1、镜检技术镜检技术微生物形态认识一、认识微生物微生物原核微生物真核微生物非细胞生物细菌、放线菌酵母、霉菌病毒、噬菌体微生物分为简单单细胞（原核）、简单多细胞（真核）、非细胞（分子生物）三类。（一）真核微生物（一）真核微生物 真核微生物是比较高级的生物，结构比原核生物复杂，是生物进化后的结果，有核膜、核仁、核物质、DNA、蛋白质等。1.1.酵母菌酵母菌 1.1 1.1 特征：特征：单细胞生物单细胞生物，常见为圆形、椭圆形、卵圆形卵圆形、圆柱形，细胞壁成分主要为酵母多糖酵母多糖。酵母的形态会因培养时间、营酵母的形态会因培养时间、营养状况及其它条件而有变化养状况及其它条件而有变化酵母形态结构酵母形态结
2、构卵圆形酿酒酵母酵母细胞壁结构酵母细胞壁结构细胞壁结构外层：外层：甘露聚糖（甘露聚糖（约占30%，以-糖苷键联结（并非所有酵母菌都有）内层：内层：葡聚糖（葡聚糖（约占30-40%，由D-葡萄糖以-糖苷键联结）中间层：中间层：蛋白质（蛋白质（含6-8%，多为酶类）细胞壁细胞壁含有少量几丁质和脂类、蛋白质半透性A保护性B与细胞合成有关C细胞壁作用细胞壁作用壁外成分：有些菌壁外含有由多糖构成的类似荚膜的结构。包括异多糖、甘露聚糖和淀粉类物质。酵母细胞膜结构细胞膜酵母菌的细胞膜与原核生物的基本相同。但有的酵母菌如酿酒酵母中含有固醇类（甾醇）、VitD的前体-麦角固醇，这在真核生物是罕见的。A调节渗透压
3、B选择性吸收营养物质C分泌代谢废物细胞膜作用细胞膜作用核膜：核孔4070nm，透性比任何生物膜都大。染色体:由DNA和组蛋白牢固结合而成，呈线状,数目因种而异。核仁：核内有一或几个区域rRNA含量很高，这一区域为核仁，是合成核糖体的场所。中心体:在核膜外，由蛋白质亚基组成的细丝 状结构，在细胞繁殖分裂中起作用。细胞核的功能:携带遗传信息，控制携带遗传信息，控制细胞的增殖和代谢细胞的增殖和代谢。细胞核有双层膜结构酵母细胞核结构酵母细胞质与细胞器酵母细胞质与细胞器 酵母菌细胞质是一种粘稠的胶体，幼龄酵母菌细胞质稠密均匀，着色好；老龄细胞出现液泡、空泡和储藏物质，着色不均匀。细胞质中还有一些细胞器。
4、内质网、核糖体、线粒体、液泡内质网作用内质网作用 A存在于细胞内质区，外与细胞膜相连，内与核膜相通，内外通讯联络通道 B提供化学反应表面、运输细胞内物质的作用；C表面有大量核糖体，合成酶和蛋白 D光滑内质网、粗糙内质网线粒体用1.双层单位膜包围的细胞器；其中含脂类、蛋白质、少量RNA和环状DNA，是呼吸酶集中存在的场所。2.其DNA可自主复制，不受核DNA控制。决定线粒体的某些遗传性状。3.生物氧化中心，化学能量的主要来源。液液 泡泡1)单层膜包裹的细胞器；含有机酸、盐类水溶液和水解酶类。2)调节渗透压；与细胞质进行物质交换，储藏代谢废物。3)为细胞成熟的标志。1.2 1.2 大小大小一般为（
5、530）m（35）m啤酒酵母假丝酵母1.3酵母菌分类酵母菌分类酵母菌假丝酵母属酵母属隐球菌属有假菌丝、无子囊无假菌丝、有子囊无假菌丝、子囊子囊：子囊菌类继其有性生殖而产生的囊状器官，通常在其中藏有8个子囊孢子。啤酒酵母白色念珠菌新型隐球菌子囊形态子囊形态瓶状子囊壳假丝酵母假丝酵母酵母通过出芽方式繁殖形成酵母细胞连在一起形成类似菌丝的结构，称为假丝酵母。酵母菌酵母菌假菌丝假菌丝的形成的形成 图中图中1 1、2 2、3 3、4 4 是出是出芽的顺芽的顺序序 1.4 1.4 培养特征培养特征酵母菌的菌落一般是圆形，表面光滑、湿润和粘稠的，菌落同细菌相似，但较大、厚，大多数不透明，呈油脂状或蜡脂状，白
6、色或奶油色，只有少数呈粉红色或红色；酵母菌生长在固体培养基表面，易用针挑起。培养时间长的菌落，表面呈皱纹状，较干燥、颜色变暗1.4.1 1.4.1 啤酒酵母啤酒酵母菌落呈乳白色、边缘整齐，圆形、卵形、腊肠形。1.4.2 白色假丝酵母（念珠菌）白色假丝酵母（念珠菌）卵圆形、2.5-4m、少分支、顶端和侧面生有厚垣孢子；菌落呈酵母样，大量向下生长的营养假菌丝，表面光滑，灰白色或奶油色，有酵母味。白色念珠致病性白色念珠致病性皮肤黏膜鹅口疮、阴道炎内脏感染肺炎、膀胱炎、关节炎肾盂肾炎中枢神经感染脑膜炎、脑脓肿1.5 1.5 酵母菌的繁殖方式酵母菌的繁殖方式 无性繁殖（为主）；有性繁殖。酵母菌的繁殖方式
7、有性(产子囊孢子)：如Saccharomyces(酵母属)、Zygosaccharomyces(接合酵母属)等有 无性芽殖（主要方式）：各属酵母中都存在裂殖：在裂殖酵母属中存在产无性孢子节孢子：Geotricum(地霉属)产生掷孢子(掷孢酵母属)中存在厚垣孢子：Candida albicans产生1 芽 殖 芽殖即出芽生殖，成熟母细胞一端或两端生出小突起，接着细胞核分裂为两个，一个留在母体，一个进入小突起内，小突起长大成为芽体，形成新膜，和母体分离成为独立细胞（若不分离继续芽殖，则形成成串细胞群，称为假菌丝）。特点：特点：u酵母平均出芽24个，可两边，多边、三边、单边出芽。u会留下明显芽痕；蒂
8、痕。2.2.裂裂 殖殖生长过程中母细胞延长，横分裂为二，细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个具有单核的子细胞。在快速生长期，细胞可以分裂而不分开形成细胞链假菌丝3.芽裂芽裂 为芽殖、芽裂的中间类型，母细胞在出芽的同时产生横隔膜，分裂形成子代细胞。4 产生掷孢子等无性孢子在卵圆形营养细胞上生出的小梗，其上形成掷孢子；孢子成熟后采用特有的喷射机制将孢子射出。如果用倒置培养皿培养掷孢酵母其射出掷孢子而可在皿盖上见到 由掷孢子组成的菌落模糊镜像。节孢子 厚垣孢子 习题练习习题练习1.酵母菌菌体常见形态有（）、（）、（）、（），其中以（）居多。2.酵母菌细胞壁主要由（）、（）构成，此外含有少量的（）（）（
9、）。3.酵母菌细胞核具有（）膜结构，细胞核主要作用是（）。4.酵母菌按其有无子囊和假菌丝可分为（）、（）、（）。圆形、椭圆形、卵圆形、圆柱形卵圆形葡聚糖 甘露聚糖蛋白质 几丁质 脂类携带遗传信息、控制细胞增殖代谢酵母属 念珠菌属 隐球菌属双层膜。5.酵母菌菌落颜色一般为（）、（）6.名词解释：芽殖、裂殖、芽裂。7.一个酵母能形成的芽数是有限的，一般平均为（）红色（粉红色）白色 24作业 小组制作ppt讲述衣原体、支原体和立克次体。可选择其中一种详细讲解，内容可包括结构、形态特征、在生活中的应用和防治等。各小组成员对讲解小组打分、评定成绩。2.霉菌 为丝状真菌的统称。凡是在营养基质上能形成绒毛状
10、、网状或絮状菌丝体的真菌（除少数外），统称为霉菌。霉菌细胞壁成分为几丁质，区别于细菌，因此对药物敏感性不同。2.1霉菌应用柠檬酸、葡萄糖酸淀粉酶、蛋白酶青霉素、头孢霉素去掉糖份，有机物、吸附重金属有机有机酸酸酶制酶制剂剂抗生抗生素素维生维生素、素、酒精酒精污水污水处理处理在酿酒中分解大分子物质，产生多种酶可用于食品、化工、环保、化妆品等，在食品行业所用有机酸中，柠檬酸占70%以上。2.2霉菌危害霉变霉变食品、生活用品、工具、仪器的霉变01动物疾病动物疾病皮肤藓菌引起的各种藓症、生殖器官疾病，如膀胱炎、阴道炎03植物病害植物病害马铃薯晚疫病、小麦的麦锈病和水稻的稻瘟病等02产生毒素产生毒素如黄曲
11、霉毒素、赭曲霉毒素042.3霉菌形态结构霉菌的霉菌的菌体由分枝或不分枝的菌丝构成。菌体由分枝或不分枝的菌丝构成。许多分枝菌丝许多分枝菌丝相互交织在一起构成相互交织在一起构成菌丝体菌丝体。菌丝是中空管状结构，直菌丝是中空管状结构，直径约径约2-102-10m m。霉菌菌丝类型霉菌菌丝类型按形态分：按形态分：无隔菌丝无隔菌丝：为长管状单细为长管状单细胞，细胞质内含多个核。其生胞，细胞质内含多个核。其生长表现为菌丝的延长和细胞核长表现为菌丝的延长和细胞核的增多。这是的增多。这是低等真菌低等真菌所具有所具有的菌丝类型。的菌丝类型。有隔菌丝菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝由多个细胞组
12、成，每个细胞内有一至多个核。隔膜上有单孔或多孔，细胞质和细胞核可自由流通，每个细胞功能相同。这是高等真菌所具有的类型。按分化程度分:营养菌丝（基内菌丝）:伸入到培养基内部，以吸收养分为主的菌丝。气生菌丝:向空中生长的菌丝.气生菌丝发育到一定阶段可分化成繁殖器官.霉菌（青霉）的菌丝、2.4霉菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、核糖体、内质网及各种内含物（肝糖、脂肪滴、异染粒等）等组成。幼龄菌往往液泡小而少，老龄菌具有较大的液泡。细胞壁主要由几丁质构成。其它结构组成和酵母类似细胞膜液泡内质网细胞壁线粒体细胞核核糖体2.5霉菌菌落特征 菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈绒毛状或絮状
13、或网状等，菌体可沿培养基表面蔓延生长，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈现红、黄、绿、青绿、青灰、黑、白、灰等多种颜色。液体培养时的特征液体培养时的特征u 静止培养静止培养 霉菌往往在表面上生长，液面上形成菌膜。u 震荡培养震荡培养 菌丝有时相互缠绕在一起形成菌丝球，菌丝球可能均匀地悬浮在培养液中或沉于培养液底部。01可改善与培可改善与培养基成分的养基成分的接触和氧的接触和氧的供应供应02繁殖比较均繁殖比较均一，效率高一，效率高03不会形成菌不会形成菌膜和长菌丝膜和长菌丝所形成的小所形成的小球球04发育和物质发育和物质代谢的量都代谢的量都非常大。非常大。特点特点2.6 霉菌的繁殖繁
14、殖方式菌丝片段 无性孢子（主要）有性孢子孢囊孢子 分生孢子节孢子厚垣孢子卵孢子 接合孢子 子囊孢子担孢子孢子无性繁殖：不经过两个性细胞结合，只是由营养细胞分裂或分化而形成。2.6.12.6.1无性繁殖无性繁殖孢囊孢子孢囊孢子 由气生菌丝顶端膨大形成特殊囊状结构孢子囊，孢子囊逐渐长大，在囊中形成许多核，每一个核外包以原生质并产生细胞壁，形成孢囊孢子。藻状菌纲毛霉目及水霉目一些属等属于此繁殖方式。分生孢子 由菌丝顶端细胞，或由分生孢子梗顶端细胞经过分割或缩缢而形成的单个或成簇的孢子。生于细胞外,所以又叫外生孢子。是大多数子囊菌纲及全部半知菌的无性繁殖方式。曲霉属靑霉属节孢子（粉孢子）由菌丝断裂形成
15、的外生孢子。当菌丝长到一定阶段，出现许多横膈膜，然后从横膈膜处断裂，产生许多孢子。孢子是成串的短柱状、筒状或两端钝圆的细胞。如白地霉节孢子厚垣孢子这类孢子具有很厚的壁，又叫厚壁孢子。u菌丝顶端或中间的个别细胞膨大、原生质浓缩、变圆，然后细胞壁加厚形成圆形、纺锤形或长方形的厚壁孢子。u厚垣孢子也是霉菌的休眠体，对热、干燥等不良环境抵抗力很强。厚垣孢子有性繁殖：经过两个性细胞结合而产生新个体的过程。有性繁殖一般包括三个阶段：质配：两个性细胞的核共存于一个细胞中，形成双核细胞，每个核的染色体数目都是单倍的（即 n+n）。核配：形成二倍体接合子，核的染色体数目是双倍的（即2n）。减数分裂：形成单倍体有
16、性孢子。核的染色体数目是单倍的（即n）2.6.2 2.6.2 霉菌的有性繁殖霉菌的有性繁殖有性繁殖多发生在特定的条件下，往往在自然条件下较多，在一般培养基上不常出现。两个相邻的菌丝相遇，各自向对方生出极短的侧枝，称原配子囊。原配子囊接触后，顶端各自膨大并形成横隔，分隔形成两个配子囊细胞，配子囊下的部分称配子囊柄。然后相接触的两个配子囊之间的横隔消失，发生质配、核配，同时外部形成厚壁，即成接合孢子。子囊孢子子囊果子囊果：在子囊和子囊孢子发育过程中，雄器和雌器下面的细胞生出许多菌丝，形成保护组织，整个结构成为一子实体。这种有性的子实体称为子囊果，子囊包在其中。子囊果主要有三种类型三种类型：一种为完
17、全封闭式，称闭囊壳。瓶形有孔口的称子囊壳。开口呈盘状的称子囊盘。2.7 霉菌的代表属（P34-36）毛霉、根霉、曲霉、青毛霉、根霉、曲霉、青霉的形态特征分别是什霉的形态特征分别是什么？各自主要分布在哪么？各自主要分布在哪些地方？些地方？（一）毛霉属（Mucor)在分类系统中属于接合菌纲、毛霉目。分布:广泛分布于土壤、空气中，也常见于水果、蔬菜、各类淀粉食物、谷物上，引起霉腐变质。特征：低等真菌，菌丝发达、繁密，为白色、无隔多核菌丝，为单细胞真菌。菌落蔓延性强，多呈棉絮状。代表种：高大毛霉、总状毛霉和梨形毛霉。繁殖：无性繁殖：产孢囊孢子。有性繁殖：产生接合孢子。无性繁殖：孢子囊梗直接从菌丝体上发
18、出，单生或分枝，顶端产生膨大的孢子囊，孢子囊为球形，囊壁上常有针状的草酸钙结晶。在囊轴与孢子囊梗相连处无囊托，但孢子囊壁破裂时，留有残迹囊领。p34，图3-13毛霉的应用：u 能产生蛋白酶，具有很强的蛋白质分解能力，多用于制作腐乳、豆豉。u 有的可产生淀粉酶，把淀粉转化为糖。在工业上常用作糖化菌或生产淀粉酶。u 有些毛霉还能产生柠檬酸、草酸等有机酸，有的也可用于甾体转化。（二）根霉（Rhizopus)：与毛霉同属接合菌纲毛霉目。分布:分布于土壤、空气中，常见于淀粉食品上，可引起霉腐变质和水果、蔬菜的腐烂。形态特征：很多特征与毛霉相似，菌丝也为白色、无隔多核的单细胞真菌，多呈絮状。主要区别主要区
19、别在于根霉有假根和匍匐枝，与假根相对处向上生出孢囊梗。孢子囊梗与囊轴相连处有囊托，无囊领。繁殖：无性繁殖产孢囊孢子，有性繁殖产生接合孢子。根霉的孢子囊和孢囊孢子多为黑色或褐色，有的颜色较浅。代表种：米根霉（R.oryzae)黑根霉(R.nigrican)等。应用：根霉能产生一些酶类，如淀粉酶、果胶酶、脂肪酶等，是生产这些酶类的菌种。在酿酒工业上常用做糖化菌。有些根霉还能产生乳酸、延胡索酸等有机酸。有的也可用于甾体转化。（三）曲霉(Aspergillus)：多数属于子囊菌亚门，少数属于半知菌亚门。分布：广泛分布于土壤、空气和谷物上，可引起食物、谷物和果蔬的霉腐变质，有的可产生致癌性的黄曲霉毒素。
20、形态特征：菌丝发达多分枝，有隔多核的多细胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌丝细胞（足细胞）上垂直生出；分生孢子头状如“菊花”。曲曲 霉霉繁殖：无性繁殖产分生孢子；大多数有性阶段不明，归为半知菌类。少数种可形成子囊孢子，归为子囊菌亚门。曲霉的菌丝、孢子常呈现各种颜色，黑、棕、绿、黄、橙、褐等，菌种不同，颜色各异。代表种：黑曲霉(Asp.Niger）、黄曲霉(Asp.flavus)应用：是制酱、酿酒、制醋的主要菌种。是生产酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、果胶酶）的菌种。生产有机酸（如柠檬酸、葡萄糖酸等）农业上用作生产糖化饲料的菌种。（四）青霉（Penicillum):多数属于子囊菌亚门，少数属于半
21、知菌亚门。分布：广泛分布于土壤、空气、粮食和水果上，可引起病害或霉腐变质。形态特征：与曲霉类似，菌丝也是由有隔多核的多细胞构成。但青霉无足细胞，分生孢子梗从基内菌丝或气生菌丝上生出，有横隔，顶端生有扫帚状的分生孢子头。分生孢子多呈蓝绿色。扫帚枝有单轮、双轮和多轮，对称或不对称。繁殖：繁殖：无性繁殖产分生孢子；大多数有无性繁殖产分生孢子；大多数有性阶段不明，归为半知菌类。少数性阶段不明，归为半知菌类。少数种可形成子囊孢子，归为子囊菌亚种可形成子囊孢子，归为子囊菌亚门。门。代表种：代表种：产黄青霉（产黄青霉（Pen.citrinumPen.citrinum)展青霉展青霉(Pen.patulumPe
22、n.patulum)应用：应用：是生产抗生素的重要菌种，如产是生产抗生素的重要菌种，如产黄青霉和点青霉都能生产青霉素。黄青霉和点青霉都能生产青霉素。生产有机酸，如葡萄糖酸、柠檬酸。生产有机酸，如葡萄糖酸、柠檬酸。点青霉菌落点青霉菌落1.霉菌定义2.霉菌细胞壁主要成分是什么？3.霉菌可以按哪些形式分类？4.无隔菌丝是低等真菌还是高等真菌所具有的？5.什么是基内菌丝、什么是营养菌丝？6.以下哪项不是霉菌的菌落特征？A.疏松 B.干燥 C.透明 D.颜色单一 E.绒毛状、絮状习题练习几丁质几丁质菌丝形态、分化程度菌丝形态、分化程度7.震荡培养优点有哪些？8.霉菌繁殖的主要方式是无性还是有性？9.厚垣
23、孢子的特点是什么？10.霉菌的应用范围有哪些？11.霉菌的代表属有哪些？无性无性对热、干燥等不良对热、干燥等不良环境抵抗力很强。环境抵抗力很强。毛霉、根霉、曲霉、青毛霉、根霉、曲霉、青霉霉3.原核生物细菌细菌发现微生物之父，微生物之父，第一个用放大透镜看到细菌和原生动物的人第一个用放大透镜看到细菌和原生动物的人鹅颈瓶实验是假设细菌、微生物的移动需要依靠菌毛、鞭毛，并且需要在有液体介质的情况下才能正常移动。巴斯德提出了巴斯德提出了著名的著名的 生生论生生论。3.原核生物细菌 单细胞单细胞原核微生物。一个细胞就是一个细菌体。在一定条件下，细菌具有相对稳定的形态结构，具有细胞壁、无典型的核，无核膜、
24、无核仁，只存在称作拟核区的裸露DNA，缺乏完整的细胞器。细菌的形态分类细菌的形态分类A球状B杆状C螺旋状球菌球菌螺型菌螺型菌杆菌杆菌A球菌分类球菌分类双球菌双球菌四联球菌四联球菌八叠球菌八叠球菌葡萄球菌葡萄球菌链球菌链球菌最常见的化脓性球菌最常见的化脓性球菌双球菌葡萄球菌链球菌B 杆菌（细菌中杆菌种类最多）杆菌棒状杆菌（末端膨大）杆状（基本形状）球杆菌：菌体短、椭圆形链杆菌：呈链状排列分支杆菌球杆菌棒状杆菌 杆菌肉毒梭菌 分枝杆菌C 螺旋菌弧 菌螺 菌弯曲菌螺杆菌分类学上两分类学上两个独立的菌个独立的菌属属1 1弧菌弧菌菌体只有一个弯曲，如霍乱弧菌2 2螺菌螺菌菌体坚硬、多个弯曲，如鼠咬热螺菌
25、3 3幽门螺杆菌导致胃炎，胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌，可通过，可通过亲吻传播。4 4弯曲弯曲菌属菌属逗点状或s形，如大肠弯曲菌，可导致腹泻、肠炎螺旋菌特征以下图片中分别是什么菌？以下图片中分别是什么菌？双球菌双球菌分枝杆菌弧 菌葡萄球菌3.1 细菌大小常以微米为单位测量。3.2细菌结构模式图运动、特殊结构保护作用、特殊结构细胞壁、细胞膜、细胞质：基本结构细菌结构细胞壁细胞壁主要成分为肽聚糖；根据细菌细胞壁的构造和化学组成不同，可将其分为G+细菌（即革兰氏阳性菌、紫色）与G-细菌（即革兰氏阴性菌、红色）。G+细菌的细胞壁较厚（2080nm），但化学组成比较单一，只含有90%的肽聚糖和10%的磷壁
26、酸；G-细菌的细胞壁较薄（1015nm），却有多层构造（肽聚糖和 脂多糖层等），其化学成分中除含有肽聚糖以外，还含有一定量的类脂质和蛋白质等成分细菌细胞壁结构图革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤作用作用维持菌体固有的外形，保护菌体与细胞膜共同完成细胞内外物质交换决定菌体的抗原性与细菌致病有关革兰氏阳性菌细胞壁结构模式图细胞膜细胞膜位于细胞壁内侧紧包在细胞质外面的一层富有弹性、具有半渗透性的生物膜。选择性通透作用呼吸酶作用合成酶作用形成中介体作用：作用：细胞质细胞质是由细胞膜所包裹的胶状物，基本成分是水、蛋白质、质类、核酸、无
27、机盐等。细胞质是细菌新陈代谢的重要场所核质核质是细菌的遗传物质，无完整的核，无核膜和核仁无完整的核，无核膜和核仁，由裸露的双股DNA缠绕而成。一个细菌内有1-2个核质，其形态多呈棒状、球状或哑铃状。核质决定细菌的生命活动，在其生长代谢、分裂繁殖、遗传和变异等过程中起控制作用。3.3细菌菌落特征湿润、粘稠光滑、较透明、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等。细菌的菌落特征因种而异。粘质沙雷氏菌的菌落沙门氏菌的菌落铜绿假单孢菌的菌落4.放线菌 介于细菌和真菌之间的单细胞、呈分枝状生长的原核细胞型微生物，无完整核膜、核仁。菌落呈放线状，有特殊的土霉味。适宜生长环境：适宜生长环境：u
28、有机物丰富u含水量少u弱碱性土壤每克土壤中放线菌孢子数能达到每克土壤中放线菌孢子数能达到10107 7个。个。4.1 形态结构 细胞呈丝状分枝，菌丝直径很小，与杆菌相似。营养生长阶段，菌丝内无隔，一般都呈单细胞状态。细胞内具有为数众多的核质体。细胞壁的主要成分是肽聚糖。菌丝根据形态和功能不同可分为：基内菌丝(Substrate myce lium)气生菌丝(Aerial myce lium)孢子丝(Reproductive mycelium)孢子、孢囊基内菌丝显微镜下观察，基内菌丝比气生菌丝纤细，多分枝，透明，颜色较浅。直径一般为0.4到1.2um，大多数类群不形成横隔也不断裂。有白、黄、橙、
29、红、绿、蓝、紫、褐、黑等不同颜色，有些可产生水溶性或脂溶性色素。气生菌丝气生菌丝气生菌丝是基内菌丝发育到一定阶段，向空气中生长的菌丝体。气生菌丝与基内菌丝有时很难区分，在显微镜下观察，气生菌丝颜色一般比基内菌丝颜色深，且比基内菌丝略粗。放线菌能否形成菌丝，取决于物种特性、营养条件或环境因素。孢子丝孢子丝生长一定阶段，气生菌丝分化出可以形成孢子的菌丝，为孢子丝。孢子丝成熟后多以横隔分裂的方式形成孢子和孢子链。孢子链形状有直形、波形、螺旋或轮生等不同形状。成熟的孢子堆显现各种颜色，如白色、灰色、黄色、粉红、淡紫、蓝色、或者绿色等。放线菌孢子链的长短、形状、着生位置、颜色是重要的分类依据。孢子丝类型
30、孢子 孢子丝发育到一定阶段的产物。球形或椭圆形，呈多种颜色。繁殖方式繁殖方式放线菌的繁殖无性孢子（主要）菌丝片段分生孢子孢子囊孢子4.2培养形态在固体培养基上：在固体培养基上：菌落特征，干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，上有薄层彩色的“干粉”；菌落和培养基的链接紧密，难以挑取；菌落的正反面颜色常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等等。在液体培养基上（内）：在液体培养基上（内）：放线菌进行摇瓶培养时，常可见到在液体与瓶壁交界处粘着一圈菌苔，培养液清而不混，其中悬浮着许多珠状菌丝团，一些大型菌丝团则沉在瓶底等现象。4.3放线菌的代表属链霉菌属链霉菌属(Streptomyces)共约1000多种。具有发育良好的菌丝体，菌丝体有基内菌丝、气生菌丝、和孢子丝之分；孢子丝和孢子的形态因种而异。抗生素主要由放线菌产生，而其中90%由链霉菌产生。诺卡氏菌属诺卡氏菌属 此属中多数种没有气生菌丝，只有营养菌丝。培养15h至4天内，菌丝体产生横膈膜，分枝的菌丝体突然全部断裂成杆状、球状或 带 叉 的 杆 状 体。小单孢菌属小单孢菌属(Micromonospora)不形成气生菌丝，只在营养菌丝上长出很多分枝小梗，顶端着生一个孢子；其菌落较链霉菌小得多。作业1.毛霉、根霉、曲霉和青霉在形态上的异同。2.螺旋体、支原体、衣原体和立克次体定义。
