1、细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质教学分析教学分析教学目标1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类的作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。教学重、难点：1.糖类的种类和功能多糖的种类。2.生物大分子以碳链为骨架。创设情境，导入新课创设情境，导入新课 人饥饿的时候，四肢无力、思维迟钝，吃饭后又会觉得有力气了，为什么？饥饿的孩子饥饿的孩子教学过程教学过程一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1.元素组成 C、H、O（碳水化合物）葡萄糖分子式：C6H12O62.糖的分类 分类依据：分子大小、还原性的有无、是否为能源物质一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类单糖单糖：五碳
2、糖、六碳糖二糖二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖多糖：淀粉、纤维素、糖原葡萄糖麦芽糖果糖乳糖半乳糖葡萄糖、糖原、纤维素、核糖认识特殊的糖认识特殊的糖葡萄糖葡萄糖五碳糖五碳糖细胞中的多糖细胞中的多糖多糖：由许多的葡萄糖分子连多糖：由许多的葡萄糖分子连 接而成。接而成。合作交流合作交流请将下列有关的名词用线条或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系。单糖、二糖、多糖 植物细胞、动物细胞核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素结果展示结果展示共同总结共同总结 动物有而植物没有的糖类？植物有而动物没有的糖类？动物和植物都有的糖类？概括糖类的功能？糖类是细胞的
3、主要能源物质乳糖、糖原、半乳糖乳糖、糖原、半乳糖麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素五碳糖：核糖、脱氧核糖五碳糖：核糖、脱氧核糖 六碳糖：葡萄糖六碳糖：葡萄糖二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1.组成元素：（与糖类似）主要是组成元素：（与糖类似）主要是C、H、O，有些含有有些含有P和和N2.种类种类 脂肪脂肪 磷脂磷脂 固醇固醇脂质脂质组成组成元素元素特点特点分布分布作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇构成细胞膜的成分，参构成细胞膜的成分，参与脂质的运输。与脂质的运输。性激素性激素促进生殖器官的发育以促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。及生殖细胞的形成。维生素维生素D促
4、进肠道对钙和磷的吸促进肠道对钙和磷的吸收。收。与生活的联系 当人过多的摄入脂肪类食物又缺少运动会怎样？胆固醇在许多动物性食物中含量丰富，饮食中如果过多地摄入胆固醇会如何？是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位基本单位。每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的原子构成的 C 链为链为基本骨架基本骨架，经，经脱水缩合脱水缩合而成的结构。而成的结构。生物大分子以碳链为骨架：生物大分子以碳链为骨架：元素元素单体单体单糖单糖 氨基酸氨基酸 核苷酸核苷酸多聚体多聚体 淀粉淀粉蛋白质蛋白质核酸核酸功能功能能源能源物质物质结构结构物
5、质物质遗传遗传物质物质课堂小结课堂小结细胞中的糖类和作用细胞中的脂质和作用生物大分子以碳链为骨架1.1.医生给低血糖休克病人静脉注射质量分数为医生给低血糖休克病人静脉注射质量分数为50%50%的葡萄糖溶的葡萄糖溶液，其目的是（）液，其目的是（）A A、供给全面营养、供给全面营养B B、供给能源、供给能源C C、维持渗透压、维持渗透压D D、供给水份、供给水份2.2.下列组成生物体的化合物中，对生物体的生殖过程起调节下列组成生物体的化合物中，对生物体的生殖过程起调节作用的是（）作用的是（）A A、无机盐离子、无机盐离子B B、核糖和脱氧核糖、核糖和脱氧核糖C C、类脂、类脂D D、固醇、固醇练习练习 谢谢 谢！谢！
