1、初一生物下册消化和吸收初一生物下册消化和吸收课件济南版课件济南版消化：消化：吸收：吸收：大大小小消化系统消化系统循环系统循环系统仔细观察仔细观察8页图，认真阅读页图，认真阅读图中文字，快速记忆图中文字，快速记忆和各结构的功能。和各结构的功能。消化道：食物的通道消化道：食物的通道 消化腺：分泌相应的消化液消化腺：分泌相应的消化液口腔口腔咽咽食道食道胃胃十二指肠十二指肠小肠小肠大肠大肠肛门肛门盲肠盲肠阑尾阑尾消化道消化道消化道的起始消化道的起始部位部位,内有牙齿内有牙齿、舌和唾液腺舌和唾液腺.食物食物和气和气体体的通道的通道食物的通道食物的通道,通过通过蠕动将食物推入胃蠕动将食物推入胃中中消化道中
2、最膨大部消化道中最膨大部分分,有暂时贮存食物有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的和初步消化蛋白质的作用作用消化和吸消化和吸收的主要场收的主要场所所暂时贮存粪暂时贮存粪便便小肠的起始小肠的起始大肠的起始大肠的起始 站立，同位相互指出消化站立，同位相互指出消化系统的各器官在身体的相系统的各器官在身体的相应位置。应位置。位置位置:左上腹左上腹部部,呈囊状呈囊状.小肠盘曲在腹腔内小肠盘曲在腹腔内位置位置:大部分位于腹腔大部分位于腹腔的的右上部右上部.最膨大的是最膨大的是最长的是最长的是小肠小肠胃胃唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液胃胃腺腺肝肝脏脏人体最大的消人体最大的消化腺化腺,分泌胆汁分泌胆汁胰胰腺腺分泌胰液
3、分泌胰液肠肠腺腺消化腺消化腺分泌分泌小肠小肠液液分泌分泌胃液胃液胆囊胆囊暂时贮暂时贮存胆汁存胆汁都有导管通向都有导管通向十二指肠十二指肠口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃胃 腺腺肠肠 腺腺肝肝 脏脏胰胰 腺腺消化消化道道消化消化腺腺消化系统消化系统消化腺消化液唾液胃液肠液胆汁胰液内内外外 小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉
4、身碎骨；刚躲过一劫，又遇压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨酸雨”；后来它钻进；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒了小明。请你帮这粒西瓜西瓜种子分析一下种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的
5、怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物质是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？在这里会神秘地消失？（4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔口腔胃胃小肠小肠 因为它们被吸收了因为它们被吸收了盲肠或阑尾盲肠或阑尾大肠大肠1、口腔中有哪些与消化有关的结构呢？、口腔中有哪些与消化有关的结构呢？牙齿、舌头、唾液腺牙齿、舌头、唾液腺2、它们各有什么作用？、它们各有什么作用？牙齿牙齿咀嚼咀嚼 舌头舌头搅拌（使食物与唾液充分混合）搅拌（使
6、食物与唾液充分混合）唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液1、提出问题、提出问题 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关液的分泌有关吗吗？2、作出假设、作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关液的分泌有关（无关）。（无关）。提示：提示：1、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。但分解后形成的麦芽糖有甜味。2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。3、口腔的温度为、口腔的温度为37C。3、制定计划、制定计划馒头碎屑馒头碎
7、屑与与2毫升毫升唾唾液液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑馒头碎屑与与2毫升毫升清清水水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾毫升唾液不进行搅液不进行搅拌。拌。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分分钟钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇摇匀匀实验中有几组对照实验？变量是什么？实验中有几组对照实验？变量是什么？123馒头状况馒头状况馒头碎屑馒头碎屑馒头碎屑馒头碎屑馒头块馒头块是否加唾液是否加唾液2毫升唾液毫升唾液2毫升清水毫升清水2毫升唾液毫升唾液是否搅拌是否搅拌 搅拌搅拌 搅拌搅拌不搅拌不搅拌滴碘液（预滴碘液（预测现象）测现象）？滴碘液实验滴碘液实验现象现象？对照实验对照实验变蓝变蓝变蓝变
8、蓝不变不变蓝蓝4、实施计划、实施计划注意事项注意事项（1）取唾液：漱口后，口内含一块消毒棉絮，）取唾液：漱口后，口内含一块消毒棉絮，约一分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮约一分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。中的唾液挤压到小烧杯中。（2）滴碘液：将）滴碘液：将3支试管放入支试管放入37温水中温水中5分分钟后再滴加碘液。钟后再滴加碘液。（3）处理馒头）处理馒头 取唾液取唾液 装试管装试管 放水中放水中 滴碘液滴碘液 细观察细观察5、得出结论、得出结论 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关。泌有关。淀粉淀粉（不甜）（不甜
9、）麦芽麦芽糖糖（甜的）（甜的）口腔中有什么物质使淀粉的性质发生口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？了变化？消化腺消化腺消化液消化液消化酶消化酶作用作用胃腺胃腺胃液胃液蛋白酶蛋白酶消化蛋白质消化蛋白质肝脏肝脏胆汁胆汁无无乳化脂肪乳化脂肪胰腺胰腺胰液胰液糖酶糖酶蛋白酶蛋白酶脂肪酶脂肪酶消化糖类消化糖类 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质肠腺肠腺肠液肠液糖酶糖酶蛋白酶蛋白酶脂肪酶脂肪酶消化糖类消化糖类 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质除了唾液中有唾液淀粉酶，其除了唾液中有唾液淀粉酶，其他的消化液中有酶吗？他的消化液中有酶吗？部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪
10、甘油甘油、脂肪酸脂肪酸组卷网组卷网 淀粉、脂肪和蛋白质这些分子大、结构复杂的淀粉、脂肪和蛋白质这些分子大、结构复杂的物质进入消化道后，在多种消化酶的作用下被逐步物质进入消化道后，在多种消化酶的作用下被逐步分解成分子小、结构简单的物质的过程。分解成分子小、结构简单的物质的过程。消化的概念：消化的概念：消化道消化道小小大大多种消化酶多种消化酶 1胃呈胃呈状，具有较大的状，具有较大的，成年，成年人的胃能容纳人的胃能容纳食物食物.胃壁有发达胃壁有发达的的。2胃壁内有很多胃壁内有很多其能分泌大量的其能分泌大量的其中其中酶对酶对有初步消化作用有初步消化作用。3胃的蠕动将胃的蠕动将分批送入小肠。分批送入小肠
11、。囊囊伸展伸展性性2升升胃腺胃腺胃液胃液胃蛋白胃蛋白蛋白质蛋白质食糜食糜肌肉层肌肉层1234食道食道胃壁胃壁黏膜皱襞黏膜皱襞小肠小肠1、小肠在、小肠在内，长内，长左右左右2、小肠的内表面有大量的环形、小肠的内表面有大量的环形，其上，其上有有。3、小肠是、小肠是和和的场所的场所腹腔腹腔6皱襞皱襞突起突起吸收吸收消化消化麦芽糖麦芽糖 酶酶淀粉淀粉 酶酶葡萄糖葡萄糖 蛋白质蛋白质酶酶氨基氨基酸酸脂肪脂肪酶酶脂肪微粒脂肪微粒 酶酶甘油甘油 +脂肪酸脂肪酸营养物质营养物质的吸收的吸收定义：营养物质通定义：营养物质通过消化道壁进入循过消化道壁进入循环系统的过程叫吸环系统的过程叫吸收。收。2 2图中曲线表示
12、的物质是图中曲线表示的物质是_,_,它在它在CDCD段减少原因段减少原因_,_,在在DEDE段减少直至变为零的原因是段减少直至变为零的原因是 _._.曲线图是一种用曲线数据的统计图曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事可以直观地反映事物在时间或空间上的变化物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时质经过人体消化道各段时,其含量的其含量的变化情况变化情况,其中纵坐标示被消化的淀其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道横坐标示消化道的各部分的各部分.请分
13、析此图请分析此图.解读曲线图解读曲线图1.1.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段的减少是段的减少是_的缘故的缘故.在在DEDE段减少直至变为零段减少直至变为零,是由于是由于_的缘故的缘故.3.3.图中曲线表示的物质是图中曲线表示的物质是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白蛋白质质淀淀粉粉部分被消化部分被消化部分初步消部分初步消化化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化麦芽麦芽糖糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、
14、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._.1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔大大肠肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道 肛肛门门2.2.消化系统由消化系统由_和和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._.小肠绒小肠绒毛毛肠肠腺腺葡萄糖葡萄糖 氨基酸氨基酸甘油和
15、脂肪甘油和脂肪酸酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠5.胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用对食物的消化起什么作用?6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?各种消化腺分泌的消化液：唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺胃腺胃腺肠液肠液胰液胰液胆汁胆汁唾液唾液胃液胃液含多种消化酶的消化液：肠液、胰液肠液、胰液不含消化酶的消化液：胆汁胆汁2 2.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._.1 1.消化系统由消化系统由_和和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()A.唾液分泌过少唾液分泌过少B.胆汁分泌过少胆汁分泌过少C.胃液分泌过少胃液分泌过少D.肠液分泌过少肠液分泌过少4.1.在下列器官中，基本没有消化功能的是在下列器官中，基本没有消化功能的是()A.小肠小肠 B.口腔口腔C.胃胃 D.大肠大肠
