1、鸦片鸦片战争战争西服、西服、西餐、西餐、西式住房西式住房洋务洋务运动运动交通、通信交通、通信近代化近代化辛亥辛亥革命革命婚丧婚丧礼俗礼俗新中国新中国成立成立改革改革开放开放 电视业电视业（19581958）互联网互联网（19931993）文明史观文明史观现代化现代化史观史观社会社会史观史观全球全球史观史观 时空定位时空定位多样性多样性独特性独特性工业化工业化对外开放对外开放 政治、经济、政治、经济、文化问题之外文化问题之外的所有问题的所有问题一一 物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁专题四专题四 中国近现代社会生活的变迁中国近现代社会生活的变迁【课程标准】了解近现代以来人们物质生活
2、和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。巩俐展示现代旗袍装巩俐展示现代旗袍装刘德华演绎中山装刘德华演绎中山装一一 物质生活和社会习俗的变迁物质生活和社会习俗的变迁一、近现代服饰的变化一、近现代服饰的变化第一小组第一小组溥仪溥仪时代缩影：从服饰看中国近代男装变迁时代缩影：从服饰看中国近代男装变迁（1）长袍马褂）长袍马褂（流行于整个近代）（流行于整个近代）（2）西装（鸦片战争后传）西装（鸦片战争后传入，民国成立后流行入，民国成立后流行）孙中山孙中山（3）中山装（民国成立后流行）中山装（民国成立后流行）由来：孙中山根据西式服装设计由来：孙中山根据西式服装设计 含义：含义：前身四个口袋前身四个口袋
3、表示国之四表示国之四维（礼、义、廉、耻）；维（礼、义、廉、耻）；门襟五门襟五粒纽扣表示粒纽扣表示区别于西方三权分立区别于西方三权分立的五权分立（行政、立法、司法、的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）；考试、监察）；袖口三粒纽扣袖口三粒纽扣表表示三民主义（民族、民权、民示三民主义（民族、民权、民生）；生）；后背不破缝后背不破缝，表示国家和，表示国家和平统平统 一之大义。一之大义。耻耻廉廉义义礼礼以文治国以文治国五权分立五权分立三民主义三民主义严谨治国严谨治国中山装的设计理念：（4）新中国成立后流行新中国成立后流行中山装，苏式服装中山装，苏式服装（5 5）“文化大革命文化大革命”期期间流行绿
4、军装间流行绿军装（6）改革开放后的服装：追求舒适、个性）改革开放后的服装：追求舒适、个性满族妇女衣着满族妇女衣着旗袍的演变旗袍的演变（1）清末旗袍）清末旗袍（宽松肥大）（宽松肥大）（2）民国时期的改良旗袍）民国时期的改良旗袍（体现女性曲线美）（体现女性曲线美）民国初年穿旗袍的妇女民国初年穿旗袍的妇女解放初期，列宁装解放初期，列宁装是最时髦的女装。是最时髦的女装。（3）20世纪五世纪五六十年代流行列六十年代流行列宁装、布拉吉宁装、布拉吉（连衣裙）（连衣裙）（4）“文化大革命文化大革命”期间流行绿军装期间流行绿军装（5）改革开放后，款式新颖，层出不穷）改革开放后，款式新颖，层出不穷流行女装流行女装
5、 当历史车轮进入当历史车轮进入2121世纪时，世界先进国家已世纪时，世界先进国家已进入电子时代，而世界大多数国家都被卷入高科进入电子时代，而世界大多数国家都被卷入高科技浪潮。飞速发展的高科技给人们带来便利的同技浪潮。飞速发展的高科技给人们带来便利的同时，也使人们觉得越越远离自然，人们渴望文化时，也使人们觉得越越远离自然，人们渴望文化上的返璞归真。这时，服饰上的复古思潮，集中上的返璞归真。这时，服饰上的复古思潮，集中地体现了人们试图回归自然的情感，于是，中国地体现了人们试图回归自然的情感，于是，中国传统服饰连同中国的传统服饰连同中国的印花棉布印花棉布与与古典丝绸古典丝绸又在时又在时装舞台上活跃起
6、来，甚至掀起了一股股各具特色装舞台上活跃起来，甚至掀起了一股股各具特色的的“中国风中国风”。华梅华梅服饰与中国文化服饰与中国文化 影响中国近代以来服饰变化的影响中国近代以来服饰变化的主要因素有哪些？主要因素有哪些？外因外因：鸦片战争后西方外来文化的传入。：鸦片战争后西方外来文化的传入。内因内因：辛亥革命的推动；：辛亥革命的推动；新中国成立后政治因素的影响新中国成立后政治因素的影响;改革开放的影响。改革开放的影响。3.3.变化的原因变化的原因 阶阶 段段表表 现现特征特征变化的原因变化的原因鸦片战争鸦片战争后后新中新中国成立国成立长袍马褂长袍马褂上衣下裙上衣下裙西装、中山西装、中山装装旗袍旗袍中
7、西合璧中西合璧,新旧掺杂。新旧掺杂。受西方生产方式和文化、受西方生产方式和文化、革命思潮的影响，人民革命思潮的影响，人民审美观念、思想观念发审美观念、思想观念发生了变化生了变化新中国成立新中国成立后后十一十一届三中全会届三中全会列宁装列宁装制服装制服装绿军装绿军装政治性、政治性、保守性，保守性，朴素单一朴素单一中苏两国的关系良好中苏两国的关系良好扭曲的审美观念扭曲的审美观念 严重的个人崇拜严重的个人崇拜 国家经济的困难国家经济的困难 十一届三中十一届三中全会至今全会至今异彩纷呈异彩纷呈款式颖层款式颖层出不穷与出不穷与国际接轨。国际接轨。经济的发展经济的发展 科技的进科技的进步步 思想的解放思想
8、的解放 观念观念的更新的更新二、并行于世的中西餐二、并行于世的中西餐第二小组第二小组二、并行于世的中西餐二、并行于世的中西餐 我国是一个餐饮文化大国。长期以来，在某我国是一个餐饮文化大国。长期以来，在某一地区，由于地理环境、气候物产、文化传统一地区，由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成具有一定亲以及民族习俗等因素的影响，形成具有一定亲缘承袭关系、菜品风味相近、知名度较高并为缘承袭关系、菜品风味相近、知名度较高并为人所喜爱的地方风味流派，称做菜系。人所喜爱的地方风味流派，称做菜系。其中，其中，鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜被称为鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜被称为“四大菜四大菜系系
9、”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为鄂菜，即为“十大菜系十大菜系”。1.中餐：四大菜系简介中餐：四大菜系简介鲁菜鲁菜：主要流行于山东地区。主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩，其味咸、鲜、脆嫩，风味独特风味独特,刀工精细，尤其讲究刀工精细，尤其讲究“清汤清汤”、“奶汤奶汤”的调制，风行于北方地区。的调制，风行于北方地区。九转大肠九转大肠川菜：川菜：以四川地区为代表以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩、形整不烂的特点，久负盛名，流传国内外。鲜、嫩、形整不烂的特点，久负盛名，流传国内外。水煮鱼水煮鱼麻婆豆腐麻婆豆腐粤菜：粤
10、菜：流行于广州、潮州等地流行于广州、潮州等地。起步较晚，但影响极起步较晚，但影响极大，香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。大，香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。其注意汲取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己其注意汲取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。独特风味的菜系。清蒸冬瓜盅清蒸冬瓜盅淮扬菜：淮扬菜：以扬州、南京、镇江等地区为代表以扬州、南京、镇江等地区为代表。其特点是选料朴实、讲究火工、重油重色、味道醇其特点是选料朴实、讲究火工、重油重色、味道醇厚、保持原汁原味、造型精美，尤以烹制山野海味厚、保持原汁原味、造型精美，尤以烹制山野海味而闻名。而闻
11、名。红烧狮子头红烧狮子头赣南客家菜之赣南客家菜之于都特色美食于都特色美食 请各小组列举：请各小组列举：第一组：第一组：第二组：第二组：第三组：第三组：第四组：第四组：你知道于都还有什么美食吗？你知道于都还有什么美食吗？禾丰珍珠粉禾丰珍珠粉梓山酱油梓山酱油于都猪肉皮于都猪肉皮峡山道菜峡山道菜3.西餐的传入和影响西餐的传入和影响 时间：时间：影响：影响：（1 1）西餐常用原料进入餐桌；）西餐常用原料进入餐桌；（2 2）经营西式食品的食品厂出）经营西式食品的食品厂出现；现；（3 3）西餐西点逐渐成为国人饮）西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。食的重要组成部分。4.总结：饮食变化的特征和原因总结：
12、饮食变化的特征和原因 特征：特征：中西餐并行于世。中西餐并行于世。原因原因：鸦片战争后西方饮食文化的传入；：鸦片战争后西方饮食文化的传入；国人对西餐文化的逐步接受。国人对西餐文化的逐步接受。三、居室建筑的演进三、居室建筑的演进第三小组第三小组1.中国传统古民居中国传统古民居 四合院的四合院的“四四”字，表示的是东南西北四面；字，表示的是东南西北四面；“合合”是是围在一起的意思。也就是说，四合院是由四面的房屋或围墙围在一起的意思。也就是说，四合院是由四面的房屋或围墙圈成的圈成的;里面的建筑布局在封建宗法礼教的支配下，按南北中里面的建筑布局在封建宗法礼教的支配下，按南北中轴线对称地布置房屋和院落。
13、轴线对称地布置房屋和院落。（1）北方典型民居：四合院）北方典型民居：四合院南方客家围屋南方客家围屋北京西站北京西站四合院四合院传统建筑（北方）传统建筑（北方）中西合璧中西合璧别墅别墅新式住宅新式住宅住宅和家具出现西化趋势住宅和家具出现西化趋势（2）三、居室建筑的演进三、居室建筑的演进3.近现代居室建筑演进的特征近现代居室建筑演进的特征中西合璧，西化趋势不断增强。中西合璧，西化趋势不断增强。4.近现代居室建筑演进的原因近现代居室建筑演进的原因鸦片战争后外国人来华居住；鸦片战争后外国人来华居住；中国人居住观念的改变。中国人居住观念的改变。四、习俗风尚的变革四、习俗风尚的变革第四小组第四小组传统传统
14、辛亥革命后辛亥革命后新中国后新中国后婚姻婚姻包办婚姻包办婚姻婚姻自主婚姻自主恋爱自由恋爱自由丧礼丧礼土葬土葬丧礼简化，殡丧礼简化，殡仪馆，公墓仪馆，公墓火葬火葬其他其他男子留长辫男子留长辫女子缠足女子缠足跪拜作揖跪拜作揖“大人大人”、“老老爷爷”女子不得受教育女子不得受教育且局限于家庭且局限于家庭剪辫易服剪辫易服迫令放足迫令放足点头鞠躬、握手点头鞠躬、握手“先生先生”、“同志同志”女子获得受教育权利的同时，女子获得受教育权利的同时，走出家庭、步入社会走出家庭、步入社会社会习俗演变社会习俗演变1.近现代习俗风尚变化的表现近现代习俗风尚变化的表现 旧习旧习 婚姻包办婚姻包办 旧式丧礼旧式丧礼 男子
15、留辫男子留辫 女子裹足女子裹足 迷信活动迷信活动 改变改变 婚姻自由婚姻自由 新式丧礼新式丧礼 剪辫易服剪辫易服 迫令放足迫令放足 破除迷信破除迷信2.近现代习俗变化的特征：近现代习俗变化的特征：删繁就简，移风易俗，从删繁就简，移风易俗，从封建传统向现代化演变。封建传统向现代化演变。3.影响中国社会习俗变化的原因影响中国社会习俗变化的原因外因外因：西方新思潮的熏陶。：西方新思潮的熏陶。内因内因：戊戌变法、辛亥革命、新文化运动、新中：戊戌变法、辛亥革命、新文化运动、新中国成立、改革开放等重大社会变革的影响。国成立、改革开放等重大社会变革的影响。当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像当时结婚照不过是记
16、录夫妻合影的影像.算不上严格意义上的结婚照算不上严格意义上的结婚照,五四前五四前见证浪漫时刻 20世纪各时期结婚照大全清末传统婚礼清末传统婚礼20年代的婚礼年代的婚礼蒋介石与宋美龄的结婚照蒋介石与宋美龄的结婚照 蒋经国与蒋方良的结婚照蒋经国与蒋方良的结婚照 任弼时与陈琮英结婚照任弼时与陈琮英结婚照（1926年年3月上海）月上海）邓小平与卓琳的结婚照邓小平与卓琳的结婚照毛岸英和刘思齐的结婚照毛岸英和刘思齐的结婚照 在那个阶级斗争在那个阶级斗争,政治挂帅的时代政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被否则要被说成向往资产阶级
17、生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次排在其次,取而代之的是革命的需要取而代之的是革命的需要,工作的需要。工作的需要。50年代年代60年代年代70年代现代水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 天葬，是藏族人民的丧葬习俗天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护受到国家法律的保护 土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行落后的农村地区仍然实行火葬，在商代火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。一些边远民
18、族已经有火葬习俗。后来后来,受佛教的影响受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。真正意义上的火葬慢慢盛行。综合各组分析，总结中国近代以来人们物质生活综合各组分析，总结中国近代以来人们物质生活和社会习俗方面发生变化的主要原因。和社会习俗方面发生变化的主要原因。内因：内因：国内的社会剧变国内的社会剧变外因：外因：外来文化的影响外来文化的影响政治政治：环境、形势：环境、形势经济经济：生产力的提高：生产力的提高文化文化：思想观念的变化：思想观念的变化探究问题五：探究问题五：社会政治、经济、思社会政治、经济、思想变化与社会生活、习俗想变化与社会生活、习俗变化之间的关系：变化之间的关系：前者是前者是后者的
19、根本原因；反之，后者的根本原因；反之，后者也会影响前者。后者也会影响前者。2.2.近代工商业的发展，（民族资本主义、社会主义经近代工商业的发展，（民族资本主义、社会主义经济的发展），济的发展），经济发展水平提高经济发展水平提高。3.3.政府政策的影响和推动。（资产阶级改革和革命，政府政策的影响和推动。（资产阶级改革和革命，新中国建立和改革开放）新中国建立和改革开放）4.4.自然科学和科学技术革命的推动，促进生活方式和自然科学和科学技术革命的推动，促进生活方式和思想观念的发展。思想观念的发展。5.5.西方民主思想的影响，进步人士的提倡和推动。西方民主思想的影响，进步人士的提倡和推动。1.1.西方
20、国家对中国侵略的客观影响，西方国家对中国侵略的客观影响，欧风美雨的潜移欧风美雨的潜移默化默化。近代生活的变迁由通商口岸向内地辐射。近代生活的变迁由通商口岸向内地辐射。探讨：中国近现代社会生活变迁的原因？探讨：中国近现代社会生活变迁的原因？在西方工业文明的冲击下在西方工业文明的冲击下,中西文化的碰撞和交汇的结果。中西文化的碰撞和交汇的结果。1.1.主要特征主要特征：经历了由闭关自守向面向世界、由封建传统天下向近经历了由闭关自守向面向世界、由封建传统天下向近代化、现代化的趋进。代化、现代化的趋进。（1）消极：）消极：破坏了中国长期安定、宁静的社会环境。破坏了中国长期安定、宁静的社会环境。西方的物质
21、文明和生活方式是伴随着大炮和殖民主义西方的物质文明和生活方式是伴随着大炮和殖民主义侵略强行进入中国人的生活的。侵略强行进入中国人的生活的。（2）积极：）积极：有力地推动了中国近代社会结构的转型，有力地推动了中国近代社会结构的转型，引发了中国社会迈向近代化的新变革。引发了中国社会迈向近代化的新变革。西方传入中国西方传入中国的新器具、新事物和新的生活方式有一定的先进性，的新器具、新事物和新的生活方式有一定的先进性，代表了新的生产力的发展方向。代表了新的生产力的发展方向。（政治、经济、文化）（政治、经济、文化）2.2.影响：影响：总结：近现代社会生活变迁的特征、影响总结：近现代社会生活变迁的特征、影
22、响近现代物质生活和社会习俗的变迁近现代物质生活和社会习俗的变迁1.1.变化的表现变化的表现2.2.变化的特征变化的特征3.3.变化的原因变化的原因外因外因：外来文化的影响：外来文化的影响内因内因：国内的社会剧变（政治、经：国内的社会剧变（政治、经济、文化）济、文化）总特征：由封建、传统、保守向开放、现代化演进总特征：由封建、传统、保守向开放、现代化演进 观点一：观点一：这是一种进步。这是一种进步。西方文化的进入，给西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐废除我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐废除一些传统陋习，开始与世界接轨。一些传统陋习，开始与世界接轨。观点二：观点二：
23、这是一种文化侵略。这是一种文化侵略。西方文化的侵入，西方文化的侵入，导致中国传统文化一步步沦丧，如每年圣诞节、情导致中国传统文化一步步沦丧，如每年圣诞节、情人节，商家和顾客都会热烈投入，而一些传统节日人节，商家和顾客都会热烈投入，而一些传统节日如端午节、中秋节的气氛却远不及西方节日。如端午节、中秋节的气氛却远不及西方节日。作为作为当代青少年，我们应该保护中国的传统文化。当代青少年，我们应该保护中国的传统文化。你的看法呢？你的看法呢？如何看待西方文化对中国近现代物如何看待西方文化对中国近现代物质生活和社会习俗变化造成的影响？质生活和社会习俗变化造成的影响？在在“欧风美雨欧风美雨”的影响下，中国的
24、近代化艰的影响下，中国的近代化艰难起步，社会生活也异彩纷呈。下列服饰难起步，社会生活也异彩纷呈。下列服饰既体现了中西合璧又融合了满汉风格的是既体现了中西合璧又融合了满汉风格的是A A、西装、西装 B B、长袍马褂长袍马褂 C C、旗袍、旗袍 D D、中山装、中山装练习题：练习题：在世纪中期，英国人在世纪中期，英国人JohnJohn在中国开在中国开了第一家西餐馆，它最可能首先出现在了第一家西餐馆，它最可能首先出现在（）（）.上海上海.重庆重庆.北京北京.杭州杭州练习题：练习题：北方地区传统的四合院式建筑北方地区传统的四合院式建筑反映了自然经济的封闭性反映了自然经济的封闭性带有家长专制的特征带有家长专制的特征反映了农民安居乐业的思想反映了农民安居乐业的思想反映了商业发展的滞后反映了商业发展的滞后A A B B C C D D练习题：练习题：民国时期，在社交礼仪上逐渐用西方的握手、民国时期，在社交礼仪上逐渐用西方的握手、鞠躬取代跪拜礼；在称呼上用鞠躬取代跪拜礼；在称呼上用“先生先生”“”“同同志志”取代取代“老爷老爷”、“大人大人”，这一变化在，这一变化在本质上体现了本质上体现了 A A融入世界潮流融入世界潮流 B B民主共和的平等精神民主共和的平等精神C C西学的中国的发展西学的中国的发展 D D“中学为体，西学为用中学为体，西学为用”练习题：练习题：
