我们需要食物课件.pptx

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1、我我物物要要们们需需食食1我最喜欢吃饺子了我也是,饺子有什么营养呢?3 饺子皮:由面粉组成,含有丰富的淀粉。饺子皮:由面粉组成,含有丰富的淀粉。淀粉属于糖类。淀粉属于糖类。饺子馅:肉类、蔬菜、食用油、盐、酱油等等。饺子馅:肉类、蔬菜、食用油、盐、酱油等等。肉类含有丰富的蛋白质和脂肪。蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和水。食用油含有丰富的脂肪。4马铃薯、玉米富含淀粉肉类、蛋类富含蛋白质或脂肪蔬菜和水果富含维生素、无机盐和水。5活动1:自由选择图片中食材做馅料,通过查找资料,分析自己选择的饺子馅含有什么营养成分。常见食物成分表.xls6我知道:1、谷类食物中含有丰富的糖类。2、肉类、蛋类和奶制品中含有

2、丰富的蛋白质。3、肉类、花生等含有较为丰富的脂肪。4、蔬菜和水果中含有丰富的维生素、无机盐和水分。7生活中,我该如何了解食物的营养成分呢?8活动2:辨别食物中的营养成分材料:花生、面粉、烧杯、试管、滴管、碘液、纱布、刀片、白纸、清水等9 2_三大有机物淀粉 蛋白质 脂肪 七年级生物下册2_三大有机物淀粉 蛋白质 脂肪 七年级生物下册-国语流畅.qsv10 人类生命活动所需要的营养物质来源于(),食物中含有()、()、()、()、()和()等营养成分。无机盐食物糖类维生素脂肪蛋白质水11()是构成人体的主要成分;()和()是人体能量的主要来源;()、()有调节人体机能作用及维持人体的正常生长发育;()是人体细胞组成的重要成分之一,体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。蛋白质脂肪糖类维生素无机盐水12维生素:体内含量少、无法自身合成,需从食物中获取。无机盐:体内含钙和磷的无机盐最多。13缺乏维生素症状14缺乏无机盐症状15专题探究:设计营养合理的食谱16营养合理:指营养要全面而平衡。“全面”指摄取的各种营养成分种类要齐全。“平衡”就是均衡,指摄取的各种营养成分要适当,与身体的需要保持平衡。17科学探究:1、设计一天的营养食谱。2、根据食物膳食宝塔,学会分析和解决食谱中存在的问题。18

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