1、概念：水分从概念：水分从活的活的植物体表面以植物体表面以水水蒸气蒸气状态散失到大气中的过程。状态散失到大气中的过程。植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用设计实验证明证明蒸腾作用的主要部位是蒸腾作用的主要部位是动动脑叶片叶片 友情提示：友情提示：1.设置对照实验设置对照实验2.控制实验单一变量，其他条件都要相同控制实验单一变量，其他条件都要相同甲乙实验目的：实验目的：1.练习徒手练习徒手切片切片 2.认识叶片的结构认识叶片的结构 材料用具：材料用具：新鲜的菠菜叶、显微镜、双面新鲜的菠菜叶、显微镜、双面刀片、载玻片、盖玻片、镊子、盛有清水刀片、载玻片、盖玻片、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、纱布、毛笔、小木
2、板。的培养皿、滴管、纱布、毛笔、小木板。实验探究实验探究 观察叶片的结构观察叶片的结构平放快速横切 放入水中实验探究实验探究 观察叶片的结构观察叶片的结构蘸最薄制切片实验探究实验探究 观察叶片的结构观察叶片的结构上表皮上表皮下表皮下表皮叶肉叶肉叶脉叶脉临时切片临时切片永久切片永久切片1、找到叶片的基本结构。、找到叶片的基本结构。2、哪一部分是绿色的，为什么？、哪一部分是绿色的，为什么？3、上、下表皮各有几层细胞组成？排列情况如何、上、下表皮各有几层细胞组成？排列情况如何?叶脉叶脉叶片的结构及功能叶片的结构及功能上表皮上表皮下表皮下表皮叶肉叶肉表皮表皮2143叶脉叶脉上表皮上表皮下表皮下表皮叶肉
3、叶肉叶片的结构及功能叶片的结构及功能营养组织营养组织输导组织输导组织保护组织保护组织保护组织保护组织2.2.叶肉中有叶绿体，推测叶肉有什么功能？叶肉中有叶绿体，推测叶肉有什么功能？属于什么组织？属于什么组织？4.4.植物体吸收的水分主要哪个结构散失到植物体吸收的水分主要哪个结构散失到外界去的？外界去的？3.3.叶脉贯穿于叶肉组织中，有什么作用？属叶脉贯穿于叶肉组织中，有什么作用？属于什么组织？于什么组织？1.1.表皮细胞排列整齐紧密，推测表皮细胞的表皮细胞排列整齐紧密，推测表皮细胞的功能是什么？属于哪种组织？功能是什么？属于哪种组织？保卫细胞保卫细胞叶片下表皮结构图叶片下表皮结构图 表皮细胞表
4、皮细胞气孔气孔将刚摘下的叶片浸在盛有将刚摘下的叶片浸在盛有70左右左右热水的烧杯中，观察叶片表面会不热水的烧杯中，观察叶片表面会不会产生气泡会产生气泡?比较叶片正面与背面气泡的数目。比较叶片正面与背面气泡的数目。1.进出气孔的有哪些气体？进出气孔的有哪些气体？2.气孔的功能？气孔的功能？3.植物体怎么调节蒸腾作用强弱？植物体怎么调节蒸腾作用强弱？保卫细胞气孔气孔的功能气孔的功能水蒸气水蒸气二二氧氧化化碳碳氧气氧气一株玉米从出苗到结果的一生中，大约要一株玉米从出苗到结果的一生中，大约要消耗消耗200Kg200Kg以上的水，大致情况如下：以上的水，大致情况如下：生长期中生长期中总吸水量总吸水量20
5、4.228Kg100组成成分组成成分的水量的水量1.872Kg0.92维持生理维持生理过程的水过程的水量量0.250Kg0.12蒸腾作用蒸腾作用 202.106Kg98.96%1.1.俗话说：水往低处流，俗话说：水往低处流，但是植物体内的水却往高但是植物体内的水却往高处流，这是为什么？处流，这是为什么？2.2.炎热的夏日，人们不炎热的夏日，人们不采取防晒措施，可能会晒采取防晒措施，可能会晒伤皮肤，而大多数的植物伤皮肤，而大多数的植物却不会却不会?1.1.拉动水分和无机盐在体拉动水分和无机盐在体内的运输内的运输2.2.降低叶片表面温度降低叶片表面温度蒸腾作用对植物体自身的意义蒸腾作用对植物体自身的意义1.去掉部分叶片去掉部分叶片2.在傍晚或阴天进行在傍晚或阴天进行3.对移栽幼苗进行遮阴对移栽幼苗进行遮阴降 低 蒸 腾 作 用蒸腾作用蒸腾作用概念概念意义意义结构结构功能功能气孔气孔主要主要部位部位构成构成作用作用思维导图思维导图12345BCDCB
