1、化学课件：/kejian/huaxue/第三单元 溶液第1课时化学课件：/kejian/huaxue/第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/知识点一知识点一 溶解的过程溶解的过程1.1.观察食盐的溶解观察食盐的溶解在一只盛有约在一只盛有约50 mL50 mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐水的小烧杯中，加入一小匙食盐(主要成分是氯化主要成分是氯化钠钠)，用，用_搅拌，食盐颗粒在水中消失，形成了氯化钠溶液。搅拌，食盐颗粒在水中消失，形成了氯化钠溶液。触摸烧杯，感觉到温度触摸烧杯，感觉到温度_，说明氯化钠不能使溶液的温度发生，说明氯化钠不能使溶液的温度发生变化。变化。不变不变玻璃棒玻
2、璃棒 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/定义定义_种或种或_种物质分散到另一种物质里种物质分散到另一种物质里，形成的形成的_、稳定的、稳定的_物物特征特征_性、性、_性性质量关系质量关系溶液的质量溶液的质量_一一 几几 均一均一 混合混合 均一均一 稳定稳定 溶质的质量溶质的质量 溶剂的质量溶剂的质量 2 2认识溶液认识溶液第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/注意注意事项事项(1)(1)溶液是澄清透明的溶液是澄清透明的，但不一定是无色的但不一定是无色的，如硫如硫酸铜溶液是蓝色的；酸铜溶液是蓝色的；(2)(2)溶液是均一、稳定的溶液是均一、稳定的，但均一
3、、稳定的液体不但均一、稳定的液体不一定是溶液一定是溶液，如蒸馏水是均一、稳定的液体如蒸馏水是均一、稳定的液体，但它但它是纯净物是纯净物，不属于溶液不属于溶液（续表）（续表）第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/(1)(1)取两只小烧杯，分别加入约取两只小烧杯，分别加入约50 50 mLmL蒸馏水，用温度计测量水温蒸馏水，用温度计测量水温(T(T1 1),T),T1 1_ _。(2)(2)向一只小烧杯中加入约向一只小烧杯中加入约5 g5 g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度(T(T2 2),),T T2 2_ _，说明氢氧化钠能使溶液的温度，说
4、明氢氧化钠能使溶液的温度_。(3)(3)向另一只小烧杯中加入约向另一只小烧杯中加入约5 g5 g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度(T(T3 3),),T T3 3_ _，说明硝酸说明硝酸铵能使溶液的温度，说明硝酸说明硝酸铵能使溶液的温度_。1515 2020 升高升高 1010 降低降低 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/探究点一探究点一 溶液溶液 问题探究问题探究 学习了溶液的概念后，老师的提问及同学们的回答如学习了溶液的概念后，老师的提问及同学们的回答如上图所示，以上三位同学中能够正确描述溶液特征的是谁？上图所示，以上三位同学中能够正确
5、描述溶液特征的是谁？情景展示情景展示 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/思考交流思考交流 _。归纳提升归纳提升 溶液是均一、稳定的混合物，均一是指各部分性质相同，溶液是均一、稳定的混合物，均一是指各部分性质相同，包括密度、浓度等；稳定是指在外界条件不变的情况下，溶液不会分包括密度、浓度等；稳定是指在外界条件不变的情况下，溶液不会分层；溶液不一定是无色的，例如碘酒、啤酒都是有颜色的。层；溶液不一定是无色的，例如碘酒、啤酒都是有颜色的。课堂速记课堂速记 _。第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/问题探究问题探究 通过观察通过观察U U形管中液面的变化，你能够
6、准确判形管中液面的变化，你能够准确判断出物质溶解于水时是吸收热量还是放出热量吗？断出物质溶解于水时是吸收热量还是放出热量吗？探究点二探究点二 物质溶解时的温度变化物质溶解时的温度变化 情景展示情景展示 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/归纳提升归纳提升 物质溶解时通常都伴随着能量的变化，溶液的温度有的升高，如氢物质溶解时通常都伴随着能量的变化，溶液的温度有的升高，如氢氧化钠、浓硫酸等；有的降低，如硝酸铵等；有的基本保持不变，如氯化钠、氧化钠、浓硫酸等；有的降低，如硝酸铵等；有的基本保持不变，如氯化钠、蔗糖等。加入氢氧化钠固体后，则小试管中的溶液温度升高，会导致集气瓶中蔗糖
7、等。加入氢氧化钠固体后，则小试管中的溶液温度升高，会导致集气瓶中的气体受热膨胀，压着的气体受热膨胀，压着U U形管的液面左端下降，右端上升；若加入硝酸铵，会导形管的液面左端下降，右端上升；若加入硝酸铵，会导致集气瓶中的气体遇冷收缩，外界大气压压着液面，致集气瓶中的气体遇冷收缩，外界大气压压着液面，U U形管的液面左端上升右端形管的液面左端上升右端下降。下降。课堂速记课堂速记 _ _。思考交流思考交流 _ _。第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/例例1 1下列对溶液的有关说法正确的是下列对溶液的有关说法正确的是()A A溶液都是无色、透明的液体溶液都是无色、透明的液体B B溶
8、液中只能有一种溶质溶液中只能有一种溶质C C溶液中各部分密度不同溶液中各部分密度不同D D溶液中各部分性质相同溶液中各部分性质相同D D 核心一溶解的过程核心一溶解的过程 核心应用核心应用 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/解析解析 溶液是均一、稳定的混合物，但不一定是无色的，例如硫酸铜溶溶液是均一、稳定的混合物，但不一定是无色的，例如硫酸铜溶液是蓝色的。溶液中溶质可以是一种或多种，但溶剂只有一种。由于溶液液是蓝色的。溶液中溶质可以是一种或多种，但溶剂只有一种。由于溶液是均一的，故其各部分密度与性质都相同。是均一的，故其各部分密度与性质都相同。第一节溶液的形成化学课件：/
9、kejian/huaxue/【方法点拨方法点拨】溶液是具有均一性、稳定性的混合物，不一定无色。溶液是具有均一性、稳定性的混合物，不一定无色。溶质可以是一种，也可以是多种。最常用的溶剂是水。溶质可以是一种，也可以是多种。最常用的溶剂是水。澄清澄清透明透明外观外观 溶液溶液 特征特征均一均一性性稳定稳定性性溶剂（水最常用）溶剂（水最常用）溶质（固、液、气溶质（固、液、气）第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/1.1.概念概念洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以_液滴的形态液滴的形态分散在水中，形成分散在水中，形成_分层、分层、_稳定
10、的混合物，这种现象叫稳定的混合物，这种现象叫作乳化现象。作乳化现象。2.2.应用应用(1)(1)利用洗涤剂清洗餐具和衣物。利用洗涤剂清洗餐具和衣物。(2)(2)调配化妆品，配制药物、涂料等。调配化妆品，配制药物、涂料等。细小细小 不易不易 比较比较 知识点二乳化现象知识点二乳化现象第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/问题探究问题探究 食用油与水混合静置后出现什么现象？食用油滴入汽油中形成食用油与水混合静置后出现什么现象？食用油滴入汽油中形成的是什么溶液？洗洁精滴入油水混合物会产生什么现象？的是什么溶液？洗洁精滴入油水混合物会产生什么现象？思考交流思考交流 _ _。探究点三探
11、究点三 乳化现象乳化现象 情景展示情景展示 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/例例2 2下列清洗方法中有乳化现象的是下列清洗方法中有乳化现象的是()A A用自来水洗手用自来水洗手 B B用汽油清洗油污用汽油清洗油污C C用洗涤剂清洗餐具用洗涤剂清洗餐具 D D用食盐水消毒用食盐水消毒 C C 解析解析 汽油清洗油污是溶解现象，洗涤剂清洗餐具是乳化现象。汽油清洗油污是溶解现象，洗涤剂清洗餐具是乳化现象。核心二乳化现象核心二乳化现象 核心应用核心应用 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/【方法点拨方法点拨】区别溶解与乳化：溶解是在溶剂的作用下，溶质以区别溶
12、解与乳化：溶解是在溶剂的作用下，溶质以分子、离子等形式扩散到溶剂中，形成均一、稳定的混合物的过程分子、离子等形式扩散到溶剂中，形成均一、稳定的混合物的过程；乳化是一种物质以细小液滴的形态分散到另一种物质中，形成不；乳化是一种物质以细小液滴的形态分散到另一种物质中，形成不易分层、比较稳定的混合物的过程。易分层、比较稳定的混合物的过程。第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/能量变化能量变化乳浊液乳浊液溶解的过程溶解的过程不具有稳定性、均一性不具有稳定性、均一性应用应用溶液溶液组成组成特征：均一性、稳定性特征：均一性、稳定性溶解：一种，一般是水溶解：一种，一般是水溶质：一种或多种溶
13、质：一种或多种第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/知识点知识点1 1溶解的过程溶解的过程1 1小琪同学向如图小琪同学向如图13131 1所示的烧杯中加入一种固体物质，搅所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是的物质可能是()A A蔗糖蔗糖 B B硝酸铵硝酸铵 C C氯化钠氯化钠 D D氢氧化钠氢氧化钠图图13131 1 D D第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/2 2下列有关溶液的叙述正确的是下列有关溶液的叙述正确的是_(_(填序号填序号)。溶液都是无色透明的溶液各部分都是均一的在不改溶液都是无色透明的溶液各部分都是均一的在不改变外界的条件下溶液都是稳定的气体、液体、固体均可作溶变外界的条件下溶液都是稳定的气体、液体、固体均可作溶质溶液中的溶剂一定是水在溶液里进行的化学反应速率质溶液中的溶剂一定是水在溶液里进行的化学反应速率较快任何固体物质溶于水，都能使溶液的温度升高较快任何固体物质溶于水，都能使溶液的温度升高 第一节溶液的形成化学课件：/kejian/huaxue/C C 知识点知识点2 2乳化现象乳化现象 第一节溶液的形成
