1、多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零第第4讲讲遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸细胞中核酸细胞中 的糖类和脂质的糖类和脂质2015备考备考最新考纲最新考纲 1核酸的结构和功能核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作糖类、脂质的种类和作用用()。3.实验：观察实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。1、核酸结构层次图、核酸结构层次图双链双链单链单链、元素组成、元素组成 2 2、基本单位、基本单位 3 3、功能、功能 4 4、分类、分类2、核酸概念图、核酸概念图多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零互动探究互动探
2、究RNA和和DNA的区别主要体现在三个方面，你能否具体说的区别主要体现在三个方面，你能否具体说明？明？多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零3不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物生物类别类别核酸核酸核苷酸核苷酸 碱基碱基遗传遗传物质物质举例举例原核生原核生物和真物和真核生物核生物含有含有_两两种核酸种核酸_病毒病毒只含只含_噬菌体噬菌体只含只含_烟草花烟草花叶病毒叶病毒DNA和和RNADNARNA85DNA细菌、人等细菌、人等DNA44RNA44易错警示易错警示！核苷酸、！核苷酸、DNA、RNA和和ATP中中“A”的含义辨析的含
3、义辨析(1)核苷酸分子中的核苷酸分子中的A是是腺嘌呤腺嘌呤。(2)DNA和和RNA中的中的A是是腺嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸和和腺嘌呤核糖核腺嘌呤核糖核苷酸。苷酸。(3)ATP中的中的A是是腺苷腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。，由腺嘌呤和核糖组成。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零4、核酸与蛋白质的比较、核酸与蛋白质的比较蛋白质蛋白质核酸核酸单体单体氨基酸氨基酸(约约20种种)核苷酸核苷酸(4种种4种种)形成形成细胞质内核糖体上脱水细胞质内核糖体上脱水缩合缩合细胞核细胞核(线粒体、叶绿线粒体、叶绿体体)内内_主要主要功能功能_：角蛋白、肌：角蛋白、肌纤维蛋白等纤
4、维蛋白等遗传信息的携带遗传信息的携带者，决定生物性状者，决定生物性状某些某些RNA具催化作具催化作用用功能物质：功能物质：_血红蛋白、载体；血红蛋白、载体；_ _酶酶(多数多数)；_ 抗体；抗体；_胰岛素、生长激素胰岛素、生长激素复制、转录复制、转录结构物质结构物质运输运输免疫免疫化化催催调节调节多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零分子结分子结构的多构的多样性样性组成蛋白质的氨基酸的组成蛋白质的氨基酸的_以及蛋白质的以及蛋白质的_ _的不同，使蛋白质的不同，使蛋白质具有多样性具有多样性组成组成DNA的的4种脱氧核种脱氧核苷酸的苷酸的_、_和和_不同，使不同，使D
5、NA呈呈现多样性现多样性功能功能构成构成_；_；_；_；_；_ _等等生物的生物的_；参与遗传参与遗传_和表达；和表达；产生可产生可_种类、数目、排列顺序种类、数目、排列顺序不同不同空间空间结构结构数量数量序列序列比例比例细胞和生物体细胞和生物体催化催化调节调节免疫免疫运输运输信息信息传递传递遗传物质遗传物质信息传递信息传递遗传的变异遗传的变异思维激活思维激活识图分析：下面的图识图分析：下面的图1、图、图2均涉及蛋白质、核酸元素组均涉及蛋白质、核酸元素组成及其内在关系，请仔细辨析并解读。成及其内在关系，请仔细辨析并解读。DNARNA蛋白质蛋白质DNA的复制的复制转录转录翻译翻译脱氧核苷酸脱氧核
6、苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸氨基酸氨基酸N、PN核苷酸核苷酸氨基酸氨基酸DNARNA蛋白质蛋白质多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零考点考点2糖类与脂质的比较分析糖类与脂质的比较分析(5年年11考考)(2013广东理综、新课标广东理综、新课标，2012江苏卷，江苏卷，2011四川卷、海四川卷、海南卷，南卷，2010海南卷海南卷)1糖类的不同分类标准糖类的不同分类标准(2)按功能分按功能分果糖果糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖细胞壁细胞壁DNARNA多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零细胞生命活动所需要的主要能源物质：细胞生命活动所需要的主要能源
7、物质：_细胞的储能物质：淀粉、细胞的储能物质：淀粉、_(3)按分布按分布葡萄糖葡萄糖糖原糖原多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零2脂质的种类和功能脂质的种类和功能(连一连连一连)多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零3糖类与脂质的比较糖类与脂质的比较名称名称项目项目糖类糖类脂质脂质化学组成化学组成和种类和种类多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零区区别别合成合成部位部位细胞器：叶绿体、细胞器：叶绿体、_、_器官：肝脏和器官：肝脏和_主要是主要是_生理生理作用作用主要的主要的_物质物质构成细胞结构，构成细
8、胞结构，如糖被、如糖被、_核酸的组成成核酸的组成成分分生物体的储能物质，生物体的储能物质，如如_生物膜的重要组成成生物膜的重要组成成分，如分，如_、胆固醇、胆固醇调节细胞代谢和生调节细胞代谢和生殖，如殖，如_联系联系内质网内质网高尔基体高尔基体肌肉肌肉内质网内质网脂肪脂肪磷脂磷脂性激素性激素能源能源细胞壁细胞壁多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零思维激活思维激活 判断正误判断正误(1)脂质不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节 (2013江苏江苏，1A)()。(2)糖类不参与细胞识别与免疫调节糖类不参与细胞识别与免疫调节(2013江苏江苏，1D)()。(3
9、)所有糖都是能源物质所有糖都是能源物质()。(4)所有糖都可以用斐林试剂鉴定所有糖都可以用斐林试剂鉴定()。(5)所有的激素都是蛋白质所有的激素都是蛋白质()。答案答案(1)(2)(3)(4)(5)多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零糖类及其功能糖类及其功能1(2013广东理综广东理综，1)有关糖的叙述，正确的是有关糖的叙述，正确的是 ()。A葡萄糖在线粒体中合成葡萄糖在线粒体中合成B葡萄糖遇碘变为蓝色葡萄糖遇碘变为蓝色C纤维素由葡萄糖组成纤维素由葡萄糖组成D胰岛素促进糖原分解胰岛素促进糖原分解解析解析糖类主要在叶绿体中合成，糖类主要在叶绿体中合成，A错误；淀粉
10、遇碘变错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，蓝，葡萄糖无此反应，B错误；纤维素是多糖，是由葡萄错误；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，糖合成的，C正确；胰岛素抑制糖原的分解，从而降低正确；胰岛素抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度，血糖浓度，D错误。错误。答案答案C多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零互动探究互动探究(1)若将本题若将本题A选项改作选项改作“葡萄糖在线粒体中分解葡萄糖在线粒体中分解”是否成是否成立？立？(2)下列哪类物质或结构一定不含糖？下列哪类物质或结构一定不含糖？噬菌体噬菌体ATP酶酶DNA烟草花叶病毒烟草花叶病毒胰岛素胰岛素提示提示(1)不成立，葡
11、萄糖的分解在细胞质基质中进行。不成立，葡萄糖的分解在细胞质基质中进行。(2)、中含脱氧核糖；中含脱氧核糖；中含核糖、中含核糖、可能为核可能为核酸，则该酶含核糖酸，则该酶含核糖(为为RNA)，的化学本质为蛋白质，的化学本质为蛋白质，一定不含糖。一定不含糖。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零脂质的种类及功能脂质的种类及功能2(经典高考经典高考)不属于脂质具有的生物学功能是不属于脂质具有的生物学功能是 ()。A构成生物膜构成生物膜 B调节生理代谢调节生理代谢C储存能量储存能量 D携带遗传信息携带遗传信息解析解析脂质包括脂肪、磷脂、固醇，其中脂肪是主要的脂质包括脂肪、
12、磷脂、固醇，其中脂肪是主要的储能物质，磷脂是构成各种生物膜的基本支架，固醇中储能物质，磷脂是构成各种生物膜的基本支架，固醇中的性激素有调节功能。的性激素有调节功能。答案答案D多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零延伸思考延伸思考请依次列举实例说脂质所具有的上述功能。请依次列举实例说脂质所具有的上述功能。提示提示脂质中的磷脂和胆固醇可参与构成细胞膜；脂质脂质中的磷脂和胆固醇可参与构成细胞膜；脂质类激素类激素(如性激素、肾上腺皮质激素等如性激素、肾上腺皮质激素等)可调节代谢；脂肪可调节代谢；脂肪可储存能量。可储存能量。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混
13、 防范清零防范清零归纳提升归纳提升细胞中的能源物质细胞中的能源物质(1)糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、ATP都是能源物质，但分工不同。都是能源物质，但分工不同。主要的能源物质：糖类。主要的能源物质：糖类。主要的储能物质：脂肪。主要的储能物质：脂肪。直接能源物质：直接能源物质：ATP。(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。(3)供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由供能顺序：先由糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋白质除在正常代谢中提供脂肪、蛋白质供能。正常情况下，蛋
14、白质除在正常代谢中提供部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。衰老状态下才大量氧化供能。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零(4)在氧化分解供能时，由于三大有机物所含在氧化分解供能时，由于三大有机物所含C、H元素元素比例不同，需氧量也不同。糖类含比例不同，需氧量也不同。糖类含C、H元素比例最低，元素比例最低，需氧量最少；脂肪含需氧量最少；脂肪含C、H元素比例最高，需氧量最多，元素比例最高，需氧量最多，产生的能量也最多。产生的能量也最多。(5)脂肪是主要的储能物质，不构成
15、膜结构脂肪是主要的储能物质，不构成膜结构磷脂和胆磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。固醇均参与膜结构的组成。(6)能源物质为生命活动供能的过程能源物质为生命活动供能的过程多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零如图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，如图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的基本的基本组成单位。下列说法正确的是组成单位。下列说法正确的是 ()。A相同质量的相同质量的M1和和M2被彻底氧化分解，则被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多的耗氧量多B同一个体不同细
16、胞中同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表的种类不同取决于基因的选择性表 达达Cm3和和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D不同的不同的M4在结构上的区别主要是在结构上的区别主要是m4的连接方式不同的连接方式不同对对 点点 强强 化化多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零解析解析根据有机物的主要功能，可以推断出根据有机物的主要功能，可以推断出M1、M2、M3、M4依次表示糖类、脂肪、蛋白质和核酸。由于脂肪依次表示糖类、脂肪、蛋白质和核酸。由于脂肪含含C、H较多，故相同质量的脂肪彻底氧化分解时比糖类较多，故
17、相同质量的脂肪彻底氧化分解时比糖类耗氧多；基因的选择性表达使同一个体不同的细胞中产耗氧多；基因的选择性表达使同一个体不同的细胞中产生不同的生不同的mRNA，合成出不同的蛋白质；组成蛋白质的，合成出不同的蛋白质；组成蛋白质的m3是指氨基酸，组成核酸的是指氨基酸，组成核酸的m4是指核苷酸；不同核酸的是指核苷酸；不同核酸的核苷酸连接方式是相同的。核苷酸连接方式是相同的。答案答案B多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零1实验原理实验原理(1)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNA和和RNA的亲和力不同的亲和力不同要要 点点 突突 破破实验实验3观察观察DNA和和RNA在细
18、胞中的分布在细胞中的分布(5年年9考考)(2012安徽卷，安徽卷，2011山东卷、新课标山东卷、新课标卷、福建卷卷、福建卷)绿绿红红细胞膜细胞膜DNA和蛋白质和蛋白质多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零2实验步骤实验步骤多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零3实验注意事项实验注意事项(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。
19、缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零(3)几种试剂在实验中的作用几种试剂在实验中的作用质量分数为质量分数为_的的NaCl溶液溶液(生理盐水生理盐水)：保持口腔上皮：保持口腔上皮细胞正常形态。细胞正常形态。_的盐酸：的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；胞；b.使染色质中使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于DNA与染色与染色剂结合。剂结合。蒸馏水：蒸馏水：a.配制染色剂；配制染色剂；b.冲洗载玻片。冲洗载玻片。吡罗红甲基绿染色剂：吡罗红甲基绿染色剂：_使
20、用，且现用现配。使用，且现用现配。(4)DNA和和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调同，故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”存在于细胞核或细胞存在于细胞核或细胞质中。质中。0.9%8%混合混合多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零【典例典例1】(2012安徽安徽)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是正确的是 ()。A经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色
21、的细胞核经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D经苏丹经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质典典 例例 透透 析析多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零解析解析本题主要考查细胞内本题主要考查细胞内DNA、RNA、蛋白质等物质及、蛋白质等物质及线粒体结构的鉴定。吡罗红甲基绿染色剂用于鉴定细胞中线粒体结构的鉴定。吡罗红甲基绿染色剂用于鉴定细胞中DNA和和RNA的分布
22、，甲基绿使的分布，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。呈现红色。DNA主要分布在细胞核中，主要分布在细胞核中，RNA主要分布主要分布在细胞质中，故在细胞质中，故A、B不正确。线粒体经健那绿染色呈蓝绿不正确。线粒体经健那绿染色呈蓝绿色，故色，故C正确。经苏丹正确。经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂肪，而不是蛋白质，故肪，而不是蛋白质，故D不正确。不正确。答案答案C多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零互动探究互动探究本题本题AD所涉及的染色剂哪种最易通过细胞膜？哪种被所涉及的染色剂哪种最易通过细胞膜？哪种
23、被称作称作“活体染色剂活体染色剂”？哪种必须在细胞？哪种必须在细胞“被杀死被杀死”后方可令后方可令着色物着色物“着色着色”？提示提示苏丹苏丹为脂溶性物质，可自由扩散进入细胞，为脂溶性物质，可自由扩散进入细胞，“健那绿健那绿”为活体染色剂，可在生活状态下使线粒体着为活体染色剂，可在生活状态下使线粒体着色；吡罗红不能透过选择透过性膜，它必须在细胞被色；吡罗红不能透过选择透过性膜，它必须在细胞被(盐盐酸酸)杀死后，方可进入细胞使杀死后，方可进入细胞使RNA着色。着色。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零【典例典例2】(2012滨州一模滨州一模)香蕉果实成熟过程中香蕉果
24、实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成果肉研磨配制成100 mL待测样液平分为待测样液平分为A、B两份，分别用碘液和斐林试两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。剂检测，记录颜色深浅的变化。(1)样液样液A用碘液检测的目的是用碘液检测的目的是_；样液；样液B用斐林试剂检测的目的是用斐林试剂检测的目的是_。(
25、2)斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并斐林试剂使用时需甲乙液等量混合均匀后再注入，并_观察颜色变化。观察颜色变化。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的的_促进果实成熟；也可适当提高促进果实成熟；也可适当提高_促进果实促进果实成熟，因为成熟，因为_。(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。解析解析(1)淀粉遇碘变蓝，碘液可用于检测淀粉的含量；还原淀粉遇碘变蓝，碘液可用于检测淀粉的含量；还原糖与斐林
26、试剂在水浴加热的情况下可产生砖红色沉淀，斐林糖与斐林试剂在水浴加热的情况下可产生砖红色沉淀，斐林试剂可用来检测还原糖的存在。试剂可用来检测还原糖的存在。(2)斐林试剂检验还原糖的过斐林试剂检验还原糖的过程需要水浴加热。程需要水浴加热。(3)乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟乙烯能促进果实成熟，可缩短果实成熟的时间，增加还原糖的含量，从而使实验效果明显；适当提的时间，增加还原糖的含量，从而使实验效果明显；适当提高温度，可提高相应酶的活性，加快淀粉水解为还原糖的速高温度，可提高相应酶的活性，加快淀粉水解为还原糖的速度。度。(4)香蕉果实成熟过程中，淀粉水解成还原糖，淀粉含量香蕉果实成熟过程中，淀粉
27、水解成还原糖，淀粉含量减少，蓝色程度降低；还原糖含量增加，砖红色加深。减少，蓝色程度降低；还原糖含量增加，砖红色加深。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零答案答案(1)检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化(2)水浴加热水浴加热(3)乙烯温度温度影响酶的活性乙烯温度温度影响酶的活性(4)如图如图多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零技巧归纳技巧归纳教材实验再现题的解题技巧教材实验再现题的解题技巧教材实验在复习中不仅要注意对实验技术的掌握，对实验原教材实验在复习中不仅要注意对实验技术的掌握，对实验
28、原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，而且要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的总结，而且要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，主要每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，主要包括三部分：包括三部分：多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零狂犬病是由狂犬病毒狂犬病是由狂犬病毒(遗传物质为遗传物质为RNA)引起的，人类也会因引起的，人类也会因猎犬咬伤而感染，其他感染
29、此病的恒温动物如猫、狼、狐等猎犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效也可传播。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道狂犬病毒的大分子组成，途径。要研制狂犬疫苗，必须知道狂犬病毒的大分子组成，设计实验探究其物质组成。设计实验探究其物质组成。(1)实验原理：实验原理：RNA溶液遇吡罗红染液显红色。还需要补充溶液遇吡罗红染液显红色。还需要补充的两个实验原理是：的两个实验原理是：_；_。对对 点点 强强 化化多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零(2)实验步骤：实验步骤：用三
30、支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为编号为A、B、C；向向A试管中滴加适量的甲基绿染液；试管中滴加适量的甲基绿染液；向向B试管中滴加适量吡罗红染液；试管中滴加适量吡罗红染液；向向C试管中试管中_。(3)设计一个表格并记录实验结果。设计一个表格并记录实验结果。解析解析(1)确定实验原理。实验原理是设计实验的依据，原确定实验原理。实验原理是设计实验的依据，原理的确定应依据教材知识和实验目的。本实验的目的是探究理的确定应依据教材知识和实验目的。本实验的目的是探究狂犬病毒的大分子组成。根据已有知识可知，病毒由核酸和狂犬病毒的大分子组成。
31、根据已有知识可知，病毒由核酸和蛋白质组成，检测蛋白质可用双缩脲试剂，检测蛋白质组成，检测蛋白质可用双缩脲试剂，检测DNA可用可用甲基绿染液，检测甲基绿染液，检测RNA可用吡罗红染液。可用吡罗红染液。(2)实验步骤的补实验步骤的补多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零充完善。补充完善实验步骤要根据实验设计所需的材料、条充完善。补充完善实验步骤要根据实验设计所需的材料、条件，找出实验变量，消去已用材料用具，分析未用材料和用件，找出实验变量，消去已用材料用具，分析未用材料和用具，排序填充即可。具，排序填充即可。(3)表格式实验结果的呈现。表格的设表格式实验结果的呈现。表
32、格的设计要从自变量和因变量上展示，内容包括选用试剂、实验现计要从自变量和因变量上展示，内容包括选用试剂、实验现象、实验结果等内容。象、实验结果等内容。答案答案(1)蛋白质溶液与双缩脲试剂反应显紫色蛋白质溶液与双缩脲试剂反应显紫色DNA溶液遇甲基绿染液呈绿色溶液遇甲基绿染液呈绿色(2)滴加适量的双缩脲试剂，滴加适量的双缩脲试剂，振荡振荡(3)试管试管ABC试剂试剂甲基绿染液甲基绿染液吡罗红染液吡罗红染液 双缩脲试剂双缩脲试剂现象现象不变色不变色红色红色紫色紫色结果结果不存在不存在DNA存在存在RNA存在蛋白质存在蛋白质多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零易错点易错
33、点1忽略核酸与蛋白质的内在关系，把蛋白质合成看忽略核酸与蛋白质的内在关系，把蛋白质合成看 成孤立的事件成孤立的事件 点拨点拨本节蛋白质合成虽然单独讲解，但蛋白质的生物本节蛋白质合成虽然单独讲解，但蛋白质的生物合成不是孤立，而是受合成不是孤立，而是受DNA上基因控制的，核酸上基因控制的，核酸(基因基因)与蛋白质联系的纽带是与蛋白质联系的纽带是“中心法则中心法则”，其中蛋白质合成受，其中蛋白质合成受DNA控制，控制，mRNA是直接模板，如下图所示：是直接模板，如下图所示：多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零易错点易错点2不能分清化合物及其组成单位在物种间的统一性不能
34、分清化合物及其组成单位在物种间的统一性 及差异性及差异性 点拨点拨核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸与蛋白质的性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近，也可用于刑事案相似程度来推断物种亲缘关系的远近，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。而氨基酸、核苷酸、糖类、脂质件的侦破或亲子鉴定。而氨基酸、核苷酸、糖类、脂质等小分子物质不具有特种的特异性，因此这些物质不能等小分子物质不具有特种的特异性，因此这些物质不能作为鉴定物种亲缘关系的依据。作为鉴定物种亲缘关系的依据。多维课堂多维课
35、堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零知识归纳知识归纳蛋白质多样性与生物多样性的关系蛋白质多样性与生物多样性的关系多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零疑难点疑难点1三大营养物质的转化关系及在代谢中的供能顺序三大营养物质的转化关系及在代谢中的供能顺序 点拨点拨糖类、脂肪、蛋白质在动植物及微生物细胞内都能糖类、脂肪、蛋白质在动植物及微生物细胞内都能够相互转化，但转化并不对等而且是有条件的。例如在动够相互转化，但转化并不对等而且是有条件的。例如在动物体内糖类、蛋白质很容易相互转化并都能转化成脂肪，物体内糖类、蛋白质很容易相互转化并都能转化成脂肪，但脂肪
36、不容易再转化成糖类或蛋白质，关系如下：但脂肪不容易再转化成糖类或蛋白质，关系如下：三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。这是由它们的生理功能所决定的。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零疑难点疑难点2脂肪的元素组成与氧化分解特点脂肪的元素组成与氧化分解特点 点拨点拨相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中C、H的比的比例高，而例高，而O比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的
37、水多，产生的能较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。量也多。1 g糖原或糖原或1 g蛋白质氧化分解解释放出约蛋白质氧化分解解释放出约17 kJ的能量，的能量，1 g脂肪可以放出约脂肪可以放出约39 kJ的能量。的能量。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零1.(2011四川理综四川理综，4)如图表示油菜种子在成熟过程中种子如图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是确的是 ()。纠错演练纠错演练多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范
38、清零A.大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加B.细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低C.糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加D.糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变解析解析由图中曲线变化可看出，在种子成熟的过程中，千粒由图中曲线变化可看出，在种子成熟的过程中，千粒重、粗脂肪的量不断增加，可溶性糖、淀粉的量不断减少，重、粗脂肪的量不断增加，可溶性糖、淀粉的量不断减少，含氮物质的量不变。糖类能转化成非必需氨基酸，参与蛋白
39、含氮物质的量不变。糖类能转化成非必需氨基酸，参与蛋白质的合成，选项质的合成，选项D错误。错误。答案答案D多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零题后反思题后反思植物体内三大类营养物质的转化教材从来没有涉植物体内三大类营养物质的转化教材从来没有涉及，本题是否超纲呢？答案是否定的。事实上命题专家的意及，本题是否超纲呢？答案是否定的。事实上命题专家的意图是考查学生在全新题境中分析曲线信息作出准确的判断。图是考查学生在全新题境中分析曲线信息作出准确的判断。由图知在油菜种子成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断地转化由图知在油菜种子成熟过程中，可溶性糖和淀粉不断地转化为粗脂肪而贮存起
40、来，这一过程在人和动物体内也能进行，为粗脂肪而贮存起来，这一过程在人和动物体内也能进行，当糖类供应充足时，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪并不当糖类供应充足时，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪并不能大量转化为糖类，所以发胖容易、减肥难。能大量转化为糖类，所以发胖容易、减肥难。多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零2.甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某种物质的分子结构图。下列相关叙述中，正是甲图中某种物质的分子结构图。下列相关叙述中，正确的是确的是 ()。A.乙图表示的物质是甲图中的乙图表示的物质是
41、甲图中的bB.甲图中的甲图中的X表示的元素是表示的元素是N，Y表示的是表示的是N和和PC.甲图中过程甲图中过程和过程和过程发生的场所不同发生的场所不同D.甲图中过程甲图中过程都进行了相同的碱基互补配对都进行了相同的碱基互补配对多维课堂多维课堂 师生互动师生互动易错易混易错易混 防范清零防范清零解析解析由题图甲可以判断由题图甲可以判断A是是DNA，B是是RNA，C是蛋白质，是蛋白质，过程过程分别是分别是DNA的复制、转录和翻译，进一步可判断的复制、转录和翻译，进一步可判断单体单体a是脱氧核苷酸，是脱氧核苷酸，b是核糖核苷酸，是核糖核苷酸，c是氨基酸。题图乙是氨基酸。题图乙表示的是核糖核苷酸，对应甲图中的表示的是核糖核苷酸，对应甲图中的b，故，故A项正确。项正确。答案答案A
