳_时要时要_大量的热量而大量的热量而对使用者造成伤害。对使用者造成伤害。汽化汽化吸收吸收12、实验时所用酒精灯中的酒精燃烧后，会由、实验时所用酒精灯中的酒精燃烧后，会由液
12、态变成气态的二氧化碳和水蒸气，这个液态变成气态的二氧化碳和水蒸气，这个变化过程属于（变化过程属于（）。）。A.熔化熔化 B.汽化汽化 C.升华升华 D.以上都不正确以上都不正确D分析：物质燃烧过程中，生成了新的物质，这分析：物质燃烧过程中，生成了新的物质，这种变化属于化学变化，而我们所讲的六种物态种变化属于化学变化，而我们所讲的六种物态变化，都不会生成新物质。变化，都不会生成新物质。14.如图所示，盛水的烧杯中放了一个试管，如图所示，盛水的烧杯中放了一个试管，试管中盛有水，用酒精灯对烧杯加热，则小试试管中盛有水，用酒精灯对烧杯加热，则小试管中的水管中的水_（填（填“能能”或或“不能不能”）沸）
13、沸腾。如果把试管中的水换成酒精，则加热过程腾。如果把试管中的水换成酒精，则加热过程中试管中的酒精中试管中的酒精_（填（填“能能”或或“不不能能”）沸腾。）沸腾。不能不能能能15.下列关于霜的叙述中错误的是下列关于霜的叙述中错误的是（）。）。A.当气温降到当气温降到0以下时，才能见到霜以下时，才能见到霜B.霜是水蒸气凝华生成的小冰晶霜是水蒸气凝华生成的小冰晶C.铁和瓦片相比较，霜容易凝华在铁上铁和瓦片相比较，霜容易凝华在铁上D.瓦片和草木相比较，霜容易凝华在草木上瓦片和草木相比较，霜容易凝华在草木上C分析：三者的传热性能不同。分析：三者的传热性能不同。铁瓦片草木铁瓦片草木生活和技术中的物态变化生
14、活和技术中的物态变化 固态固态液态液态气态气态升华升华(吸热吸热)凝华凝华(放热放热)熔化熔化(吸热吸热)汽化汽化(吸热吸热)液化液化(放热放热)凝固凝固(放热放热)六六种种物物态态变变化化云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。态变化形成的。一、自然界中的水循环一、自然界中的水循环(云云)(高空高空)水蒸气水蒸气液化凝华小水滴小水滴小冰晶小冰晶云云(雨雨)熔化水水（高于（高于00C）(云云)小冰晶小冰晶小水滴小水滴(云云)(雨雨)变大下落变大下落水水雨雨雨雨(雪雪)（低于（低于00C
15、）变大下落变大下落冰晶冰晶凝聚小冰块小冰块变大下落变大下落(冰雹冰雹)(云云)小冰晶小冰晶小冰晶小冰晶(云云)雪雪冰雹冰雹雪雪冰雹冰雹（没有完全熔化）雾雾雾，是水蒸气在空气雾，是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水中遇冷液化成为小水珠，这些小水珠悬浮珠，这些小水珠悬浮在空气中，在地面附在空气中，在地面附近称为雾，是水蒸气近称为雾，是水蒸气液化液化现象。现象。(雾雾)水蒸气水蒸气液化小水滴小水滴地面附近地面附近露是在天气较热露是在天气较热的时候，空气中的时候，空气中的水蒸气于清晨的水蒸气于清晨前遇到温度较低前遇到温度较低的树叶等，液化的树叶等，液化成小水珠附着在成小水珠附着在它们的表面它们的表面.这是
16、这是一种一种液化液化现象现象.露露水蒸气水蒸气液化小水滴小水滴(露露)花草上花草上霜霜霜是在地表面的水蒸气遇到摄氏零度以下的温度，直接凝华为固体。霜霜凝华(霜霜)小冰晶小冰晶低于低于00C花草上花草上水蒸气水蒸气自然现象自然现象与与 物态变化物态变化水蒸气水蒸气液化小水滴小水滴(露露)花草上花草上(雾雾)水蒸气水蒸气液化小水滴小水滴浮尘上浮尘上(云云)(高空高空)水蒸气水蒸气液化凝华小水滴小水滴小冰晶小冰晶凝华(霜霜)小冰晶小冰晶低于低于00C花草上花草上水蒸气水蒸气(雨雨)熔化水水高于高于00C(雪雪)低于低于00C变大下落变大下落冰晶冰晶凝固小冰块小冰块变大下落变大下落(冰雹冰雹)蒸发蒸发
17、蒸发二、高压锅二、高压锅 1.结构：结构：锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片 食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身2.原理：原理：锅内气压升高，沸点随着升高。锅内气压升高，沸点随着升高。刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为水也达到较高的沸点，大约为110-120。3.易熔片的作用易熔片的作用为防止安
18、全阀出现故障而起备用保险作用的。为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。放气孔和安全阀易熔片锅身锅盖锅内压强锅内压强锅内温度锅内温度沸点沸点105Pa1.0100551.51101002.01211082.01211215.01521522.0121121用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（）。）。A.熄火后，锅内温度迅速降到熄火后，锅内温度迅速降到100以下，但由于打
19、开以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火后，锅内温度仍高于熄火后，锅内温度仍高于100，即使不冷却，不拿，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾去限压阀，粥也在沸腾C.熄火后，锅内温度仍然高于熄火后，锅内温度仍然高于100，冷却后锅内气压，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C1.电冰箱内的致冷系统主电冰箱内的致
20、冷系统主要由哪些部分组成？要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的致冷物电冰箱所用的致冷物质有什么特点？质有什么特点？3.电冰箱是如何达到的致电冰箱是如何达到的致冷的目的？冷的目的？蒸发器、压缩机、冷凝器蒸发器、压缩机、冷凝器易汽化和易液化的物质。易汽化和易液化的物质。蒸发器里汽化吸热，冷凝蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。器里液化放热。三、电冰箱三、电冰箱液化液化 放热放热汽化汽化 吸热吸热气态制冷物质气态制冷物质=液态液态液态制冷物质液态制冷物质=气态气态四、航天技术中的物态变化四、航天技术中的物态变化1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？运载火箭的燃料与助燃剂是什么？液化：运载火箭的燃料常采用液
21、态，它是利用利用压缩体积的方法使气态液化形成，压缩体积的方法使气态液化形成，液态有利于储存和储存较多数量的燃料，如图所示：熔化、汽化吸热：熔化、汽化吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高，整与空气相互摩擦，温度升高，整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热，大量的热，保护了火箭或卫星。2.飞船返回的“防热衣”问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的问题：整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？特殊物质？容易熔化或汽化的物质。容易熔化或汽化的物质。【例例1 1】我国我国“神舟神舟”五号返回舱的表面五号返回舱的表面有一层叫做有一层叫做“烧蚀层烧蚀层”的物质，它
22、可以在的物质，它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁.“烧蚀层烧蚀层”能起这种作用，除了隔热性能能起这种作用，除了隔热性能外还由于（外还由于（）A.A.它的硬度大，不易烧坏它的硬度大，不易烧坏 B.B.它的表面非常光滑，能减少与空气的摩它的表面非常光滑，能减少与空气的摩擦擦 C.C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热它在熔化和汽化时要吸收大量的热 D.D.它能把热辐射到宇宙空间它能把热辐射到宇宙空间指出下列现象属于那一种物态变化指出下列现象属于那一种物态变化解析解析“白气白气”现象现象固体器件固体器件“出汗出汗”现象现象分离液体分离液体 分离气体分离气体
23、制蒸馏水制蒸馏水干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。干冰使运输中的食品降温保持新鲜程度。干冰人工降雨干冰人工降雨干冰制造舞台烟雾干冰制造舞台烟雾灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。灯泡的钨丝细了，玻璃内壁变黑了。结了冰的衣服变干了结了冰的衣服变干了 樟脑体积变小樟脑体积变小冰箱内结霜冰箱内结霜四、练习四、练习 冰箱、冰柜制冷冰箱、冰柜制冷汗液使人体降温汗液使人体降温洒水使环境降温洒水使环境降温狗伸缩舌头调节体温狗伸缩舌头调节体温液化液化液化液化 先先气化气化后后液化液化先先液化液化后后气化气化先先气化气化后后液化液化凝华凝华蒸发蒸发升华升华升华升华先先升华升华后后凝华凝华蒸发蒸发蒸发蒸发升华升华后
24、后液化液化升华升华蒸发蒸发升华升华后后液化液化3、解析、解析“白气白气”现象现象打开冰箱门冒出白气。打开冰箱门冒出白气。撕开冰棍包装纸时冒出白气。撕开冰棍包装纸时冒出白气。冬天在北方的户外呼气时呼出白气。冬天在北方的户外呼气时呼出白气。烧开水时壶嘴喷出白气。烧开水时壶嘴喷出白气。水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后水蒸气遇冷放热液化形成小水珠；后 来白气来白气不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。不见了，因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。原因：原因：4、解析、解析“出汗出汗”现象现象从冰箱内取出装了液体的瓶子，瓶子会出汗。从冰箱内取出装了液体的瓶子，瓶子会出汗。洗澡时，洗澡房中玻璃镜子会出汗。洗澡
25、时，洗澡房中玻璃镜子会出汗。冬天从户外进入房子时，眼镜片会出汗。冬天从户外进入房子时，眼镜片会出汗。原因：原因：瓶子，镜子，眼镜片原来在温度低的环境中瓶子，镜子，眼镜片原来在温度低的环境中温度低，后来遇到了温度高的水蒸气，水蒸温度低，后来遇到了温度高的水蒸气，水蒸气放热被液化了，所以它们就会气放热被液化了，所以它们就会“出汗出汗”了。了。六、升华和凝华知识的应用六、升华和凝华知识的应用 解析自然现象解析自然现象 樟脑因升华直接变成气体充满衣柜，而且体积樟脑因升华直接变成气体充满衣柜，而且体积变小直至消失了变小直至消失了。冰箱内结霜，是箱内的水蒸气凝华直接变成小冰箱内结霜，是箱内的水蒸气凝华直接变成小冰粒而成的冰粒而成的灯泡的钨丝细了，灯泡内壁变黑。灯泡的钨丝细了，灯泡内壁变黑。结了冰的衣服变干了。结了冰的衣服变干了。樟脑体积变小樟脑体积变小冰箱内结霜冰箱内结霜生活与生产中的应用。生活与生产中的应用。以使用干冰（固态二氧化碳）为例以使用干冰（固态二氧化碳）为例干冰升华使运输中对食品降温干冰升华使运输中对食品降温 保持新鲜程度。保持新鲜程度。人工降雨人工降雨制造舞台烟雾制造舞台烟雾液化的两种方式方式1：降低温度方式2：压缩体积
