1、细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质:细胞器细胞器:许多化学反应在此进行许多化学反应在此进行(是活细胞进行新陈代谢的主要场所）是活细胞进行新陈代谢的主要场所）呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成是指细胞质内的具有一定的形是指细胞质内的具有一定的形态、结构和功能的小器官。态、结构和功能的小器官。光学显微镜光学显微镜显微结构显微结构细胞骨架细胞骨架电子显微镜电子显微镜亚显微结构亚显微结构“A Busy Factory”细胞核细胞核细胞膜细胞膜线粒体线粒体内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体 细胞内部就像一个
2、繁忙的工厂，工厂的细胞内部就像一个繁忙的工厂，工厂的车间车间就是各种具就是各种具一定结构的细胞器一定结构的细胞器。第二节第二节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作本节聚焦：本节聚焦：细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的协调细胞器之间的协调配合配合细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统学习目标学习目标1.1.熟记细胞器的结构和功能熟记细胞器的结构和功能及生物膜系及生物膜系统的组成和功能，提高过程分析能力。统的组成和功能，提高过程分析能力。2.2.自主学习，合作探究，掌握同位素标自主学习，合作探究，掌握同位素标记研究问题的方法。记研究问题的方法。3.3.分享生命的奥秘，高效学习，体验学
3、分享生命的奥秘，高效学习，体验学习的快乐。习的快乐。学习重难点学习重难点（1 1）几种主要细胞器的结构和功能。）几种主要细胞器的结构和功能。（2 2）生物膜系统的结构和功能。）生物膜系统的结构和功能。（1 1）细胞器之间的协调配合。）细胞器之间的协调配合。（2 2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体倍显微镜观察线粒体。1 1、破坏细胞膜，制成细胞匀浆、破坏细胞膜，制成细胞匀浆分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法差速离心法差速离心法2 2、匀浆放入离心管、匀浆放入离心管3 3、离心器离心、离心器离心4 4、细胞器分离、细胞器分离以逐步
4、增高的转速重复离心，利用不同的离心速以逐步增高的转速重复离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，使细胞器分离开度所产生的不同离心力，使细胞器分离开分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法差速离心法差速离心法八大八大细胞器细胞器线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡 溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体中心体中心体展示问题（小组讨论，上讲台口头展示）展示问题（小组讨论，上讲台口头展示）展示展示1 1、线粒体和叶绿体的分布、形态及功能线粒体和叶绿体的分布、形态及功能1 1组组非展示同非展示同学任务：学任务：熟记各熟记各细胞器的细胞器的结构和功结构和功能尝试能尝试描述分泌描述分泌蛋白合
5、成蛋白合成和运输的和运输的过程过程识识记生物膜记生物膜系统的概系统的概念，理解念，理解其在生命其在生命活动中的活动中的作用作用2 2、内质网、高尔基体的分布、结构和功能内质网、高尔基体的分布、结构和功能2 2组组3 3、核糖体和中心体的分布、结构和功能核糖体和中心体的分布、结构和功能3 3组组4 4、液泡和溶酶体的分布、结构和功能液泡和溶酶体的分布、结构和功能4 4组组5 5、动物细胞和高等植物细胞在结构上的区动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别别5 5组组6 6、从膜的角度将细胞器进行分类（无膜、从膜的角度将细胞器进行分类（无膜、单层膜、双层膜）单层膜、双层膜）6 6组组7、画出分泌蛋白合成
6、、加工、分泌（运输）画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图（用文字和箭头表示）过程的示意图（用文字和箭头表示）7 7组组8、根据、根据7组示意图，根据各细胞器的功能，组示意图，根据各细胞器的功能，尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程8 8组组9 9、生物膜系统的概念及在生命活动中的作生物膜系统的概念及在生命活动中的作用用9 9组组双层膜（外膜、内膜）双层膜（外膜、内膜）、嵴、嵴、基质（含少量基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）、形状形状:功能：功能：圆球形圆球形、短棒状、线形、短棒状、线形、哑铃状等哑铃状等结构结构:有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所
7、场所-“动力车间动力车间”分布：分布：动植物细胞动植物细胞线粒体动力车间线粒体在新陈代谢旺盛的部位线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较多，如：心肌细胞、胸肌比较多，如：心肌细胞、胸肌细胞、肝细胞中。细胞、肝细胞中。线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质叶绿体结构：结构：形状形状:功能：功能：扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形双层膜双层膜（外膜、内膜）、基（外膜、内膜）、基粒、基质（含少量粒、基质（含少量DNADNA和有和有关酶）关酶）光合作用的场所光合作用的场所“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”分布：分布：植物细胞（植物叶肉细胞植物细胞（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）和幼嫩茎
8、秆的皮层细胞）养料制造车间、能量转换站在植物非绿色部位（如在植物非绿色部位（如根）细胞中无叶绿体根）细胞中无叶绿体外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质内质网分布：分布：结构：结构：功能：功能：蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工（粗面内质网）（粗面内质网）脂质合成的脂质合成的“车间车间”（滑面内质网）（滑面内质网）动植物细胞动植物细胞单层膜单层膜.形态：形态：有机物合成车间种类：种类：粗面内质网、滑面内质网粗面内质网、滑面内质网网状网状内质网有机物合成车间高尔基体分布：分布：动植物细胞动植物细胞形态：形态：扁平囊状结构，有大小囊泡扁平囊状结构，有大小囊泡功能：功能：与动物细胞分泌物形成有关与动物细胞分
9、泌物形成有关与植物细胞细胞壁形成有关与植物细胞细胞壁形成有关结构：结构：单层膜单层膜对来自内质网的蛋白质进行对来自内质网的蛋白质进行加工加工、分类分类和和包装包装的的“车间车间”及及“发送站发送站”分分 布：布：结结 构：构：主要功能：主要功能：细胞内合成蛋白质细胞内合成蛋白质(多肽）的场所多肽）的场所核糖体生产蛋白质的机器存在部位：存在部位：附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中形形 态：态：动植物细胞动植物细胞颗粒体颗粒体无膜无膜中心体无膜无膜结构（由两个结构（由两个互相垂直互相垂直排列的中心粒及排列的中心粒及周围物质组成）周围物质组成）功能：功能：动物细
10、胞内和动物细胞内和低等低等的植物细胞（衣藻、团的植物细胞（衣藻、团藻）中藻）中与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。分布：分布：结构：结构：形态：形态：“+”形形中心体功能：功能：与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。有关，与花、果等颜色有关。分分 布：布：结结 构：构：主要功能：主要功能：植物细胞（植物细胞（成熟的植成熟的植物细胞具中央大液泡物细胞具中央大液泡）表面有表面有单层单层液泡液泡膜膜，内有内有细胞液细胞液 （含糖类、无机盐、色素、（含糖类、无机盐、色素、有机酸、生物碱有机酸、生物碱和蛋白质
11、等）和蛋白质等）调节细胞内的环境调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺使细胞保持坚挺;形形 态：态：泡状泡状溶酶体功功 能：能：分分 布：布：形态结构：形态结构：动植物细胞动植物细胞单层膜单层膜包裹的小泡，包裹的小泡，含有多种水解酶。含有多种水解酶。“消化车间消化车间”，内含内含有多种水解酶有多种水解酶,能分能分解衰老、损伤的细解衰老、损伤的细胞器胞器,吞噬并杀死侵吞噬并杀死侵入的病毒或病菌入的病毒或病菌消化车间细胞器细胞器分布分布形态结构形态结构功能功能角色比喻角色比喻线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基高尔基体体溶酶体溶酶体中心体中心体液泡液泡动、植物动、植物双层膜双层膜有氧呼
12、吸的主要场所有氧呼吸的主要场所动力车间动力车间植植 物物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、低等动、低等植物植物植植 物物双层膜双层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜无膜无膜光合作用的场所光合作用的场所蛋白质的加工和运输；蛋白质的加工和运输；糖类、脂质的合成。糖类、脂质的合成。合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所蛋白质的加工、转运、蛋白质的加工、转运、分泌；合成多糖分泌；合成多糖与有丝分裂有关与有丝分裂有关调节细胞内环境；储存物质；保调节细胞内环境；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态持细胞的渗透压，维持细胞形态吞噬、分解吞噬、分解无用结
13、构和异物无用结构和异物养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站有机物的有机物的合成车间合成车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间蛋白质的加工、分蛋白质的加工、分类、包装的车间和类、包装的车间和发送站发送站结合课本图结合课本图3-7，分析动物细胞和高等植物细胞在，分析动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别结构上的区别动物细胞含有中心体，植物细胞含有叶绿体、液动物细胞含有中心体，植物细胞含有叶绿体、液泡、细胞壁泡、细胞壁【探究点一探究点一】在细胞器上的区别？在细胞器上的区别？膜结构膜结构细胞器名称细胞器名称无膜无膜双层膜双层膜单层膜单层膜中心体、核糖体（中心体、核糖体（“中和中和”
14、）线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡【探究点二探究点二】从膜的角度将细胞器进行分类：从膜的角度将细胞器进行分类：细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网（滑面）内质网（滑面）内质网（粗面）内质网（粗面）核糖体核糖体中心体中心体细胞核细胞核动物细胞内质网内质网液泡液泡细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体细胞壁细胞壁植物细胞低等植物细胞低等植物细胞八种细胞器的结构和功能八种细胞器的结构和功能名称名称分布分布形态形态结构特点结构特点功能功能线粒体线粒体 层膜层膜叶绿体叶绿体 层膜层膜内质网内质网 层膜
15、层膜高尔高尔基体基体 层膜层膜液泡液泡 层膜层膜溶酶体溶酶体 层膜层膜核糖体核糖体 膜膜中心体中心体 膜膜动植物细胞动植物细胞粒状、粒状、棒状棒状双双内膜内折成嵴内膜内折成嵴有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸的主要场所，“动力车间动力车间”主要存在于主要存在于叶肉细胞叶肉细胞和和幼茎皮层细幼茎皮层细胞中胞中球形、球形、椭球形椭球形双双基质中有类囊基质中有类囊体构成的基粒体构成的基粒光合作用场所，光合作用场所，“养料制造养料制造车间车间”，“能量转换站能量转换站”动植物细胞动植物细胞椭球形粒椭球形粒状小体状小体无无“蛋白质的生产机器蛋白质的生产机器”动植物细胞动植物细胞网状网状单单增大了膜内面积，蛋白
16、质合成加工、增大了膜内面积，蛋白质合成加工、脂质合成脂质合成“车间车间”，运输通道，运输通道动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单蛋白质加工、分类和包装的蛋白质加工、分类和包装的“车间车间”及及“发送站发送站”，与动物细胞分泌物形与动物细胞分泌物形成有关成有关,与植物细胞细胞壁的形成有关与植物细胞细胞壁的形成有关植物细胞植物细胞泡状泡状单单调节植物细胞内环境调节植物细胞内环境动植物细胞动植物细胞囊状囊状单单“酶仓库酶仓库”和和“消化车间消化车间”动物、低等动物、低等植物细胞植物细胞两个中心两个中心粒互相垂粒互相垂直直无无与细胞有丝分裂有关与细胞有丝分裂有关生物期中考复习注意的一些知识点生物期中考复习
17、注意的一些知识点原核和真核细胞的区别及原核、真核生物原核和真核细胞的区别及原核、真核生物实验：显微镜的使用、有机物的鉴定、实验：显微镜的使用、有机物的鉴定、DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布等，在细胞中的分布等，注意试剂的使用、原理、条件、现象等。注意试剂的使用、原理、条件、现象等。细胞中元素和化合物的种类、含量、比例等。细胞中元素和化合物的种类、含量、比例等。细胞内各种有机物的组成元素，大分子有机物的组成单位，多聚体和细胞内各种有机物的组成元素，大分子有机物的组成单位，多聚体和单体的关系等。单体的关系等。氨基酸结构通式、肽链、肽键、脱水缩合过程及有关计算等；核酸、氨基酸结构通式、肽链
18、、肽键、脱水缩合过程及有关计算等；核酸、核苷酸、碱基的种类及核苷酸的组成等。核苷酸、碱基的种类及核苷酸的组成等。关于生物的遗传物质：有细胞生物与病毒的区别？关于生物的遗传物质：有细胞生物与病毒的区别？蛋白质、蛋白质、DNADNA多样性的原因；动植物糖的分类、区别、功能多样性的原因；动植物糖的分类、区别、功能细胞膜的成分与功能、相互关系。细胞膜的成分与功能、相互关系。细胞亚显微结构模式图示中各种细胞器的识别、功能等。细胞亚显微结构模式图示中各种细胞器的识别、功能等。细胞器的分类、动物和高等植物细胞器的区别，与蛋白质合成、加工、细胞器的分类、动物和高等植物细胞器的区别，与蛋白质合成、加工、分泌等有
19、关的细胞器。分泌等有关的细胞器。高度重视，认真细致，夯实基础，识记要点，查漏补缺，回高度重视，认真细致，夯实基础，识记要点，查漏补缺，回归课本，务必重视导学案的复习，祝取得佳绩！归课本，务必重视导学案的复习，祝取得佳绩！蛋白质蛋白质:注意注意!有关有机化合物的组成元素！有关有机化合物的组成元素！主要主要是是C C、H H、O O、N N糖类：糖类：C C、H H、O OC C、H H、O O、N N等等核酸：核酸：C C、H H、O O、N N、P P脂质：脂质：脂肪：脂肪：主要是主要是C C、H H、O O，有的还含有，有的还含有P P和和N N只有只有C C、H H、O O八大八大细胞器细
20、胞器线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡 溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体中心体中心体双层膜（外膜、内膜）双层膜（外膜、内膜）、嵴、嵴、基质（含少量基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）、形状形状:功能：功能：圆球形圆球形、短棒状、线形、短棒状、线形、哑铃状等哑铃状等结构结构:有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所-“动力车间动力车间”分布：分布：动植物细胞动植物细胞线粒体动力车间线粒体在新陈代谢旺盛的部位线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较多，如：心肌细胞、胸肌比较多，如：心肌细胞、胸肌细胞、肝细胞中。细胞、肝细胞中。线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质叶绿体结构：结构：形状形状
21、:功能：功能：扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形双层膜双层膜（外膜、内膜）、基（外膜、内膜）、基粒、基质（含少量粒、基质（含少量DNADNA和有和有关酶）关酶）光合作用的场所光合作用的场所“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”分布：分布：植物细胞（植物叶肉细胞植物细胞（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）和幼嫩茎秆的皮层细胞）养料制造车间、能量转换站外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质线粒体与叶绿体的结构和功能比较线粒体与叶绿体的结构和功能比较练习册练习册P27P27页表格页表格共同点共同点：都具有都具有_,_,都与都与_有有关关,都含有少量的都含有少量的_。双层膜双层膜能量代谢
22、能量代谢DNA、RNA细胞器细胞器分布分布形态结构形态结构功能功能角色比喻角色比喻线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基高尔基体体溶酶体溶酶体中心体中心体液泡液泡动、植物动、植物双层膜双层膜有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所动力车间动力车间植植 物物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、低等动、低等植物植物植植 物物双层膜双层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜无膜无膜光合作用的场所光合作用的场所蛋白质的加工和运输；蛋白质的加工和运输；糖类、脂质的合成。糖类、脂质的合成。合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所蛋白质的加工、转运、蛋
23、白质的加工、转运、分泌；合成多糖分泌；合成多糖与有丝分裂有关与有丝分裂有关调节细胞内环境；储存物质；保调节细胞内环境；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态持细胞的渗透压，维持细胞形态吞噬、分解吞噬、分解无用结构和异物无用结构和异物养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站有机物的有机物的合成车间合成车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间蛋白质的加工、分蛋白质的加工、分类、包装的车间和类、包装的车间和发送站发送站细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网（滑面）内质网（滑面）内质网（粗面）内质网（粗面）核糖体核糖体中心体中心体细胞核细胞核动物细胞内质网内质网液泡液泡细胞膜
24、细胞膜叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体细胞壁细胞壁植物细胞低等植物细胞低等植物细胞二、细胞器之间的协调配合二、细胞器之间的协调配合细胞中的细胞中的“生产线生产线”分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输1 1、何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？请举例。、何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？请举例。2 2、科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，以什么细胞为研、科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，以什么细胞为研究对象，使用了什么研究方法？究对象，使用了什么研究方法？3 3、往豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射、往豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射标记的亮氨酸标记的亮氨酸3min3min
25、、17min17min、117min117min后，被标记物所在的位置。后，被标记物所在的位置。4 4、分泌蛋白是在哪里合成的？、分泌蛋白是在哪里合成的？5 5、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构？、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构？6 6、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由谁提供？、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由谁提供？G7、画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图（用文字和箭头表示）（用文字和箭头表示）G8、请根据根据7 7组画出的示意图，尝试描述分泌蛋白合成和运输组画出的示意图，
26、尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程。的过程。G9G9、请总结与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器，各细胞器、请总结与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器，各细胞器的功能是什么？的功能是什么？二、细胞器之间的协调配合细胞中的细胞中的“生产线生产线”分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输分泌蛋白是指在分泌蛋白是指在细胞内合成细胞内合成后，分泌后，分泌到细胞外起到细胞外起作用作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。1 1、何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？何为分泌蛋白？常见的分泌蛋白有哪些？请举例。请举例。2 2、科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，以科学家在研究分泌蛋
27、白的合成和分泌时，以什么细胞为研究对象，使用了什么研究方法？什么细胞为研究对象，使用了什么研究方法？细胞中的细胞中的“生产线生产线”分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输分泌消化酶分泌消化酶 研究对象：研究对象：豚鼠胰腺腺泡细胞豚鼠胰腺腺泡细胞 研究方法：在胰腺腺泡细胞中注射研究方法：在胰腺腺泡细胞中注射标记标记的亮氨酸的亮氨酸同位素示踪技术同位素示踪技术用用3 3H H标记亮氨酸标记亮氨酸蛋白质的合成和运输过程蛋白质的合成和运输过程追踪追踪时间时间放射性放射性3 3H H所在的位置所在的位置3min3min17min17min117min117min有核糖体的内质网有核糖体的内质网高尔基体
28、高尔基体细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中“生产线生产线”分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输3 3分钟后分钟后1717分钟后分钟后117117分钟后分钟后囊泡囊泡细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体核糖体核糖体内质网内质网黑点代表未被标记的分泌蛋白，黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点红点代表被代表被标记的分泌蛋白标记的分泌蛋白线粒体线粒体3 3分钟后分钟后1717分钟后分钟后117117分钟后分钟后囊泡细胞膜高尔基体核糖体内质网“生产线生产线”分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输1 1、分泌蛋白是在哪里合成的？、分泌蛋白是在哪里合成的？2 2、分泌
29、蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构细胞结构?3 3、此过程需要消耗能量吗？能量由哪里提供？、此过程需要消耗能量吗？能量由哪里提供？在内质网上的核糖体中合成的在内质网上的核糖体中合成的经过了核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等结构经过了核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等结构需要需要 线粒体线粒体黑点代表未被标记的分泌蛋白，黑点代表未被标记的分泌蛋白，红点红点代表被代表被标记的分泌蛋白标记的分泌蛋白囊泡囊泡核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡“生产线生产线”分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白的合成和运输G9G9：导学案导学
30、案 探究点三探究点三 请总结分析分泌蛋白形成请总结分析分泌蛋白形成过程所涉及的细胞器及各细胞器的功能过程所涉及的细胞器及各细胞器的功能。核糖体核糖体氨基酸氨基酸_形成肽链形成肽链/多肽多肽内质网内质网初步加工，盘曲折叠成初步加工，盘曲折叠成具有一定空具有一定空间结构间结构的蛋白质，以的蛋白质，以_的形式的形式,形成形成_,_,运输至高尔基体运输至高尔基体高尔基体高尔基体再次修饰加工内质网运来的蛋白再次修饰加工内质网运来的蛋白质，然后形成包裹着蛋白质的质，然后形成包裹着蛋白质的_,_,运至细胞膜运至细胞膜线粒体线粒体为整个过程为整个过程_脱水缩合脱水缩合囊泡囊泡“出芽出芽”供能供能囊泡囊泡核糖体
31、、核糖体、内质网内质网、高尔基体、线粒体、高尔基体、线粒体_ _线粒体线粒体_ _附着核糖体附着核糖体 肽链肽链_ 内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜一定空间结构的蛋白质分泌分泌蛋白蛋白组装，组装，折叠折叠修饰修饰加工加工脱水脱水缩合缩合分分泌泌氨基酸氨基酸成熟的成熟的蛋白质蛋白质（供能）（供能）由此可见，细胞内的各种由此可见，细胞内的各种细细胞器胞器在功能上既有分工又相在功能上既有分工又相互联系。互联系。囊泡囊泡囊泡囊泡囊泡囊泡核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜囊泡囊泡囊泡囊泡三、细胞的生物膜系统一、生物膜系统的构成一、生物膜系统的构成_、_以及以及_等结构，共同构等
32、结构，共同构成细胞的生物膜系统。成细胞的生物膜系统。细胞器膜细胞器膜核膜核膜细胞膜细胞膜内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连内质网膜与细胞膜、核膜的联系内质网膜与细胞膜、核膜的联系 细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系内质网内质网核膜核膜细胞膜细胞膜直接联系直接联系间接联系间接联系高尔基体高尔基体间接联系间接联系（借助囊泡）（借助囊泡）（借助囊泡）（借助囊泡）1 1：细胞膜细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行境，同时在细胞与外部环境进行_、_和和
33、_中起着决定性作用。中起着决定性作用。2 2：许多重要的化学反应都在生物膜上进行，：许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种种_提供了大量的附着位点。提供了大量的附着位点。3 3：生物膜将细胞分隔成小的区室，使细胞内：生物膜将细胞分隔成小的区室，使细胞内能够同时进行多种能够同时进行多种_，而不互相干扰，保，而不互相干扰，保证了细胞生命活动证了细胞生命活动_地进行。地进行。物质运输物质运输能量转换能量转换信息传递信息传递化学反应化学反应酶酶高效、有序高效、有序二、生物膜系统的作用：（至少以下三方面）二、生物膜系统的
34、作用：（至少以下三方面）1 1、在人体细胞中，含核糖体和高尔基体数目较多的、在人体细胞中，含核糖体和高尔基体数目较多的细胞是细胞是 ()A.A.肝细胞肝细胞B.B.神经细胞神经细胞 C C唾液腺细胞唾液腺细胞 D D肌肉肌肉细胞细胞 2 2、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 ()A.A.神经细胞神经细胞B.B.心肌细胞心肌细胞 C C乳腺细胞乳腺细胞 D D红细胞红细胞 CC小小 结结高等植物细胞特有的细胞器：高等植物细胞特有的细胞器：动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：高等动植物细胞共有的细胞器：高等动植物细胞共有
35、的细胞器：真、原核细胞唯一共有的细胞器：真、原核细胞唯一共有的细胞器：线粒体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体叶绿体、液泡叶绿体、液泡中心体中心体核糖体核糖体没有膜结构的细胞器：没有膜结构的细胞器：双层膜结构的细胞器：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：小小 结结核糖体、中心体（核糖体、中心体（“中和中和”）内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体有膜（单层膜和双层膜）结构的细胞器：有膜（单层膜和双层膜）结构的细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、线粒体、叶绿体、内质网、高
36、尔基体、液泡、溶酶体溶酶体含有含有DNA和和RNA的细胞器：的细胞器：与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：含有色素的细胞器：含有色素的细胞器：动植物细胞都有但功能不同的细胞器：动植物细胞都有但功能不同的细胞器：与分泌蛋白形成有关的细胞器：与分泌蛋白形成有关的细胞器：小小 结结线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体、液泡叶绿体、液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体高尔基体高尔基体核糖体、内质网、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体高尔基体、线粒体13.13.中心体中心体1.1.细胞膜细胞膜2.2.细胞质细胞质3.3.高尔基体高尔基体8.8.内质网内质网9.9.线粒体线粒体11.11.内质网上的核
37、糖体内质网上的核糖体12.12.游离的核糖体游离的核糖体识图题识图题细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体内质网内质网内质网内质网线粒体线粒体中心体中心体核糖体核糖体细胞质基质细胞质基质细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体内质网内质网细胞核细胞核中心体中心体核糖体核糖体内质网内质网线粒体线粒体细胞壁细胞壁高尔基体高尔基体核糖体核糖体细胞核细胞核线粒体线粒体细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质:细胞器细胞器:许多化学反应在此进行许多化学反应在此进行(是活细胞进行新陈代谢的主要场所）是活细胞进行新陈代谢的主要场所）呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成糖类、氨基
38、酸、核苷酸、多种酶组成是指细胞质内的具有一定的形是指细胞质内的具有一定的形态、结构和功能的小器官。态、结构和功能的小器官。光学显微镜光学显微镜显微结构显微结构细胞骨架细胞骨架电子显微镜电子显微镜亚显微结构亚显微结构“A Busy Factory”细胞核细胞核细胞膜细胞膜线粒体线粒体内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体 细胞内部就像一个繁忙的工厂，工厂的细胞内部就像一个繁忙的工厂，工厂的车间车间就是各种具就是各种具一定结构的细胞器一定结构的细胞器。第二节第二节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作本节聚焦：本节聚焦：细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的协调细胞器之间的协调配合
39、配合细胞的生物膜系统细胞的生物膜系统学习目标学习目标1.1.熟记细胞器的结构和功能熟记细胞器的结构和功能及生物膜系及生物膜系统的组成和功能，提高过程分析能力。统的组成和功能，提高过程分析能力。2.2.自主学习，合作探究，掌握同位素标自主学习，合作探究，掌握同位素标记研究问题的方法。记研究问题的方法。3.3.分享生命的奥秘，高效学习，体验学分享生命的奥秘，高效学习，体验学习的快乐。习的快乐。学习重难点学习重难点（1 1）几种主要细胞器的结构和功能。）几种主要细胞器的结构和功能。（2 2）生物膜系统的结构和功能。）生物膜系统的结构和功能。（1 1）细胞器之间的协调配合。）细胞器之间的协调配合。（2
40、 2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体倍显微镜观察线粒体。1 1、破坏细胞膜，制成细胞匀浆、破坏细胞膜，制成细胞匀浆分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法差速离心法差速离心法2 2、匀浆放入离心管、匀浆放入离心管3 3、离心器离心、离心器离心4 4、细胞器分离、细胞器分离以逐步增高的转速重复离心，利用不同的离心速以逐步增高的转速重复离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，使细胞器分离开度所产生的不同离心力，使细胞器分离开分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法差速离心法差速离心法八大八大细胞器细胞器线粒体线粒体内质网内质网核糖体
41、核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡 溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体中心体中心体展示问题（小组讨论，上讲台口头展示）展示问题（小组讨论，上讲台口头展示）展示展示1 1、线粒体和叶绿体的分布、形态及功能线粒体和叶绿体的分布、形态及功能1 1组组非展示同非展示同学任务：学任务：熟记各熟记各细胞器的细胞器的结构和功结构和功能尝试能尝试描述分泌描述分泌蛋白合成蛋白合成和运输的和运输的过程过程识识记生物膜记生物膜系统的概系统的概念，理解念，理解其在生命其在生命活动中的活动中的作用作用2 2、内质网、高尔基体的分布、结构和功能内质网、高尔基体的分布、结构和功能2 2组组3 3、核糖体和中心体的分布、结构和功能核糖体和
42、中心体的分布、结构和功能3 3组组4 4、液泡和溶酶体的分布、结构和功能液泡和溶酶体的分布、结构和功能4 4组组5 5、动物细胞和高等植物细胞在结构上的区动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别别5 5组组6 6、从膜的角度将细胞器进行分类（无膜、从膜的角度将细胞器进行分类（无膜、单层膜、双层膜）单层膜、双层膜）6 6组组7、画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）画出分泌蛋白合成、加工、分泌（运输）过程的示意图（用文字和箭头表示）过程的示意图（用文字和箭头表示）7 7组组8、根据、根据7组示意图，根据各细胞器的功能，组示意图，根据各细胞器的功能，尝试描述分泌蛋白合成和运输的过程尝试描述分泌蛋白合成和
43、运输的过程8 8组组9 9、生物膜系统的概念及在生命活动中的作生物膜系统的概念及在生命活动中的作用用9 9组组双层膜（外膜、内膜）双层膜（外膜、内膜）、嵴、嵴、基质（含少量基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）、形状形状:功能：功能：圆球形圆球形、短棒状、线形、短棒状、线形、哑铃状等哑铃状等结构结构:有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所-“动力车间动力车间”分布：分布：动植物细胞动植物细胞线粒体动力车间线粒体在新陈代谢旺盛的部位线粒体在新陈代谢旺盛的部位比较多，如：心肌细胞、胸肌比较多，如：心肌细胞、胸肌细胞、肝细胞中。细胞、肝细胞中。线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质叶绿体结构：结构：
44、形状形状:功能：功能：扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形双层膜双层膜（外膜、内膜）、基（外膜、内膜）、基粒、基质（含少量粒、基质（含少量DNADNA和有和有关酶）关酶）光合作用的场所光合作用的场所“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”分布：分布：植物细胞（植物叶肉细胞植物细胞（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）和幼嫩茎秆的皮层细胞）养料制造车间、能量转换站在植物非绿色部位（如在植物非绿色部位（如根）细胞中无叶绿体根）细胞中无叶绿体外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质内质网分布：分布：结构：结构：功能：功能：蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工（粗面内质网）（粗面内质网）脂质合成的脂
45、质合成的“车间车间”（滑面内质网）（滑面内质网）动植物细胞动植物细胞单层膜单层膜.形态：形态：有机物合成车间种类：种类：粗面内质网、滑面内质网粗面内质网、滑面内质网网状网状内质网有机物合成车间高尔基体分布：分布：动植物细胞动植物细胞形态：形态：扁平囊状结构，有大小囊泡扁平囊状结构，有大小囊泡功能：功能：与动物细胞分泌物形成有关与动物细胞分泌物形成有关与植物细胞细胞壁形成有关与植物细胞细胞壁形成有关结构：结构：单层膜单层膜对来自内质网的蛋白质进行对来自内质网的蛋白质进行加工加工、分类分类和和包装包装的的“车间车间”及及“发送站发送站”分分 布：布：结结 构：构：主要功能：主要功能：细胞内合成蛋白
46、质细胞内合成蛋白质(多肽）的场所多肽）的场所核糖体生产蛋白质的机器存在部位：存在部位：附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中形形 态：态：动植物细胞动植物细胞颗粒体颗粒体无膜无膜中心体无膜无膜结构（由两个结构（由两个互相垂直互相垂直排列的中心粒及排列的中心粒及周围物质组成）周围物质组成）功能：功能：动物细胞内和动物细胞内和低等低等的植物细胞（衣藻、团的植物细胞（衣藻、团藻）中藻）中与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。分布：分布：结构：结构：形态：形态：“+”形形中心体功能：功能：与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存与渗
47、透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。有关，与花、果等颜色有关。分分 布：布：结结 构：构：主要功能：主要功能：植物细胞（植物细胞（成熟的植成熟的植物细胞具中央大液泡物细胞具中央大液泡）表面有表面有单层单层液泡液泡膜膜，内有内有细胞液细胞液 （含糖类、无机盐、色素、（含糖类、无机盐、色素、有机酸、生物碱有机酸、生物碱和蛋白质等）和蛋白质等）调节细胞内的环境调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺使细胞保持坚挺;形形 态：态：泡状泡状溶酶体功功 能：能：分分 布：布：形态结构：形态结构：动植物细胞动植物细胞单层膜单层膜包裹的小泡，包裹的小泡，含有多种水解酶。含有多种水解酶。“消化车间消化车
48、间”，内含内含有多种水解酶有多种水解酶,能分能分解衰老、损伤的细解衰老、损伤的细胞器胞器,吞噬并杀死侵吞噬并杀死侵入的病毒或病菌入的病毒或病菌消化车间细胞器细胞器分布分布形态结构形态结构功能功能角色比喻角色比喻线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基高尔基体体溶酶体溶酶体中心体中心体液泡液泡动、植物动、植物双层膜双层膜有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所动力车间动力车间植植 物物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、植物动、低等动、低等植物植物植植 物物双层膜双层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜无膜无膜无膜无膜光合作用的场所光合作用的场所蛋
49、白质的加工和运输；蛋白质的加工和运输；糖类、脂质的合成。糖类、脂质的合成。合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所蛋白质的加工、转运、蛋白质的加工、转运、分泌；合成多糖分泌；合成多糖与有丝分裂有关与有丝分裂有关调节细胞内环境；储存物质；保调节细胞内环境；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态持细胞的渗透压，维持细胞形态吞噬、分解吞噬、分解无用结构和异物无用结构和异物养料制造车间养料制造车间能量转换站能量转换站有机物的有机物的合成车间合成车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间蛋白质的加工、分蛋白质的加工、分类、包装的车间和类、包装的车间和发送站发送站结合课本图结合课本图3-7，分析动物细
50、胞和高等植物细胞在，分析动物细胞和高等植物细胞在结构上的区别结构上的区别动物细胞含有中心体，植物细胞含有叶绿体、液动物细胞含有中心体，植物细胞含有叶绿体、液泡、细胞壁泡、细胞壁【探究点一探究点一】在细胞器上的区别？在细胞器上的区别？膜结构膜结构细胞器名称细胞器名称无膜无膜双层膜双层膜单层膜单层膜中心体、核糖体（中心体、核糖体（“中和中和”）线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡【探究点二探究点二】从膜的角度将细胞器进行分类：从膜的角度将细胞器进行分类：细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体内质网（滑面）内质网（滑面）内质网（粗面）内质网（粗面
