1、单 元一课 题物质的变化主备人教学内容制作汽水（第1课时）总 课 时3授课时间教学目标1.通过交流，知道汽水的特点。2.通过实验，知道小苏打和白醋混合后产生二氧化碳。3.通过实验，知道制作汽水的原料和方法。重点难点重点：能通过实验，知道制作汽水的原料，掌握制作汽水的方法。 难点：理解制作汽水的原理。教学准备课件和视频、芬达、可乐、雪碧、小苏打、糖、水、白醋、烧杯、锥形瓶（含小苏打）、白醋、带导管的塞子、澄清石灰水、烧杯板书设计教学过程个性化修改一、导入新课1.同学们，在炎热的夏天你最想做些什么？2.学生回答：游泳 吹空调 吃冰棍 果汁西瓜 喝汽水 3.汽水是什么？（出示雪碧、芬达、可乐）老师最
2、喜欢在夏天喝这种饮料，它们还有一个共同的名字叫做汽水（板书：汽水）为什么把它们叫做汽水呢？ 4.学生交流：里面有气体（二氧化碳）教师追问：喝过汽水吗？喝汽水的时候有什么感觉？爽、有气、很刺激、打嗝。教师追问：为什么会感觉很爽很清凉呢？喝完汽水后气体会从口中和鼻中排出，会带走身体里一部分的热量。 5.教师小结：难怪喝完会这么爽。二、探究新知研究汽水中的气体1.今天老师给每个小组也准备了一瓶汽水，观察一下，里面有没有气体？2.学生观察，交流：没有，教师追问：你是根据什么判断的？ 生：没有看到气泡教学过程个性化修改3.有不同意见吗？有气体 壁上 打开有声音4.这里有四种物质，都是可食用的，哪两种物质混合在一起也能产生像汽水（糖白醋 小苏打+醋、小苏打+水、糖+水）5.学生猜测。6.学生操作，教师巡视指导7.学生交流发现：小苏打和白醋混合在一起也能产生气泡，说明它们混合后产生了气体，这个气体是产生的新物质。8.是什么气体呢？如果是二氧化碳，鉴别会吗？9.二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊可以怎么做？10.小结： 在装有小苏打的锥形瓶中倒入白醋，迅速盖上橡胶塞，导管另一头插入澄清石灰水中，观察石灰水的变化。11.怎么来有序的进行这个实验呢？讨论12.30秒钟时间小组里先进行分工。你们准备怎么分工合作？学生交流：我们小组准备我做.他做.13.那我们开始鉴别吧。三、全课总结教 后 记
