1、第二章 化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类图图1、图书馆陈列的图书、图书馆陈列的图书图图2、商场摆放的商品、商场摆放的商品一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1.分类：分类：把某些特征相似的事物归类到一起的方法试想想：试想想：没有分类的世界的模样会怎样？没有分类的世界的模样会怎样？分类的目的和意义：分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。的效率，使人们更快更便捷的达到目的。1、请回顾初中学过那些有关物质类别的概念、请回顾初中学过那些有关物质类别的概念?混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、混合物、纯净物、单质、
2、化合物、金属单质、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物氧化物2、请大家用已有知识对上述概念进行分类，、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示出来？并用图示把这些概念的相互关系表示出来？思考与交流思考与交流物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱 盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 实践活动：实践活动：选择下列合适的物质写在物质分类选择下列合适的物质写在物质分类的下边：的下边：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、MgO、空气、盐酸、空气、
3、盐酸稀有气体单质稀有气体单质CuO2HeH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2、MgO空气、盐酸空气、盐酸化学物质化学物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物 树树 状状 分分 类类 法法人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)树状分类法树状分类法人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)2022-11-227二、物质的分类二、物质的分类物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质稀有气体分散系其他溶液浊液胶体人教版化学必
4、修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)2022-11-228单质单质单质冶金分类密度分类含量分类由分子构成：H2、Cl2、P4、O3由原子直接构成：金刚石、晶体硅均为单原子分子黑色金属 Fe、Cr、Mn有色金属除铁、铬、锰以外的其它金属轻金属(密度小（0.534.5g/cm3)如Na、Mg、Al重金属一般密度在4.5g/cm3以上 如Cu、Hg、Pb常见金属 Fe、Al、Cu稀有金属 Zr、Nb、Mo金属非金属稀有气体单质人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)
5、化合物化合物化合物氢化物氧化物气态氢化物固态氢化物不成盐氧化物成 盐氧化物其他氧化物酸碱盐一般为气态，共价化合物，H为+1价，非金属显最低价；如HCl、H2S、NH3等固态，离子化合物，H为-1价，如NaH、KH、CaH2等；不能和酸或碱反应生成盐和水的氧化物，如：CO、NO等；酸性氧化物碱性氧化物两性氧化物如：过氧化物Na2O2、特殊氧化物Fe3O4；既能与酸又能与碱反应，生成盐和水的氧化物，如：Al2O3；能与酸反应生成盐和水的氧化物，如：k2O、MgO、CaO能与碱反应生成盐和水的氧化物，如：CO2、SO2、Mn2O7；注：非金属氧化物不一定是酸性氧化物，酸性氧化物也不一定是非金属氧化物
6、；酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐(CH3CO)2O;酸酐不一定都是非金属氧化物，HMnO4对应酸酐Mn2O7就是金属氧化物。金属氧化物不一定是碱性氧化物，但碱性氧化物一定是金属氧化物；碱不一定都有对应的碱性氧化物，如氨水。人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)2022-11-2210酸酸酸按含氧与 否按电离H+数高沸点酸按酸根氧化性无氧酸含氧酸低沸点酸按电离程度按沸点一元酸二元酸多元酸强酸弱酸氧化性酸非氧化性酸HCl、HBr、HFH2SO4、HNO3、HClO4HCl、HNO3、CH3COOHH2SO4、H2SO3H
7、3PO4HCl、HNO3、H2SO4HF、CH3COOH、H2CO3、H2SiO3HNO3、H2SO4（浓）、HClOHCl、H2SO4（稀）、H3PO4HCl、HNO3H2SO4、H3PO4人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)复盐：由两种不同的金属阳离子（包括NH4+）和一种酸根离子组成碱与盐碱与盐碱复盐按溶解性按电离程度可溶性碱不溶性碱强碱盐弱碱正盐酸式盐碱式盐NaOH、KOH、Ba(OH)2、NH3H2OCu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2Cu(OH)2、Mg(OH)2、NH3H2ONaCl、Na2CO
8、3、CuSO4NaHSO4、NaHCO3、Na2HPO4、NaHSO3Cu2(OH)2CO3、Mg(OH)ClKAl(SO4)2 NaOH、KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2 正盐:酸与碱完全中和的产物；酸式盐：酸被碱部分中和的产物；混盐是指一种金属离子与多种酸根离子所构成的盐。CaCl2.CaClO2或写成CaOCl2 人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)2022-11-2212化合物的其他分类化合物的其他分类化合物按结构按电离与否共价化合物离子化合物电解质非电解质按含碳与否有机化合物无机化合物酸、碱、大多数盐和
9、金属氧化物一定含有离子键；熔融状态下可以导电。人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)一:纯净物和混合物 纯净物 混合物只由一种物质组成由两种以上物质组成由同种分子构成由不同种分子构成1，有固定的组成2，有固定的性质3,可用分子式表示1，无固定的组成2,一般无固定的性质3,不能用分子式表示Cu MgO NaCl空气、海水、玻璃宏观微观 特 征例子返回人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)二:氧化物 酸性氧化物碱性氧化物概念凡是跟碱起反应生成盐和水的凡
10、是跟酸起反应生成盐和水的制法1,C+O2=CO2 1,2Cu+O2=2CuO2,(难溶性)的含氧酸分解CaCO3=CaO+CO22,(难溶性)的含氧酸分解 MgCO3=MgO+CO2 3,含氧酸加热分解H2CO3=H2O+CO23,难溶性的碱加热分解Cu(OH)2=CuO+H2O点燃1,酸性氧化物+碱=盐+水 CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O 1,碱性氧化物+酸=盐+水CuO+2HCl=CuCl2+H2O SO3+H2O=H2SO4 2,酸性氧化物+水=酸2,碱性氧化物+水=碱Na2O+H2O=2NaOH酸性氧化物+碱性氧化物=含氧酸盐SiO2+CaO=CaSiO3 大多数非金属氧化物
11、(CO、H2O 等除外)和少数金属氧化物(Mn2O7)大多数金属氧化物(Al2O3,Mn2o7 等除外)主要化学性质范围返回人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)三:酸1,按是否含有氧元素:含氧酸:H2SO4 HNO3 H2CO3 H3PO4 无氧酸:HCl H2S HBr HF2,按电离时生成氢离子的个数一元酸:HNO3 HCl HF 二元酸:H2SO4 H2CO3 H2S 三元酸:H3PO4 3,按性质分:易挥发酸:难挥发酸性盐:易分解酸:强氧化性酸:HNO3 HCl H2SO4 H3PO4 H2CO3 H2SO3(
12、浓)H2SO4 HNO3 返回人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)四:碱按其在水溶液中是否溶解:1,可溶性碱:2,难溶性碱:KOH NaOH Ba(OH)2 Ca(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 Zn(OH)2 可溶性碱的氧化物+水=碱 如:Na2O+H2O=2NaOH 如:Cu(OH)2=CuO+H2O 难溶性碱的氧化物加热易分解返回五:盐1,按组成分为:正 盐酸式盐碱式盐NaCl FeS MgCl2 某化某NaNO3 CuSO4 CaCO3 某酸某NaHCO3 Ca(HCO3)2 某酸氢某
13、 NaH2PO4 某酸几氢某Cu2(OH)2CO3 MgOHCl 碱性某酸某2,按是否可溶于水:可溶性盐:难溶性盐:K+Na+NH4+NO3+SO42-Cl-CO32-PO43-AgCl BaSO4 3,按阴、阳离子来分:阳离子：阴离子：K+Na+NH4+Cu2+Ca2+NO3-SO42-Cl CO32-PO43-返回常见的混合物有：常见的混合物有：纯净物混合物无固定组成，无固定熔沸点1、含有多种成分的物质,常见重要混合物：汽油（馏分）、石蜡、食醋、空气(主要含N2、O2)、爆鸣气(主含H2、O2)、天然气(主含CH4)、水煤气(主含CO、H2)、焦炉气(主含H2、CH4、C2H4、CO)、裂
14、解气(主含工业三烯：乙烯、丙烯、丁二烯)、高炉煤气(主含CO、CO2、N2)、天然水、盐酸、水玻璃、福尔马林、硬水、溶液、胶体、浊液、油(矿物油：石油，天然油脂,动物油，植物油)；土壤、水泥、玻璃、煤、多数天然矿石、漂白粉、肥皂、碱石灰、钢铁(主含Fe、C)、脂肪、粗盐、黑火药(主含KNO3、C、S)、铝热剂(Al和金属氧化物Fe2O3)、石蜡、沥青，合金、矿石、阳极泥、平衡混合物，氯水、氨水。2、没有固定组成的物质（聚合物）淀粉、纤维素、橡胶、聚乙烯、蛋白质、纤维素硝酸酯等高分子化合物；3、同素异形体混合：白磷和红磷、氧气和臭氧；4、同分异构体，但未指明具体结构的物质，如二甲苯。混合物与纯净
15、物的判断要紧扣所含分子是一种还是多个种类来判断。交交 叉叉 分分 类类 法法 原因原因 角色多重性角色多重性前提前提同一事物可同时同一事物可同时分属不同类别分属不同类别 分类的角度分类的角度（标准）不同（标准）不同例例.用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？除了这个标准之外除了这个标准之外,你还可以用什么标准你还可以用什么标准 给物质分给物质分类类?（2）交叉分类法）交叉分类法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸碳酸盐硫酸盐钾 盐钠 盐Na2C
16、O3Na2SO4K2CO3K2SO4 具体物具体物质质物质所属物质所属类别。类别。Na2CO3 钠 盐 碳酸盐Na2CO3作业作业:请大家用交叉分类法对下列物质分类请大家用交叉分类法对下列物质分类Na2SO4 钠盐钠盐NaNO3 钾盐钾盐Na2CO3 硝酸盐硝酸盐K2SO4 碳酸盐碳酸盐K2CO3 硫酸盐硫酸盐KCl 盐酸盐盐酸盐NaCl制备实验制备实验 分散系分散系A：在大试管中，加入在大试管中，加入 10 mL 水，加热煮水，加热煮沸后，加入饱和沸后，加入饱和 FeCl3 溶液溶液 2 mL，继，继续煮沸至红褐色，停止加热。续煮沸至红褐色，停止加热。分散系分散系B：在大试管加入在大试管加入
17、 FeCl3 溶液溶液 5 mL，加入，加入 NaOH 溶液溶液 35 mL。性质实验性质实验半透膜和渗析人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)分散剂为液体的分散系分散剂为液体的分散系人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)丁达尔
18、效应丁达尔效应人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)人教版化学必修一2.1物质的分类 课件(共35张PPT)制豆花实验制豆花实验 设计实验证明豆浆是胶体。设计实验证明豆浆是胶体。制作豆花：制作豆花：大试管中加入豆浆约大试管中加入豆浆约15mL，加热至沸腾，加热至沸腾，迅速倒入盛有石膏水的小烧杯中，观察迅速倒入盛有石膏水的小烧杯中，观察现象。现象。能力拓展能力拓展1.“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（所形成的物质（）是
19、溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生能产生丁丁达尔效应达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A.B2 下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是（）（）用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐用明矾净水用明矾净水医药上用三氯化铁止血医药上用三氯化铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A只有只有B只有只有C只有只有D全部全部分析：分析：盐卤的主要成份是盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分等电解质，豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使
20、液溶胶发生聚沉。胶发生聚沉。明矾的水溶液中含明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很强，能吸附胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。微粒而沉淀，使水得到净化。血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉。是利用电解质促使血液胶体聚沉。江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大量量NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。角洲。D
