1、2022-11-6第六章仓储成本与绩效管理第六章仓储成本与绩效第六章仓储成本与绩效管理管理第六章仓储成本与绩效管理第六章第六章 仓储成本与绩效管理仓储成本与绩效管理第六章仓储成本与绩效管理第六章第六章 仓储成本与绩效管理仓储成本与绩效管理第一节第一节 仓储成本管理仓储成本管理第二节第二节 仓储绩效管理仓储绩效管理第六章仓储成本与绩效管理 通过成本管理活动可以提通过成本管理活动可以提高企业的经营管理水平，提高高企业的经营管理水平，提高企业的经济效益。企业的经济效益。第一节第一节 仓储成本管理仓储成本管理第六章仓储成本与绩效管理第一节第一节 仓储成本管理仓储成本管理研究仓储成本管理的意义研究仓储成
2、本管理的意义仓储成本的构成仓储成本的构成仓储成本分析与控制仓储成本分析与控制第六章仓储成本与绩效管理一、研究仓储成本管理的意义一、研究仓储成本管理的意义 原有的仓储成本管理的指标体系，已不能适应目前原有的仓储成本管理的指标体系，已不能适应目前仓储企业经营现状，再加上现代仓储成本管理的指标体仓储企业经营现状，再加上现代仓储成本管理的指标体系受到系受到“黑大陆黑大陆”学说、学说、“冰山说冰山说”的影响。因此，研的影响。因此，研究仓储企业的成本管理，既有必要，又有难度。究仓储企业的成本管理，既有必要，又有难度。第六章仓储成本与绩效管理二、仓储成本的构成二、仓储成本的构成仓储企业在储存物品仓储企业在储
3、存物品过程中，所消耗的人力、过程中，所消耗的人力、物力、财力及风险成本的物力、财力及风险成本的总和总和固定资产折旧、工资和福利固定资产折旧、工资和福利费、能源费、水、耗损材料费、费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费销售费用、外协费、税费 第六章仓储成本与绩效管理二、仓储成本的构成二、仓储成本的构成第六章仓储成本与绩效管理三、仓储成本分析与控制三、仓储成本分析与控制 第六章仓储成本与绩效管理三、仓储成本分析与控制三、仓储成本分析与控制 储存成本储存成本分析与控制分
4、析与控制装卸搬运装卸搬运作业成本作业成本分析与控制分析与控制备货作业成本备货作业成本分析与控制分析与控制流通加工流通加工作业成本作业成本分析与控制分析与控制人工费用的人工费用的分析与控制分析与控制包装作业成本包装作业成本分析与控制分析与控制机具物料机具物料和燃料的和燃料的成本控制成本控制提高仓储提高仓储服务质量服务质量降低仓储成本降低仓储成本降低机会成本降低机会成本和风险成本和风险成本第六章仓储成本与绩效管理储存成本分析与控制储存成本分析与控制 一定的储存量和稳定的储存规一定的储存量和稳定的储存规律性可以通过降低单位物品的储存成律性可以通过降低单位物品的储存成本来提高储存效益，因此要提高仓库本
5、来提高储存效益，因此要提高仓库储存量，合理规划仓储空间。储存量，合理规划仓储空间。第六章仓储成本与绩效管理装卸搬运作业成本分析与控制装卸搬运作业成本分析与控制 装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和装卸搬运作业成本主要包括装卸搬运机具的成本和费用，燃、润料消耗费用，人工成本和时间费用等。费用，燃、润料消耗费用，人工成本和时间费用等。第六章仓储成本与绩效管理 合理选择装卸搬运机具合理选择装卸搬运机具一级是用简单的装卸器具一级是用简单的装卸器具二级是使用专用的高效率机具二级是使用专用的高效率机具三级是依靠电脑控制实行三级是依靠电脑控制实行自动化、无人化操作自动化、无人化操作第六章仓储成本与绩
6、效管理 提高物品装卸搬运的活性化与可运性提高物品装卸搬运的活性化与可运性 要不断提高活性化的程度，但是从成本角度分要不断提高活性化的程度，但是从成本角度分析并不是活性化程度越高越好，要适宜析并不是活性化程度越高越好，要适宜第六章仓储成本与绩效管理 提高物品装卸搬运的活性化与可运性提高物品装卸搬运的活性化与可运性 装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。装卸搬运的可运性就是指装卸搬运的难易程度。影响装卸搬运难易程度的因素主要包括影响装卸搬运难易程度的因素主要包括第六章仓储成本与绩效管理 利用重力作用，减少能量消耗利用重力作用，减少能量消耗 如利用流利货架，使物品依靠本身重量完如利用流利货架，使
7、物品依靠本身重量完成装卸搬运作业成装卸搬运作业第六章仓储成本与绩效管理 合理选择装卸搬运方式合理选择装卸搬运方式 在装卸搬运过程中，必须根据物品的种类、性质、在装卸搬运过程中，必须根据物品的种类、性质、形状、重量来确定装卸搬运方式。形状、重量来确定装卸搬运方式。第六章仓储成本与绩效管理 改进装卸搬运作业方法改进装卸搬运作业方法 合理分解装卸搬运活动，选择适合企业的装卸合理分解装卸搬运活动，选择适合企业的装卸搬运设备，提高机械化和自动化装卸水平，具有重搬运设备，提高机械化和自动化装卸水平，具有重要意义。要意义。第六章仓储成本与绩效管理备货作业成本分析与控制备货作业成本分析与控制 备货作业是仓储作
8、业中最繁杂的作业，为了备货作业是仓储作业中最繁杂的作业，为了降低备货作业成本，可以采取以下方式。降低备货作业成本，可以采取以下方式。第六章仓储成本与绩效管理流通加工作业成本分析与控制流通加工作业成本分析与控制 第六章仓储成本与绩效管理 确定合理的加工能力确定合理的加工能力第六章仓储成本与绩效管理 确定合理的流通加工方式确定合理的流通加工方式 仓储企业应根据企业的加工能力和客户的仓储企业应根据企业的加工能力和客户的需求，选择适当的加工方法和加工深度。需求，选择适当的加工方法和加工深度。第六章仓储成本与绩效管理 加强流通加工的生产管理加强流通加工的生产管理 流通加工的生产管理与其成本联系十分紧密。
9、流通加工的生产管理与其成本联系十分紧密。一般地，生产管理的水平越高，其成本越低。一般地，生产管理的水平越高，其成本越低。第六章仓储成本与绩效管理人工费用的分析与控制人工费用的分析与控制 如果这个比率接近于如果这个比率接近于1 1，就说明利用率高，就说明利用率高，反之利用率低反之利用率低 。时间利用率时间利用率=某一期间生产性活动的实际时间某一期间生产性活动的实际时间 同期全体员工制度工作小时数同期全体员工制度工作小时数第六章仓储成本与绩效管理包装作业成本分析与控制包装作业成本分析与控制 使用价格物美价廉的包装材料；使用价格物美价廉的包装材料；包装作业机械化，提高包装效率；包装作业机械化，提高包
10、装效率；采用大包装，尽量使包装简单化，采用大包装，尽量使包装简单化，节约包装材料；节约包装材料；利用原有包装，加贴新标签。利用原有包装，加贴新标签。第六章仓储成本与绩效管理 要制定合理的作业流程，尽量减少不必要的重要制定合理的作业流程，尽量减少不必要的重复性作业，避免过度使用设备，提高设备完好率。复性作业，避免过度使用设备，提高设备完好率。机具物料和燃料的成本控制机具物料和燃料的成本控制第六章仓储成本与绩效管理提高仓储服务质量，降低仓储成本提高仓储服务质量，降低仓储成本 一般而言，仓储服务质量越高则仓储成本就越一般而言，仓储服务质量越高则仓储成本就越高。但是仓储服务质量也有极限，因为仓储服务质
11、高。但是仓储服务质量也有极限，因为仓储服务质量的高低与仓储成本不成正比。量的高低与仓储成本不成正比。第六章仓储成本与绩效管理 在仓储过程中，物品会因各种原因造成在仓储过程中，物品会因各种原因造成损失，构成了企业的风险成本。若仓储企业损失，构成了企业的风险成本。若仓储企业为了减少风险成本或远离风险，对易碎性、为了减少风险成本或远离风险，对易碎性、易破损性的物品不予经营，势必减少了仓库易破损性的物品不予经营，势必减少了仓库吞吐量，又提高了机会成本。吞吐量，又提高了机会成本。降低机会成本和风险成本降低机会成本和风险成本 第六章仓储成本与绩效管理第六章第六章 仓储成本与绩效管理仓储成本与绩效管理第一节
12、第一节 仓储成本管理仓储成本管理第二节第二节 仓储绩效管理仓储绩效管理第六章仓储成本与绩效管理第二节仓储绩效管理第二节仓储绩效管理 绩效管理强调的是对过程的绩效管理强调的是对过程的监控，通过对行动过程中各项指监控，通过对行动过程中各项指标的观察与评估，保证战略目标标的观察与评估，保证战略目标的实现。的实现。第六章仓储成本与绩效管理第二节仓储绩效管理第二节仓储绩效管理第六章仓储成本与绩效管理一、反映仓储作业效率的指标一、反映仓储作业效率的指标指指 标标 计计 算算 公公 式式 物品吞吐量物品吞吐量 一定时期内进库总量同期出库总量物品直拨量一定时期内进库总量同期出库总量物品直拨量 平均收发货时间平
13、均收发货时间 收发时间总和收发时间总和收发货总笔数收发货总笔数 物品及时验收率物品及时验收率 一定时期内及时验收笔数一定时期内及时验收笔数同期收货总笔数同期收货总笔数全员劳动生产率全员劳动生产率 仓库全年吞吐量仓库全年吞吐量年平均员工人数年平均员工人数库存物品的周转率库存物品的周转率 全年物品平均储存量全年物品平均储存量物品平均日消耗量物品平均日消耗量 仓库作业效率仓库作业效率 全年物品出入库总量全年物品出入库总量仓库全体员工年工作日数仓库全体员工年工作日数 反映仓储作业效率的指标主要有反映仓储作业效率的指标主要有6 6方面方面第六章仓储成本与绩效管理二、反映仓储作业效益的指标二、反映仓储作业
14、效益的指标指指 标标 计计 算算 公公 式式 工资利润率工资利润率 利润总额利润总额同期工资总额同期工资总额 成本利润率成本利润率 利润总额利润总额同期仓储成本总额同期仓储成本总额 资金利润率资金利润率 利润总额利润总额（固定资产平均占用额流动资金平均占用（固定资产平均占用额流动资金平均占用额额 ）利润总额利润总额 报告期仓库总收入额同期仓库总支出额报告期仓库总收入额同期仓库总支出额收入利润率收入利润率 利润总额利润总额仓库营业收入总额仓库营业收入总额 每吨物品保管利润每吨物品保管利润 报告期利润总额报告期利润总额报告期物品储存总量报告期物品储存总量 主要有主要有6 6方面方面第六章仓储成本与
15、绩效管理三、反映仓储作业设施设备三、反映仓储作业设施设备利用程度的指标利用程度的指标 指指 标标 计计 算算 公公 式式 库容周转率库容周转率 出库量出库量库容量库容量 单位面积储存量单位面积储存量 日平均储存量日平均储存量仓库或货场使用面积仓库或货场使用面积 仓容利用率仓容利用率 存储物品实际占用的空间存储物品实际占用的空间整个仓库实际可用的空间整个仓库实际可用的空间 设备利用率设备利用率 设备实际使用台时数设备实际使用台时数制度台时数制度台时数 反映仓储作业设施设备利用程度的指标主要有反映仓储作业设施设备利用程度的指标主要有 方面方面第六章仓储成本与绩效管理三、反映仓储作业设施设备三、反映
16、仓储作业设施设备利用程度的指标利用程度的指标 第六章仓储成本与绩效管理四、反映仓储作业消耗的指标四、反映仓储作业消耗的指标指指 标标 计计 算算 公公 式式 材料、燃料和动力材料、燃料和动力消耗指标消耗指标 由于各仓储企业所用设备不同，由于各仓储企业所用设备不同，因此也没有一个统一标准因此也没有一个统一标准 平均储存费用平均储存费用 储存费用总额储存费用总额同期平均储存量同期平均储存量 反映仓储作业作业消耗的指标主要有反映仓储作业作业消耗的指标主要有2 2方面方面第六章仓储成本与绩效管理四、反映仓储作业消耗的指标四、反映仓储作业消耗的指标第六章仓储成本与绩效管理五、反映仓储作业质量的指标五、反
17、映仓储作业质量的指标 指指 标标 计计 算算 公公 式式 货损货差率货损货差率 收发货累计差错次数收发货累计差错次数收发货累计总次数收发货累计总次数 设备完好率设备完好率 完好设备台时数完好设备台时数设备总台时数设备总台时数 保管损耗率保管损耗率 物品损耗量物品损耗量同期物品库存总量同期物品库存总量 账物差异率账物差异率 帐物相符件数帐物相符件数帐面储存总件数帐面储存总件数收发货差错率收发货差错率 帐货差错件数帐货差错件数期内储存总件数期内储存总件数反映仓储作业质量的指标主要有反映仓储作业质量的指标主要有 方面方面第六章仓储成本与绩效管理五、反映仓储作业质量的指标五、反映仓储作业质量的指标 第
18、六章仓储成本与绩效管理六、物品储存的安全性指标六、物品储存的安全性指标 物品储存的安全性指标，主要用发生的物品储存的安全性指标，主要用发生的各种事故的大小和次数来表示，主要有人身各种事故的大小和次数来表示，主要有人身伤亡、仓库失火、爆炸、被盗、机械损坏事伤亡、仓库失火、爆炸、被盗、机械损坏事故几类。这类指标一般不需计算，只是根据故几类。这类指标一般不需计算，只是根据实际出现事故的损失大小来划分等级。实际出现事故的损失大小来划分等级。第六章仓储成本与绩效管理本章小结本章小结 本章主要研究了仓储成本的本章主要研究了仓储成本的构成，并从构成，并从9 9个方面对仓储成本进个方面对仓储成本进行了分析，绩效指标体系从行了分析，绩效指标体系从6 6个方个方面建立，形成了对仓储管理的激面建立，形成了对仓储管理的激励、制约和考核机制。励、制约和考核机制。第六章仓储成本与绩效管理知识结构知识结构2022-11-6第六章仓储成本与绩效管理
