1、2022-11-22一、我国设施园艺产业现状一、我国设施园艺产业现状n生产规模在不断扩大n初步形成我国特色的设施园艺体系 n设施园艺工程的总体水平有明显提高 n都市周边设施园艺向休闲观光农业的方向发展 n引进高科技、现代化智能温室 n行业外技术与思路“进驻”的引导与推动2022-11-23二、我国设施园艺产业存在的问题二、我国设施园艺产业存在的问题n栽培作物单一，专用品种缺乏栽培作物单一，专用品种缺乏n盲目引进，重硬轻软盲目引进，重硬轻软 n设施的配套水平低设施的配套水平低 n设施连作障碍严重设施连作障碍严重 n食品安全生产意识不强食品安全生产意识不强n环境调控技术亟待提高环境调控技术亟待提高
2、n经营理念亟待提升经营理念亟待提升2022-11-24三、我国设施园艺产业发展趋势三、我国设施园艺产业发展趋势n 现代化大型温室面积不断增长（专业化、区域化、规模化）n 温室大型化、现代化，管理操作机械化 n 温室日趋大型化，环境调控趋于智能化 n 智力投入与道德投入逐渐强化n 设施园艺的生态社会功能更加突出2022-11-25四、园艺产业发展思路四、园艺产业发展思路n当前与长远的关系当前与长远的关系 n近期效益与长远规划近期效益与长远规划n资源高效与可持续利用问题。资源高效与可持续利用问题。n技术创新与技术创新与“拿来主义拿来主义”n区域优势与区域优势与“大市场大市场”2022-11-26四
3、、园艺产业发展思路四、园艺产业发展思路n质量与数量的关系质量与数量的关系n数量保证数量保证n质量可靠质量可靠n经济效益与社会效益的体现经济效益与社会效益的体现2022-11-27四、园艺产业发展思路四、园艺产业发展思路n宏观与微观的关系宏观与微观的关系n宏观宏观资源利用与市场开发并重；资源保护与资源利用与市场开发并重；资源保护与效益体现并存。效益体现并存。n微观微观产业自身产业自身“节能减排节能减排”与高效利用并重与高效利用并重；从业者投入与生存并重。；从业者投入与生存并重。基于行业发展及社会需求基于行业发展及社会需求产业应答产业应答黑龙江八一农垦大学农学院园艺系黑龙江八一农垦大学农学院园艺系
4、主讲：高玉刚主讲：高玉刚 一一、园艺产业、园艺产业“应答应答”关键关键 消费者及社会、国家对粮食安全、食品安全问题的关注，消费者及社会、国家对粮食安全、食品安全问题的关注，引发食品安全战略性转变；进而诱发农业生产的转型与思考。引发食品安全战略性转变；进而诱发农业生产的转型与思考。n资源高效利用与环境综合调控资源高效利用与环境综合调控n绿色安全农业绿色安全农业现代生产经营理念的植入现代生产经营理念的植入二、绿色无公害栽培技术二、绿色无公害栽培技术绿色无公害栽培技术：指在对环境条件综合评价的基绿色无公害栽培技术：指在对环境条件综合评价的基础上，以优良品种为中心，协调运用水、肥、气、热等因础上，以优
5、良品种为中心，协调运用水、肥、气、热等因素，采用先进的耕作、栽培技术，建立良好的立地生态条素，采用先进的耕作、栽培技术，建立良好的立地生态条件，使作物生长健壮、抗性高、病虫减少，减少农药、化件，使作物生长健壮、抗性高、病虫减少，减少农药、化肥的残留，实现产品和环境的无污染。肥的残留，实现产品和环境的无污染。实质：环境实质：环境措施措施植物（统一、协调）植物（统一、协调）一）选择高产优质抗性品种一）选择高产优质抗性品种绿色栽培良种选育的基本要求：绿色栽培良种选育的基本要求：既要兼顾高产、优质的优良性状，要注意抗性和适应性（栽培环境与污染）强的优良性状。同时要注意保存当地原有的地方优良品种，保持遗
6、传多样性。育种与引种及地方品种资源保护？育种与引种及地方品种资源保护？二）绿色耕作技术二）绿色耕作技术耕作技术：是一个地区或生产单位的作物种植制度以及之相应的养地制度的综合技术体系。绿色生产要求生产基地逐步形成和建立良好的农业生态系统，提高综合生产能力，因此，必须建立一套合理的耕作制度。现代设施园艺耕作制度的缺陷？理想设施园艺耕作制度的模式？1、绿色食品生产对耕作制度的基本要求不提倡单纯从土地中索取，而强调“种地”和“养地”相结合，通过合理的田间作物配置，建立绿色食品的种植制度，充分合理地利用土地及其相关的自然资源，全面改善农田营养物质循环，减少和避免土地恶化进程。合理调节和保护现有土地资源，
7、不断提高土地生产力，并为持续增产创造条件。同时要求通过耕作措施改善生态环境，创造有利于作物生长、有益于微生物繁衍的条件，以防止病虫草害的发生。二）绿色耕作技术二）绿色耕作技术2 2、土壤耕作、土壤耕作土壤是作物的立地基础，合理的土壤耕作是作物高产的基础；包括基本耕作、表层耕作；耕作项目包括：翻耕、犁、耙镇压、中耕等。作用：松碎土壤、增加土壤透气性；利于土壤熟化；混拌土壤与肥料；提高土壤蓄水保墒的能力；破坏病原菌和害虫的栖息场所、减少病虫草害的发生。二）绿色耕作技术二）绿色耕作技术3、实行轮作n调节土壤养分和水分的供应n改善土壤的物理化学性状n减轻病虫杂草的危害为什么轮作增产、连作减产？那些作物
8、耐连作、哪些作物不耐连作？二）绿色耕作技术二）绿色耕作技术.4、提高复种指数 同一块地上，一年内种植2季或2季以上作物的叫复种。复种栽培的主要模式5、间（混）作套种二）绿色耕作技术二）绿色耕作技术n肥料对于植物生长发育的基本作用？肥料对于植物生长发育的基本作用？n肥料的种类及作物需求？肥料的种类及作物需求？n施肥技术与肥料利用率？施肥技术与肥料利用率？n施肥与农产品质量安全？施肥与农产品质量安全？n施肥与农业环境质量安全？施肥与农业环境质量安全？“增施有机肥增施有机肥科学合理施用化肥科学合理施用化肥积极推广微生物肥积极推广微生物肥”三）绿色施肥技术三）绿色施肥技术 以环境控制为中心、以抗性品种
9、选择为核心、以环境控制为中心、以抗性品种选择为核心、以设施农业栽培模式为重点，积极推广综合防治体系以设施农业栽培模式为重点，积极推广综合防治体系。n农业防治：农业防治：n物理及机械防治：物理及机械防治：n生物防治：生物防治：n化学防治：化学防治：其他措施防治：其他措施防治：四）绿色植保技术四）绿色植保技术 设施园艺涉及资源包括土地资源、光热资源、设施园艺涉及资源包括土地资源、光热资源、淡水资源等及外源投入品（肥料、农药、调节剂等等淡水资源等及外源投入品（肥料、农药、调节剂等等）。）。n土地资源合理利用：土地资源合理利用：n光热资源合理利用：光热资源合理利用：n淡水资源合理利用：淡水资源合理利用
10、：外源投入品资源合理利用：外源投入品资源合理利用：三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用三、资源的合理与可持续利用四、现代生产经营理念的植入四、现代生产经营理念的植入 设施园艺产业经营不是一个人的事情、更不是设施园艺产业经营不是一个人的事情、更不是一个行业的问题，涉及生产、初加工、流通、深加工一个行业的问题，涉及生产、初加工、流通、深加工各个领域。各个领域。集约化、规模化、产业化格局定位：集约化、规模化、产业化格局定位：产业服务社会化团队意识：产业服务社会化团队意识：生产者既是服务者的服务理念定位：生产者既是服务者的服务理念定位：新鲜、便捷、安全的保障理念定位：新鲜、便捷、安全的保障理念定位：“多措并举、齐头并进多措并举、齐头并进”合作经营理念：合作经营理念：
