1、课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质重、难点：重、难点：1、物理变化和化学变化的概念、物理变化和化学变化的概念2、物理性质和化学性质的概念、物理性质和化学性质的概念 预习情况交流预习情况交流【实验感知实验感知】（1 1）将纸揉成一团）将纸揉成一团 （2 2）将纸撕碎）将纸撕碎 （3 3）将纸点燃）将纸点燃 上述变化可以分成哪几类？上述变化可以分成哪几类？探究物质的变化探究物质的变化【实验探究一实验探究一】实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化后变化后的物质的物质有无新有无新物质生成物质生成液态水液态水沸腾时产生的水蒸气遇沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体冷玻璃片又凝结为液体
2、液态水液态水无无蓝色块状蓝色块状的胆矾的胆矾块状固体被粉碎为粉末，块状固体被粉碎为粉末，形状发生改变。形状发生改变。蓝色粉末蓝色粉末状的胆矾状的胆矾无无蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液加入氢氧化钠溶液后立加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀即生成了蓝色沉淀有有颗粒状石颗粒状石灰石灰石加入稀盐酸后，石灰石加入稀盐酸后，石灰石逐渐变小，表面有气泡逐渐变小，表面有气泡产生，产生的气体能使产生，产生的气体能使石灰水变浑浊。石灰水变浑浊。二氧化碳二氧化碳气体等气体等有有蓝色氢氧化蓝色氢氧化铜沉淀等铜沉淀等1-11-21-31-4变化时发生的现象变化时发生的现象一、物质的变化一、物质的变化1.物理变化：物理变
3、化：没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学变化又叫化学反应）（化学变化又叫化学反应）【小结小结】化学变化的基本特征：化学变化的基本特征：有其他物质生成有其他物质生成1-11-21-31-4 探究物质的变化探究物质的变化化学变化常伴随的现象：化学变化常伴随的现象：颜色改变、放出气颜色改变、放出气体、生成沉淀、放体、生成沉淀、放热、发光等热、发光等 探究物质的变化探究物质的变化物理变化与与化学变化的比较的比较物理变化化学变化化学变化特征没有生成新物质，物质没有生成新物质，物质的状态和形态可能发生的状态和形态可能发生改变
4、，也可能有发光、改变，也可能有发光、放热等现象出现放热等现象出现有新物质生成，在变化有新物质生成，在变化过程中常伴随有发光、过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、放热、变色、放出气体、产生沉淀的现象发生产生沉淀的现象发生实例汽油挥发、铁水铸成锅、汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热融化。蜡烛受热融化。木柴燃烧、铁的生锈木柴燃烧、铁的生锈区别（判断方法）是否有新物质生成是否有新物质生成联系化学变化过程中一定伴随物理变化，化学变化过程中一定伴随物理变化，而物理变化过程中不一定伴随化学变化。而物理变化过程中不一定伴随化学变化。人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化
5、学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)物理变化的常见四种形式：物理变化的常见四种形式：1、状态的改变（气、固、液）、状态的改变（气、固、液）2、形态的改变（如矿石粉碎）、形态的改变（如矿石粉碎）3、某些能量形式的改变（如电灯通电后发、某些能量形式的改变（如电灯通电后发光、发热，电能转变为光能和热能）光、发热，电能转变为光能和热能）4、位移的改变（物体从甲地移到乙地）、位移的改变（物体从甲地移到乙地）人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)【学以致用学以致用】2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？
6、为什么？下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。）铜在潮湿的空气中生成铜绿。（3）纸张燃烧。）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。）瓷碗破碎。（5）铁生锈。）铁生锈。（6）石蜡熔化。）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？探究物质的变化探究物质的变化
7、物理变化物理变化化学变化化学变化课本课本P10 习题习题 2、3蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)考考你 1、化学变化的基本特征是（、化学变化的基本特征是（）A、有发光、发热现象、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成、有气体放出或沉淀生成 D、有新物质生成、有新物质生成D 探究物质的变化探究物质的变化人教版九年级化学上
8、册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)2、下列变化中，既有物理变化又有、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是化学变化的是 （）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B 探究物质的变化探究物质的变化人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质
9、的变化和性质(共23张PPT)3.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针只要功夫深，铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟木已成舟B.花香四溢花香四溢C.烛炬成灰烛炬成灰D.滴水成冰滴水成冰 CC 探究物质的变化探究物质的变化人教版九年级化学上册 1.1
10、物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)1-11-21-31-4 上述四个实验的变化中，体现了物质的上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？哪些性质呢？胆矾溶液能与胆矾溶液能与氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液发生反应发生反应胆矾硬胆矾硬度不大度不大可研碎可研碎水受热能汽水受热能汽化，水蒸气化，水蒸气遇冷可液化遇冷可液化石灰石能石灰石能与盐酸发与盐酸发生反应生反应 探究物质的性质探究物质的性质人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)二、物质的性质二、物质的性质
11、1.化学性质：化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。来的性质。【小结小结】常见的物理性质有：常见的物理性质有：（要求记住）（要求记住）颜色、状态、气味、颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。沸点、溶解性、挥发性等。探究物质的性质探究物质的性质自读课文自读课文 P7-9注：在叙述物质的性质时，往往有下列字词：注：在叙述物质的性质时，往往有下列字词：能、会、可以、易、难等等。如：木柴能燃烧、铁在潮湿的空气里易生锈等、都属于对物质所
12、具有的化学性质的描述。人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)物理性质的几个基本概念物理性质的几个基本概念 1、熔点：、熔点：物质的熔化温度叫熔点。物质由固物质的熔化温度叫熔点。物质由固态变成液态叫做熔化。态变成液态叫做熔化。2、沸点：、沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点，沸腾液体沸腾时的温度叫做沸点，沸腾时指液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。时指液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。实验证明，液体的沸点是随着大气压强的变化而实验证明，液体的沸点是随着大气压强的变化而变化。变化。3、密度：某种物质单位体积的质量
13、，叫做这种、密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。物质的密度。人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)【实验探究二实验探究二】探究物质的性质探究物质的性质区分下列两组物质区分下列两组物质1.铜柱、铝柱、铁柱铜柱、铝柱、铁柱 (形状、体积相等形状、体积相等)2.酒精和水酒精和水看看 颜色颜色不同不同掂量掂量 密度密度不同不同刻划刻划 硬度硬度不同不同闻闻 气味气味不同不同烧烧 酒精可燃酒精可燃人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共
14、23张PPT)探究探究二氧化碳和氧气二氧化碳和氧气的性质的性质颜色颜色状态状态气味气味能否支持木条燃烧能否支持木条燃烧二氧化碳二氧化碳 氧氧 气气物质的性质物质的性质无色无色无色无色气体气体气体气体无无无无 不能不能（木条熄灭）（木条熄灭）能能（木条燃烧更旺）（木条燃烧更旺）能能 不能不能物理性质物理性质化学性质化学性质能否使澄清的能否使澄清的石灰水变浑浊石灰水变浑浊 探究物质的性质探究物质的性质【实验探究三实验探究三】人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)人教版九年级化学上册 1.1物质的变化和性质(共23张PPT)4.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？
15、下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？为什么？（1）空气是没有颜色、没有气味的气体。）空气是没有颜色、没有气味的气体。（2）水沸腾时能变成水蒸气。）水沸腾时能变成水蒸气。（3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。（4）以粮食为原料能酿酒。）以粮食为原料能酿酒。（5）铜的密度是）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是，熔点是1083。（6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。（7）酒精能燃烧。）酒精能燃烧。（8）酒精能挥发。）酒精能挥发。【学以致用学以致用】1.课本课本P10 习题习题 4 探究物质的性
16、质探究物质的性质物理性质物理性质化学性质化学性质【学以致用学以致用】1.课本课本P10 习题习题 42.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_化学变化化学变化化学性质化学性质木柴燃烧木柴燃烧木柴能燃烧木柴能燃烧铁在潮湿的空气里生锈铁在潮湿的空气里生锈铁在潮湿的空气里易生锈铁在潮湿的空气里易生锈铁在干燥的空气里难生锈铁在干燥的空气里难生锈胆矾溶液和氢氧化钠溶胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应液反应胆矾溶液可以和氢氧化钠胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应溶液反应提示：用提示：用“决定决定”和和“体现体现”将变化和性质联系起来。将变化和性质联系起来。探究物质的性质探究物质的性
17、质【学以致用学以致用】1.课本课本P10 习题习题 4 探究物质的性质探究物质的性质2.讨论：物质的变化与物质性质间的关系？讨论：物质的变化与物质性质间的关系？_ 物质的用途与物质性质间的关系？物质的用途与物质性质间的关系？_ 归纳小结 通过本课题的学习，你知道了些什么？一、化学是研究物质一、化学是研究物质_、_、_、_的科学。的科学。性质性质变化规律变化规律组成组成结构结构变化变化 物理变化：物理变化：_ 新物质生成的变化新物质生成的变化 化学变化：化学变化：_ 新物质生成的变化，常伴有新物质生成的变化，常伴有 _、_、_、_等现象。等现象。（1）两者区别：）两者区别：_（2）两者）两者 联
18、系联系发生物理变化时发生物理变化时_发生化学变化发生化学变化发生化学变化时发生化学变化时_发生物理变化发生物理变化没有没有有有发光发光放热放热生成气体生成气体生成沉淀生成沉淀是否有新物质生成是否有新物质生成不一定不一定一定一定物理性质：物质物理性质：物质_通过化学变化就能表现出通过化学变化就能表现出来的性质，例如：颜色来的性质，例如：颜色_ _。化学性质：物质在化学性质：物质在_中表现出来的性质中表现出来的性质两者的区别两者的区别 ：_。性质性质状态、气味、硬度、状态、气味、硬度、不不密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等化学变化化学变化是否需要通过化学变化才表现出来是否需要通过化学变化才表现出来如：如：可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性等可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性等同学们 再见!
