1、【 精品教育资源文库 】 第十一章 物质结构与性质 本章重要有机物之间的转化关系 一、重要有机物之间的转化关系 二、重要反应必背 (1)CH3CH2Cl CH 2=CH2 答案 CH3CH2Cl NaOH 乙醇 CH2=CH2 NaCl H2O (2)CH3CH2OH CH 2=CH2 答案 CH3CH2OH 浓 H2SO4170 CH2=CH2 H2O (3)CH3CH2OH CH 3CHO 答案 2CH3CH2OH O2 Cu 2CH3CHO 2H2O 【 精品教育资源文库 】 (4)CH3CH2OH 和 CH3COOH 生成乙酸乙酯 答案 CH3COOH CH3CH2OH 浓 H2S
2、O4 CH3COOC2H5 H2O (5)OHC CHO HOOC COOH 答案 OHC CHO O2 催化剂 HOOC COOH (6)乙二醇和乙二酸生成聚酯 答案 nHOCH2 CH2OH nHOOC COOH (7)乙醛和银氨溶液的反应 答案 CH3CHO 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 2Ag 3NH3 H2O (8)乙醛和新制 Cu(OH)2悬浊液的反应 答案 CH3CHO 2Cu(OH)2 NaOH CH3COONa Cu2O 3H2O (9) 答案 醇 2NaCl 2H2O (10) 答案 (11) 和饱和溴水的反应 【 精品教育资源文库 】 答案 (12) 和溴
3、蒸气 (光照 )的反应 答案 (13) 和 HCHO的反应 答案 (n 1)H2O (14)酯在碱性条件的水解 (以乙酸乙酯在 NaOH溶液中为例 ) 答案 CH3COOC2H5 NaOH CH3COONa C2H5OH (15) 答案 三、有机物的检验辨析 1卤代烃中卤素的检验 取样，滴入 NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后 加入稀硝酸酸化 ，再滴入 AgNO3溶液，【 精品教育资源文库 】 观察沉淀的 颜色 ，确定是 何种 卤素 。 2烯醛中碳碳双键的检验 (1)若是纯净的液态样品，则可向所取试样中加入 溴的四氯化碳溶液 ，若 褪色 ，则证明含有碳碳双键。 (2)若样品为水溶液，则
4、先向样品中加入足量的 新制 Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中 加入稀硝酸酸化 ，再加入 溴水 ，若 褪色 ，则证明含有碳碳双键。 提醒：若直接向样品水溶液中滴加溴水，则会有反应： CHO Br2 H2O COOH 2HBr而使溴水褪色。 3二糖或多糖水解产物的检验 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，则先向冷却后的水解液中加入足量的 NaOH溶液 ，中和 稀硫酸 ，然后再加入 银氨溶液 或 新制的氢氧化铜悬浊液 ， (水浴 )加热，观察现象，作出判断。 4如何检验溶解在苯中的苯酚？ 取样，向试样中加入 NaOH溶液，振荡后 静置、分液 ，向水溶液中加入 盐酸 酸化，
5、再滴入几滴FeCl3溶液 (或 过量饱和溴水 )，若溶液呈 紫色 (或有 白色沉淀生成 )，则说明有苯酚。 提醒： (1)若向样品中直接滴入 FeCl3溶液，则由于苯酚仍溶解在苯中，不能进入水溶液中与Fe3 进行离子反应；若向样品中直接加入饱和溴水，则生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀。 (2)若所用溴水太稀，则 一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚，另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀。 5检验实验室制得的乙烯气体中含有 CH2=CH2、 SO2、 CO2、 H2O，可将气体依次通过 无水硫酸铜 品红溶液 饱和 Fe2(SO4)3溶液 品红溶液 (检验水 ) (检验 SO2)(除去 SO2) 确认 SO2已除尽 澄清石灰水 溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸 钾溶液 (检验 CO2) (检验 CH2=CH2) 四、有机反应条件的重要性 1有机化学反应一般需要在适当的条件下才能发生，且常伴有副反应，通常只写出主反应的化学方程式。在书写化学方程式时，应注意标明正确的反应条件。 2反应条件不同，反应类型和反应产物可能不同。 (1)温度不同，反应产物不同。例如： 【 精品教育资源文库 】 (2)溶剂不同，反应产物不同。例如： (3)催化剂不同，反应产物不同。例如：
