1、想一想：想一想：v人们都有这样的经验：把一个生鸡蛋放在生人们都有这样的经验：把一个生鸡蛋放在生石灰里，浇上适量的水，过一会，生鸡蛋就石灰里，浇上适量的水，过一会，生鸡蛋就煮熟了。为什么生石灰和水能把生鸡蛋煮熟煮熟了。为什么生石灰和水能把生鸡蛋煮熟呢？呢？CaO+H2O Ca(OH)2放出大量热量放出大量热量近年来我国化石燃料和水电能源消耗构成示意图：近年来我国化石燃料和水电能源消耗构成示意图：实验目的：实验目的：v1 1、探究化学反应中的、探究化学反应中的能量能量变化。变化。v2 2、学会、学会“观察观察”能量能量的变化。的变化。实验实验1-3：v实验方案：实验方案：在一支试管中加入两滴管盐酸
2、，并用温在一支试管中加入两滴管盐酸，并用温度计测量其温度；度计测量其温度；向试管中加入向试管中加入1cm长的镁条；长的镁条；当有大量气泡产生时，用温度计测量溶当有大量气泡产生时，用温度计测量溶液的温度变化。液的温度变化。v实验现象：镁条逐渐溶解，有大量实验现象：镁条逐渐溶解，有大量 气泡生成，温度由气泡生成，温度由_变为变为_v结论：随着反应的进行此反应向外结论：随着反应的进行此反应向外 界释放热量。界释放热量。实验实验1-4：v实验方案：实验方案：在一个小烧杯里，加入三钥匙已磨成粉在一个小烧杯里，加入三钥匙已磨成粉末的末的Ba(OH)28H2O；加入两钥匙加入两钥匙NH4Cl晶体及少许的水；
3、晶体及少许的水；立即用玻璃棒迅速搅拌，使其充分反立即用玻璃棒迅速搅拌，使其充分反应，并用温度计测量其温度的变化。应，并用温度计测量其温度的变化。v实验现象：有刺激性气味，混合物实验现象：有刺激性气味，混合物成糊状，温度由成糊状，温度由_变为变为_。v结论：随着反应的进行此反应从外结论：随着反应的进行此反应从外界吸收热量。界吸收热量。反应物的总能量高反应物的总能量高生成物的总能量低生成物的总能量低放热反应放热反应反应物的总能量反应物的总能量=生成物的总能量生成物的总能量+能能量量反应物的总能量反应物的总能量+能量能量=生成物的总能量生成物的总能量v燃料的不充分燃烧会产生什么结燃料的不充分燃烧会产
4、生什么结 果？果？v是否通入的空气越多越好？是否通入的空气越多越好？为什么为什么“燃着的蜡烛一扇就灭，而炉火燃着的蜡烛一扇就灭，而炉火越扇越旺越扇越旺”？大量空气的急速流动会带走大量的热量，故蜡大量空气的急速流动会带走大量的热量，故蜡烛达不到着火点而熄灭。而炉火必须通入足量烛达不到着火点而熄灭。而炉火必须通入足量的空气，使之充分燃烧，故越扇越旺。的空气，使之充分燃烧，故越扇越旺。所以燃烧时通入适量的空气是必要的。所以燃烧时通入适量的空气是必要的。蜂窝煤蜂窝煤鼓风机鼓风机未受酸雨污染前的水稻未受酸雨污染前的水稻受酸雨污染后的水稻受酸雨污染后的水稻C(s)+H2O(g)CO(g)+H2(g)高温高温煤的气化和液化：煤的气化和液化：催化剂催化剂C(s)+H2O(g)CO+H2 CH3OH(l)高温高温加热、加压加热、加压
