1、第第3 3节节 细胞的衰老和凋亡细胞的衰老和凋亡酶酶活性降低活性降低水分水分减少减少色素积累色素积累通透性改变通透性改变呼吸速度减慢呼吸速度减慢1：人体衰老症状与原因分析：人体衰老症状与原因分析充满皱纹充满皱纹头发变白头发变白老人斑老人斑无力无力吸收能吸收能力下降力下降牙齿脱落牙齿脱落一一.细胞的衰老细胞的衰老细胞衰老的特征细胞衰老的特征1.细胞内水分减少，结果使细胞萎缩，体积变细胞内水分减少，结果使细胞萎缩，体积变小，细胞新陈代谢的速率减慢。小，细胞新陈代谢的速率减慢。2.细胞内多种酶的活性降低。细胞内多种酶的活性降低。3.细胞内的色素会随细胞衰老而逐渐积累，他细胞内的色素会随细胞衰老而逐渐
2、积累，他们会妨碍细胞内物质的交流和传递。们会妨碍细胞内物质的交流和传递。4.细胞内呼吸速率减慢，细胞核的体积增大，核膜内折，细胞内呼吸速率减慢，细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩、染色加深。染色质收缩、染色加深。为什么老年人皮肤上会长为什么老年人皮肤上会长“老年斑老年斑“？由于细胞内的色素随细胞衰老而逐渐积累造成的。衰老由于细胞内的色素随细胞衰老而逐渐积累造成的。衰老细胞中出现色素聚集，主要是脂褐素的堆积。细胞中出现色素聚集，主要是脂褐素的堆积。个体衰老个体衰老=细胞衰老细胞衰老？2：个体衰老和细胞衰老的关系：个体衰老和细胞衰老的关系（2）单细胞生物：细胞的衰老）单细胞生物：细胞的衰老 个
3、体衰老个体衰老=（1）多细胞生物：细胞的衰老）多细胞生物：细胞的衰老 个体的衰老；个体的衰老；个体衰老是组成个体的细胞普遍衰老的过程。个体衰老是组成个体的细胞普遍衰老的过程。=3 3、细胞衰老的原因、细胞衰老的原因 细胞衰老到目前还没有统一的说法，它是当细胞衰老到目前还没有统一的说法，它是当今科学家研究的热门话题。但是现在人民普遍接今科学家研究的热门话题。但是现在人民普遍接受的有两种说法，一种是受的有两种说法，一种是自由基学说自由基学说，另外一种，另外一种就是就是端粒学说端粒学说。自由基学说：自由基学说：自由基自由基引发细胞内分子发生引发细胞内分子发生雪崩式反应，损伤细胞膜，攻击雪崩式反应，损
4、伤细胞膜，攻击DNA，引起引起基因突变。基因突变。端粒学说：染色体两端的端粒学说：染色体两端的端粒端粒DNA序列序列随随分裂不断分裂不断被截断被截断，细胞活动趋向异常。，细胞活动趋向异常。原因原因伊丽莎白布莱克本 卡萝尔格雷德 杰克绍斯塔克“发现端粒和端粒酶是如何保护染色体的”2009年度诺贝尔生理学或医学奖 二二.细胞的凋亡细胞的凋亡(1)(1)概念：概念：由由基因决定的细胞自动结束基因决定的细胞自动结束生命生命的过程的过程,就叫细胞凋亡。（就叫细胞凋亡。（细胞编细胞编程性死亡）程性死亡）蝌蚪尾的消失蝌蚪尾的消失胎儿手的发育胎儿手的发育细胞的凋亡细胞的凋亡是一种自然的生理是一种自然的生理过程
5、过程人的胚胎经历有尾阶段人的胚胎经历有尾阶段(2).凋亡意义凋亡意义v确保正常发育生长：确保正常发育生长：清除多余的细胞清除多余的细胞v维持内部环境稳定：维持内部环境稳定：清除受损、突变、衰老的细胞清除受损、突变、衰老的细胞v积极防御外界干扰：积极防御外界干扰：阻止病毒在感染细胞复制阻止病毒在感染细胞复制四、四、细胞的死亡细胞的死亡2.2.细胞坏死：细胞坏死：是指在种种不利因素影响下，是指在种种不利因素影响下，是一种被动性死，是一种被动性死亡。亡。它是细胞的一种病理性死亡。如：骨细胞坏死，神经细胞它是细胞的一种病理性死亡。如：骨细胞坏死，神经细胞坏死坏死细胞内容物释放、炎症细胞内容物释放、炎症
6、表面有凋亡小体、无炎症表面有凋亡小体、无炎症细胞坏死细胞坏死细胞凋亡细胞凋亡 细胞死亡自动死亡自动死亡被动死亡被动死亡(细胞凋亡细胞凋亡)(细胞坏死细胞坏死)遗传物质控制遗传物质控制外界因素引起外界因素引起2002年年10月月7日英国人悉尼日英国人悉尼布雷诺尔、美国人罗伯特布雷诺尔、美国人罗伯特霍维霍维茨和英国人约翰茨和英国人约翰苏尔斯顿，因在细胞编程性死亡方面的研苏尔斯顿，因在细胞编程性死亡方面的研究获诺贝尔诺贝尔生理与医学奖。究获诺贝尔诺贝尔生理与医学奖。Sydney BrennerH.Robert HorvitzJohn E.Sulston 项目项目细胞的凋亡细胞的凋亡细胞的坏死细胞的坏
7、死与基因的关系与基因的关系细胞膜的变化细胞膜的变化形形 态态变变 化化影影 响响因因 素素对机体的影响对机体的影响3.3.细胞的凋亡与坏死的区别：细胞的凋亡与坏死的区别：受基因控制的受基因控制的不受基因控制不受基因控制内陷内陷破裂破裂细胞变圆，细胞变圆，与周围细胞脱离与周围细胞脱离细胞外型细胞外型不规则变化不规则变化温和的刺激温和的刺激或药物引起或药物引起电、热、冷、电、热、冷、机械伤害性刺激机械伤害性刺激对机体是有利对机体是有利对机体是有害对机体是有害1.下列哪项是细胞衰老的特征下列哪项是细胞衰老的特征A.水分增加、细胞增大、细胞表面粗糙水分增加、细胞增大、细胞表面粗糙B.水分增加、细胞变形
8、、代谢不规律水分增加、细胞变形、代谢不规律C.水分减少、细胞萎缩、代谢减慢水分减少、细胞萎缩、代谢减慢D.水分减少、细胞萎缩、细胞表面光滑水分减少、细胞萎缩、细胞表面光滑（C）3.下列有关细胞衰老主要特征的描述，属于结下列有关细胞衰老主要特征的描述，属于结构改变并且错误的是构改变并且错误的是A.细胞膜通透性改变，使物质运输速率减少细胞膜通透性改变，使物质运输速率减少B.细胞核体积增大，染色体固缩细胞核体积增大，染色体固缩C.核孔是离子、水分子等的运输通道核孔是离子、水分子等的运输通道D.人的衰老细胞萎缩，体积较大人的衰老细胞萎缩，体积较大（D）5.下列是延缓衰老的一些饮食习惯。其中不合下列是延缓衰老的一些饮食习惯。其中不合理的是理的是A.多吃各类食物，不过量摄入蛋白质和脂肪多吃各类食物，不过量摄入蛋白质和脂肪B.多吃含钙食品多吃含钙食品C.多吃水果和蔬菜，特别是黄色和绿色蔬菜类多吃水果和蔬菜，特别是黄色和绿色蔬菜类水果水果D.多吃脂肪含量高的食物，以保证热量的供给多吃脂肪含量高的食物，以保证热量的供给（D）
