1、小班科学：小班科学：我家的冰箱我家的冰箱一、电冰箱的多种用途一、电冰箱的多种用途 冷藏保鲜食物冷藏保鲜食物 使食物保鲜数天至数月，并能防止营养美使食物保鲜数天至数月，并能防止营养美味流失味流失。茶叶保质茶叶保质茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可1818个个月不变质。月不变质。猪肝保鲜猪肝保鲜猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持几天的新鲜。几天的新鲜。冰箱内养鱼冰箱内养鱼在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活不死，可随食随取，既方便又鲜活。烫伤后防止起泡烫伤后防止起泡
2、手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。内即可减轻疼痛，又能避免起泡。三、三、电冰箱保鲜食物禁忌电冰箱保鲜食物禁忌 1.1.冰箱内不能放入过烫食物冰箱内不能放入过烫食物 有人喜将刚出锅食物放进冰箱中冷有人喜将刚出锅食物放进冰箱中冷却，希望能短时间内吃到爽口食物。却，希望能短时间内吃到爽口食物。过烫食物如尽早放入运转着的冰箱过烫食物如尽早放入运转着的冰箱内，会减短冰箱使用寿命。内，会减短冰箱使用寿命。三、三、电冰箱保鲜食物禁忌电冰箱保鲜食物禁忌 2.2.冰箱内不能放入瓶装饮料冰箱内不能放入瓶装饮料 外表有包装瓶的食物，如饮料、牛外表有
3、包装瓶的食物，如饮料、牛奶等，最好不要放入冷冻室，以免奶等，最好不要放入冷冻室，以免冻裂包装瓶。冻裂包装瓶。存放的最好位置是冷藏箱内或门档存放的最好位置是冷藏箱内或门档上，最好保持在上，最好保持在44左右贮藏。左右贮藏。三、三、电冰箱保鲜食物禁忌电冰箱保鲜食物禁忌 3.3.生熟食物不能放一起生熟食物不能放一起 生、熟食存放时间及温度要求不同，生、熟食存放时间及温度要求不同，且生食中普遍有各种寄生虫和细菌，且生食中普遍有各种寄生虫和细菌，放在一起会污染熟食。放在一起会污染熟食。不要把食物直接放在蒸发器表面上，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免食物冻结在蒸发要放在器皿里，以免食物冻
4、结在蒸发器上，不便取出。器上，不便取出。三、三、电冰箱保鲜食物禁忌电冰箱保鲜食物禁忌 4.4.食物进冰箱前要处理食物进冰箱前要处理 鲜鱼、肉类等食物最好是先用塑料鲜鱼、肉类等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。袋封装，再放入冷冻室贮藏。蔬菜、水果则要把外表的水分先擦蔬菜、水果则要把外表的水分先擦干，再放入冰箱冷藏室，以零上温干，再放入冰箱冷藏室，以零上温度贮藏为宜。度贮藏为宜。二、科学使用电冰箱方法二、科学使用电冰箱方法 1.1.用冰箱保存食物的技巧用冰箱保存食物的技巧 生熟食分开存放生熟食分开存放 蔬菜放入冰箱前要先摘除腐叶蔬菜放入冰箱前要先摘除腐叶 要用食品袋包装或放入密闭容器内，要用食品袋包装或放入密闭容器内，防止串味防止串味 食品不可堆放，互相之间要留间隙。食品不可堆放，互相之间要留间隙。要定期对冰箱进行清洁消毒。要定期对冰箱进行清洁消毒。首先，准备好材料：干净的水、果汁、牛奶等搅拌均匀放进冰箱速冻三十分钟做好啦！一起来尝尝吧！
