1、第四章第四章 嫁接时期及准备工作嫁接时期及准备工作温科院园林系园艺教研室谢志亮 嫁接后成活率要受当时温度、枮穗的活跃状态等影响，因而，嫁接时期在很大程度上影响嫁接成活率。不同树种的不同时期的成活率不同，即使是同一树种在不同时期，其成活率也相差很大。为提果树高嫁接成活率，必须了解不同果树品种的最佳嫁接时期。同时，在嫁接前还要做好接穗、砧木、嫁接工具、包扎塑料条及相关器材的准备，这样才能提高嫁接效率，达到事半功倍的效果。一、嫁接时期一、嫁接时期 一般来说，一年四季都可以嫁接，只是不同时期、不同树种要用不同的方法而已。一、嫁接时期一、嫁接时期 例如冬季一般要进行室内嫁接。春季室外嫁接时，早期由于砧木
2、不离皮，不能用插皮接等，一般用劈接、切接等；后期砧木能离皮，可用插皮接和皮下腹接等。一、嫁接时期一、嫁接时期 在生长期，由于砧木粗细不同也要求采用不同的嫁接方法。随着嫁接技术的改进，在嫁接时期的要求上也不再那么严格。一、嫁接时期一、嫁接时期 例如春季嫁接时期可以提早，只要保证接穗伤口的湿度，到温度升高后也能长出愈伤组织，使嫁接成活。一、嫁接时期一、嫁接时期 以前在生长季嫁接要求避开雨季。现在用塑料条包扎，可以防止雨水浸入伤口，雨季也可以嫁接。但为了省工省料和保证成活率，还是要在合适的气候条件下嫁接为好。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 春季嫁接以枝接为主，也可以进行带木质部芽接。嫁接时期以在砧木芽
3、已萌动、膨大，但尚未萌发时进行为佳。这时气温回升，树液流动，根系吸水，养分往上运输，但是并没有因发芽而损失养分，这时嫁接有利于成活。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 各种树木芽的萌发时期不同。早萌发的应该早嫁接，晚萌发的宜晚嫁接。这与不同树种愈伤组织生长需要的温度是一致的。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 例如山杏和山桃萌发早，其愈伤组织生长最适温度在20左右；枣萌芽晚，其愈伤组织生长的最适温度在28左右，因此，杏、桃要早接，枣要晚接。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 由于全国各地气候不同，特别是山区小气候各不相同，因此很难提出一个合适的嫁接时期。但是，只要掌握物候期这个原则就可以了，即在砧木芽萌动时嫁接
4、为最好。嫁接数量大时，则在砧木即将萌动到发芽期嫁接都是合适的。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 如果采用塑料薄膜和石蜡蜡封接穗以保持接口湿度和保证接穗不抽干，嫁接时间还可以适当提早。提早嫁接，可以提前萌发，接穗生长期长，树冠恢复快，能提早生长结果。这对高接换种来说是非常重要的。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 嫁接时，必须使用尚未萌动的接穗，因为萌发的接穗一般嫁接不能成活。这是由于芽的萌发已消耗养分，影响愈伤组织生长的缘故。为了保证嫁接成活，接穗必须及时冷藏起来，以防止它在嫁接事萌发。（一）春季嫁接（一）春季嫁接 必须指出，合适的嫁接时期不是完全以成活为标准的，还要考虑到成活后的生长情况。（一）春季嫁
5、接（一）春季嫁接 如果在砧木展叶后嫁接，由于气温高，愈伤组织能很快生长，成活率提高。但是砧木根系的营养，在大量展叶及开花时已消耗，甚至耗尽，这是砧木仍然可以用最后的力量是嫁接成活，但是成活后的接穗生长量大大减少，形成根冠的失调，常常不能过冬而死亡。因此，晚嫁接是不合适的。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 生长期嫁接的方法很多，芽接是最主要的方法。适宜芽接的时期比较长，一般宜在枝条上的芽成熟之后进行。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 如果芽接过早，芽分化不完全，鳞片过薄，表皮角质化不完全，所取芽片过软过薄，嫁接时就难以操作。砧木太幼嫩也不易操作，嫁接成活率低。如果芽接晚，气温低，砧木和接穗形成层
6、不活跃，表现出不易离皮，这是愈伤组织生长慢，也影响成活率。因此，生长期芽接的合适时间，应该在接穗开始木质化到砧木不离皮为止。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 具体的嫁接时期有2种。一种是要求当年嫁接当年成苗，砧木一般是前一年培养的，或者是早春在保护地培养后移入大田的，嫁接时期以在5月下旬至6月中旬为宜。另一种是要求当年嫁接后第二年成苗的，嫁接时期一般在8月中旬至9月上旬。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 以上嫁接主要是离皮芽接，可以带木质部芽接，则嫁接时期可以更长。春季可以和枝接同时嫁接，芽片则用1年生休眠芽。如果1年生枝顶端芽已萌发，则可以利用后面未萌发的芽进行嫁接，这类芽接的时期比春季枝接
7、要晚一些，一般在4月中旬-5月上旬进行。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 南方常绿果树的嫁接时期可以更长，一年四季都可以进行，但还是以春、秋季为好。春、秋季嫁接，气候适宜，成活率高。（二）生长期嫁接（二）生长期嫁接 春季嫁接，在新梢生长之前进行，接穗用1年生枝上的芽，嫁接成活后即生长。秋季嫁接，在晚秋进行，采用当年生枝条上的芽，接后芽不萌发，到翌年春季剪砧后萌发。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品 嫁接就像动手术，需要特殊的工具和用品。芽接刀适合进行芽接，切接刀适合进行切接，但这并不是说芽接就不能用其他工具，可以根据各地的习惯来选择刀具。镰 刀二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（一）刀具和
8、手锯 刀具包括芽接刀、切接刀、电工刀、劈接刀、剪枝剪、手锯等工具，要求锋利锋利，否则影响操作，减慢速度，且由于切削不平，会使接穗和砧木双方伤口接触不好，并使伤口面细胞死亡增加，从而影响嫁接成活。手锯要锯齿要左右分开左右分开，以防锯树时夹锯，影响操作。芽接刀切接刀40元芽接刀、劈接刀嫁接刀嫁接刀嫁接工具整枝剪二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（二）塑料薄膜 塑料要富有弹性，短期内不影响嫁接成活后植株的生长。塑料薄膜要柔软，比任何绳子或蜡线操作方便。由于塑料薄膜容易老化，破旧的塑料失去或减少了弹性和拉力，所以尽量不要用。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（二）塑料薄膜 嫁接用的塑料薄膜一般以聚
9、氯乙烯聚氯乙烯（PVC）薄膜）薄膜为好在嫁接前，根据需要，一般剪成条状，芽接是剪成宽1-1.5厘米，长20-30厘米的塑料条。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（二）塑料薄膜 枝接时要剪成宽度为砧木直径的1.5倍，长为40-50厘米的塑料条。对于砧木接口过大、一般直径超过4厘米，这时用塑料条难以绑严，可采用套袋法。春季嫁接早的，最好用黑色的塑料口袋。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（三）接穗切削槽及嫁接夹 对于粗壮以及木质化很硬的接穗，切削费力，往往不容易削平，可以将接穗放入切削槽内，使接穗固定，切削比较容易，且容易削平。嫁接夹嫁接夹二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（四）接穗的准备
10、1、保证水分 接穗能否正常吸收水分是保证接穗新鲜的重要因素，是保证接穗嫁接后能否吸收水分和营养，保证成活的先决条件。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（四）接穗的准备 1、保证水分 嫁接前应对所有接穗吸水，一般在12-24小时。嫁接中要将接穗放在阴凉处，避免日晒或用湿布包裹或竖直放在有适量的水分的桶中备用，尤其对于春季和秋季干旱，多风的地区。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（四）接穗的准备 2、选好接芽 一个好的接穗削开后，应是含水充足、色泽淡绿，若削开后干燥，木质发红发黑，表明接穗已变质，尽量少用。嫁接时尽量选用中部饱满芽，下部接芽一半多属于秕芽，质量较差，嫁接后发芽慢，上部芽成熟差，嫁接后成活也差。二、嫁接工具和用品二、嫁接工具和用品（四）接穗的准备 总的来说要保证接穗的质量，提高嫁接成活率，就要从接穗的采集、贮藏，接芽的选择等方面入手，在接穗管理中要加强接穗管理，保证接穗有效的水分含量，保证接穗的新鲜程度，才能从根本上保证接穗的质量，提高成活和成苗率。石蜡、铝锅、温度计等200元500元660元第五章第五章 果树常用嫁接方法果树常用嫁接方法 果树嫁接方法很多，按嫁接材料和方法可分为枝接、芽接和根接。一、枝接 有劈接、切接、皮下接、桥接等。二、芽接三、根接
