1、课题1 溶液的形成第二课时单位：市第十中学授课人：1.通过实验知道物质溶解时的吸热和放热现象；学习目标 2.通过观察实验现象知道一些常见的乳化现象。现有试管、烧杯、玻璃棒等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。活动与探究1.实验方案2.实验简图根据实验记录实验结果，完成第29页表格(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水，将温度传感器放入烧杯中(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中，搅拌并观察温度变化情况 活动与探究活动与探究溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质
2、前水的温度/溶解现象加入溶质后水的温度/结 论溶解时 溶解时 溶解时固体溶解固体溶解固体溶解吸收热量放出热量温度不变一、溶解时的吸热或放热现象1、温度变化不明显（NaCl）2、吸热 温度降低（NH4NO3）3、放热 温度升高（NaOH、浓硫酸）硝酸铵溶于水时吸热，而起到致冷的作用。便携式无电冰箱、冰桶、冰杯的制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按一定重量比混合而得。使用时，温度一般可以降到-18左右，5以下可维持624小时。出门在外是郊游钓鱼及长途旅行时保存清凉食品、饮料的理想器具。1、如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 （
3、）A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶体 D氯化钠晶体 D 如下图所示进行实验，向锥形瓶中加入一定量的下列物质，判断气球如何变化。1、氢氧化钠固体2、硝酸铵晶体3、氯化钠晶体 1、氢氧化钠固体2、硝酸铵晶体3、氯化钠晶体 气球鼓起气球变瘪气球不变气球不变气球变瘪气球鼓起洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？用餐后我们一般用什么除去餐具上的油污？实验9-4 水和油的小实验现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后液体分层形成乳状浑浊液体液体分层液体分层形成乳状浑浊液体 液体不分层加入洗洁精后形成乳浊液油水分层（1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液实验9-4 水和油的小实验现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后液体分层形成乳状浑浊液体液体分层液体分层形成乳状浑浊液体 液体不分层 试管不干净 试管较干净用洗发剂洗去头发上的油脂 用洗涤剂洗餐具用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。思考：用洗涤剂清洗油污和用汽油清洗油污的原理一样吗？植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗随水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水冲洗随水流走溶液：分散到 里，形成 的、的乳浊液：课堂训练打开工具栏，点击“课件训练”，选取“课堂训练-溶液的形成 第二课时”优教提示
